356 Bistro SMAP【中】
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传媒商业化的结果其实就是传媒的公共属性会不断被削弱，导致传媒本来应该承担的公共责任。即便是商业媒体的新闻类节目，其实大家看到的还是非常有倾向性的内容。
至于在娱乐综艺节目方便，那基本就是收视率决定一切。日本的电视台之所以那么看重冠名番组，其实就是觊觎冠名艺人的粉丝流量。基本上可以说，像日本的冠名综艺番组如果放到国内，即便刨除两国的文化差异性，这类节目在国内的受欢迎程度其实是有限的。
《SMAP×SMAP》的基本收视盘就是SMAP的粉丝群体，如果有其他高流量的粉丝来上节目，那么节目的收视率就会被拉高。例如宇多田光在1999年参与节目录制的时候，播出时的收视率高达33.5%，直接创下了日本1990年代地面电视常规节目的最高收视率。注意，这不是综艺节目类的最高收视率，而是包括了新闻节目、电视剧等等所有非特别节目的总收视率冠军。
为什么宇多田光能带来这么高的收视率？因为1999年的宇多田光刚好发行了她的首张专辑《First Love》，这张专辑是有统计数据以来，全日本乃至全亚洲销量最高的专辑，仅仅在日本就卖出了767万张。可以说，这期节目就是日本最红SOLO艺人与日本最红组合艺人的合作舞台，收视率不高才奇怪。
当然，这也不是说SMAP自己没有收视率，在统计《SMAP×SMAP》的历史收视率时，收视率前五的单集（收视率均在30%以上）有四集和SMAP本身有关。收视率最高的那一集是稻垣吾郎回归SMAP，其次就是宇多田光来访。剩下的第三、四和五集则分别涉及稻垣吾郎回归首期节目、SMAP解散风波后的直播道歉以及木村拓哉婚讯。
由此也可以窥见SMAP在日本的国民程度，他们的重要新闻可以动员全日本三分之一的人关注，连首相选举及天皇登基的新闻都没有如此高的关注度。因此可以说，如果真的要在日本宣传什么的话，上《SMAP×SMAP》的确是个不错的选择。
林俊秀听到中居正广的戏谑调笑，也半开玩笑地回应道：“我从加入杰尼斯事务所成为小杰尼斯开始就没有看过中居桑来过事务所，中居桑大概都不知道我们的门卫都换了一拨人了。”
“欸？小林先生不在门卫那了么？”中居正广知道林俊秀在接梗，于是也顺着林俊秀的话往下说。
在SMAP解散之后的诸多传闻里，很多人认为SMAP和事务所关系不好的证据之一就是SMAP几乎不去杰尼斯事务所总部。事实上，杰尼斯事务所在搬迁前的那栋总部大楼就是行政办事部门，不管是小杰尼斯的训练还是各出道组合的相关工作都极少会去那边。
别说SMAP了，哪怕是藤岛景子嫡系的岚他们也是很少去那边的。而在相关分公司成立之后，大家去总部的情况就更少了。大概只有那些刚出道还需要时时聆听杰尼·喜多川教导的组合才时不时地去总部报道一下了。
“欸？门卫那边有个小林先生么？中居桑，这位门卫先生恐怕在我进入事务所之前就退休了吧？中居桑，你还是说实话，你大概有多少年没有去过事务所了？”林俊秀抛了一个梗跟中居正广。
“多少年没有去过总部了啊？我想想……”中居正广开始一本正经地想了起来，“大概我们走红就没有再回去过了吧。你也知道，事务所那楼实在是太破了，我们出现在那里是很失身份的。”
中居正广的玩笑话自然是引来现场的笑声。SMAP和事务所不合的传闻都是SMAP粉丝喜闻乐见的常规笑话了，虽然是老笑话，但还是百听不厌。
开场的小玩笑之后，中居正广开始走节目流程，询问道：“不知道林君平时去餐厅喜欢吃什么样的东西，今天来到Bistro SMAP可有什么特别想吃的东西？”
“面。我想吃好吃的面。”林俊秀说出自己的需求。
其实Bistro SMAP也是有台本的，节目方和主持人都知道嘉宾想要吃什么。虽然SMAP几位经过节目的这些年的训练，厨艺绝对超过一般人，但是真要和名厨比起来还是有些差距的。因此Bistro SMAP节目里很多关键的食材处理以及酱料和汤底的制作都是交给专业厨师来制作，节目里只需要将它们加进去就可以了。
