第241章 以后开酒楼
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三月初四这一日,镇上木匠铺的人就把家具都给送来了,一样一样的要摆进家里。
又来了不少看热闹的人,平日里可是很少见的呢,谁家的桌椅板凳都是不用到坏得不成样子都不给换的,林家这回换了这么多家具,那可是盛况了,谁都想来看看热闹。
村民们看着热闹,心里还是有些发酸,唉,人家日子过得好了,自己却还是那个样子,任凭谁来看着都不会太高兴的。
这回打的家具也不算多,反正是坏了的才给换上,又修了新房子,添出来那么些屋子,总要打些家具进去放着的,这些东西以前都没有,可不就得现做嘛,所以看起来就很多了。
这一日把家具给送进屋里,银钱结清,到处都收拾好,林家人聚在一起,长长的松了一口气。
可算是忙活完了,这一个月说起来倒是快,但真是挺累人的。
接下来又要给大家把工钱结清,前前后后的加起来将近一个月,这回算的是六十文工钱,活儿实在是挺辛苦的,大家也费心费力,实在是不好给少了。
次日就要摆宴席,这一日把给大家的工钱结清了,也没有空闲的,林长富和林长源赶着牛车去镇上置办东西回来,最要紧的就是肉,这时候老百姓的日子过得不好,去谁家吃酒席就指望着吃肉,这肉可是少不得的。
这回的也是大喜事,所以干果点心什么的也没少置办,明日来吃暖房酒的那么多人,孩子肯定也少不了,所以还买了好几斤糖。
东西置办回来之后堆在一个屋子里,吴氏带着两个儿媳妇收拾出来,分门别类的放好,把第二天要做的菜都给计划好。
先前宣氏一个人把梦珊的喜酒给张罗好了,现在家里人可是很信任她的,办酒席这种事都不用到镇上去请厨子来了,自己就能干下来,就是得多些打杂的。
第二天办酒席,今日就得把好些东西都给准备好,该炸的丸子和肉什么的都得炸好放在那里,要不然明天锅灶可是来不及的。
婉容她们几个大些的孩子也到灶屋里去帮忙,宣氏热了油锅,咋了酥肉又炸了肉丸子,还按着思其的建议炸了十来斤斤排骨。
剩下的油盛起来之后,锅里还剩下些油,几日前林长源去山上转了转,又打了猎物回来,这时候天气热了,肉也放不住,大部分的肉都拿到镇上酒楼去换了银子,还留下一些。
宣氏打算做麻辣肉干,做上一盆放在那里,明日每张桌子上放一小碟子,让大家尝个新鲜。
灶屋里的大桌子上放了一盆又一盆的肉,闻着味道就想流口水,炸出来一些宣氏就让婉容她们几个赶紧趁热吃,新出锅的味道可是完全不一样的呢。
肉干儿做好了,吃过了之后,婉容笑着说,“三嫂,你这手艺可真的是没得说,我觉得比镇上那些厨子做的还好吃呢,你要是去酒楼里当大厨,肯定比那些厨子还要好。”
宣氏一笑,“婉容这小嘴可够甜的啊,哪家酒楼不得要男人掌勺?我一个女人家谁要我去啊?”
