茶杯羊羹

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    窗户被支起,屋内笼罩着一层薄薄的阳光。

    细碎的尘埃在空中漫无目的地飞舞。

    金红酥脆的果木烧鹅切成了小块,安详地躺在白瓷骨碟之上,隐隐散发出诱人的荤香。

    史如意把烤出来的汁都收了浸在下面,旁边配一碟子酸梅酱,又折了一小片嫩绿的香菜点缀其间,层次分明,就像某种精致美丽的艺术品。

    美食配美人,确实赏心悦目。

    史如意眼巴巴地坐在春凳上,看云佑用膳。

    他左手笼着宽袖,右手执竹筷,那汁液从味美可口的烧鹅上淌下来,仿佛滴进了史如意的心里。

    云佑把筷子从半空收回来,她的视线也随着那块烧鹅一起移动。

    那烧鹅送入口中,只稍轻轻一咬,便觉味美可口,鲜嫩多汁。

    云佑嘴巴咀嚼得香甜,史如意看着看着,她的嘴巴下意识也跟着蠕动起来。

    云佑终于被她打败了。

    “你也过来一起吃”

    史如意惊讶。

    她扭头看看院子外头的长风和兰芝,又转回头来,做贼一般朝他挤挤眼睛,低声道“这样好吗”

    她回头被兰芝告小状怎么办

    嘴上这么说,她的腿已经像听到召唤,自动往前了一步。

    云佑抬抬下巴,示意她坐对面,语气不咸不淡。

    “放心坐便是。

    我若不主动出声,他们是不会进来的。”

    他平日里习惯了一边看书一边用膳,不需要人伺候,都是让底下人也各自忙去。

    史如意恍然大悟地点点头,用手撑着,一屁股爬上炕沿,神情中没有半分不自在。

    虽然是名义上的“主子”,许是因为云佑年纪还小,待她也随意,并没有老爷太太那种和蔼可亲式的居高临下。

    她在云佑面前也乐得放飞自己,不用特意扮嫩,也不需要故作老成。

    自然得就像是同龄人的相处。

    史如意从食盒里拿出备用的竹筷,美滋滋地夹起盘子边缘的一块烧鹅肉。

    吧唧两下,虽然没刚烤出来那会儿香脆,但还是一样好吃

    她快乐地眯起眼睛,像一只餍足的小猫咪,浑身的毛都散开了。

    云佑心下好笑,故意问她。

    “装盘前没吃两块”

    进屋的时候,隔着老远,他都看见她嘴巴上抹的那层蜜油了,偷吃都不知道要擦干净嘴。

    史如意举着筷子,回答的倒是坦坦荡荡。

    “吃了的

    但是吃的都是鹅脖鹅头鹅屁股”

    史如意一脸怨念地望向云佑,仿佛在看夺鹅的仇人。

    云佑被她看得莫名愧疚起来,他转开视线,轻咳两声,抬手摸了摸耳朵。

    “那你把这鹅腿也吃了吧

    我不爱用鹅腿。”

    闻言,史如意两眼放光,但她还是努力维持着最后一丝矜持。

    “这样好吗”

    云佑低头,却发现她的筷子已经夹了上去,稳稳地定着那肥硕的鹅腿。

    “那我就不客气啦。

    你看你把鹅腿让给我,我就把鹅翅膀让给你,我好吧”

    史如意扯着鹅腿肉,含糊不清地说。

    这腿的脆皮是整只鹅身上最精华的部分,吸足了酸甜的汁水,皮脆肉嫩,肥而不腻,咽下后还余满嘴果木的清香。

    云佑听着她强词夺理,本想辩驳几句,话到嘴边却又转了下去,眼里浮现出一点笑来。

    转瞬即逝。

    “嗯。”

    他不应还好,应得这么干脆,反倒让史如意的良心升起了些小小的不安。

    她收回手,用巾帕擦了擦手指上的油脂,看着不知不觉被她干掉一半的空盘子。

    “那什么,我好像吃的有点多”

    史如意愧疚地扭手指,“我都吃完了,你怎么办”

    云府家教严格,她这几日给云佑送餐,也摸清了点他的日程规律来。

    大庆建朝已有几十年,圣上恐武将势大,重文轻武,尤其看重科举选材。

    一般的世家子弟都是早早地便在家请了启蒙的师傅,卯时便起床诵读学习,一天除了用膳之外的时辰,几乎都是扑在书本上。

    因着云佑自小体弱,云老爷还特地请了个武术师傅,每日完成学堂功课后,就教他骑射拳戏。

    古代的“悬梁刺股”,从来都不只是说笑而已。

    像大少爷云璋,十四就被送去嵩阳书院拜师念书,山高路远的,一年就只逢年过节回来几趟。

    云佑回神看她,修长的手夹起盘中所剩无几的烧鹅,还是那副处变不惊的语气。

    “不要紧。”

    分到的烧鹅虽然变少了,但是有个人在旁边一边抢吃的,一边和他闲聊

    看史如意吃得那么香甜幸福,好像入嘴的食物都变得更美味了起来。

    他不是贪口舌之欲的人,从前每餐用的更少,这挑食的毛病在她面前却仿佛消失得无影无踪。

    史如意还在对面纠结,小脸上一派苦恼。

    云佑抬眼看她,下意识放柔了语气,像溪间的冰块融成水,在日光下波光潋滟,让人心生荡漾。

    “若是担心我不够吃,

    下次再多做两盘菜不就好了”

