第66章 烤鸡
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“我拿一只兔子回去就行，喜欢吃的话，明天我再去山上抓。这些东西还是挺多的。”
“你这孩子，过两天不就回部队了，哪儿有功夫光往山上跑，听婶子的，这几个都拿回去，我给你装袋子里头，回去骑车好带着。”
易秀梅不由分说，硬是给装了三只兔子，三只野鸡，多出来的兔子，晚上炖着吃就行，这边安素素已经和李红英开始给野鸡褪毛了。
这是安素素刷小视频的时候看到的秘制烤鸡的做法，得先把弄干净的鸡用盐水泡上几个小时，然后用各种调料给鸡做个spa,
好好按摩一下，然后才能烤，由于家里没有烤箱。安素素把鸡泡上，就指挥安跃强在院子里头用泥土弄了个烤炉出来。
得先找合适的黄土，黏性大的，和稻草混合在一起，弄了两个钢丝网把和好的黄泥一点点的涂抹上去。
又找了十来根粗点的铁丝当骨架，本来应该用钢筋的，可是这是农村，也没地方找去，商城里头的不好明着拿出来，只能用粗点的铁丝对付了，
几根拧在一起，也差不多，毕竟她也不想弄多大的烤箱，能放个羊腿的大小就行。
“你说说你，吃个鸡，还这么能折腾，我倒看看你能弄出个啥味道了来。别把好不容易打来的鸡，给弄得没法吃了。”
安跃强一边干活，一边念叨，他可不太相信安素素做饭的手艺。
“这可是我从菜谱上看到的，特别好吃，等会做熟了，你不许抢。这边炉膛你再多抹点泥。
弄好了，先拿点木头生火烤一下，把黄泥给烤干了，省得一会儿不好用。”安素素不动手，在一旁站着指挥。
“知道了，你去一边站着，离远点，一会儿弄你一身的泥。”安跃强硬是把安素素赶回了屋里。
她就去把鸡捞出来，用调料都腌制上，过一会儿直接烤就行。
弄好之后，出来一看，秦磊也把野兔的皮都剥好了，收拾的干干净净的。并排摆在案板上，弄得特别的整齐。
“进屋坐会吧，喝点水。”安素素看秦磊洗完手，笑着对他说道。
“好。”秦磊也不舍得回去，本来这会儿应该告辞的，可是他就想要和安素素多待一会儿。
厚着脸皮又进了屋里。看到安美丽拿着野鸡毛在那摆弄，看着安素素问道：
“有铜钱吗？铁片也行，我给美丽做个鸡毛毽子玩儿。”
“铜钱没有，铁片有，我去给你找找。”
安素素出去翻了一下自己的工具箱，其实就是个木头匣子，里头有上次做手摇剥粒机剩下的铁皮，拿了一块出来。
还拿了一把大剪子。一起递给秦磊。
看着他熟练的把铁片剪成圆形，不大一会儿就做了两个鸡毛毽子出来。给安美丽高兴的一个劲儿的绕着他转圈。
“美丽，走，咱们去院子里头踢踢试试，小姑踢这个可厉害了。”
安素素也多少年没踢过这玩意了，要说还是小时候在幼儿园的时候，有踢口袋比赛啥的。
那时候都是口袋上栓个绳子，用手抓着踢，省得跑了，这样的纯正的鸡毛毽子，她还真没踢过。
牛皮是吹出去了，没想到到了院里连着两个都踢不到，还不如安美丽灵活，看着站在门口满脸笑意的看着自己的秦磊，不由得脸一红。
“我以前会踢的，时间长不玩儿都忘了。美丽你自己玩儿吧，我做烤鸡去。”找了个借口，赶紧跑了。
看看外头黄泥做的烤箱已经都弄好了，安跃强在里头烧了不少的木头，这会儿已经变成了红红的木炭。
安素素把腌制好的野鸡，用油纸包裹了一层，外头裹上锡纸，这些都是偷着从商城里头拿出来的，别人也不知道是啥，没人过来看她做饭。
等一会儿烤熟了，把锡纸收起来就行了。都弄好了，放进烤箱。
再把抹着黄泥的门板放好。等着一个多小时，就可以吃了。
这个虽然时间长了点，但是味道绝对会让大家都感到惊艳，因为他们肯定没吃过这么烤的野鸡。
