36、第三十六章
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过了正月，白虎营的军心才慢慢稳定下来，不过私下里关于百花楼的窃窃私语依然没有减少，可想而知，想要百花楼的种种在这群汉子的嘴里销声匿迹，恐怕还得过上一段时日。
陆行远在正月里没少下灶，白虎营的弟兄们乐了，伙头帐里的几人却要哭了。
“陆大总管！陆兄！，您就行行好，别再下灶了成么？”周伙头儿哭丧着一张脸，道：“这年过的可好，把那帮活土匪的嘴给养刁了，越发不好喂了，我这手艺如今已经练出来不少，可再练也及不上你啊！平日里弟兄们没少数落咱几个伙头兵，说咱几个光长岁数了，手艺一点儿没长。”
陆行远被周伙头儿的一番苦水吐的有些尴尬，道：“哪有你说的这么邪乎，我自己的手艺我心里有底，弟兄们就是吃着新鲜而已。”
“就是这新鲜也够他们惦记了啊！”周伙头儿道：“要不你教我几手？我从你这儿再学些本事，也省的那帮土匪整日叫苦连天了。”
陆行远想了想，点头道：“也好，不过我得给伙头儿你喊喊冤，你做的菜可不能说难吃，不过是弟兄们吃的久了，腻歪了而已。”
“这个我早就知道了，可就是没法子啊！”周伙头儿总算找着知音了，憋在心里的话立刻就吐了出来：“咱这白虎营已经算是不错的了，月钱足，食材也能买些不一样的，可毕竟吃的是军饷，再好能好的到哪去？来来回回，吃的最多的还不就是那几样食材？不是土薯就是油菜，偶尔猎些野物回来倒是能换换菜样儿，可弟兄终日操练，能有几次猎野物的闲工夫？每月能吃上一次就算不错了！我也琢磨了不少菜式变着法儿的做，可六年了，再也变不出来了，如今真是心有余力不足！”
“伙头儿的难处我知道，”陆行远斟酌道：“我回去再算算账，看看每月能不能添些新食材，再给伙头帐列个菜单子，往后白虎营的菜式每日都按着单子上来做，也省的伙头儿日日费心琢磨菜式了。”
“好好好，有你安排我就放心了，”周伙头儿赶紧道：“今日你是打算来下灶的吧？要不现在我就拜拜师？跟着你学学？”
“可别，”陆行远失笑，道：“教什么我可没想好，不过倒是有几个做菜的法子想跟伙头儿说说。”
“好啊！你说，我听。”周伙头儿催促道。
“毕竟食材有限，讲究不了许多，不过有几样倒也能算上个法子，”陆行远道：“食材咱变不出花儿来，就得在味道上下功夫了，弟兄们的习惯我也摸出了一二，就是口味颇重，偏好荤腥油腻之物，不过咱也不能全由着他们来，往后隔三差五的，得弄些清淡的菜。”
“再说口重这个，这还真有些不妥，盐吃多了对身子不好，往后我尽力多熬些青盐给伙头帐做菜用，伙头儿也留心些，少放盐，让菜够味儿也不只多放盐这一个法子，加些其它佐料调调味儿也是可行的。”
“这个我记下了，不过往后都要用青盐你得熬多少啊？”周伙头儿道：“今时不同往日了，你若是再去白湖捡盐块就叫上几个弟兄一同去，让他们也跟着捡，咱的青盐不外传，就自己吃吃，多弄些回来也不碍事儿，别只你一人忙活了。”
二人又商量了一阵，粗粗定了几样菜式陆行远才开始动手，周伙头儿则在一边跟着打打下手。
晚上，霍衍巡逻回来时陆行远已经将这事打理好了。
“请都尉过过目，”陆行远将拟好的菜单递给霍衍，道：“我编了个菜单子，以后白虎营的一日三餐就照着这个来弄，主食和菜都是配着来的，每日的菜式均不同，七日一轮，都尉瞧瞧这个法子是否可行。”