    “”

    史如意呆呆回望他。

    若是她没理解错的话,云佑这是在邀请她下次也跟他一起吃吗

    暮色时分,天边滚着火烧云。

    夕阳落山前带走了最后一丝光线,云府的大厨房里却依然热闹。

    蒸笼上冒着热气,盖着的油锅里听着响,旁边另起的一口小锅文火慢煎,溢出丝丝油香。

    最引人注目的是那竹盒里已然整齐码好的几排“小茶杯”。

    一个个小巧玲珑,十分精美可爱。

    定睛一看,才发现是做成茶具样式的点心。

    里头泛着如茶水般青碧的颜色,是史如意用绿豆沙掺了葛粉,加热糖水细细搅拌,冷却后制成的绿豆羊羹。

    触感光滑,一抿即化,口感细腻中带着绿豆的微沙,甜度也是恰到好处。

    外头栗子蓉做成的“杯子”,挤成了细细的长条状,包裹着里边的羊羹,更添了两分醇香的滋味。

    若是于湖畔凭栏,雪卷梅花,一杯清茶一口糕,既雅且俗,引人流连。

    那通判府上的江小姐要办诗会,配这茶杯羊羹最是应景不过。

    这点心虽不花哨,却暗含着读书人的书香雅致,明日给云老爷带去府邸里分给同僚也是好的。

    史如意自小便爱琢磨厨房里这些花样,温妈妈看她的创新点子看得多了,饶是如此,连她也不由得对这点心连连赞叹。

    手艺不难,这份巧思却是难得的。

    香菱却对旁边那碟四季花点更感兴趣。

    小姑娘家天生就爱花赏花,既是以“梅花”为噱头开的诗会,史如意索性就做了这份四季花点。

    春日桃花盛景,她用糯米粉、茶粉并豆沙擀成面皮,制出了这个桃花雪媚娘。

    一个个软糯滚圆,外头是桃花瓣的娇嫩粉色,里头包裹着碧绿甘甜的茶芯。

    夏日荷花濯清涟,用猪油起酥,油锅中下面团,让顶上切开的花瓣一朵朵绽开,在盘中亦是灼灼其华。

    至于秋日馥郁的桂花千层马蹄糕,冬日透亮的梅花水晶芋泥糕,单是看着便已令人陶醉。

    以自然为题,以四季入味。

    四时好景,具在这一小碟花点之中了。

    香菱欢喜地捧着脸端详半天,才恋恋不舍地把竹盒盖好,小心翼翼放回柜里。

    冬日是天然的冰库,点心便这样在大厨房放几个晚上,也不会变形变味。

    “如意,咱们做的这花点这样好看。

    你比那知香楼里的师傅还厉害”

    她今个儿虽然没能尝到知香楼的枣泥饼和五仁酥,但光看外头花样,那知香楼便已被她们甩开几条街了。

    史如意笑出了两个小梨涡,眼睛亮晶晶的。

    这回算她第一次正式出摊,她拿出了看家本事,就指望着借这诗会的东风,在这帮安阳高门贵女中打响名声呢。

    她用油纸拣了几个茶杯羊羹,打算给云佑送去。

    方才吃了他的大半晚膳,总不能让人家今夜饿着肚子睡觉不是

    披上斗篷,温妈妈和香菱伴着她来到二少爷的院子里。

    史如意把话说的妥帖。

    一共两个食盒,点心既有二少爷的份,也有他身边小厮长风和丫环兰芝的份。

    那兰芝伸手不打笑脸人,她冷哼一声,鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的,最终还是把那食盒接了过去。

    愿意收就好办了。

    史如意悄悄松一口气。

    云佑今日派了长风守在门口接她,那便是存了教训兰芝的意思。

    上回兰芝把史如意堵在院子,不让她进屋,她的手转天就生了两个冻疮,温妈妈回去给她抹了好几天猪油才好。

    但兰芝的祖母李嬷嬷是太太曾氏的奶娘,跟曾氏的情分不是一般下人能比的,兰芝自己又是二少爷屋里的大丫环。

    史如意不想让兰芝记她和娘亲的仇。

    双手都空了,史如意回头,对温妈妈和香菱灿烂一笑。

    “走吧,回家了。”

    月亮高悬夜空。

    平地忽地刮起一阵冷风,不知哪里吹来大片乌云,将那半轮弯月遮得严严实实。

    她们情不自禁打了两个冷战,加快脚底的步伐。

    夜凉如水,下人院里家家户户皆紧闭门窗,只有零星的光透出来。

    香菱和她们道别,自个儿往东边去了,她和府里其他被买来的小丫环同住一个屋。

    史如意回到自家的小院,温妈妈在前边开门,她低着头,看地上模糊的影子。

    霎那间,微风轻拂发梢。

    万籁俱寂之中,她听到屋后传来“噼啪”的声响。

    细微却清晰。

    史如意不可置信地抬起头,下一秒,巨大的恐慌向她袭来。

    她们屋里居然有人,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558