第九十六章 梁飞亲自下厨
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“时间也不早了,我还得抓紧时间去办理公司的证件,咱们改天再联系?”苏木看着对方已经有些微微发愣,一时也不知道该聊点什么,正好自己还有事情要办,因此直接起身道别。
梁飞这边心里还正琢磨着没回过味来呢,听他突然要告辞,赶忙站起身来几乎是下意识的随口问道:“办理公司证件?苏哥运营什么公司?我算不上多有名望的人,但在平津市人脉关系还算宽,说不定能帮上点忙。”
其实关于注册公司什么的,苏木也不懂得该怎么去弄。
他只是在网上搜了一下,觉得应该不算太难办,但是涉及到食品的话可能要稍微麻烦些。所以按照他的想法,还是花钱找个专门帮忙注册公司的工作室给搞定,等公司各种证件都齐全以后再招兵买马也不迟。
现在梁飞提及可能有门路,反正自己出去也得四处盲打莽撞,还不如看看他这里是不是有捷径可以走。
“其实就是想注册一家绿色食品公司。”苏木抱着试试看的想法详细解释道:“现在农场和牧场里的产品都在陆续上市,我想着还是成立一家公司,把自己的品牌推广出去比较好。毕竟现在出产量不算太多,但两三年以后,农牧场规模形成运作顺利,绿色食品产量会比现在高出几倍,有自己的公司和销售团队,比我自己当零售贩子更好些,也更容易被消费者接受。”
极品蔬菜没打算全部供应给雁来居,原来深层原因在这里呢!
梁飞顿时明白过来,自己面前的同龄人却是个很有打算的精明人!他现在掌握着第一手的资源,在餐饮界就相当于身处金字塔顶端,谁想跟他合作拿到菜源就必须接受他的所有条件,除非全国所有的大小餐厅饭店能够联合起来抵制,否则不接受条件就等同于输在了起跑线上。
可关键问题是,谁会联合起来抵制?
恐怕没有一家饭店老板会同自己的竞争对手达成这种协议!
就算有人能够联合几家餐厅做出拒绝,但谁能确保其他蠢蠢欲动的小饭店会不会接受条件?到那时候,只要有一流资源供应,就算无法从技艺上超越高级餐厅、饭店,那些二三流的小饭店还是可以靠着蔬菜天然自带的美味,一步步逼近成为一流饭店的。
做了这么多年菜头,又是高级厨师,整天跟美味佳肴打交道的梁飞比任何人都懂得这些蔬菜意味着什么。
恐怕就算是不供应给其他饭店,苏木自己当个零售商,将这些蔬菜投入蔬菜市场,他高出两倍的价格也能够让普通消费者接受。
毕竟这年头老百姓手里不缺钱,为了自身健康和全绿色健康食品这一项,多数人还是很愿意多付出点金钱的。
所以现在摆在梁飞面前的问题已经不是合不合作,而是到底该怎么合作才能确保雁来居赶上这一班车,进而确保在餐饮界能够率先拔得头筹!
“想注册食品公司倒是不难,小弟不才却是认识几个能帮得上忙的人。要不我联系一下,今天晚上见个面详细谈谈?估计到那会儿雁来居上层也就有回信了,正好还能顺便敲定一下咱们之间的合作。”
梁飞在心里合计一下,自己有的是门路关系,现在正好走个顺水人情。
之所以拖到晚上,还是想留点时间去跟雁来居上层讨论一下该怎么谈合作,最好目前能够跟苏木达成协议,在饭店方面只单独供应给雁来居。
当然,这只是梁飞单方面的打算,也是目前最好的合作方式。
至于苏木肯不肯妥协,还得看注册公司方面自己能给予多大帮助了!
“那就多谢飞哥帮忙了!我想着既然要详细谈,还不如直接在雁来居定个房间,我请客。飞哥给帮忙拟定个菜单,晚上我过来的时候顺便带些农场出产的蔬菜,大家都尝尝鲜。”苏木一点都不放过可以推广自己绿色产品的机会,这一顿饭菜吃下来,合作的事情应该就敲定一多半了。
“瞧你说的,什么请客不请客,在雁来居吃饭这点权力我还是有的。”梁飞赶忙摆手笑道:“咱们也不算什么太严肃的场合,不管能不能帮上苏哥的忙,最起码算是几个谈得来的朋友认识认识一起吃个饭。
雁来居的少东家年纪跟咱们差不多,反正晚上要谈合作,干脆我把他叫过来,几个年轻人对酒言欢也是快事一件嘛!
我这就写菜单,晚上还有口福能尝到苏哥的绿色蔬菜实在是让人激动,干脆我亲自下厨好了!”
