卷3：第614章 对小姑子的关照
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这天晚上，林小福不但教了赵迎春做炸鱼丸子，还试做了蒸鱼丸子。
蒸鱼丸子的做法是一样的制作过程，不过是最后在泡过的糯米碗里打了个滚儿。
做成了用鱼肉取代猪肉的珍珠丸子，而且蒸笼里还铺了新鲜的荷叶。
虽然没有干荷叶好用，但香味更浓，这股清香成功遮盖了蒸鱼丸子本身的淡淡腥气。
一大一小两个吃货就端着碗站在灶前，一边吃一边猛点头。
“好吃！”
“真好吃！”
“太好吃了！”
“从来没吃过这么好吃的肉丸子！”
“……”俩人好像攀比似的猛夸着。
“迎春，我不阻拦你教给你娘和大嫂，反正将来你嫁人，也是要将这手艺教给她们的。”
“但我只教你，也是让你多个手艺傍身，而不是在茶摊辛苦，最后除了微薄嫁妆，也落不着什么。”
“以后怎么用这手艺赚钱，你自己会有主意，你的夫婿也会帮着你，二哥二嫂就帮你到这儿了。”
林小福等赵迎春上手之后，便语重心长地说了这么一翻话。
就算教艺是为了处理赵家要钱的问题，也是为了解决自己这边的问题，但指名教小姑子，就如她刚才所说。
是她对小姑子的一个关照，自然也要明白说出来。
“知道了，多谢二嫂。”赵迎春连忙笑着道谢，心里很高兴。
二嫂真的很大方了，若是娘和大嫂以前不那么对二嫂，而二嫂也不拉着二哥搬来林家，他们赵家肯定过得更好。
三哥说，这个二嫂非常厉害，不只是精于算计、敢斗娘，也是她会做吃、会赚钱、会给钱他们用。
大气！
她亲自感受到，确实自叹弗如。
连三哥都选择了服软结交，她梗着脖子嘴硬干什么？
态度改变，厨房里其乐融融。
林小春也在学习之中，林小福并没有忽略自己的小妹，将来出嫁了也是傍身手艺。
和绣花不同，绣花只能女子自己动手，而吃食买卖，却是可以全家都赚起来的。
“要论方便，可以先蒸丸子试试，毕竟油炸丸子要用到油，成本要高一些。”
“而且天热了，锅前热，溅一点儿油在身上也很痛的，也危险。”
“但是不要和馒头搁一起蒸，以免串味儿，让爹娘按鱼价算算要用到几斤鱼，以及其它成本，再看能做到几个丸子，卖多少钱合适。”
“但不管怎么卖，成本肯定比猪肉的低，但也当鱼是零成本，除非大哥愿意，你二哥可不会搬到河边去住。”
林小福细细叮嘱着，又提到成本和卖价的问题。
虽说赵家怎么赚钱跟她没关系，但还是先前那层顾虑。
不能因为鱼是赵子诚打的，就当作零成本，以为这鱼都是自己从河里跳到赵家的鱼缸里呢。
赵迎春和赵子富都答应了，保证会提醒爹不犯这种错误。
天擦黑时，赵迎春和赵子富才回家去。
他们已经吃了不少鱼丸子，又带了一些回家去给大家吃。
原本说好只教一种，结果学到了两种，一路上赵迎春都十分开心。
这天晚上，林小福不但教了赵迎春做炸鱼丸子，还试做了蒸鱼丸子。
蒸鱼丸子的做法是一样的制作过程，不过是最后在泡过的糯米碗里打了个滚儿。
做成了用鱼肉取代猪肉的珍珠丸子，而且蒸笼里还铺了新鲜的荷叶。
虽然没有干荷叶好用，但香味更浓，这股清香成功遮盖了蒸鱼丸子本身的淡淡腥气。
一大一小两个吃货就端着碗站在灶前，一边吃一边猛点头。
“好吃！”
“真好吃！”
“太好吃了！”
“从来没吃过这么好吃的肉丸子！”
“……”俩人好像攀比似的猛夸着。
“迎春，我不阻拦你教给你娘和大嫂，反正将来你嫁人，也是要将这手艺教给她们的。”
“但我只教你，也是让你多个手艺傍身，而不是在茶摊辛苦，最后除了微薄嫁妆，也落不着什么。”
“以后怎么用这手艺赚钱，你自己会有主意，你的夫婿也会帮着你，二哥二嫂就帮你到这儿了。”
林小福等赵迎春上手之后，便语重心长地说了这么一翻话。
就算教艺是为了处理赵家要钱的问题，也是为了解决自己这边的问题，但指名教小姑子，就如她刚才所说。
是她对小姑子的一个关照，自然也要明白说出来。
“知道了，多谢二嫂。”赵迎春连忙笑着道谢，心里很高兴。
二嫂真的很大方了，若是娘和大嫂以前不那么对二嫂，而二嫂也不拉着二哥搬来林家，他们赵家肯定过得更好。
三哥说，这个二嫂非常厉害，不只是精于算计、敢斗娘，也是她会做吃、会赚钱、会给钱他们用。
大气！
她亲自感受到，确实自叹弗如。
连三哥都选择了服软结交，她梗着脖子嘴硬干什么？
态度改变，厨房里其乐融融。
林小春也在学习之中，林小福并没有忽略自己的小妹，将来出嫁了也是傍身手艺。
和绣花不同，绣花只能女子自己动手，而吃食买卖，却是可以全家都赚起来的。
“要论方便，可以先蒸丸子试试，毕竟油炸丸子要用到油，成本要高一些。”
“而且天热了，锅前热，溅一点儿油在身上也很痛的，也危险。”
“但是不要和馒头搁一起蒸，以免串味儿，让爹娘按鱼价算算要用到几斤鱼，以及其它成本，再看能做到几个丸子，卖多少钱合适。”
“但不管怎么卖，成本肯定比猪肉的低，但也当鱼是零成本，除非大哥愿意，你二哥可不会搬到河边去住。”
林小福细细叮嘱着，又提到成本和卖价的问题。
虽说赵家怎么赚钱跟她没关系，但还是先前那层顾虑。
不能因为鱼是赵子诚打的，就当作零成本，以为这鱼都是自己从河里跳到赵家的鱼缸里呢。
赵迎春和赵子富都答应了，保证会提醒爹不犯这种错误。
天擦黑时，赵迎春和赵子富才回家去。
他们已经吃了不少鱼丸子，又带了一些回家去给大家吃。
原本说好只教一种，结果学到了两种，一路上赵迎春都十分开心。