这时候男女差别可是很大的,要是家庭环境允许,女人是不会出来抛头露面的,也只有穷苦人家的女人家为了家里能生活下去才会出去谋生。
可是很多行业也没有女人的容身之地,像是厨子这样的,大酒楼里基本上找不出来女人,一来是女人的体力跟不上,再来就还是看不上女人吧。
宣氏的手艺的确是很好,以前跟着父母学的,她自己在厨艺这方面也有自己的想法,爱琢磨。
要真是拉出去跟那些大酒楼里的厨子比,还真不一定会输,可是现在的社会就是这样,她一个女人,是没办法去大酒楼里当厨子的,除非东家的赏识,又或者那酒楼是自己家开的。
婉容笑了笑,“三嫂的手艺好,在家里给我们做饭吃也行,以后家里日子过好了,咱们再去镇上开家饭馆儿,又让三嫂掌勺。”
吴氏笑着说,“你这丫头倒是把以后的路也给安排好了,要真是把日子过好了还真能这样,你三嫂这手艺到哪儿都是让人夸的,开饭馆儿生意肯定也好。”
她们正在灶屋里说着呢,思其他们几个放了羊回来,闻着香味儿也跑过来了。
宣氏笑着说,“赶紧把手洗了,刚刚出锅的,快来吃。”
大家洗了手,围着灶屋里的大桌子拿着肉吃。
思其听着她们在讨论这个,笑着说了一句,“娘,我一定好好挣钱,以后在府城给您开一家大酒楼,让您当厨子,您想做什么菜就做什么菜,咱们家酒楼里卖什么都是您说了算,客人不喜欢就去别家吃。”
子辰一听这话,仰着头,小嘴油乎乎的说,“姐,娘做的饭谁都喜欢吃,没人不喜欢的。”
宣氏乐得不行,“在子辰脑袋上拍了一下,这小子,小小年纪就会说话。”
她又看着思其,“有其儿这句话我心里可安心了,就等着去府城当厨子了,那你可得好好挣钱啊。”
思其笑着点头,“那当然了,一定让娘当上酒楼里的厨子,娘放心吧。”
她可没有开玩笑,现在路已经铺得差不多了,以后开一家酒楼是肯定做得到的。
宣氏就是喜欢做饭,这就是她的爱好,虽然做厨子也辛苦,但是只要自己心里高兴,那就怎么样都行。
府城那地方人也多,开一家酒楼生意会好,再加上味道也好,谁都来吃,还不是挣钱的生意啊?
大人们一直都在笑,估计都把这话当成孩子的戏言了,只有思其知道,她是真的可以做到的。
等着看吧,只要再给她些时间,一定能让这一家人完全变个样,以后再回想起现在的生活都会觉得不真实。
并且她会让大家觉得这是所有人一起努力的结果,而不会自己一个人在那里出主意,这样一来,这种获得感才最真实。
日子过得好,那是大家一起奋斗出来的。
三月初四这一日,镇上木匠铺的人就把家具都给送来了,一样一样的要摆进家里。
又来了不少看热闹的人,平日里可是很少见的呢,谁家的桌椅板凳都是不用到坏得不成样子都不给换的,林家这回换了这么多家具,那可是盛况了,谁都想来看看热闹。
村民们看着热闹,心里还是有些发酸,唉,人家日子过得好了,自己却还是那个样子,任凭谁来看着都不会太高兴的。
这回打的家具也不算多,反正是坏了的才给换上,又修了新房子,添出来那么些屋子,总要打些家具进去放着的,这些东西以前都没有,可不就得现做嘛,所以看起来就很多了。
这一日把家具给送进屋里,银钱结清,到处都收拾好,林家人聚在一起,长长的松了一口气。
可算是忙活完了,这一个月说起来倒是快,但真是挺累人的。
接下来又要给大家把工钱结清,前前后后的加起来将近一个月,这回算的是六十文工钱,活儿实在是挺辛苦的,大家也费心费力,实在是不好给少了。
次日就要摆宴席,这一日把给大家的工钱结清了,也没有空闲的,林长富和林长源赶着牛车去镇上置办东西回来,最要紧的就是肉,这时候老百姓的日子过得不好,去谁家吃酒席就指望着吃肉,这肉可是少不得的。
这回的也是大喜事,所以干果点心什么的也没少置办,明日来吃暖房酒的那么多人,孩子肯定也少不了,所以还买了好几斤糖。
东西置办回来之后堆在一个屋子里,吴氏带着两个儿媳妇收拾出来,分门别类的放好,把第二天要做的菜都给计划好。
先前宣氏一个人把梦珊的喜酒给张罗好了,现在家里人可是很信任她的,办酒席这种事都不用到镇上去请厨子来了,自己就能干下来,就是得多些打杂的。
第二天办酒席,今日就得把好些东西都给准备好,该炸的丸子和肉什么的都得炸好放在那里,要不然明天锅灶可是来不及的。
婉容她们几个大些的孩子也到灶屋里去帮忙,宣氏热了油锅,咋了酥肉又炸了肉丸子,还按着思其的建议炸了十来斤斤排骨。
剩下的油盛起来之后,锅里还剩下些油,几日前林长源去山上转了转,又打了猎物回来,这时候天气热了,肉也放不住,大部分的肉都拿到镇上酒楼去换了银子,还留下一些。
宣氏打算做麻辣肉干,做上一盆放在那里,明日每张桌子上放一小碟子,让大家尝个新鲜。
灶屋里的大桌子上放了一盆又一盆的肉,闻着味道就想流口水,炸出来一些宣氏就让婉容她们几个赶紧趁热吃,新出锅的味道可是完全不一样的呢。
肉干儿做好了,吃过了之后,婉容笑着说,“三嫂,你这手艺可真的是没得说,我觉得比镇上那些厨子做的还好吃呢,你要是去酒楼里当大厨,肯定比那些厨子还要好。”
宣氏一笑,“婉容这小嘴可够甜的啊,哪家酒楼不得要男人掌勺?我一个女人家谁要我去啊?”
