第80章 味极鲜火锅加盟店
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在杨轩走后，徐掌柜第一时间就去找廖总管汇报。
之前说过了，廖总管是二皇子府上的太监总管，可谓是二皇子府上除了王妃之外的第三把手了，就连那些二皇子的侍妾，都不及他受二皇子信任。
当然，廖总管也是相当能干，将偌大的王府管理得妥妥帖帖。
当他听到徐掌柜的汇报之后，略微沉思了一会儿之后，点头道：“这加盟之法，可谓是有利无害，真想不到，这杨大人年纪轻轻，竟有如此手段，怪不得连咱家王爷都对他颇有夸赞。”
“廖总管，那您的意思是，咱们同意加盟？”
廖总管说道：“不但要加盟，还要示好，如果有机会，尽力笼络此人，要是能将此人收归咱家王爷麾下，必定是一大助力。”
“小的明白。”
有了廖总管的吩咐，徐掌柜对此事也不敢怠慢，第二天一大早，便登门拜访。
可是却被告知，杨轩并不在火锅店里。
问及去了哪里，则是被告知，杨轩出去跟别人签订加盟协议去了。
徐掌柜不甘心的继续追问：“可知杨大人是去哪家酒楼签协议了？”
可是伙计却告诉他，他也不知道去了哪。
徐掌柜想起来杨轩说的名额有限，还有廖总管说的尽力笼络，当即一跺脚，吩咐车夫，找。
于是车夫就架着马车，满应天府转悠起来。
既然要笼络，那就要凸显出自己的重视，不光要加盟，还要第一个加盟，让杨大人感受到自己的诚意才行。
徐掌柜也是个聪明人，杨轩既然是签加盟协议去了，自然是在某个酒楼，以杨轩那辆马车的独特性，找起来还不算太麻烦。
很快，徐掌柜就在悦宾楼找到了杨轩，不顾伙计们的阻拦，直接闯进了悦宾楼的包厢里。
悦宾楼的掌柜正拿着协议书，在那一字一句的仔细研究，徐掌柜松了一口气。
总算赶上了。
“两位且慢。”
悦宾楼的掌柜和杨轩同时回头，都是一阵惊讶。
“徐掌柜，你怎么来了？”
“来得唐突，还请二位恕在下无礼。”
徐掌柜说道：“我也是来找杨大人签协议的。”
杨轩眼前一亮，这徐掌柜怎么突然之间这么积极，跟昨天的态度不一样了啊。
悦宾楼的熊掌柜心中不爽，本来就是竞争对手，你还直接闯进我店里来：“徐掌柜，你这未免也太霸道了吧，我与杨掌柜已经在签协议了，你这样闯进来横插一杠子，是不是不合规矩啊。”
徐掌柜也自知理亏，赶紧拱手作揖：“抱歉抱歉，我也是着急了，改天摆酒向你赔罪。”
人家都这么说了，熊掌柜也不好多说什么，只是悻悻地哼了一声。
杨轩微微一笑道：“徐掌柜这是想要加盟？”
“正是。”
“哎呀，可惜徐掌柜慢了一步啊，一共五个加盟名额，这悦宾楼已经是最后一个了。”
“最后一个？”
徐掌柜有些傻眼，昨天到文荟楼的时候，还说自己是第一家，这才隔了一天，就剩下最后一个了？
有没有这么快呀。
熊掌柜嘿嘿一笑，心说这么好的赚钱机会，这徐掌柜竟然没有把握住。
就这么几个呼吸的时间里，徐掌柜心念电转，昨天廖总管还说不但要加盟，而且还要示好笼络，要是这事办砸了，说不定自己这个掌柜就干到头了。
所以，他心一横，开口说道：“杨大人，我愿意出三千五百两的加盟费，你把这个名额留给我文荟楼吧。”
本来杨轩定的加盟费是三千两，徐掌柜一下就加了五百两，看得出是真的急了。
杨轩还没来得及开口，熊掌柜当即跳了起来：“姓徐的，你什么意思？闯到我的酒楼来，抢我的东西，也未免太过霸道了吧。”
“熊掌柜，你别生气呀，有能者居之嘛。”
徐掌柜说着就要掏银票，却被熊掌柜拦住了：“还有能者居之，就你有钱啊，我出四千两。”
“我出五千两。”
“六千两。”
“我出八千两。”
“……”
熊掌柜卡住了，对方叫到了八千两，这火锅是赚钱，但是这价格，已经超过他一年的利润了，要按照这个价格加盟，岂不是一年白干？
就在这时候，杨轩笑呵呵地起身，站在了二人中间。
“两位掌柜不用争了，我看二位都这么有诚意，我便再多加一个名额吧。”
