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“闭嘴,先把你的饭吃了,等下你负责把骨头的收拾干净,”宁九九实在受不了,不得不叫停。
大飞两手一摊,“我不会啊!”
孙良成正好进来挑水,听见他们的对庆,又瞧见地上的一堆骨头棒子,便自告奋勇,道:“我会收拾,交给我吧,刘烨尘是受伤了,的确该喝骨头汤的,只是……这么些骨头,炖汤也太多了吧!”
宁九九对他友好的笑笑,“那就谢谢你了,这些也不会炖汤,挑几根炖汤喝,余下的我,我来做一锅红烧骨头棒子,等吃完了,明儿让张二宝再给送过来。”
“那行,”孙良成也不废话,卷了袖子便去厨房拿菜刀,把骨头都用篮子装起来,拿到井沿边,先把井盖上,再才收拾这些骨头。
宁九九看大飞还在惭愣着,忍不住踢他一脚,“还不到外面干活去,不然晚上可没大骨头给你吃。”
大飞也不介意,呵呵的傻乐,“成,我现在就去给你卖力气去!”
孙良成满面笑容的看着他俩打闹。
宁九九笑着道:“良成哥,晚上也留下来,一并吃饭吧,就是没好菜,饭一定管够。”
孙良成哪肯干,“这可不成,我家有饭,我娘在家把饭都烧好了,谢谢你了,宁九九!”
“你家有饭是你家的,我跟金菊那么好的关系,自打你回来之后,还没在我家吃过饭呢,她出嫁之前,可是经常过来蹭饭,就这样说定了,下工的时候,我让人给你娘带个话,便成了!”
她请孙良成吃饭,一是看他干活卖力气,二是,她觉得孙良成是个很有头脑的人,在作坊里,机器若是有个小毛病小麻烦的,他鼓捣鼓捣,就能搞好了。
这样的人才,若是能拉拢,或者收入麾下,呵呵,一定是得力助手。
宁九九说完话,不等孙良成的回答,便回厨房洗碗去了。
事实证明,孙良成确实比吴青他们几个,能干的多,他一个人,半个时辰,这不仅收拾好了骨头,连宁九九买回来的羊肉,他也能弄好了。按着宁九九说,肉跟骨头剔开。
羊骨头的部分,挂在廊檐下风干,过几日烧羊肉火锅吃。
至于羊肉呢,自然是要做烤羊肉串吃的。大飞等这一刻,早已等到不耐烦了。干着活的时候,一会跑进来看一趟。
还有一个人,不出宁九九的所料,把赵婆子家闹的鸡飞狗跳之后,便奔她家来了。
胖妞出现在宁家门口,有人吃惊,有人嘲笑,也有人惶恐。
惶恐的,都是知道胖妞身份的村民,至于嘲笑的,自然是那些个年轻婆娘。吃惊的人,只是单纯的觉得这丫头咋长那么胖,瞧那一身的肥肉,哎哟哟,这么肥的人,胃口肯定大,谁家敢娶啊!
烨枫站在门口看了会,冲着她呵呵直笑。
胖妞走出去,二话不说,便揉她的脸,“你是不是宁九九的妹妹啊,你长的可真好看,小脸好嫩啊!”
有些人,第一眼看去,便让人觉着有眼缘。胖妞看烨枫便是如此,一眼看着就喜欢。
烨枫还是笑,“我听我姐说过你了,快进来吧!”
何安跟吴青站在作坊门口,看着那个胖墩的身子能挤下大半个门框,烨枫走在边上,都快被她挤进门框里了。
何安看着直摇头,“你说,咱家主母夫人,究竟从哪招回来这么多人,还这么的……奇形怪状。”
“她不是来干活的,你管那么多做啥,”吴青懒得同他废话,刚从外面回来,累的很。赵念云的事情,虽解决了,但他有义务跟主子汇报。
他现在不担心主子,也不担心宁家,他比较的替赵家担心。虽然同是王爷,但此王爷非彼王爷。赵王的势力岂是主子的对手,如今事情闹到这般地步。
赵王心不甘,必有后患。主子便不会让这个后患存在。
所以,赵家必会覆灭。
胖墩被烨枫拉进宁家,烨枫又去外面,把吴青跟何安叫回来,介绍给他们认识。
在烨枫看来,这几个人,已经是她的家人了,所以有必须介绍的。
胖妞看见何安倒是没什么表情,当看见吴青时,眼睛都直了,瞪的老大,满眼的红心往外冒。
晃着烨枫的小肩膀,激动坏了。
“他,他长的好俊,好好看,他是不是叫吴青?”
