第25章 专业的粥与烧饼
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腊月二十七，宰鸡赶大集。
清晨，有阳光射进来。
蒙天赐醒的时候觉得真冷。
昨夜的火已熄灭，剩下一堆冷冷的灰。
李沐阳不知什么已经离开。
蒙天赐也要离开这个冰冷的小屋，仿佛昨夜的温暖只是做了一个旖旎的梦。
当蒙天赐走出石屋，准备离开时，心情多少有些低落。
现在又只剩下他一个人了。
蒙天赐漫无目的的往前走，边走边想最近发生的事情，万千愁绪涌上心头。
“蒙天赐，蒙天赐……”，蒙天赐听到一个熟悉的声音在身后叫他。
他一回头，就看见一个穿一身明黄衣的少女向他跑来。
待少女走近：圆圆的脑袋、肉呼呼的娃娃脸，红彤彤的，皮肤白皙水嫩。脸两侧的小辫儿甩来甩去，一双水灵灵的大眼睛滴溜溜的转来转去，一笑，嘴边还有两个小酒窝。
不是昨天的李沐阳又是谁。
蒙天赐突然有一种失而复得的幸福。
蒙天赐：“李沐阳，你还在啊？”
李沐阳：“我不在我能去哪里啊？”
蒙天赐：“那你早上去哪里了啊？”
李沐阳：“这不是很明显啊，你看我衣服，你看我打扮？”
蒙天赐：“你去买衣服了？”
李沐阳：“这是当然啊，你都给我金叶子了，我能不好好享受一下吗？在我这里，钱都是不能过夜的。”
蒙天赐：“那你后面吃饭怎么办？”
李沐阳：“你没有给我金叶子的时候我也没饿死啊。再说，后面还有后面的际遇啊。说不定后面我又赚了更多钱了？”
蒙天赐：“那你现在都不为未来打算一下啊？”
李沐阳：“如果我二十岁再穿这样黄色的衣服会好看吗？”
蒙天赐想了想，竟然无言以对。
他想，二十岁穿应该也是好看的吧，只是现在应该是更好看。
李沐阳：“饿不饿，带你去吃早餐。”
蒙天赐想到昨夜的美味，不自觉感兴趣起来，道：“你早餐都吃什么？”
李沐阳：“我可是很讲究的，正所谓人生三件事，吃早餐、吃午餐、吃晚餐。”
蒙天赐哭笑不得，道：“那敢问，最重要的三件事之一的早餐吃什么呢？”
李沐阳：“我想了下，你说的对，要为未来打算，还是省点钱，带你去吃便宜的米粥配肉烧饼吧。”
蒙天赐道：“听起来确实普通极了。”
李沐阳：“越是简单的食物才越能体现厨艺的水平，这两种早餐做得好的也不多，能搭配好的更是少。”
蒙天赐想，以你昨天做肉骨汤的标准，这世界上的事能称得上做得好的，都不多。
蒙天赐：“那就麻烦沐阳妹妹带我品尝美味了。”
李沐阳：“美味能有人赏识，也是一种幸福。只是这早餐有点远哟，天赐哥哥要有耐心。”
李沐阳真的没有开玩笑。
这个早餐铺子是真的远。
两个人整整走了一个小时，李沐阳带蒙天赐来到一个简陋的早餐摊前。
摊位并不在繁华的街上，而是在一个人迹罕至的小路旁。
蒙天赐：“这里都没有人，怎么做生意？”
李沐阳：“街市虽然人流多，但是店铺也多；这条路上虽然人不多，但是也只有这一家店。”
早餐店没有名字，只是用一根竹竿挑起一块蓝色的布帘，上面行书写一个大字，“粥”。
这早餐铺子不过是一间用木板搭起来的小屋，屋子外面摆了几张桌椅，客人们就在这里喝粥吃烧饼。小屋的旁边，搭了个顶棚，支了烧饼炉，烧饼炉用砖垒砌，高约一米八左右。
一个五十岁上下，长得膀大腰圆的老头站在烧饼炉旁，一边做饼，一边烤。
李沐阳带着蒙天赐熟稔地选一张靠边的桌子坐下。
铺子里没有什么客人，一个约莫五十岁上下的的妇人正把一大盆拌好的馅料端出来。