杨轩说着又掏出一份协议来：“也不用什么六千两八千两的，还是原价，三千两加盟费，三千两的保证金。”
两人赶忙拱手致谢：“还是杨大人仁义。”
“客气了，两位还是仔细看看这协议，免得日后有争议。”
“应该的，应该的。”
两人又分别坐下，仔细查看协议。
其实不是杨轩嫌钱多，不赚这八千两，毕竟是做生意，别家都是三千两，要是这两家的价格比别家贵，到时候自然要想方设法的把这个损失补回来。
比如短斤少两啊，偷工减料啊，这些手段一用，那就会影响味极鲜的声誉，三千两保证金也就是做这个用的，但是声誉一旦有损，可就不是三千两能够弥补的了。
所以完全没必要做那种见钱眼开，连自己的规则都破坏的事。
两位掌柜对协议中的一些条款并不是很明白，毕竟杨轩的商业思维，岂是那么容易明白的。
所以当他们有疑问的时候，杨轩便一一讲解。
他这次的加盟，跟之前的面馆加盟有所不同，面馆的加盟是从无到有，重新开一家店铺，而这个火锅加盟不同，需要借用这些酒楼原本的客源。
所以确切的说，应该叫做入驻。
也就这些酒楼的招牌不变，但是在下面加一块小招牌，写上味极鲜火锅加盟店，然后店里面就有味极鲜的火锅供应了。
这样做的好处就是省事，而且还能最大化的利用到这些酒楼的资源。
按照后世的商业规则，这种入驻，应该是味极鲜付钱给这些酒楼才对，就像后世的饭馆排档，那些啤酒想要做独家，可都是要付进场费给饭馆的。
可是杨轩将味极鲜火锅经营得如此成功，情况就反过来了，酒楼不但要给加盟费，还要给保证金。
可以预见的是，那些没有加盟的酒楼，很快就会受到影响，毕竟别家有的，你家没有啊。
协议签完之后，不到两天的功夫，六家酒楼就已经挂好了牌匾，在杨轩的要求下，这六家酒楼还搞了个小小的开业仪式。
鞭炮齐鸣，锣鼓喧天的热闹气氛之中，将味极鲜火锅加盟店招牌上的大红布一揭，这加盟店就算开张营业了。
除此之外还安排了伙计，举着横幅，在应天府满大街转悠，又称之为广而告之，这些酒楼的掌柜也算是见识了杨轩的经商手段，一个个都啧啧称奇。
但是才过了几天，麻烦就找上门来了。
在杨轩走后，徐掌柜第一时间就去找廖总管汇报。
之前说过了，廖总管是二皇子府上的太监总管，可谓是二皇子府上除了王妃之外的第三把手了，就连那些二皇子的侍妾，都不及他受二皇子信任。
当然，廖总管也是相当能干，将偌大的王府管理得妥妥帖帖。
当他听到徐掌柜的汇报之后，略微沉思了一会儿之后，点头道：“这加盟之法，可谓是有利无害，真想不到，这杨大人年纪轻轻，竟有如此手段，怪不得连咱家王爷都对他颇有夸赞。”
“廖总管，那您的意思是，咱们同意加盟？”
廖总管说道：“不但要加盟，还要示好，如果有机会，尽力笼络此人，要是能将此人收归咱家王爷麾下，必定是一大助力。”
“小的明白。”
有了廖总管的吩咐，徐掌柜对此事也不敢怠慢，第二天一大早，便登门拜访。
可是却被告知，杨轩并不在火锅店里。
问及去了哪里，则是被告知，杨轩出去跟别人签订加盟协议去了。
徐掌柜不甘心的继续追问：“可知杨大人是去哪家酒楼签协议了？”
可是伙计却告诉他，他也不知道去了哪。
徐掌柜想起来杨轩说的名额有限，还有廖总管说的尽力笼络，当即一跺脚，吩咐车夫，找。
于是车夫就架着马车，满应天府转悠起来。
既然要笼络，那就要凸显出自己的重视，不光要加盟，还要第一个加盟，让杨大人感受到自己的诚意才行。
徐掌柜也是个聪明人，杨轩既然是签加盟协议去了，自然是在某个酒楼，以杨轩那辆马车的独特性，找起来还不算太麻烦。
很快，徐掌柜就在悦宾楼找到了杨轩，不顾伙计们的阻拦，直接闯进了悦宾楼的包厢里。
悦宾楼的掌柜正拿着协议书，在那一字一句的仔细研究，徐掌柜松了一口气。
总算赶上了。
“两位且慢。”
悦宾楼的掌柜和杨轩同时回头，都是一阵惊讶。
“徐掌柜，你怎么来了？”
“来得唐突，还请二位恕在下无礼。”
徐掌柜说道：“我也是来找杨大人签协议的。”
杨轩眼前一亮，这徐掌柜怎么突然之间这么积极，跟昨天的态度不一样了啊。