烨枫被他晃的头晕,迷迷糊糊的点了头。
“啊,”胖妞松开烨枫,就往吴青跟前蹭,“吴大哥,他们都叫我胖妞,我爹娘也这么叫我,你也叫我胖妞吧!”
也难怪胖妞要犯花痴,除了东方楼蕴,还有那个那个安平钰,吴青在其他几人中间,无疑是长的最俊美的。
不光长的俊,身材也好看,典型的大长腿,上身肌肉坚实,没有一丝多余的赘肉。
比起大飞,那个熊状的身材,可要好看多了。
吴青被她的热情弄的有些脸红,不断的往后退,“姑娘,你别再过来了,我跟你不太熟。”
胖妞绞着手,扭捏含羞的笑,“不熟,聊聊就熟了嘛!”
四周有抽气声,不是一个,是一群。
“我去干活了,你慢坐吧,”吴青逃也似的跑走了。
他一走,何安就显的目标很大了。
说实话,何安虽然没有吴青那么欧巴俊美,但勉勉强强也能算上小清新的男生,个子小小,身板瘦瘦的,五官小巧清秀。
呃……如果不是说话声音很正常,简直都要叫人怀疑他是不是弯的。
就在胖墩的视线放在何安身上时,宁九九及时果断的,叫了胖墩进去。
“过来串肉串,大飞去砍竹子了,他负责削,我负责,你就负责串,知道不?想吃好吃的,就得干活,”宁九九递给她一把竹签子,给胖妞。
这是大飞刚削好的,他干这个最积极了,这不,现在又马不停蹄的,去砍竹子了。
他削这个快的很,拿着剑,嗖嗖几下,便搞定了,速度快的让人眼花撩乱。
“咦,这个东西好好玩,”胖妞握着那把竹签子,很有兴趣的瞧着。
何安逮到机会,便想溜了。
“站着,你过来切羊肉,我去弄调料,这些羊肉,得先腌制一下,”宁九九叫住他。
刘烨尘在屋里待的闷,趴着窗户往外瞧,“姐,你们在做啥?”
胖妞一看他,又乐了,怪责道:“你咋不让他出来,光让他窝在炕上呢,这还不得急死了,这样,我去抱他出来,等下包厚实些,让他坐在一边看着就是了。”
胖妞二话不说,搁下手里面东西,便进去,抱着刘烨尘出来了。
烨枫跟着进去拿了个棉袄出来,等刘烨尘坐到椅子上之后,便给他盖上,“你要看,就在这儿看,可不许下地,听见没?”
“我不下地,我就在这儿坐着,绝不动弹,”刘烨尘赶紧给二姐保证。他家二姐若是凶起来,比大姐还要厉害呢!
胖妞冲刘烨尘眨眨眼,“待会,等干完了活,我陪你玩。”
刘烨尘开心的笑了,他也很喜欢这个胖胖的大姐姐,对他很和善,感觉也很亲切。
胖妞一边干活,一边看着刘烨尘捣鼓那些个九九料,这边加一点,那边也加一点,闻着就很九九,吃着肯定就更九九了。
大飞扛着一根砍断也削了枝丫的竹子回来,在院里拿刀削着竹签子。
还没到要烤的时候,几个人便坐在院里串羊肉。
“何安,你切羊肉咋那么慢?”宁九九等不耐烦了。
何安叹气,“你这刀得磨了,你看,都切不动了。”他比划了下,划拉几下,才把羊肉切开。
“那回头让吴青磨吧,他比你能干,看一遍就晓得咋磨的了,属于最笨,”宁九九不客气的埋汰他。
何安那个郁闷,“我又没说,我不会磨,行了,用不着他磨,我现在就去磨,否则你这些个羊肉,我得切到明天了!”