待她把馅料端到烧饼炉旁递给男人后，才擦干净手，满眼含笑的走过来招呼李沐阳。
老年妇人：“沐阳姑娘好久没有来了，是不是照旧啊？”
还没有待李沐阳回答，又笑眯眯的看了蒙天赐一眼，道：“哟，今天还带来一位如此标致的小哥哥。”
李沐阳：“老板娘真是会说笑，他都比你小几十岁了，还小哥哥。”
老板娘哈哈大笑，道：“长得帅的都是哥哥，不是吗？”
李沐阳也被他逗乐了。
做烧饼的老头大声道：“死老婆子，别调戏人家小男生了，沐阳姑娘该生气了。过来，烧饼要出炉了，趁热。”
老板娘回头瞪了老头一眼，又望了李沐阳一眼，道：“照旧，两份？”
李沐阳：“好。”
老板娘似很满意，连走带跑的回烧饼炉旁弄烧饼去了。
老板娘再次来的时候，手里端了个托盘，托盘上一个白瓷盘子放了两个新出炉的烧饼，还有满满两大碗粥。
李沐阳眼神切切地盯着老板娘手里的烧饼跟白粥，待老板娘快走到跟前，便笑眯眯地迫不及待地自己站起来接过来，似生怕被别人抢走。
她把烧饼放桌子上，粥一碗放到蒙天赐一边，一碗放自己身边。
然后，立即，马上，迫不及待地用手拿起了一块烧饼，一小口咬下去，边吃边喊好香好香，好吃好吃，又边吃边喊好烫好烫，但是嘴里的速度一点没耽误。
蒙天赐动也没动，就眼看着她以风卷残云之势，一小口一小口地，快速把一个烧饼瞬间消灭殆尽。
蒙天赐从来没有见一个女孩子吃东西如此优雅又如此迫切。
蒙天赐想到自己小时候，吃东西就是这样狼吞虎咽，却从来不曾优雅。
蒙天赐见她已经吃完一个，道：“真有这么好吃？”
李沐阳：“你试试就知道了。”
遂自己又跑到烧饼炉旁要了一个，满足地吃起来。
蒙天赐拿起筷子，夹起盘子里的烧饼，细细端详，烧饼烤的黄黄的，仿佛再一会就焦了，表层有一层厚厚的白芝麻，凑近鼻子闻了一下，喷香。
待他把烧饼喂进嘴巴的时候，他理解李沐阳了，这真是世间难得的美味啊。
外酥里嫩，外面的芝麻香与里面的猪肉鲜完美结合，吃到嘴里只觉得事满满地享受。
他又喝了一口粥，不禁震惊李沐阳的品味。
这种粥可以称之为米汤，基本上看不到什么米，稀稀的却又很粘稠，配这样的肉烧饼简直是再完美不过了。
蒙天赐：“想不到如此简陋之处，居然有如此高品质的早餐。”
李沐阳：“就是专注把一样东西做好而已。”
老板娘见没有客人，就过来跟他们聊天：“沐阳姑娘说的对，其实也就是把自己的专业，自己的本分做好而已。”
蒙天赐道：“要做到这个程度可也不是一件简单的事情。”
老板娘：“想不到公子年纪轻轻，倒是识货的，只是我们离沐阳姑娘的本事还差得远。”
李沐阳：“老板的经验已经三代了，自然是不同。”
老板不知什么时候也到跟前，道：“我们烧饼的面粉都是用的山东产的，面白，劲大；烧饼馅儿用鲜猪肉，肥瘦相间，其他配料大葱、姜以及脱皮芝麻也都是精挑细选的；最重要是这炉子，所谓‘三分案子七分火候’，我们燃料用的是无烟、质硬、火力强的焦炭，慢火烤匀，烧饼出炉喷香四溢。”
老板娘：“我们的粥米都提前浸泡两个时辰，水烧开后下锅，大火烧开，小火慢熬，粥就是要熬到时间才会好喝，才会香。”
李沐阳道：“如果粥起锅之时，滴几滴麻油，可能风味又是不同。”
老板娘惊喜受教道：“晚上回去我就尝试。”
蒙天赐想，他一定会对这家店有长久的记忆。
因为这里有别的地方吃不到的烧饼，别的地方吃不到的粥。
他尊敬把一碗好粥，一个好烧饼端到他面前的人。