在内务管理上霍衍从不插手陆行远的安排，心知他定能将事情安排的妥妥当当，这个总管自己没选错，白虎营现在的日子讲究多了，不过难免有些地方霍衍觉得没必要，不过他并不阻止。
“嗯，就按这个办吧。”霍衍点头道。
“还有一事，”陆行远有些吃不准霍衍的态度，小心翼翼道：“青盐不止做菜味道好，吃着也比官盐养身子，再去白湖捡盐时我想叫上几个兄弟，多弄些盐块回来熬青盐，当然了，只给咱白虎营做菜用，绝不外传。”
这事儿霍衍就觉得没必要，官盐青盐吃哪样不是吃？他们这群粗人哪里会讲究这么多，不过瞥了眼满含期待的脸，霍衍还是点头应允了。
这事儿不算大，就算真出了事儿他也能兜住。
得了霍衍的同意，陆行远就没再继续烦他，而是回到书案前，算起账来，打算月初进城时给白虎营买些做菜用的新食材。
年后的白虎营里是一片其乐融融的景象，可宁州城里就没这么安详了，而是热闹的翻了天，将天掀翻的不是个人，而是只胆大包天的猴子，此猴子号曰：花果山水帘洞美猴王齐天大圣孙悟空~~
这日，陆行远刚走到街口，便被一个彪形大汉拦住了去路，看了眼目露凶光比自己高了一个头的大汉，陆行远面露疑惑，不过心里已经在盘算是不是得破财免灾了。
光天化日的，料想他也不敢劫色，至于劫财嘛，陆行远还真不怕，他一向看的开，花钱买平安？值！
手已经摸到了怀里的荷包，陆行远刚想识时务的交出去，就被大汉一声吼吓住了。
“广元酒肆的西游记，是不是你写的？”
陆行远顿了一下，迟疑的点了点头。
“就是你了！可算让我逮到了！”大汉情绪有些激动，看陆行远那眼神儿就跟看金元宝似的。
“快跟我走！”大汉急道：“广元酒肆都快把宁州城翻过来了，找你找了一个月了！”
陆行远此时有些不明所以，道：“找我？找我做什么？”
“你先跟我走！咱边走边说！”大汉道。
原来那酒肆掌柜闲来无事将陆行远的手稿看了，这一看可不得了，忙将几个在酒肆里长年说书的说书先生叫了来，几人将陆行远的手稿研究个透，最后得出了共同的结论，就是这‘西游记’，准火。
而西游记也确实是火了，特别是说到孙猴子大闹天宫那几段，广元酒肆那些天真可谓是人山人海，别说店里了，连店外的街道上都围满了等着听下场书的人。
那广元掌柜原本计划的挺好，每隔三日便在下午说上一段西游记的新段子，其它时间则重复说西游记的旧段子，毕竟慕名而来的客人太多，旧段子也够说书先生说上好些场了，可人算不如天算，计划赶不上变化，那掌柜的万万没想到，原以为很快会再次上门的年轻公子却没了动静。
等了一个月还不见新段子送来，掌柜的急了，这时他才发现他连那公子姓甚名谁都不知道，现在想找人，谈何容易？可段子眼瞧着就要说完了，孙猴子被压在了五指山下，之后呢？之后可咋办？！没了新段子，客人们还不得把酒肆给掀翻喽？！
西游记越来越火，掌柜的已经意识到这事儿自己是扛不住了，便赶紧通报了上头的管事，管事一听说出了这样的幺蛾子，也急了，当下就告诉掌柜的，别说别人了，就是主子知道没了新段子，也得把酒肆掀喽！
如今秦家上上下下老老小小可正是迷西游记的时候，这要是让他们知道新段子没了着落，还不得将你的皮扒了？！你究竟是怎么办事的？！
掌柜的这时也不敢喊冤，只好跟管事一起想法子，还真让他们想到了一个，就一个字：找！
