第6章 第一个合伙人
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在接下来的几天里，小梅和小兰也逐渐可以上手了，虽然排队购买的人还是络绎不绝，但是也已经是井然有序了。
但是这几天，对面的周记面馆依然准时准点的将牛肉面送过来，并且依然没有收钱。
几天下来，杨轩一算账，自己投入的一百两银子，差不多就快回本了。
兜里有钱，杨轩就闲不住了，开始筹谋新的业务，看到对面笑呵呵的朝他打招呼的周掌柜，杨轩顿时眉头一展，这新业务不就来了嘛。
于是他朝周掌柜招了招手。
看到杨轩亲切的笑容，周掌柜顿时眉开眼笑，这两天看到杨轩的操作，他又迷糊了。
限量发售？
还有人嫌钱多的？
怎么？钱多了咬手？
不过这会儿他已经不敢质疑杨轩的手段了，这几天他可是看得明明白白，杨轩那椒盐胡饼实际上就是卖盐。
可是那盐的分量，怎么算都是亏钱啊。
他可是悄悄找人买了一份，杨记铺子里用的可不是私盐，比官盐还要细呢。
别的不说，就是直接到杨轩那买胡饼，代替自己买的官盐，那他的面馆成本还能再降不少，毕竟官盐的价格实在是太高了。
所以当杨轩朝他招手的时候，他赶紧屁颠屁颠的跑过去了。
“杨掌柜。”周掌柜一拱手，这会儿他连那个小字都去掉了。
“周掌柜。”杨轩也是拱了拱手：“近来生意可好？”
“拖您的福，这条街上都兴旺了不少，别说我了，整条街的铺子，多多少少都沾了点你的光。”
一边聊，杨轩一边领着周掌柜来到了位于后院的厨房：“周掌柜还没吃饭吧，你请我吃了这么多天的面条，今天让你尝尝我的手艺。”
“哦？杨掌柜还有这个兴致？”
周掌柜面露微笑，对方这是在表达善意啊，这样的话，一会儿说不定能开口问问盐的事，要是能直接从杨轩这里买到便宜的精盐就好了，而对于杨轩所说的做面条，他根本没放在心里。
不是他自信，在这应天府，他周记的面条，绝对可以称得上是一绝，做面条给他吃，这不是班门弄斧嘛。
虽说杨轩之前是上市公司的高层，但是闲暇的时候也会自己下个厨，不过他的厨艺一般，而单身的他，最常做的就是炸酱面了。
姜葱料酒酱油，这些东西大盛朝都有，唯独没有甜面酱，不过这个好办，杨轩会做，这段时间他可是经常吃，所以早就做好了一罐。
起锅烧油，五花肉切丁，黄瓜、香菇、豆干切丁，大葱切成葱花，生姜去皮切成末。
准备工作完成，油也烧热了，因为是炸酱面，而不是炒酱面，所以杨轩一贯都是用一大锅的油去炸。
备料一一下锅，起锅之前加入甜面酱，很快一碗香浓的酱就做好了。
然后面条下锅，出锅，过凉水。
一碗面，一碟酱，就这么摆在了周掌柜的面前。
周掌柜也不由得侧目，杨轩这一手干净利落，可见不是临时起意，而是早就做惯了的。
按照杨轩所说，把酱倒入面条里，搅拌一番之后，周掌柜已经迫不及待了。
‘吸溜！’
一口面条吃进嘴里，周掌柜双目圆睁，这味道浓郁饱满，简直绝了。
‘吸噜噜’周掌柜三下五除二，把面条吃了个精光，还意犹未尽的舔了舔嘴唇。
“没想到啊，杨掌柜年纪轻轻，还有这等手艺。”周掌柜伸出了大拇指。
“周掌柜谬赞了。”杨轩说道：“吃过你家的面我就知道，在调味和火候上跟周掌柜还是相差甚远，这碗面要是由周掌柜来做的话，味道应该更胜一筹。”
周掌柜一时间摸不清头脑，也不知道杨轩请他吃这面是啥意思，难不成他也要开面馆？
“杨掌柜过谦了。”周掌柜心知杨轩说的是事实，毕竟做面条做了这么多年，手艺可不一般，但还是说道：“这种面食的做法，可是杨掌柜独创？”
“正是。”杨轩这谎话出口脸不红心不跳。