这样做其实也是因为节目流程受限，毕竟SMAP的行程是非常满档的，不可能真的在节目里花费数个小时来烹饪食物。因此遇到那种需要时间和繁琐手艺的饭菜，基本上都是靠外援来完成的。不过林俊秀的要求倒是简单，面条在东亚三国都算是很家常的食物了。
如果要让林俊秀来评选日本的国民食物，大概不是咖喱饭就是拉面了。不过日本除了拉面之外，还有荞麦面和乌冬面。由于拉面实在是太常见，再加上日本国内拉面流派太多，所以节目组就摒弃了这个选择，转而选择了另外两种。
而为了凸显两队的对决，香取慎吾和草彅刚负责制作的是荞麦面；而稻垣吾郎则木村拓哉搭档制作乌冬面。乌冬面在日本的吃法相对简单，最经典的做法就是乌龙牛肉汤面。而荞麦面则有所谓的汤面、淋面和冷面三大派系，为了和木村稻垣组区别，香取草彅组选择制作的算是比较经典的荞麦冷面。
“对了，林君，还没有恭喜你从东大毕业呢！”在SMAP其他四位成员制作食物的同时，中居继续和林俊秀闲聊起来。
最近有关林俊秀东大毕业和申请USC研究生的新闻在《周刊文春》和《FRIDAY》的报道下正是热门，《SMAP×SMAP》要蹭一下热点也是应有之义，而且林俊秀也答应了会给一些独家新闻。本来林俊秀对SMAP就有好感，再加上未来还要和他们合作。因此林俊秀也的确带了不少东西过来，比如东大的毕业证和学位证，以及USC发来的录取函。
SMAP这代爱豆基本最高学历都是高中，而且很多还都是职高，毕竟那时的日本也是信奉精英教育。而且中居正广本身也不是一个热爱学习的人，虽然以他的成绩来说去考一个普通的日本大学还是有可能的，但是考虑到SMAP那时的工作强度，估计中居能毕业的几率不高。
虽然中居正广自己放弃了大学，但是他还是和大部分昭和男儿一样，对高学历还是很尊敬的。因此当林俊秀拿出毕业证的时候，中居还激动了一下。林俊秀也顺着中居的意思稍微讲了下自己念大学的趣闻，然后就将话题转到电影上了。
“说起来，林君打算继续深造电影专业也不奇怪，毕竟林君的几部电影都有不错的票房表现和口碑。”中居正广知道这部电影也有自己的团员草彅刚参演，故而中居正广也是用了心来推荐。
“这次林君的电影《致亲爱的你》据说得到了戛纳影展方面的肯定，不仅确定入围主竞赛单元，而且还被选中作为开幕电影。”中居正广说话的时候，现场的观众也非常给面子地发出了惊叹的声音。“我们家的刚君也有幸参与了演出，多亏林君不计较他的演技，这里也要谢谢林君的帮忙呢。”
说到这里的时候，镜头也切了一个草彅刚的特写。本来还在忙着做菜的草彅刚露出一个羞涩的笑容，然后脸都红了。草彅刚在SMAP里算是大器晚成，基本上是SMAP里最后一个主役电视剧的成员。
要知道在SMAP其他成员都走红的时候，草彅刚因为人气不够而被“流放”到韩国做节目，试图打开海外市场。不过后来在他的努力及经纪人的帮助下，草彅刚回归日本之后在电视剧方面算是做出了一番成绩。尽管为了不和同团的木村拓哉对打而选择了收视率相对较低的“火十档”，但他依旧在这里打出了自己“火十男神”的名头。走上演员路线的草彅刚居然国民度大涨，人气后来居上，而且演技也得到了公认。
“草彅桑能来出演我的电影是我的荣幸，而且草彅桑的演技也是剧组有目共睹的。”林俊秀忙说道。
既然上人家的节目，好话当然要说一些。重要的是草彅刚的演技是真的在那里，稍微吹嘘下也没有什么了不起。不像最近国内某部电视剧，明明女演员的演技和同剧组其他老中青女演员比起来是尴尬不已，甚至饰演她幼年和少年时期的儿童演员都将她的演技反复按在地上膜材，可剧组偏偏买热搜吹捧，结果弄巧成拙惹来全网嘲讽。
“而且高仓健老师对草彅桑的演技也是非常肯定的。”
这倒不是林俊秀给草彅刚贴金了，而是高仓健真的很喜欢草彅刚，数次提携草彅刚参与电影演出。
在闲聊完电影之后，中居正广又转到另一个话题。