何安气呼呼的爬起来,去到井边,抽出磨刀石,蹲在那一下五的磨。
“嗳,你得撒水,磨刀石不能干着磨,得加水,这样才能磨的快,”宁九九又忍不住提醒他。
“知道了,”何安抄了点水,撒在磨刀石上,又慢吞吞的磨起来。
看着眼下有空,宁九九便去厨房看看大骨头熬的如何。
大锅里小火慢熬着的是骨头汤,先用开水汆过的,然后加了生姜,一点醋,先用大火烧开,再用小水慢熬,等到汤汁呈现奶白色,便可以喝了。
她加的水不多,只想熬出一点精华,给刘烨尘喝就行了。加太多的水,他一个人也喝不完,剩了之后,味道也不好。
另口大锅里,也炖着一锅骨头,却不是清炖,而是红烧大骨头棒子。
红烧的炖制方法,跟清汤炖不一样。
得加冰糖、料酒、生抽炒成糖色。
炒好的糖色倒入同样汆烫好的骨头当中,大火炖开,再转小火熬上一个时辰。
做这个,其实不易用大口锅,可是没办法,她家的水桶又不能当锅使。
再有就是,炒出来的调料,必须让骨头充分吸收,最后熬出来一锅骨头,一定得是酱色的,汤汁也不能留的太多。
厨房里的锅盖一掀开,浓浓的九九味便传到了院子里。
胖妞使劲听吸了几口九九喷喷的空气,“哇,你们家烧的是啥,咋这样九九呢?比我家厨子烧的可九九多了。”
何安不冷不热的瞅她一眼,“你今儿腿够长的,有口福喽,不过你家在哪啊?”
“镇上啊,吃过晚饭我就回去了!”
烨枫笑的肩膀都在抖,这个胖大姐,也太自来熟了,都没人留她吃饭,她自己倒说了。
何安默,现在是打都打不走的。
大飞也听见了,顿时,心肝颤颤。
完鸟,又来一吃货,他的肉,他的大骨头棒子哟!
胖妞也不晓得是不是跟他想一块去了,也回头看他,乐呵呵的看着。
剔下来的羊肉,怕是有十几斤。
傍晚时分,作坊的工人们都收了工,何安负责把工时都记好。
刘氏他们临走时,都闻见宁家院里飘出的九九味,试问,谁不馋?可谁也不能厚着脸皮,进去蹭饭不是?
刘二蛋倒是不用蹭,他被烨枫叫进去,帮她起炭火。
孙良成也被吴青留下了,宁九九的命令,他不敢不从啊。
王阿婆坚持要回去,她不放心,老伴一个人在家。宁九九便盛了些红烧骨头给她带回去。
作坊里第一天的活,总算干完了。
烤肉的基本要领,烨枫都掌握,她便负责教刘二蛋跟何安,胖妞被勒令不许动手。因为她烤的肉,还不等熟呢,就进了她的肚子。
吴青陪着宁九九,进去清点第一天的成果。
做好的九九肠,都挂在暖房里,暖房的四周,摆着两个大暖壶,可以提升房间里的温度。
吴青指着一排重肠,说道:“这一批,十天之后就能出货,我让人把肉块绞的很碎,这样应该更利于入味。”
“对,是得绞小,还得把空气挤压出去,就用上次咱们说的那个钉耙,你再去备几个,放在作坊里,还有,每天出的货,都要标上日期,可不能弄乱了。”
“我知道,我让人分工做,上午跟下午,做的口味不同,这样就不容易混淆了,唐少爷上午过来了,他说有几批客人催了,他问,可不可以先出货,或者客人拿到家以后,可以自己放上几天下吃,”吴青如今说话,越发的专业了。
宁九九想了想,还是摇头,“不行,从咱们这里出去的,一定得是成品,半成品,咱们不出,让客人等着,明儿你跟工人们说,今年正月,我们得加班加点的做九九肠,到时我会付他们双倍的工钱,你问她们干不干,加班是自愿的,我不会强迫他们。”
吴青点头,“好,我会如实的跟她们讲,咱们这是要一直做到天气转暖吗?”
“嗯……这个让我再想想,九九肠可以停,便咱们的作坊不能停,我已经让人去收购鸡蛋了,还有就是,赶上农忙的时候,咱们就是有活,也找不到人干,所以后面的事,还得再想想!”
