第53章 双向的面试
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“哦,什么问题?”
楚江露出了一副饶有兴致的表情。
这个女生,明显要比高城精明多了,并没有直接被带入楚江的节奏之中。
“我觉得,对于一个企业而言,需要面试员工,对于员工而言,同样也需要面试企业,相比于其他的餐厅,你的大众食堂明显看上去要弱了不少,难道你不需要给我们证明一下自己的实力么?”
林秒秒继续问道。
“那你想要我怎么证明?”
“很简单,你不是让我们制作料理么,那么你也同样给我们制作你拿手的料理就好了,我们自然会评估你的大众餐厅值不值得我们加入了。”
“可以!那就这样吧。”
楚江点点头,他的大众食堂相比于这些国内其他顶尖的餐厅,的确知名度上面要差了不少,或者说是完全没有比较的价值。
趁这个机会,加深他们对餐厅的了解,也是好事。
这也能方便日后的工作展开。
和陆介沟通了一下之后,楚江也是找到了一个学校内部用来进行料理切磋的教室。
不过,陆介居然也亲自到场,美其名说是来充当第三方的公平评委。
他本来就很严肃的面容让人看不出端倪。
楚江猜测,他应该也是想探探自己的底细。
之前楚江所有成名的事迹都是传播在网上的,极具创造力的厨师,自称是漫画中学到的料理,诸如此类的评价让陆介对于这个年轻人充满了好奇。
作为楚天学生时代的好友。
虽然因为理念导致二人后来的分道扬镳。
但其实陆介,一直在默默关注楚天的事情。
这些年来大众食堂的发展,以及楚天创造的那些新款菜品,陆介都有了解。
至于这个楚江,他当然也知道。
只不过,在他的了解中,这个楚江从小就讨厌厨师这个行业,也从来没有认真或者正规地学习过料理相关的知识技能。
而且,在楚天去世以后,这个楚江也的确和预料的一样,什么也不会做。
大众食堂基本上已经面临着濒临倒闭的局面。
但就是最近,这个楚江,却像是突然开窍了一样。
接二连三地推出了极其美味的新款菜品,也就是他所说的,那些从漫画中学到的料理。
可是,查遍了世界上所有的漫画,陆介也没有找到关于楚江料理的资料。
甚至是,连类似的做法都没有!
陆介并不知道,这个世界虽然也有美食漫画,但讲究的是一个求实,基本上那些漫画作者,也只会用已经有的菜谱。
哪像楚江的前世。
别管它合不合理,只要作者觉得合理,那就很合理。
各种天马行空的思路和手法,都是靠想象。
而这些,落在陆介的眼里,让他觉得这个楚江,浑身上下充满了谜团。
也让他,居然真的从这个年轻人的身上,察觉到了一丝改变这个料理界的可能性!
一众人等来到了教室。
这间教室并不大,不过厨具和相关的器具很是齐全,比楚江那个改造以后的大众食堂,还要更加齐全。
这也让他再次感叹起真不愧是华夏第一的料理学校。
“我们要怎么做?一个一个来么?”
林秒秒开口问道。
“不用那么麻烦了,你们先做,然后我同时做两道和你们同类的创新料理,这样可以吧。”
因为本来是用来一对一比拼厨艺的教室。
所以只设置了两个灶台。
“你要同时做两道料理?”
这是高城的惊叹声。
“你要做和我同类型的创新料理?”
这是林秒秒的惊叹声。
身为一个西式餐点厨师的高城,对同时制作两道料理,是极为惊讶的,因为西餐不同于中餐,其中很多步骤需要用到很多工具,还要对时间精准把握。
食材的处理上,比中餐的步骤要繁琐很多。
几乎不存在同时制作两道料理的可能性。
甚至于在一些客流量比较大的餐厅,一道料理,还有可能同时用到好几个人一起来做。
有专门负责准备食材的厨师。
有负责烹饪的厨师。
还有负责装盘的厨师。
通过他们的共同配合,才能够最终完成料理的制作。
听到楚江说他要同时制作两道菜,其中还有一道是自己擅长的分类里面的西餐。
高城很想直接问楚江一句,你到底懂不懂西餐啊!