这点安素素无比的自信。
虽然这个烤东西的地方不大，但是十分有用，安素素觉得以后可以研究一下烤面包啥的，放点干果，核桃松子，花生什么的，这些东西山上都有。
秦磊是个闲不住，手里有活的人，看着烧窑需要木头，拿起斧头，去一旁劈了一堆的小块的烧火柴过来。
安素素看过去的时候，他已经劈出来一大堆了，挺大的斧头，在他手里上下舞动，十分有韵律感。
看着一点都不费劲。
“你这是练过吧？我看我三哥劈木头，哼哧带喘的。你这怎么一点都不费劲儿？”
安素素觉得秦磊肯定有啥窍门。
“是需要点技巧。劈柴最好选择杨木，而且要晒干，越干的木头越好劈开。各种木头的材质纹理都不一样。”
秦磊停顿了一下，没有说他可真是练过功夫的，出手的力度都不一样，当然看着他干活轻松了。
“磊子，别干了，过来吃山栗子，刚炒出来的，前一阵子素素和她哥去山上摘了不少，可甜了。”
易秀梅端了一小盆栗子过来，塞到秦磊的手里，又朝着安素素挤了挤眼睛。
意思是啥，安素素没懂。
大方的走过去从盆里抓了把山栗子出来。
“你们部队是不是吃不着这些？平时伙食好么？”一边扒开栗子放在嘴里。易秀梅都给切开了下口，挺好扒的。
“伙食可以，不过这些山货没有，我们部队不靠山，离着海近，等我回去，给你邮寄点海货回来，
就是晒干的海带虾仁什么的，内陆的人可能吃不太习惯，但是放在汤里味道确实鲜美。”
一听秦磊说部队的驻地离着海近，安素素的眼睛一下子就瞪大了。
大海啊，她可太喜欢了，里头可不光是有海带大虾，螃蟹也好好吃，海蛎子煮着也美味。
她最喜欢吃的是鲍鱼捞饭。
现在到了这里，商城里头都是各种比较平民化的小吃，根本没有啥高端的食材，她想要解解馋都找不着地方。
这下可好了，不行，她要早点去随军，到时候螃蟹，龙虾，不得随便吃啊 ?
“我拿一只兔子回去就行，喜欢吃的话，明天我再去山上抓。这些东西还是挺多的。”
“你这孩子，过两天不就回部队了，哪儿有功夫光往山上跑，听婶子的，这几个都拿回去，我给你装袋子里头，回去骑车好带着。”
易秀梅不由分说，硬是给装了三只兔子，三只野鸡，多出来的兔子，晚上炖着吃就行，这边安素素已经和李红英开始给野鸡褪毛了。
这是安素素刷小视频的时候看到的秘制烤鸡的做法，得先把弄干净的鸡用盐水泡上几个小时，然后用各种调料给鸡做个spa,
好好按摩一下，然后才能烤，由于家里没有烤箱。安素素把鸡泡上，就指挥安跃强在院子里头用泥土弄了个烤炉出来。
得先找合适的黄土，黏性大的，和稻草混合在一起，弄了两个钢丝网把和好的黄泥一点点的涂抹上去。
又找了十来根粗点的铁丝当骨架，本来应该用钢筋的，可是这是农村，也没地方找去，商城里头的不好明着拿出来，只能用粗点的铁丝对付了，
几根拧在一起，也差不多，毕竟她也不想弄多大的烤箱，能放个羊腿的大小就行。
“你说说你，吃个鸡，还这么能折腾，我倒看看你能弄出个啥味道了来。别把好不容易打来的鸡，给弄得没法吃了。”
安跃强一边干活，一边念叨，他可不太相信安素素做饭的手艺。
“这可是我从菜谱上看到的，特别好吃，等会做熟了，你不许抢。这边炉膛你再多抹点泥。
弄好了，先拿点木头生火烤一下，把黄泥给烤干了，省得一会儿不好用。”安素素不动手，在一旁站着指挥。
“知道了，你去一边站着，离远点，一会儿弄你一身的泥。”安跃强硬是把安素素赶回了屋里。
她就去把鸡捞出来，用调料都腌制上，过一会儿直接烤就行。
弄好之后，出来一看，秦磊也把野兔的皮都剥好了，收拾的干干净净的。并排摆在案板上，弄得特别的整齐。