“莫非……莫非杨掌柜也打算开面馆？”周掌柜忍不住还是说出了这句话。
在他看来，这炸酱面虽然手艺一般，但是新奇好吃，绝对会对自家的面馆造成极大的影响。
“正有此意。”杨轩施施然道：“这不找周掌柜来商量一下嘛。”
周掌柜顿时色变，你在我对面开面馆，还跟我商量一下？做人不能这么嚣张吧。
看到周掌柜脸色骤变，杨轩哈哈一笑道：“周掌柜，你先别激动，我的意思是，跟你合伙做这面馆的生意。”
“合伙？”
周掌柜有些懵逼，一家面馆而已，你有技术，有铺子，每天还有那么多人在门口排着队买那椒盐胡饼，还有什么必要合伙呢？
“周掌柜且坐。”杨轩倒了一杯水给他，缓缓说道：“我听说原本周掌柜是想租下这个铺子的，可是想要再开一家面馆？”
“不敢不敢。”周掌柜连连摆手。
杨轩看得出来，这周掌柜脑子已经乱了，干脆直说：“在商言商，你周记面馆，可以说是在城西这一片打响了名声，我若再开一家面馆无非就是跟你瓜分这城西的生意，与其如此，不如咱俩合伙把面馆做大，做整个应天府的面馆生意。”
周掌柜好像听懂了杨轩的意思，又好像没有完全明白，很明显，他的眼界不够广，格局不够大。
“那按杨掌柜所说，应该如何合伙？”
“这样，我先把这面食的做法教给周掌柜，你先在你家铺子里试售，如果大家伙都喜欢吃，咱们就另找一间铺面开店，到时候一间变两间，两间变四间，四间变八间，八间以后就上市……不是不是，到时候咱们还可以把面馆开到其他州府去。”
杨轩这番话在周掌柜的心里掀起了滔天巨浪，他当初还是只是想要租下对面的铺子开一间分店。
可是这杨掌柜，想的已经是在整个应天府开铺子了，甚至还想到了把分店开到其他州府。
光是这个眼界，就不是他能比得了的。
“好……就照杨掌柜说的办。”
周掌柜一咬牙应了下来，但是内心的激动是在是掩饰不住，说出来的话都带着颤音。
在接下来的几天里，小梅和小兰也逐渐可以上手了，虽然排队购买的人还是络绎不绝，但是也已经是井然有序了。
但是这几天，对面的周记面馆依然准时准点的将牛肉面送过来，并且依然没有收钱。
几天下来，杨轩一算账，自己投入的一百两银子，差不多就快回本了。
兜里有钱，杨轩就闲不住了，开始筹谋新的业务，看到对面笑呵呵的朝他打招呼的周掌柜，杨轩顿时眉头一展，这新业务不就来了嘛。
于是他朝周掌柜招了招手。
看到杨轩亲切的笑容，周掌柜顿时眉开眼笑，这两天看到杨轩的操作，他又迷糊了。
限量发售？
还有人嫌钱多的？
怎么？钱多了咬手？
不过这会儿他已经不敢质疑杨轩的手段了，这几天他可是看得明明白白，杨轩那椒盐胡饼实际上就是卖盐。
可是那盐的分量，怎么算都是亏钱啊。
他可是悄悄找人买了一份，杨记铺子里用的可不是私盐，比官盐还要细呢。
别的不说，就是直接到杨轩那买胡饼，代替自己买的官盐，那他的面馆成本还能再降不少，毕竟官盐的价格实在是太高了。
所以当杨轩朝他招手的时候，他赶紧屁颠屁颠的跑过去了。
“杨掌柜。”周掌柜一拱手，这会儿他连那个小字都去掉了。
“周掌柜。”杨轩也是拱了拱手：“近来生意可好？”
“拖您的福，这条街上都兴旺了不少，别说我了，整条街的铺子，多多少少都沾了点你的光。”
一边聊，杨轩一边领着周掌柜来到了位于后院的厨房：“周掌柜还没吃饭吧，你请我吃了这么多天的面条，今天让你尝尝我的手艺。”
“哦？杨掌柜还有这个兴致？”
周掌柜面露微笑，对方这是在表达善意啊，这样的话，一会儿说不定能开口问问盐的事，要是能直接从杨轩这里买到便宜的精盐就好了，而对于杨轩所说的做面条，他根本没放在心里。