管事的从秦家调来几个奴仆，不干别的，专门找人，整日街头巷尾的逛，按着掌柜的说的样子，找一个面貌俊俏的年轻公子。
这个月里，宁州城里长的稍微俊俏点的年轻公子只要出门的，可算是遭了秧，被没走几步路便被彪形大汉堵住了，反反复复的看，没头没脑的盘问，不知实情的公子们听了风声，连门都不敢出了，直感叹世风日下，那些好男色的也忒胆大包天了，竟是要当街劫人么？
一时间，宁州城里，男儿心惶惶……
陆行远也不是故意要玩失踪，而是上个月进城时忙着跟周伙头儿采买了，没顾上来送稿子，他也没想到不过两个月，西游记会有这种效果，当然这样的效果也是他想要的，只有对方承认了他的价值，他才有谈条件的资本。
这次接待陆行远的不再是那个掌柜，而是秦府主管广元酒肆的管事。
陆行远也不含糊，见到管事第一件事便是将手稿拿了出来，故事已经进展到唐僧收沙和尚了。
“敢问公子您尊姓大名？”管事的接过手稿并没有急着翻阅，而是和陆行远套起了近乎。
“我姓陆，”陆行远不愿多说。
“原来是陆公子，幸会幸会。”都是明白人，管事的也不再绕弯子，笑道：“公子这西游记可了不得，让我家酒肆赚的盆满钵满，我家主子都发了话，亏了自己都不能亏了您，公子您瞧瞧这个，若是满意，以后这段子就别卖别家了，我酒肆就算包了，您看成不？”
说着，管事的将一张银票递了过去，道：“西游记在酒肆里的进项，咱按四六分成，公子您占四成，您、您觉着怎么样？”
陆行远看了看银票，是五十两面值，这还只是四成的份，书才说到孙悟空被压在了五指山下，以后的收益，可想而知。
“广元没亏待我，就这么定了。”陆行远道。
他只写故事，广元出的可是人力物力，四成已经不少了。
“好好好！公子果然爽快！”
办成了这件事，管事欣喜不已，道：“既然公子同意了，咱现下就签个字据可好？”
“这……”陆行远突然面露难色。
管事心里一惊，这字据没签，之前说的可都是空话啊！
“公子可是还有什么条件？但说无妨！咱好商量。”
“的确有几个不情之请，”陆行远道：“实不相瞒，若要我与贵店合作，还需管事应我几件事。”
“您说您说~”管事心想八成是银子的事，若是能将此人留住，五五分账也不是不可……
“第一件事便是我那手稿，”陆行远道：“西游记的手稿我不愿外传，所以希望广元在抄录后能将手稿全数退还予我，手稿万万不能流传出去，这是其一。”
管事忙点头，道：“这个好办，我能担保！”
“还有就是西游记的作者，”陆行远沉声道：“这个是我最在意的，管事是明白人，我也就直言不讳了，若是有人前来打听西游记的作者是谁，管事只管放出话去，就说写西游记的，是个叫吴承恩的老人家，因游历了大半生有所感悟，才将一路见闻编成志怪小说，愿博世人一笑。”
“这……”管事迟疑道：“虽不解公子为何不愿名利双收，但此事我也可做主担保，绝不泄露公子的身份。”
陆行远一笑，道：“若是如此，我们现在就可签字据了。”
管事顿时眉开眼笑，拿出了早已准备好的字据。
待二人签完字据后，管事留陆行远在酒肆吃饭，被陆行远婉拒了。
“我还得出城，就不叨扰了，往后每月月初我会来送手稿，至于我的那份银子……”陆行远不好意的笑了笑，道：“就劳烦管事都给我换成银票备着吧。”
管事忙点头，陪着笑将陆行远送了出去。