梁飞也不含糊,随手从书桌上拿过纸笔就开始写菜单以及所需蔬菜。
能够有机会用极品蔬菜烹饪,想来应该是每个超级厨师梦寐以求的事情,自己当然不能错过!
机会难得,他也不客气,菜单上列出八凉八热荤素搭配均匀的菜谱,包含了八大菜系;外加两份汤外带饭后点心和果盘。
“苏哥你看一下这些菜合不合口味?如果有不喜欢的咱们可以换一下。”梁飞写完之后将菜谱递给苏木过目,毕竟是请客吃饭,自己知道其他人的口味和习惯但不知道对方的喜好,自然是要征求一下意见。
糖醋鲤鱼、豆腐蛋羹、麻婆豆腐、夫妻肺片、大煮干丝、盐水鸭、白灼虾、酿豆腐、炒螺片、萝卜丝拌海蜇、龙井虾仁、荠菜冬笋、黄山炖鸽、、东安子鸡、粽香排骨、香卤鸭掌,共计十六道菜看的苏木眼花缭乱,光是看菜名就知道这顿反绝对简单不了!
后面的两道小吃春卷和五色小糕还好,看到八菌汤的时候他暗暗点了点头,这道汤非常美味是自己的最爱,然而最后一道竟然是佛跳墙!
苏木当即就呆住了,这可是只听说过从来没有口福尝到过得美味,没想到在雁来居还能享受到这种待遇!
考虑了几秒钟,他开口道:“再加上一道清蒸大闸蟹和小鱼酱拌苦菊吧,顺便备注一下需要的食材,我把自己能弄到的先写上,剩下的得由飞哥亲自出马了。”
梁飞怔了一下才将他刚才说的两道菜写上,心里还忍不住嘀咕,这个季节你上哪找正宗大闸蟹去?别的人也就算了,我们少东家的嘴可刁着呢,要是在池子里用饲料催大的那种螃蟹,可万万入不了他的法眼!
但转念一想,虽然今天是第一次见面,这个苏木给人的感觉却是很不普通;再说了他貌似一直走的是高端路线,总不至于弄些次品来上台面吧?
想到这里,梁飞虽有迟疑却也没说什么,倒是心里想着他要真的能弄来纯正的大闸蟹,那地处深山中的农场自己说什么也得去一趟!说不定人家真有什么法子培养出特色水产来呢,要是真的那可就有口福喽!
两人都是吃货,开始研究菜单以后干脆又重新在沙发上坐下,从第一道菜确定食材。
河虾、龙虾、大闸蟹以及各种鱼类、牛羊鸡鸭等等这些鲜活食材空间里充足的很;至于各种蔬菜更是堆满了青石台,苏木想拿出来也就是动动意念的事,自然算不上难,所以商量了一遍菜单以后几乎八成的食材由他自己供给。
拿着抄写下来的单子,苏木与梁飞约定好下午四点整在雁来居后出门口碰面。
要想做出一桌堪比珍品宴的美味佳肴,即便是梁飞亲自下厨也需要大量时间准备,尤其是那道著名的佛跳墙,需要的时间就更长了。所幸这道名汤中的食材都有雁来居后厨准备,所以梁飞不需要等待苏木送过食材以后再开始制作。
有了明确目标以后,两人便道别后各自开始忙碌准备。
梁飞率先去后厨定下自己需要的各种食材和单独准备宴席的工作台、炉灶以及其他所需;将佛跳墙制作好放在火上慢炖以后,他才抽空给准备约出来的人打电话通知,梁飞就知道自己相约的几位都是典型吃货,一听说有好吃的绝对会准时到达。
果然,电话打过去不用多说,仅是听他报了报菜名,所有人都是第一时间推掉各种应酬和琐事,表示今晚七点整绝对准时到达雁来居。
相比起在后厨一直忙碌的梁飞,苏木简直是休闲至极。
平津市里天气怪热的,他开着车转悠了几圈找到一处凉风习习有假山湖水的公园。此时正值炎热中午,公园里的人也不多,苏木便从空间里翻找出一条亚麻沙发巾铺在绿草地上,然后喝着用空间里长得苹果酿的苹果醋,嚼着自制牛肉干,眯着眼躺在树荫下颇为享受。
自从有了空间以后,苏木就习惯把所有东西收在空间里。
所以现在除了一部手机外,可谓是身无长物,他也不用惦记什么,就着习习凉风和树上知了鸣叫声闭上眼睛开始午休。
这一觉直睡到下午三点,苏木睁开朦胧睡眼坐起来伸了个懒腰。
看看手表时间已经差不多了,他便收拾起草地上的东西,慢慢往停车场走过去。一路上看到那些行色匆匆、汗湿夹背脸色无奈的路人,苏木就忍不住感叹自己实在太走运,若是一切顺利能够利用空间将花潭凹打造成名副其实的世外桃源,那才是功德圆满呢!(未完待续)