他尊敬每一个对自己专业认真的人。
而他自己也正是希望成为这样的人。
腊月二十七，宰鸡赶大集。
清晨，有阳光射进来。
蒙天赐醒的时候觉得真冷。
昨夜的火已熄灭，剩下一堆冷冷的灰。
李沐阳不知什么已经离开。
蒙天赐也要离开这个冰冷的小屋，仿佛昨夜的温暖只是做了一个旖旎的梦。
当蒙天赐走出石屋，准备离开时，心情多少有些低落。
现在又只剩下他一个人了。
蒙天赐漫无目的的往前走，边走边想最近发生的事情，万千愁绪涌上心头。
“蒙天赐，蒙天赐……”，蒙天赐听到一个熟悉的声音在身后叫他。
他一回头，就看见一个穿一身明黄衣的少女向他跑来。
待少女走近：圆圆的脑袋、肉呼呼的娃娃脸，红彤彤的，皮肤白皙水嫩。脸两侧的小辫儿甩来甩去，一双水灵灵的大眼睛滴溜溜的转来转去，一笑，嘴边还有两个小酒窝。
不是昨天的李沐阳又是谁。
蒙天赐突然有一种失而复得的幸福。
蒙天赐：“李沐阳，你还在啊？”
李沐阳：“我不在我能去哪里啊？”
蒙天赐：“那你早上去哪里了啊？”
李沐阳：“这不是很明显啊，你看我衣服，你看我打扮？”
蒙天赐：“你去买衣服了？”
李沐阳：“这是当然啊，你都给我金叶子了，我能不好好享受一下吗？在我这里，钱都是不能过夜的。”
蒙天赐：“那你后面吃饭怎么办？”
李沐阳：“你没有给我金叶子的时候我也没饿死啊。再说，后面还有后面的际遇啊。说不定后面我又赚了更多钱了？”
蒙天赐：“那你现在都不为未来打算一下啊？”
李沐阳：“如果我二十岁再穿这样黄色的衣服会好看吗？”
蒙天赐想了想，竟然无言以对。
他想，二十岁穿应该也是好看的吧，只是现在应该是更好看。
李沐阳：“饿不饿，带你去吃早餐。”
蒙天赐想到昨夜的美味，不自觉感兴趣起来，道：“你早餐都吃什么？”
李沐阳：“我可是很讲究的，正所谓人生三件事，吃早餐、吃午餐、吃晚餐。”
蒙天赐哭笑不得，道：“那敢问，最重要的三件事之一的早餐吃什么呢？”
李沐阳：“我想了下，你说的对，要为未来打算，还是省点钱，带你去吃便宜的米粥配肉烧饼吧。”
蒙天赐道：“听起来确实普通极了。”
李沐阳：“越是简单的食物才越能体现厨艺的水平，这两种早餐做得好的也不多，能搭配好的更是少。”
蒙天赐想，以你昨天做肉骨汤的标准，这世界上的事能称得上做得好的，都不多。
蒙天赐：“那就麻烦沐阳妹妹带我品尝美味了。”
李沐阳：“美味能有人赏识，也是一种幸福。只是这早餐有点远哟，天赐哥哥要有耐心。”
李沐阳真的没有开玩笑。
这个早餐铺子是真的远。
两个人整整走了一个小时，李沐阳带蒙天赐来到一个简陋的早餐摊前。
摊位并不在繁华的街上，而是在一个人迹罕至的小路旁。
蒙天赐：“这里都没有人，怎么做生意？”
李沐阳：“街市虽然人流多，但是店铺也多；这条路上虽然人不多，但是也只有这一家店。”
早餐店没有名字，只是用一根竹竿挑起一块蓝色的布帘，上面行书写一个大字，“粥”。
这早餐铺子不过是一间用木板搭起来的小屋，屋子外面摆了几张桌椅，客人们就在这里喝粥吃烧饼。小屋的旁边，搭了个顶棚，支了烧饼炉，烧饼炉用砖垒砌，高约一米八左右。
一个五十岁上下，长得膀大腰圆的老头站在烧饼炉旁，一边做饼，一边烤。
李沐阳带着蒙天赐熟稔地选一张靠边的桌子坐下。
铺子里没有什么客人，一个约莫五十岁上下的的妇人正把一大盆拌好的馅料端出来。
待她把馅料端到烧饼炉旁递给男人后，才擦干净手，满眼含笑的走过来招呼李沐阳。