悦宾楼的熊掌柜心中不爽，本来就是竞争对手，你还直接闯进我店里来：“徐掌柜，你这未免也太霸道了吧，我与杨掌柜已经在签协议了，你这样闯进来横插一杠子，是不是不合规矩啊。”
徐掌柜也自知理亏，赶紧拱手作揖：“抱歉抱歉，我也是着急了，改天摆酒向你赔罪。”
人家都这么说了，熊掌柜也不好多说什么，只是悻悻地哼了一声。
杨轩微微一笑道：“徐掌柜这是想要加盟？”
“正是。”
“哎呀，可惜徐掌柜慢了一步啊，一共五个加盟名额，这悦宾楼已经是最后一个了。”
“最后一个？”
徐掌柜有些傻眼，昨天到文荟楼的时候，还说自己是第一家，这才隔了一天，就剩下最后一个了？
有没有这么快呀。
熊掌柜嘿嘿一笑，心说这么好的赚钱机会，这徐掌柜竟然没有把握住。
就这么几个呼吸的时间里，徐掌柜心念电转，昨天廖总管还说不但要加盟，而且还要示好笼络，要是这事办砸了，说不定自己这个掌柜就干到头了。
所以，他心一横，开口说道：“杨大人，我愿意出三千五百两的加盟费，你把这个名额留给我文荟楼吧。”
本来杨轩定的加盟费是三千两，徐掌柜一下就加了五百两，看得出是真的急了。
杨轩还没来得及开口，熊掌柜当即跳了起来：“姓徐的，你什么意思？闯到我的酒楼来，抢我的东西，也未免太过霸道了吧。”
“熊掌柜，你别生气呀，有能者居之嘛。”
徐掌柜说着就要掏银票，却被熊掌柜拦住了：“还有能者居之，就你有钱啊，我出四千两。”
“我出五千两。”
“六千两。”
“我出八千两。”
“……”
熊掌柜卡住了，对方叫到了八千两，这火锅是赚钱，但是这价格，已经超过他一年的利润了，要按照这个价格加盟，岂不是一年白干？
就在这时候，杨轩笑呵呵地起身，站在了二人中间。
“两位掌柜不用争了，我看二位都这么有诚意，我便再多加一个名额吧。”
杨轩说着又掏出一份协议来：“也不用什么六千两八千两的，还是原价，三千两加盟费，三千两的保证金。”
两人赶忙拱手致谢：“还是杨大人仁义。”
“客气了，两位还是仔细看看这协议，免得日后有争议。”
“应该的，应该的。”
两人又分别坐下，仔细查看协议。
其实不是杨轩嫌钱多，不赚这八千两，毕竟是做生意，别家都是三千两，要是这两家的价格比别家贵，到时候自然要想方设法的把这个损失补回来。
比如短斤少两啊，偷工减料啊，这些手段一用，那就会影响味极鲜的声誉，三千两保证金也就是做这个用的，但是声誉一旦有损，可就不是三千两能够弥补的了。
所以完全没必要做那种见钱眼开，连自己的规则都破坏的事。
两位掌柜对协议中的一些条款并不是很明白，毕竟杨轩的商业思维，岂是那么容易明白的。
所以当他们有疑问的时候，杨轩便一一讲解。
他这次的加盟，跟之前的面馆加盟有所不同，面馆的加盟是从无到有，重新开一家店铺，而这个火锅加盟不同，需要借用这些酒楼原本的客源。
所以确切的说，应该叫做入驻。
也就这些酒楼的招牌不变，但是在下面加一块小招牌，写上味极鲜火锅加盟店，然后店里面就有味极鲜的火锅供应了。
这样做的好处就是省事，而且还能最大化的利用到这些酒楼的资源。
按照后世的商业规则，这种入驻，应该是味极鲜付钱给这些酒楼才对，就像后世的饭馆排档，那些啤酒想要做独家，可都是要付进场费给饭馆的。
可是杨轩将味极鲜火锅经营得如此成功，情况就反过来了，酒楼不但要给加盟费，还要给保证金。
可以预见的是，那些没有加盟的酒楼，很快就会受到影响，毕竟别家有的，你家没有啊。
协议签完之后，不到两天的功夫，六家酒楼就已经挂好了牌匾，在杨轩的要求下，这六家酒楼还搞了个小小的开业仪式。
鞭炮齐鸣，锣鼓喧天的热闹气氛之中，将味极鲜火锅加盟店招牌上的大红布一揭，这加盟店就算开张营业了。
除此之外还安排了伙计，举着横幅，在应天府满大街转悠，又称之为广而告之，这些酒楼的掌柜也算是见识了杨轩的经商手段，一个个都啧啧称奇。
但是才过了几天，麻烦就找上门来了。