这人吧，一看就是个读书的，可身上也有些市侩的味道，但到底不是精于算计之人，这笔买卖，广元稳赚不赔！
过了正月，白虎营的军心才慢慢稳定下来，不过私下里关于百花楼的窃窃私语依然没有减少，可想而知，想要百花楼的种种在这群汉子的嘴里销声匿迹，恐怕还得过上一段时日。
陆行远在正月里没少下灶，白虎营的弟兄们乐了，伙头帐里的几人却要哭了。
“陆大总管！陆兄！，您就行行好，别再下灶了成么？”周伙头儿哭丧着一张脸，道：“这年过的可好，把那帮活土匪的嘴给养刁了，越发不好喂了，我这手艺如今已经练出来不少，可再练也及不上你啊！平日里弟兄们没少数落咱几个伙头兵，说咱几个光长岁数了，手艺一点儿没长。”
陆行远被周伙头儿的一番苦水吐的有些尴尬，道：“哪有你说的这么邪乎，我自己的手艺我心里有底，弟兄们就是吃着新鲜而已。”
“就是这新鲜也够他们惦记了啊！”周伙头儿道：“要不你教我几手？我从你这儿再学些本事，也省的那帮土匪整日叫苦连天了。”
陆行远想了想，点头道：“也好，不过我得给伙头儿你喊喊冤，你做的菜可不能说难吃，不过是弟兄们吃的久了，腻歪了而已。”
“这个我早就知道了，可就是没法子啊！”周伙头儿总算找着知音了，憋在心里的话立刻就吐了出来：“咱这白虎营已经算是不错的了，月钱足，食材也能买些不一样的，可毕竟吃的是军饷，再好能好的到哪去？来来回回，吃的最多的还不就是那几样食材？不是土薯就是油菜，偶尔猎些野物回来倒是能换换菜样儿，可弟兄终日操练，能有几次猎野物的闲工夫？每月能吃上一次就算不错了！我也琢磨了不少菜式变着法儿的做，可六年了，再也变不出来了，如今真是心有余力不足！”
“伙头儿的难处我知道，”陆行远斟酌道：“我回去再算算账，看看每月能不能添些新食材，再给伙头帐列个菜单子，往后白虎营的菜式每日都按着单子上来做，也省的伙头儿日日费心琢磨菜式了。”
“好好好，有你安排我就放心了，”周伙头儿赶紧道：“今日你是打算来下灶的吧？要不现在我就拜拜师？跟着你学学？”
“可别，”陆行远失笑，道：“教什么我可没想好，不过倒是有几个做菜的法子想跟伙头儿说说。”
“好啊！你说，我听。”周伙头儿催促道。
“毕竟食材有限，讲究不了许多，不过有几样倒也能算上个法子，”陆行远道：“食材咱变不出花儿来，就得在味道上下功夫了，弟兄们的习惯我也摸出了一二，就是口味颇重，偏好荤腥油腻之物，不过咱也不能全由着他们来，往后隔三差五的，得弄些清淡的菜。”
“再说口重这个，这还真有些不妥，盐吃多了对身子不好，往后我尽力多熬些青盐给伙头帐做菜用，伙头儿也留心些，少放盐，让菜够味儿也不只多放盐这一个法子，加些其它佐料调调味儿也是可行的。”
“这个我记下了，不过往后都要用青盐你得熬多少啊？”周伙头儿道：“今时不同往日了，你若是再去白湖捡盐块就叫上几个弟兄一同去，让他们也跟着捡，咱的青盐不外传，就自己吃吃，多弄些回来也不碍事儿，别只你一人忙活了。”
二人又商量了一阵，粗粗定了几样菜式陆行远才开始动手，周伙头儿则在一边跟着打打下手。
晚上，霍衍巡逻回来时陆行远已经将这事打理好了。
“请都尉过过目，”陆行远将拟好的菜单递给霍衍，道：“我编了个菜单子，以后白虎营的一日三餐就照着这个来弄，主食和菜都是配着来的，每日的菜式均不同，七日一轮，都尉瞧瞧这个法子是否可行。”