“听说林君正在和秋元老师合作运营一个少女爱豆组合？我当时听到这个消息的时候特别不相信，因为对于林君这种少年爱豆来说，和少女爱豆保持距离才是正确选择，毕竟粉丝那边的压力会很大。可为什么林君要去建立和运营一支少女爱豆团呢？而且这支组合最近似乎表现得很不错，而且林君还有给她们创作单曲，对么？”
林俊秀稍微谈了下AKB48之后，就跟着中居正广从就餐区走到烹饪区。四位厨师的面基本都已经到了最后阶段，所以大家也有时间聊天了。虽然林俊秀和SMAP的关系还算不错，但是具体到某个成员还是有亲疏的。
和中居正广相对比较熟悉是因为林俊秀有好几次节目都是与中居正广合作，并且林俊秀的电视剧处女作也是和中居正广合作的。其次比较熟悉的则是草彅刚，因为这次拍摄电影的缘故，林俊秀和草彅刚的关系亲密了许多。
再次就是香取慎吾，和其他四位成员比起来，香取慎吾的年纪相对接近林俊秀。不过私底下的香取是个比较宅的人，完全不是电视上的元气人设。
至于稻垣吾郎和木村拓哉，林俊秀打得交道比较少了。好在大家都是电视上成了精的人，虚情假意也是玩得非常顺。因为大家都是或曾是杰尼斯事务所的艺人，因此开事务所的玩笑也就成了固定环节了。
有很多人说SMAP和杰尼斯事务所的关系不融洽，事实上SMAP和杰尼·喜多川的关系都还是很好的。喜多川有时也会去看SMAP的演唱会，而SMAP也会私底下和喜多川见面。
可能真的关系不大融洽应该是玛丽母女那边，毕竟玛丽·喜多川现在可是非常看不惯饭岛三智，自然也就看不惯SMAP。SMAP越成功就让饭岛三智越有资本在公司立足，同时也显得藤岛景子的能力不足。对于玛丽的思路，林俊秀一直不理解，也是因为看不惯玛丽的方法才促使林俊秀最终选择离开。
本来喜多川老头也是承诺会给林俊秀股份，希望林俊秀能留在事务所担任高层。不过想到最后是玛丽母女成功上位，林俊秀还是放弃了。不过现在玛丽母女的气势应该慢慢上来了，毕竟UN两团表现得实在是太好了，再加上岚马上要迎来自己的国民团时期，玛丽母女应该就要蓄势逼走饭岛三智了。
传媒商业化的结果其实就是传媒的公共属性会不断被削弱，导致传媒本来应该承担的公共责任。即便是商业媒体的新闻类节目，其实大家看到的还是非常有倾向性的内容。
至于在娱乐综艺节目方便，那基本就是收视率决定一切。日本的电视台之所以那么看重冠名番组，其实就是觊觎冠名艺人的粉丝流量。基本上可以说，像日本的冠名综艺番组如果放到国内，即便刨除两国的文化差异性，这类节目在国内的受欢迎程度其实是有限的。
《SMAP×SMAP》的基本收视盘就是SMAP的粉丝群体，如果有其他高流量的粉丝来上节目，那么节目的收视率就会被拉高。例如宇多田光在1999年参与节目录制的时候，播出时的收视率高达33.5%，直接创下了日本1990年代地面电视常规节目的最高收视率。注意，这不是综艺节目类的最高收视率，而是包括了新闻节目、电视剧等等所有非特别节目的总收视率冠军。
为什么宇多田光能带来这么高的收视率？因为1999年的宇多田光刚好发行了她的首张专辑《First Love》，这张专辑是有统计数据以来，全日本乃至全亚洲销量最高的专辑，仅仅在日本就卖出了767万张。可以说，这期节目就是日本最红SOLO艺人与日本最红组合艺人的合作舞台，收视率不高才奇怪。
当然，这也不是说SMAP自己没有收视率，在统计《SMAP×SMAP》的历史收视率时，收视率前五的单集（收视率均在30%以上）有四集和SMAP本身有关。收视率最高的那一集是稻垣吾郎回归SMAP，其次就是宇多田光来访。剩下的第三、四和五集则分别涉及稻垣吾郎回归首期节目、SMAP解散风波后的直播道歉以及木村拓哉婚讯。
由此也可以窥见SMAP在日本的国民程度，他们的重要新闻可以动员全日本三分之一的人关注，连首相选举及天皇登基的新闻都没有如此高的关注度。因此可以说，如果真的要在日本宣传什么的话，上《SMAP×SMAP》的确是个不错的选择。