但是话到嘴边又咽了回去。
楚江可是在正规西餐的比试中,赢了钟安琪,这是钟楠翔说的,他应该不至于乱说来败坏家族的名声。
而自己,虽然不想承认,但是确实比不过钟安琪,如果说楚江不懂西餐,那他就啥也不是了。
另外一边,林秒秒则是惊讶楚江说的,想要制作出她的同类料理。
这个大众食堂的老板,他到底知不知道,她林秒秒做的是哪个类啊。
所以,林秒秒下意识地问道。
“你到底知不知道我做的是什么类型的菜啊。”
“这个,稍微知道一点吧,毕竟来这里招聘,我也是做过一些功课的。”
楚江没有撒谎,而是直接大大方方地承认了。
“知道你还要做?你知不知道,在这个世界,我的料理也是绝对稀少的,你确定你能做出来么?”
林秒秒劝说道。
对于这个大众食堂,她还是有一些好感的。
会说出那句没有尝过料理就妄下评判的厨师都是垃圾的人,很对她的口味。
所以,林秒秒其实也不是很希望楚江翻车,到时候下不了台就麻烦了。
“我既然敢这么说,自然是有我的依仗,虽然在这个世界,几乎没有人能做出你的那种风格,但是我漫画中,可是有很多远超你的前辈!”
“你,不是独一无二的!”
楚江自信地说道,就算是魔幻食材,他都能够通过系统制作成料理,这个世界充其量也就是个普通的世界吧?
那还真没有他楚江做不出来的东西!
要做给林秒秒看的,早在陆介给他名单之前,他就已经计划好了!
楚江虽然说的自信,但这话落在林秒秒眼中,就有些不正常了。
又来了又来了。
林秒秒同样也调查过这个网红餐厅的老板,看来果然和网上说的一样,这个老板的脑子有点不太正常!
怎么可能从漫画中学习料理啊,这一行哪有那么简单,何况,她根本没有见过,漫画中有她所擅长的那些料理!
“哦,什么问题?”
楚江露出了一副饶有兴致的表情。
这个女生,明显要比高城精明多了,并没有直接被带入楚江的节奏之中。
“我觉得,对于一个企业而言,需要面试员工,对于员工而言,同样也需要面试企业,相比于其他的餐厅,你的大众食堂明显看上去要弱了不少,难道你不需要给我们证明一下自己的实力么?”
林秒秒继续问道。
“那你想要我怎么证明?”
“很简单,你不是让我们制作料理么,那么你也同样给我们制作你拿手的料理就好了,我们自然会评估你的大众餐厅值不值得我们加入了。”
“可以!那就这样吧。”
楚江点点头,他的大众食堂相比于这些国内其他顶尖的餐厅,的确知名度上面要差了不少,或者说是完全没有比较的价值。
趁这个机会,加深他们对餐厅的了解,也是好事。
这也能方便日后的工作展开。
和陆介沟通了一下之后,楚江也是找到了一个学校内部用来进行料理切磋的教室。
不过,陆介居然也亲自到场,美其名说是来充当第三方的公平评委。
他本来就很严肃的面容让人看不出端倪。
楚江猜测,他应该也是想探探自己的底细。
之前楚江所有成名的事迹都是传播在网上的,极具创造力的厨师,自称是漫画中学到的料理,诸如此类的评价让陆介对于这个年轻人充满了好奇。
作为楚天学生时代的好友。
虽然因为理念导致二人后来的分道扬镳。
但其实陆介,一直在默默关注楚天的事情。
这些年来大众食堂的发展,以及楚天创造的那些新款菜品,陆介都有了解。
至于这个楚江,他当然也知道。
只不过,在他的了解中,这个楚江从小就讨厌厨师这个行业,也从来没有认真或者正规地学习过料理相关的知识技能。
而且,在楚天去世以后,这个楚江也的确和预料的一样,什么也不会做。
大众食堂基本上已经面临着濒临倒闭的局面。
但就是最近,这个楚江,却像是突然开窍了一样。
接二连三地推出了极其美味的新款菜品,也就是他所说的,那些从漫画中学到的料理。
可是,查遍了世界上所有的漫画,陆介也没有找到关于楚江料理的资料。
甚至是,连类似的做法都没有!