在内务管理上霍衍从不插手陆行远的安排，心知他定能将事情安排的妥妥当当，这个总管自己没选错，白虎营现在的日子讲究多了，不过难免有些地方霍衍觉得没必要，不过他并不阻止。
“嗯，就按这个办吧。”霍衍点头道。
“还有一事，”陆行远有些吃不准霍衍的态度，小心翼翼道：“青盐不止做菜味道好，吃着也比官盐养身子，再去白湖捡盐时我想叫上几个兄弟，多弄些盐块回来熬青盐，当然了，只给咱白虎营做菜用，绝不外传。”
这事儿霍衍就觉得没必要，官盐青盐吃哪样不是吃？他们这群粗人哪里会讲究这么多，不过瞥了眼满含期待的脸，霍衍还是点头应允了。
这事儿不算大，就算真出了事儿他也能兜住。
得了霍衍的同意，陆行远就没再继续烦他，而是回到书案前，算起账来，打算月初进城时给白虎营买些做菜用的新食材。
年后的白虎营里是一片其乐融融的景象，可宁州城里就没这么安详了，而是热闹的翻了天，将天掀翻的不是个人，而是只胆大包天的猴子，此猴子号曰：花果山水帘洞美猴王齐天大圣孙悟空~~
这日，陆行远刚走到街口，便被一个彪形大汉拦住了去路，看了眼目露凶光比自己高了一个头的大汉，陆行远面露疑惑，不过心里已经在盘算是不是得破财免灾了。
光天化日的，料想他也不敢劫色，至于劫财嘛，陆行远还真不怕，他一向看的开，花钱买平安？值！
手已经摸到了怀里的荷包，陆行远刚想识时务的交出去，就被大汉一声吼吓住了。
“广元酒肆的西游记，是不是你写的？”
陆行远顿了一下，迟疑的点了点头。
“就是你了！可算让我逮到了！”大汉情绪有些激动，看陆行远那眼神儿就跟看金元宝似的。
“快跟我走！”大汉急道：“广元酒肆都快把宁州城翻过来了，找你找了一个月了！”
陆行远此时有些不明所以，道：“找我？找我做什么？”
“你先跟我走！咱边走边说！”大汉道。
原来那酒肆掌柜闲来无事将陆行远的手稿看了，这一看可不得了，忙将几个在酒肆里长年说书的说书先生叫了来，几人将陆行远的手稿研究个透，最后得出了共同的结论，就是这‘西游记’，准火。
而西游记也确实是火了，特别是说到孙猴子大闹天宫那几段，广元酒肆那些天真可谓是人山人海，别说店里了，连店外的街道上都围满了等着听下场书的人。
那广元掌柜原本计划的挺好，每隔三日便在下午说上一段西游记的新段子，其它时间则重复说西游记的旧段子，毕竟慕名而来的客人太多，旧段子也够说书先生说上好些场了，可人算不如天算，计划赶不上变化，那掌柜的万万没想到，原以为很快会再次上门的年轻公子却没了动静。
等了一个月还不见新段子送来，掌柜的急了，这时他才发现他连那公子姓甚名谁都不知道，现在想找人，谈何容易？可段子眼瞧着就要说完了，孙猴子被压在了五指山下，之后呢？之后可咋办？！没了新段子，客人们还不得把酒肆给掀翻喽？！
西游记越来越火，掌柜的已经意识到这事儿自己是扛不住了，便赶紧通报了上头的管事，管事一听说出了这样的幺蛾子，也急了，当下就告诉掌柜的，别说别人了，就是主子知道没了新段子，也得把酒肆掀喽！
如今秦家上上下下老老小小可正是迷西游记的时候，这要是让他们知道新段子没了着落，还不得将你的皮扒了？！你究竟是怎么办事的？！
掌柜的这时也不敢喊冤，只好跟管事一起想法子，还真让他们想到了一个，就一个字：找！