林俊秀听到中居正广的戏谑调笑，也半开玩笑地回应道：“我从加入杰尼斯事务所成为小杰尼斯开始就没有看过中居桑来过事务所，中居桑大概都不知道我们的门卫都换了一拨人了。”
“欸？小林先生不在门卫那了么？”中居正广知道林俊秀在接梗，于是也顺着林俊秀的话往下说。
在SMAP解散之后的诸多传闻里，很多人认为SMAP和事务所关系不好的证据之一就是SMAP几乎不去杰尼斯事务所总部。事实上，杰尼斯事务所在搬迁前的那栋总部大楼就是行政办事部门，不管是小杰尼斯的训练还是各出道组合的相关工作都极少会去那边。
别说SMAP了，哪怕是藤岛景子嫡系的岚他们也是很少去那边的。而在相关分公司成立之后，大家去总部的情况就更少了。大概只有那些刚出道还需要时时聆听杰尼·喜多川教导的组合才时不时地去总部报道一下了。
“欸？门卫那边有个小林先生么？中居桑，这位门卫先生恐怕在我进入事务所之前就退休了吧？中居桑，你还是说实话，你大概有多少年没有去过事务所了？”林俊秀抛了一个梗跟中居正广。
“多少年没有去过总部了啊？我想想……”中居正广开始一本正经地想了起来，“大概我们走红就没有再回去过了吧。你也知道，事务所那楼实在是太破了，我们出现在那里是很失身份的。”
中居正广的玩笑话自然是引来现场的笑声。SMAP和事务所不合的传闻都是SMAP粉丝喜闻乐见的常规笑话了，虽然是老笑话，但还是百听不厌。
开场的小玩笑之后，中居正广开始走节目流程，询问道：“不知道林君平时去餐厅喜欢吃什么样的东西，今天来到Bistro SMAP可有什么特别想吃的东西？”
“面。我想吃好吃的面。”林俊秀说出自己的需求。
其实Bistro SMAP也是有台本的，节目方和主持人都知道嘉宾想要吃什么。虽然SMAP几位经过节目的这些年的训练，厨艺绝对超过一般人，但是真要和名厨比起来还是有些差距的。因此Bistro SMAP节目里很多关键的食材处理以及酱料和汤底的制作都是交给专业厨师来制作，节目里只需要将它们加进去就可以了。
这样做其实也是因为节目流程受限，毕竟SMAP的行程是非常满档的，不可能真的在节目里花费数个小时来烹饪食物。因此遇到那种需要时间和繁琐手艺的饭菜，基本上都是靠外援来完成的。不过林俊秀的要求倒是简单，面条在东亚三国都算是很家常的食物了。
如果要让林俊秀来评选日本的国民食物，大概不是咖喱饭就是拉面了。不过日本除了拉面之外，还有荞麦面和乌冬面。由于拉面实在是太常见，再加上日本国内拉面流派太多，所以节目组就摒弃了这个选择，转而选择了另外两种。
而为了凸显两队的对决，香取慎吾和草彅刚负责制作的是荞麦面；而稻垣吾郎则木村拓哉搭档制作乌冬面。乌冬面在日本的吃法相对简单，最经典的做法就是乌龙牛肉汤面。而荞麦面则有所谓的汤面、淋面和冷面三大派系，为了和木村稻垣组区别，香取草彅组选择制作的算是比较经典的荞麦冷面。
“对了，林君，还没有恭喜你从东大毕业呢！”在SMAP其他四位成员制作食物的同时，中居继续和林俊秀闲聊起来。
最近有关林俊秀东大毕业和申请USC研究生的新闻在《周刊文春》和《FRIDAY》的报道下正是热门，《SMAP×SMAP》要蹭一下热点也是应有之义，而且林俊秀也答应了会给一些独家新闻。本来林俊秀对SMAP就有好感，再加上未来还要和他们合作。因此林俊秀也的确带了不少东西过来，比如东大的毕业证和学位证，以及USC发来的录取函。
SMAP这代爱豆基本最高学历都是高中，而且很多还都是职高，毕竟那时的日本也是信奉精英教育。而且中居正广本身也不是一个热爱学习的人，虽然以他的成绩来说去考一个普通的日本大学还是有可能的，但是考虑到SMAP那时的工作强度，估计中居能毕业的几率不高。
虽然中居正广自己放弃了大学，但是他还是和大部分昭和男儿一样，对高学历还是很尊敬的。因此当林俊秀拿出毕业证的时候，中居还激动了一下。林俊秀也顺着中居的意思稍微讲了下自己念大学的趣闻，然后就将话题转到电影上了。