不是他自信，在这应天府，他周记的面条，绝对可以称得上是一绝，做面条给他吃，这不是班门弄斧嘛。
虽说杨轩之前是上市公司的高层，但是闲暇的时候也会自己下个厨，不过他的厨艺一般，而单身的他，最常做的就是炸酱面了。
姜葱料酒酱油，这些东西大盛朝都有，唯独没有甜面酱，不过这个好办，杨轩会做，这段时间他可是经常吃，所以早就做好了一罐。
起锅烧油，五花肉切丁，黄瓜、香菇、豆干切丁，大葱切成葱花，生姜去皮切成末。
准备工作完成，油也烧热了，因为是炸酱面，而不是炒酱面，所以杨轩一贯都是用一大锅的油去炸。
备料一一下锅，起锅之前加入甜面酱，很快一碗香浓的酱就做好了。
然后面条下锅，出锅，过凉水。
一碗面，一碟酱，就这么摆在了周掌柜的面前。
周掌柜也不由得侧目，杨轩这一手干净利落，可见不是临时起意，而是早就做惯了的。
按照杨轩所说，把酱倒入面条里，搅拌一番之后，周掌柜已经迫不及待了。
‘吸溜！’
一口面条吃进嘴里，周掌柜双目圆睁，这味道浓郁饱满，简直绝了。
‘吸噜噜’周掌柜三下五除二，把面条吃了个精光，还意犹未尽的舔了舔嘴唇。
“没想到啊，杨掌柜年纪轻轻，还有这等手艺。”周掌柜伸出了大拇指。
“周掌柜谬赞了。”杨轩说道：“吃过你家的面我就知道，在调味和火候上跟周掌柜还是相差甚远，这碗面要是由周掌柜来做的话，味道应该更胜一筹。”
周掌柜一时间摸不清头脑，也不知道杨轩请他吃这面是啥意思，难不成他也要开面馆？
“杨掌柜过谦了。”周掌柜心知杨轩说的是事实，毕竟做面条做了这么多年，手艺可不一般，但还是说道：“这种面食的做法，可是杨掌柜独创？”
“正是。”杨轩这谎话出口脸不红心不跳。
“莫非……莫非杨掌柜也打算开面馆？”周掌柜忍不住还是说出了这句话。
在他看来，这炸酱面虽然手艺一般，但是新奇好吃，绝对会对自家的面馆造成极大的影响。
“正有此意。”杨轩施施然道：“这不找周掌柜来商量一下嘛。”
周掌柜顿时色变，你在我对面开面馆，还跟我商量一下？做人不能这么嚣张吧。
看到周掌柜脸色骤变，杨轩哈哈一笑道：“周掌柜，你先别激动，我的意思是，跟你合伙做这面馆的生意。”
“合伙？”
周掌柜有些懵逼，一家面馆而已，你有技术，有铺子，每天还有那么多人在门口排着队买那椒盐胡饼，还有什么必要合伙呢？
“周掌柜且坐。”杨轩倒了一杯水给他，缓缓说道：“我听说原本周掌柜是想租下这个铺子的，可是想要再开一家面馆？”
“不敢不敢。”周掌柜连连摆手。
杨轩看得出来，这周掌柜脑子已经乱了，干脆直说：“在商言商，你周记面馆，可以说是在城西这一片打响了名声，我若再开一家面馆无非就是跟你瓜分这城西的生意，与其如此，不如咱俩合伙把面馆做大，做整个应天府的面馆生意。”
周掌柜好像听懂了杨轩的意思，又好像没有完全明白，很明显，他的眼界不够广，格局不够大。
“那按杨掌柜所说，应该如何合伙？”
“这样，我先把这面食的做法教给周掌柜，你先在你家铺子里试售，如果大家伙都喜欢吃，咱们就另找一间铺面开店，到时候一间变两间，两间变四间，四间变八间，八间以后就上市……不是不是，到时候咱们还可以把面馆开到其他州府去。”
杨轩这番话在周掌柜的心里掀起了滔天巨浪，他当初还是只是想要租下对面的铺子开一间分店。
可是这杨掌柜，想的已经是在整个应天府开铺子了，甚至还想到了把分店开到其他州府。
光是这个眼界，就不是他能比得了的。
“好……就照杨掌柜说的办。”
周掌柜一咬牙应了下来，但是内心的激动是在是掩饰不住，说出来的话都带着颤音。