管事的从秦家调来几个奴仆，不干别的，专门找人，整日街头巷尾的逛，按着掌柜的说的样子，找一个面貌俊俏的年轻公子。
这个月里，宁州城里长的稍微俊俏点的年轻公子只要出门的，可算是遭了秧，被没走几步路便被彪形大汉堵住了，反反复复的看，没头没脑的盘问，不知实情的公子们听了风声，连门都不敢出了，直感叹世风日下，那些好男色的也忒胆大包天了，竟是要当街劫人么？
一时间，宁州城里，男儿心惶惶……
陆行远也不是故意要玩失踪，而是上个月进城时忙着跟周伙头儿采买了，没顾上来送稿子，他也没想到不过两个月，西游记会有这种效果，当然这样的效果也是他想要的，只有对方承认了他的价值，他才有谈条件的资本。
这次接待陆行远的不再是那个掌柜，而是秦府主管广元酒肆的管事。
陆行远也不含糊，见到管事第一件事便是将手稿拿了出来，故事已经进展到唐僧收沙和尚了。
“敢问公子您尊姓大名？”管事的接过手稿并没有急着翻阅，而是和陆行远套起了近乎。
“我姓陆，”陆行远不愿多说。
“原来是陆公子，幸会幸会。”都是明白人，管事的也不再绕弯子，笑道：“公子这西游记可了不得，让我家酒肆赚的盆满钵满，我家主子都发了话，亏了自己都不能亏了您，公子您瞧瞧这个，若是满意，以后这段子就别卖别家了，我酒肆就算包了，您看成不？”
说着，管事的将一张银票递了过去，道：“西游记在酒肆里的进项，咱按四六分成，公子您占四成，您、您觉着怎么样？”
陆行远看了看银票，是五十两面值，这还只是四成的份，书才说到孙悟空被压在了五指山下，以后的收益，可想而知。
“广元没亏待我，就这么定了。”陆行远道。
他只写故事，广元出的可是人力物力，四成已经不少了。
“好好好！公子果然爽快！”
办成了这件事，管事欣喜不已，道：“既然公子同意了，咱现下就签个字据可好？”
“这……”陆行远突然面露难色。
管事心里一惊，这字据没签，之前说的可都是空话啊！
“公子可是还有什么条件？但说无妨！咱好商量。”
“的确有几个不情之请，”陆行远道：“实不相瞒，若要我与贵店合作，还需管事应我几件事。”
“您说您说~”管事心想八成是银子的事，若是能将此人留住，五五分账也不是不可……
“第一件事便是我那手稿，”陆行远道：“西游记的手稿我不愿外传，所以希望广元在抄录后能将手稿全数退还予我，手稿万万不能流传出去，这是其一。”
管事忙点头，道：“这个好办，我能担保！”
“还有就是西游记的作者，”陆行远沉声道：“这个是我最在意的，管事是明白人，我也就直言不讳了，若是有人前来打听西游记的作者是谁，管事只管放出话去，就说写西游记的，是个叫吴承恩的老人家，因游历了大半生有所感悟，才将一路见闻编成志怪小说，愿博世人一笑。”
“这……”管事迟疑道：“虽不解公子为何不愿名利双收，但此事我也可做主担保，绝不泄露公子的身份。”
陆行远一笑，道：“若是如此，我们现在就可签字据了。”
管事顿时眉开眼笑，拿出了早已准备好的字据。
待二人签完字据后，管事留陆行远在酒肆吃饭，被陆行远婉拒了。
“我还得出城，就不叨扰了，往后每月月初我会来送手稿，至于我的那份银子……”陆行远不好意的笑了笑，道：“就劳烦管事都给我换成银票备着吧。”
管事忙点头，陪着笑将陆行远送了出去。
这人吧，一看就是个读书的，可身上也有些市侩的味道，但到底不是精于算计之人，这笔买卖，广元稳赚不赔！