这时候男女差别可是很大的,要是家庭环境允许,女人是不会出来抛头露面的,也只有穷苦人家的女人家为了家里能生活下去才会出去谋生。
可是很多行业也没有女人的容身之地,像是厨子这样的,大酒楼里基本上找不出来女人,一来是女人的体力跟不上,再来就还是看不上女人吧。
宣氏的手艺的确是很好,以前跟着父母学的,她自己在厨艺这方面也有自己的想法,爱琢磨。
要真是拉出去跟那些大酒楼里的厨子比,还真不一定会输,可是现在的社会就是这样,她一个女人,是没办法去大酒楼里当厨子的,除非东家的赏识,又或者那酒楼是自己家开的。
婉容笑了笑,“三嫂的手艺好,在家里给我们做饭吃也行,以后家里日子过好了,咱们再去镇上开家饭馆儿,又让三嫂掌勺。”
吴氏笑着说,“你这丫头倒是把以后的路也给安排好了,要真是把日子过好了还真能这样,你三嫂这手艺到哪儿都是让人夸的,开饭馆儿生意肯定也好。”
她们正在灶屋里说着呢,思其他们几个放了羊回来,闻着香味儿也跑过来了。
宣氏笑着说,“赶紧把手洗了,刚刚出锅的,快来吃。”
大家洗了手,围着灶屋里的大桌子拿着肉吃。
思其听着她们在讨论这个,笑着说了一句,“娘,我一定好好挣钱,以后在府城给您开一家大酒楼,让您当厨子,您想做什么菜就做什么菜,咱们家酒楼里卖什么都是您说了算,客人不喜欢就去别家吃。”
子辰一听这话,仰着头,小嘴油乎乎的说,“姐,娘做的饭谁都喜欢吃,没人不喜欢的。”
宣氏乐得不行,“在子辰脑袋上拍了一下,这小子,小小年纪就会说话。”
她又看着思其,“有其儿这句话我心里可安心了,就等着去府城当厨子了,那你可得好好挣钱啊。”
思其笑着点头,“那当然了,一定让娘当上酒楼里的厨子,娘放心吧。”
她可没有开玩笑,现在路已经铺得差不多了,以后开一家酒楼是肯定做得到的。
宣氏就是喜欢做饭,这就是她的爱好,虽然做厨子也辛苦,但是只要自己心里高兴,那就怎么样都行。
府城那地方人也多,开一家酒楼生意会好,再加上味道也好,谁都来吃,还不是挣钱的生意啊?
大人们一直都在笑,估计都把这话当成孩子的戏言了,只有思其知道,她是真的可以做到的。
等着看吧,只要再给她些时间,一定能让这一家人完全变个样,以后再回想起现在的生活都会觉得不真实。
并且她会让大家觉得这是所有人一起努力的结果,而不会自己一个人在那里出主意,这样一来,这种获得感才最真实。
日子过得好,那是大家一起奋斗出来的。