老年妇人：“沐阳姑娘好久没有来了，是不是照旧啊？”
还没有待李沐阳回答，又笑眯眯的看了蒙天赐一眼，道：“哟，今天还带来一位如此标致的小哥哥。”
李沐阳：“老板娘真是会说笑，他都比你小几十岁了，还小哥哥。”
老板娘哈哈大笑，道：“长得帅的都是哥哥，不是吗？”
李沐阳也被他逗乐了。
做烧饼的老头大声道：“死老婆子，别调戏人家小男生了，沐阳姑娘该生气了。过来，烧饼要出炉了，趁热。”
老板娘回头瞪了老头一眼，又望了李沐阳一眼，道：“照旧，两份？”
李沐阳：“好。”
老板娘似很满意，连走带跑的回烧饼炉旁弄烧饼去了。
老板娘再次来的时候，手里端了个托盘，托盘上一个白瓷盘子放了两个新出炉的烧饼，还有满满两大碗粥。
李沐阳眼神切切地盯着老板娘手里的烧饼跟白粥，待老板娘快走到跟前，便笑眯眯地迫不及待地自己站起来接过来，似生怕被别人抢走。
她把烧饼放桌子上，粥一碗放到蒙天赐一边，一碗放自己身边。
然后，立即，马上，迫不及待地用手拿起了一块烧饼，一小口咬下去，边吃边喊好香好香，好吃好吃，又边吃边喊好烫好烫，但是嘴里的速度一点没耽误。
蒙天赐动也没动，就眼看着她以风卷残云之势，一小口一小口地，快速把一个烧饼瞬间消灭殆尽。
蒙天赐从来没有见一个女孩子吃东西如此优雅又如此迫切。
蒙天赐想到自己小时候，吃东西就是这样狼吞虎咽，却从来不曾优雅。
蒙天赐见她已经吃完一个，道：“真有这么好吃？”
李沐阳：“你试试就知道了。”
遂自己又跑到烧饼炉旁要了一个，满足地吃起来。
蒙天赐拿起筷子，夹起盘子里的烧饼，细细端详，烧饼烤的黄黄的，仿佛再一会就焦了，表层有一层厚厚的白芝麻，凑近鼻子闻了一下，喷香。
待他把烧饼喂进嘴巴的时候，他理解李沐阳了，这真是世间难得的美味啊。
外酥里嫩，外面的芝麻香与里面的猪肉鲜完美结合，吃到嘴里只觉得事满满地享受。
他又喝了一口粥，不禁震惊李沐阳的品味。
这种粥可以称之为米汤，基本上看不到什么米，稀稀的却又很粘稠，配这样的肉烧饼简直是再完美不过了。
蒙天赐：“想不到如此简陋之处，居然有如此高品质的早餐。”
李沐阳：“就是专注把一样东西做好而已。”
老板娘见没有客人，就过来跟他们聊天：“沐阳姑娘说的对，其实也就是把自己的专业，自己的本分做好而已。”
蒙天赐道：“要做到这个程度可也不是一件简单的事情。”
老板娘：“想不到公子年纪轻轻，倒是识货的，只是我们离沐阳姑娘的本事还差得远。”
李沐阳：“老板的经验已经三代了，自然是不同。”
老板不知什么时候也到跟前，道：“我们烧饼的面粉都是用的山东产的，面白，劲大；烧饼馅儿用鲜猪肉，肥瘦相间，其他配料大葱、姜以及脱皮芝麻也都是精挑细选的；最重要是这炉子，所谓‘三分案子七分火候’，我们燃料用的是无烟、质硬、火力强的焦炭，慢火烤匀，烧饼出炉喷香四溢。”
老板娘：“我们的粥米都提前浸泡两个时辰，水烧开后下锅，大火烧开，小火慢熬，粥就是要熬到时间才会好喝，才会香。”
李沐阳道：“如果粥起锅之时，滴几滴麻油，可能风味又是不同。”
老板娘惊喜受教道：“晚上回去我就尝试。”
蒙天赐想，他一定会对这家店有长久的记忆。
因为这里有别的地方吃不到的烧饼，别的地方吃不到的粥。
他尊敬把一碗好粥，一个好烧饼端到他面前的人。
他尊敬每一个对自己专业认真的人。
而他自己也正是希望成为这样的人。