陆介并不知道,这个世界虽然也有美食漫画,但讲究的是一个求实,基本上那些漫画作者,也只会用已经有的菜谱。
哪像楚江的前世。
别管它合不合理,只要作者觉得合理,那就很合理。
各种天马行空的思路和手法,都是靠想象。
而这些,落在陆介的眼里,让他觉得这个楚江,浑身上下充满了谜团。
也让他,居然真的从这个年轻人的身上,察觉到了一丝改变这个料理界的可能性!
一众人等来到了教室。
这间教室并不大,不过厨具和相关的器具很是齐全,比楚江那个改造以后的大众食堂,还要更加齐全。
这也让他再次感叹起真不愧是华夏第一的料理学校。
“我们要怎么做?一个一个来么?”
林秒秒开口问道。
“不用那么麻烦了,你们先做,然后我同时做两道和你们同类的创新料理,这样可以吧。”
因为本来是用来一对一比拼厨艺的教室。
所以只设置了两个灶台。
“你要同时做两道料理?”
这是高城的惊叹声。
“你要做和我同类型的创新料理?”
这是林秒秒的惊叹声。
身为一个西式餐点厨师的高城,对同时制作两道料理,是极为惊讶的,因为西餐不同于中餐,其中很多步骤需要用到很多工具,还要对时间精准把握。
食材的处理上,比中餐的步骤要繁琐很多。
几乎不存在同时制作两道料理的可能性。
甚至于在一些客流量比较大的餐厅,一道料理,还有可能同时用到好几个人一起来做。
有专门负责准备食材的厨师。
有负责烹饪的厨师。
还有负责装盘的厨师。
通过他们的共同配合,才能够最终完成料理的制作。
听到楚江说他要同时制作两道菜,其中还有一道是自己擅长的分类里面的西餐。
高城很想直接问楚江一句,你到底懂不懂西餐啊!
但是话到嘴边又咽了回去。
楚江可是在正规西餐的比试中,赢了钟安琪,这是钟楠翔说的,他应该不至于乱说来败坏家族的名声。
而自己,虽然不想承认,但是确实比不过钟安琪,如果说楚江不懂西餐,那他就啥也不是了。
另外一边,林秒秒则是惊讶楚江说的,想要制作出她的同类料理。
这个大众食堂的老板,他到底知不知道,她林秒秒做的是哪个类啊。
所以,林秒秒下意识地问道。
“你到底知不知道我做的是什么类型的菜啊。”
“这个,稍微知道一点吧,毕竟来这里招聘,我也是做过一些功课的。”
楚江没有撒谎,而是直接大大方方地承认了。
“知道你还要做?你知不知道,在这个世界,我的料理也是绝对稀少的,你确定你能做出来么?”
林秒秒劝说道。
对于这个大众食堂,她还是有一些好感的。
会说出那句没有尝过料理就妄下评判的厨师都是垃圾的人,很对她的口味。
所以,林秒秒其实也不是很希望楚江翻车,到时候下不了台就麻烦了。
“我既然敢这么说,自然是有我的依仗,虽然在这个世界,几乎没有人能做出你的那种风格,但是我漫画中,可是有很多远超你的前辈!”
“你,不是独一无二的!”
楚江自信地说道,就算是魔幻食材,他都能够通过系统制作成料理,这个世界充其量也就是个普通的世界吧?
那还真没有他楚江做不出来的东西!
要做给林秒秒看的,早在陆介给他名单之前,他就已经计划好了!
楚江虽然说的自信,但这话落在林秒秒眼中,就有些不正常了。
又来了又来了。
林秒秒同样也调查过这个网红餐厅的老板,看来果然和网上说的一样,这个老板的脑子有点不太正常!
怎么可能从漫画中学习料理啊,这一行哪有那么简单,何况,她根本没有见过,漫画中有她所擅长的那些料理!