“时间也不早了,我还得抓紧时间去办理公司的证件,咱们改天再联系?”苏木看着对方已经有些微微发愣,一时也不知道该聊点什么,正好自己还有事情要办,因此直接起身道别。
梁飞这边心里还正琢磨着没回过味来呢,听他突然要告辞,赶忙站起身来几乎是下意识的随口问道:“办理公司证件?苏哥运营什么公司?我算不上多有名望的人,但在平津市人脉关系还算宽,说不定能帮上点忙。”
其实关于注册公司什么的,苏木也不懂得该怎么去弄。
他只是在网上搜了一下,觉得应该不算太难办,但是涉及到食品的话可能要稍微麻烦些。所以按照他的想法,还是花钱找个专门帮忙注册公司的工作室给搞定,等公司各种证件都齐全以后再招兵买马也不迟。
现在梁飞提及可能有门路,反正自己出去也得四处盲打莽撞,还不如看看他这里是不是有捷径可以走。
“其实就是想注册一家绿色食品公司。”苏木抱着试试看的想法详细解释道:“现在农场和牧场里的产品都在陆续上市,我想着还是成立一家公司,把自己的品牌推广出去比较好。毕竟现在出产量不算太多,但两三年以后,农牧场规模形成运作顺利,绿色食品产量会比现在高出几倍,有自己的公司和销售团队,比我自己当零售贩子更好些,也更容易被消费者接受。”
极品蔬菜没打算全部供应给雁来居,原来深层原因在这里呢!
梁飞顿时明白过来,自己面前的同龄人却是个很有打算的精明人!他现在掌握着第一手的资源,在餐饮界就相当于身处金字塔顶端,谁想跟他合作拿到菜源就必须接受他的所有条件,除非全国所有的大小餐厅饭店能够联合起来抵制,否则不接受条件就等同于输在了起跑线上。
可关键问题是,谁会联合起来抵制?
恐怕没有一家饭店老板会同自己的竞争对手达成这种协议!
就算有人能够联合几家餐厅做出拒绝,但谁能确保其他蠢蠢欲动的小饭店会不会接受条件?到那时候,只要有一流资源供应,就算无法从技艺上超越高级餐厅、饭店,那些二三流的小饭店还是可以靠着蔬菜天然自带的美味,一步步逼近成为一流饭店的。
做了这么多年菜头,又是高级厨师,整天跟美味佳肴打交道的梁飞比任何人都懂得这些蔬菜意味着什么。
恐怕就算是不供应给其他饭店,苏木自己当个零售商,将这些蔬菜投入蔬菜市场,他高出两倍的价格也能够让普通消费者接受。
毕竟这年头老百姓手里不缺钱,为了自身健康和全绿色健康食品这一项,多数人还是很愿意多付出点金钱的。
所以现在摆在梁飞面前的问题已经不是合不合作,而是到底该怎么合作才能确保雁来居赶上这一班车,进而确保在餐饮界能够率先拔得头筹!
“想注册食品公司倒是不难,小弟不才却是认识几个能帮得上忙的人。要不我联系一下,今天晚上见个面详细谈谈?估计到那会儿雁来居上层也就有回信了,正好还能顺便敲定一下咱们之间的合作。”
梁飞在心里合计一下,自己有的是门路关系,现在正好走个顺水人情。
之所以拖到晚上,还是想留点时间去跟雁来居上层讨论一下该怎么谈合作,最好目前能够跟苏木达成协议,在饭店方面只单独供应给雁来居。
当然,这只是梁飞单方面的打算,也是目前最好的合作方式。
至于苏木肯不肯妥协,还得看注册公司方面自己能给予多大帮助了!
“那就多谢飞哥帮忙了!我想着既然要详细谈,还不如直接在雁来居定个房间,我请客。飞哥给帮忙拟定个菜单,晚上我过来的时候顺便带些农场出产的蔬菜,大家都尝尝鲜。”苏木一点都不放过可以推广自己绿色产品的机会,这一顿饭菜吃下来,合作的事情应该就敲定一多半了。
“瞧你说的,什么请客不请客,在雁来居吃饭这点权力我还是有的。”梁飞赶忙摆手笑道:“咱们也不算什么太严肃的场合,不管能不能帮上苏哥的忙,最起码算是几个谈得来的朋友认识认识一起吃个饭。
雁来居的少东家年纪跟咱们差不多,反正晚上要谈合作,干脆我把他叫过来,几个年轻人对酒言欢也是快事一件嘛!
我这就写菜单,晚上还有口福能尝到苏哥的绿色蔬菜实在是让人激动,干脆我亲自下厨好了!”
梁飞也不含糊,随手从书桌上拿过纸笔就开始写菜单以及所需蔬菜。
能够有机会用极品蔬菜烹饪,想来应该是每个超级厨师梦寐以求的事情,自己当然不能错过!