“说起来，林君打算继续深造电影专业也不奇怪，毕竟林君的几部电影都有不错的票房表现和口碑。”中居正广知道这部电影也有自己的团员草彅刚参演，故而中居正广也是用了心来推荐。
“这次林君的电影《致亲爱的你》据说得到了戛纳影展方面的肯定，不仅确定入围主竞赛单元，而且还被选中作为开幕电影。”中居正广说话的时候，现场的观众也非常给面子地发出了惊叹的声音。“我们家的刚君也有幸参与了演出，多亏林君不计较他的演技，这里也要谢谢林君的帮忙呢。”
说到这里的时候，镜头也切了一个草彅刚的特写。本来还在忙着做菜的草彅刚露出一个羞涩的笑容，然后脸都红了。草彅刚在SMAP里算是大器晚成，基本上是SMAP里最后一个主役电视剧的成员。
要知道在SMAP其他成员都走红的时候，草彅刚因为人气不够而被“流放”到韩国做节目，试图打开海外市场。不过后来在他的努力及经纪人的帮助下，草彅刚回归日本之后在电视剧方面算是做出了一番成绩。尽管为了不和同团的木村拓哉对打而选择了收视率相对较低的“火十档”，但他依旧在这里打出了自己“火十男神”的名头。走上演员路线的草彅刚居然国民度大涨，人气后来居上，而且演技也得到了公认。
“草彅桑能来出演我的电影是我的荣幸，而且草彅桑的演技也是剧组有目共睹的。”林俊秀忙说道。
既然上人家的节目，好话当然要说一些。重要的是草彅刚的演技是真的在那里，稍微吹嘘下也没有什么了不起。不像最近国内某部电视剧，明明女演员的演技和同剧组其他老中青女演员比起来是尴尬不已，甚至饰演她幼年和少年时期的儿童演员都将她的演技反复按在地上膜材，可剧组偏偏买热搜吹捧，结果弄巧成拙惹来全网嘲讽。
“而且高仓健老师对草彅桑的演技也是非常肯定的。”
这倒不是林俊秀给草彅刚贴金了，而是高仓健真的很喜欢草彅刚，数次提携草彅刚参与电影演出。
在闲聊完电影之后，中居正广又转到另一个话题。
“听说林君正在和秋元老师合作运营一个少女爱豆组合？我当时听到这个消息的时候特别不相信，因为对于林君这种少年爱豆来说，和少女爱豆保持距离才是正确选择，毕竟粉丝那边的压力会很大。可为什么林君要去建立和运营一支少女爱豆团呢？而且这支组合最近似乎表现得很不错，而且林君还有给她们创作单曲，对么？”
林俊秀稍微谈了下AKB48之后，就跟着中居正广从就餐区走到烹饪区。四位厨师的面基本都已经到了最后阶段，所以大家也有时间聊天了。虽然林俊秀和SMAP的关系还算不错，但是具体到某个成员还是有亲疏的。
和中居正广相对比较熟悉是因为林俊秀有好几次节目都是与中居正广合作，并且林俊秀的电视剧处女作也是和中居正广合作的。其次比较熟悉的则是草彅刚，因为这次拍摄电影的缘故，林俊秀和草彅刚的关系亲密了许多。
再次就是香取慎吾，和其他四位成员比起来，香取慎吾的年纪相对接近林俊秀。不过私底下的香取是个比较宅的人，完全不是电视上的元气人设。
至于稻垣吾郎和木村拓哉，林俊秀打得交道比较少了。好在大家都是电视上成了精的人，虚情假意也是玩得非常顺。因为大家都是或曾是杰尼斯事务所的艺人，因此开事务所的玩笑也就成了固定环节了。
有很多人说SMAP和杰尼斯事务所的关系不融洽，事实上SMAP和杰尼·喜多川的关系都还是很好的。喜多川有时也会去看SMAP的演唱会，而SMAP也会私底下和喜多川见面。
可能真的关系不大融洽应该是玛丽母女那边，毕竟玛丽·喜多川现在可是非常看不惯饭岛三智，自然也就看不惯SMAP。SMAP越成功就让饭岛三智越有资本在公司立足，同时也显得藤岛景子的能力不足。对于玛丽的思路，林俊秀一直不理解，也是因为看不惯玛丽的方法才促使林俊秀最终选择离开。
本来喜多川老头也是承诺会给林俊秀股份，希望林俊秀能留在事务所担任高层。不过想到最后是玛丽母女成功上位，林俊秀还是放弃了。不过现在玛丽母女的气势应该慢慢上来了，毕竟UN两团表现得实在是太好了，再加上岚马上要迎来自己的国民团时期，玛丽母女应该就要蓄势逼走饭岛三智了。