“进屋坐会吧，喝点水。”安素素看秦磊洗完手，笑着对他说道。
“好。”秦磊也不舍得回去，本来这会儿应该告辞的，可是他就想要和安素素多待一会儿。
厚着脸皮又进了屋里。看到安美丽拿着野鸡毛在那摆弄，看着安素素问道：
“有铜钱吗？铁片也行，我给美丽做个鸡毛毽子玩儿。”
“铜钱没有，铁片有，我去给你找找。”
安素素出去翻了一下自己的工具箱，其实就是个木头匣子，里头有上次做手摇剥粒机剩下的铁皮，拿了一块出来。
还拿了一把大剪子。一起递给秦磊。
看着他熟练的把铁片剪成圆形，不大一会儿就做了两个鸡毛毽子出来。给安美丽高兴的一个劲儿的绕着他转圈。
“美丽，走，咱们去院子里头踢踢试试，小姑踢这个可厉害了。”
安素素也多少年没踢过这玩意了，要说还是小时候在幼儿园的时候，有踢口袋比赛啥的。
那时候都是口袋上栓个绳子，用手抓着踢，省得跑了，这样的纯正的鸡毛毽子，她还真没踢过。
牛皮是吹出去了，没想到到了院里连着两个都踢不到，还不如安美丽灵活，看着站在门口满脸笑意的看着自己的秦磊，不由得脸一红。
“我以前会踢的，时间长不玩儿都忘了。美丽你自己玩儿吧，我做烤鸡去。”找了个借口，赶紧跑了。
看看外头黄泥做的烤箱已经都弄好了，安跃强在里头烧了不少的木头，这会儿已经变成了红红的木炭。
安素素把腌制好的野鸡，用油纸包裹了一层，外头裹上锡纸，这些都是偷着从商城里头拿出来的，别人也不知道是啥，没人过来看她做饭。
等一会儿烤熟了，把锡纸收起来就行了。都弄好了，放进烤箱。
再把抹着黄泥的门板放好。等着一个多小时，就可以吃了。
这个虽然时间长了点，但是味道绝对会让大家都感到惊艳，因为他们肯定没吃过这么烤的野鸡。
这点安素素无比的自信。
虽然这个烤东西的地方不大，但是十分有用，安素素觉得以后可以研究一下烤面包啥的，放点干果，核桃松子，花生什么的，这些东西山上都有。
秦磊是个闲不住，手里有活的人，看着烧窑需要木头，拿起斧头，去一旁劈了一堆的小块的烧火柴过来。
安素素看过去的时候，他已经劈出来一大堆了，挺大的斧头，在他手里上下舞动，十分有韵律感。
看着一点都不费劲。
“你这是练过吧？我看我三哥劈木头，哼哧带喘的。你这怎么一点都不费劲儿？”
安素素觉得秦磊肯定有啥窍门。
“是需要点技巧。劈柴最好选择杨木，而且要晒干，越干的木头越好劈开。各种木头的材质纹理都不一样。”
秦磊停顿了一下，没有说他可真是练过功夫的，出手的力度都不一样，当然看着他干活轻松了。
“磊子，别干了，过来吃山栗子，刚炒出来的，前一阵子素素和她哥去山上摘了不少，可甜了。”
易秀梅端了一小盆栗子过来，塞到秦磊的手里，又朝着安素素挤了挤眼睛。
意思是啥，安素素没懂。
大方的走过去从盆里抓了把山栗子出来。
“你们部队是不是吃不着这些？平时伙食好么？”一边扒开栗子放在嘴里。易秀梅都给切开了下口，挺好扒的。
“伙食可以，不过这些山货没有，我们部队不靠山，离着海近，等我回去，给你邮寄点海货回来，
就是晒干的海带虾仁什么的，内陆的人可能吃不太习惯，但是放在汤里味道确实鲜美。”
一听秦磊说部队的驻地离着海近，安素素的眼睛一下子就瞪大了。
大海啊，她可太喜欢了，里头可不光是有海带大虾，螃蟹也好好吃，海蛎子煮着也美味。
她最喜欢吃的是鲍鱼捞饭。
现在到了这里，商城里头都是各种比较平民化的小吃，根本没有啥高端的食材，她想要解解馋都找不着地方。
这下可好了，不行，她要早点去随军，到时候螃蟹，龙虾，不得随便吃啊 ?