机会难得,他也不客气,菜单上列出八凉八热荤素搭配均匀的菜谱,包含了八大菜系;外加两份汤外带饭后点心和果盘。
“苏哥你看一下这些菜合不合口味?如果有不喜欢的咱们可以换一下。”梁飞写完之后将菜谱递给苏木过目,毕竟是请客吃饭,自己知道其他人的口味和习惯但不知道对方的喜好,自然是要征求一下意见。
糖醋鲤鱼、豆腐蛋羹、麻婆豆腐、夫妻肺片、大煮干丝、盐水鸭、白灼虾、酿豆腐、炒螺片、萝卜丝拌海蜇、龙井虾仁、荠菜冬笋、黄山炖鸽、、东安子鸡、粽香排骨、香卤鸭掌,共计十六道菜看的苏木眼花缭乱,光是看菜名就知道这顿反绝对简单不了!
后面的两道小吃春卷和五色小糕还好,看到八菌汤的时候他暗暗点了点头,这道汤非常美味是自己的最爱,然而最后一道竟然是佛跳墙!
苏木当即就呆住了,这可是只听说过从来没有口福尝到过得美味,没想到在雁来居还能享受到这种待遇!
考虑了几秒钟,他开口道:“再加上一道清蒸大闸蟹和小鱼酱拌苦菊吧,顺便备注一下需要的食材,我把自己能弄到的先写上,剩下的得由飞哥亲自出马了。”
梁飞怔了一下才将他刚才说的两道菜写上,心里还忍不住嘀咕,这个季节你上哪找正宗大闸蟹去?别的人也就算了,我们少东家的嘴可刁着呢,要是在池子里用饲料催大的那种螃蟹,可万万入不了他的法眼!
但转念一想,虽然今天是第一次见面,这个苏木给人的感觉却是很不普通;再说了他貌似一直走的是高端路线,总不至于弄些次品来上台面吧?
想到这里,梁飞虽有迟疑却也没说什么,倒是心里想着他要真的能弄来纯正的大闸蟹,那地处深山中的农场自己说什么也得去一趟!说不定人家真有什么法子培养出特色水产来呢,要是真的那可就有口福喽!
两人都是吃货,开始研究菜单以后干脆又重新在沙发上坐下,从第一道菜确定食材。
河虾、龙虾、大闸蟹以及各种鱼类、牛羊鸡鸭等等这些鲜活食材空间里充足的很;至于各种蔬菜更是堆满了青石台,苏木想拿出来也就是动动意念的事,自然算不上难,所以商量了一遍菜单以后几乎八成的食材由他自己供给。
拿着抄写下来的单子,苏木与梁飞约定好下午四点整在雁来居后出门口碰面。
要想做出一桌堪比珍品宴的美味佳肴,即便是梁飞亲自下厨也需要大量时间准备,尤其是那道著名的佛跳墙,需要的时间就更长了。所幸这道名汤中的食材都有雁来居后厨准备,所以梁飞不需要等待苏木送过食材以后再开始制作。
有了明确目标以后,两人便道别后各自开始忙碌准备。
梁飞率先去后厨定下自己需要的各种食材和单独准备宴席的工作台、炉灶以及其他所需;将佛跳墙制作好放在火上慢炖以后,他才抽空给准备约出来的人打电话通知,梁飞就知道自己相约的几位都是典型吃货,一听说有好吃的绝对会准时到达。
果然,电话打过去不用多说,仅是听他报了报菜名,所有人都是第一时间推掉各种应酬和琐事,表示今晚七点整绝对准时到达雁来居。
相比起在后厨一直忙碌的梁飞,苏木简直是休闲至极。
平津市里天气怪热的,他开着车转悠了几圈找到一处凉风习习有假山湖水的公园。此时正值炎热中午,公园里的人也不多,苏木便从空间里翻找出一条亚麻沙发巾铺在绿草地上,然后喝着用空间里长得苹果酿的苹果醋,嚼着自制牛肉干,眯着眼躺在树荫下颇为享受。
自从有了空间以后,苏木就习惯把所有东西收在空间里。
所以现在除了一部手机外,可谓是身无长物,他也不用惦记什么,就着习习凉风和树上知了鸣叫声闭上眼睛开始午休。
这一觉直睡到下午三点,苏木睁开朦胧睡眼坐起来伸了个懒腰。
看看手表时间已经差不多了,他便收拾起草地上的东西,慢慢往停车场走过去。一路上看到那些行色匆匆、汗湿夹背脸色无奈的路人,苏木就忍不住感叹自己实在太走运,若是一切顺利能够利用空间将花潭凹打造成名副其实的世外桃源,那才是功德圆满呢!(未完待续)