暖房的墙壁是通风的,可以看见外面。
宁九九站在屋里,正好可以瞧见屋外,她家门前的那片竹林。冬季竹子长的并不茂盛,还记得上回进林子里挖冬笋,虽说冬笋很难找,但是那滋味却很好。
若是春天的时候,可以大批量的生产春笋。
或者烘干,做笋干,或者用特质的盐水泡着,可以对外售卖新鲜的笋子。
除了笋子之外,春季的时候,第一场雷雨过后,还可以采蘑菇,只是很可惜,这里没有菌种,不然可以自己种蘑菇了。
春天嘛,可以干的事情就很多了,附近的水沟池塘里,乡间田野间,能逮到小龙虾、黄鳝、螺丝、泥鳅,要是运气好,说不定还能碰上一两只老鳖呢!
有乡下人眼里,这些东西不是啥稀罕物件,可是为啥在现代,这些都成了热销的好东西了呢?
最主要的,莫过于烹调的方式,以及各种调料佐料。
想到麻辣的小龙虾,想到小螺丝,宁九九前所未有的盼望着春天早日来到。还有那个人,也不晓得啥时候回来,还有几天就要过年了,唉……
吴青瞧她对着竹林叹气,上前问道:“怎么,有啥不对的吗?”
宁九九摇头,“没有,就是觉得这个冬天好长,春天还不来。”
吴青笑了,虽然只浅浅的,几乎看不见的笑。
这个笑很特别,有点阳光,有点开怀的感觉。
宁九九惊奇了,不笑的时候,就已经挺帅的了,这一笑,可不得了,吴青真真一个潜力股,属于越看越中看的类型。
吴青一扭头,见她盯着自己,立马收了笑,莫名其妙的看她,“咋了?我说错啥了?”
“呵呵,没有,哦对了,让你准备的资料呢,弄好了没有?”
“宁姑娘,你真的要管这事吗?这事会很麻烦的,要不,还是算了吧,”吴青知道她是讲义气,同时也有拉拢他的意思。
可是她完全没有必要这样做,有王爷的命令在,他自会一心一意的帮衬她。
宁九九冲他翻了个白眼,“你啰嗦不啰嗦,婆婆妈妈的,不就是赎个人吗?你自己不也说了,我是你将来的主子,做为未来的主子,你的事,我管的是天经地义!”
这话说的很没有底气,也很不情愿。
谁知道东方楼蕴那个家伙,会不会某一天突然反悔了,不再喜欢她,觉得她又不好看,脾气又坏,还是个身份低下的村姑呢?
管他呢,等他真正后悔的那天,再说吧!
吴青抿了下唇,像是在下定决心。随后他回了屋子,不一会拿来几张纸。
“宁……哦不对,我还是叫你王妃吧,不是我要叫的,是主子又派人稍了信来,让我们用王妃的尊称,说是怕日后叫你,你会不习惯,”吴青怕她生气,又怕她反对,一直没敢说,现在是逮到机会了。
宁九九汗,一个称呼而已,还用得着习惯吗?
他这样做的目的,无非就是为了让何安跟吴青,时时刻刻的提醒她,别忘了身份,别忘了她是谁的人。
小气巴拉的男人,走都走了,占有欲还那么强。
想归想,但想到最后,宁九九心里还是甜甜的,像是有股子暖流,从心里慢慢的流淌而过。
“还是别这样叫了,直接叫我名字吧,你那样叫,村里人听见,该下坏了,行了,这信息我收着了,等看过了,再跟说,”宁九九将纸张着卷进袖子里,“把门锁上,咱们回去吃晚饭吧!”
“好,你先走,我在最后。”
“光锁还不行,你跟大飞轮流着守夜吧,反正也不用做啥,就搬被褥过来,在这里睡觉,有人看着,总归放心些,”宁九九还是不放心。
人心叵测,她家建作坊的事,已经传到十里八村去了,不怕一万,就怕万一。
东西损失了,倒是没什么,就怕机器损坏。
吴青也正有此意,不过他不同让大飞来,“他一睡着,就跟死猪一样,十个贼来了,也叫不醒,还是我守着吧,不用巡夜,也不耽误睡觉。”
宁九九没有反对,比起大飞来,吴青确实要稳妥的多。
“宁九九,你要是相信我的话,就让我跟吴青轮流着守,他守一夜,我守一夜,我跟他换着,我觉得这样会好一些。”
孙良成从院里走出来,听见他们说守夜的事,便自告奋勇,要帮忙,不为别的,就为宁九九一个女娃,开了作坊,给村里这么些人提供了工作,单凭这两点,他多伸把手,也是应该的。
“这样也行,那良成哥,我付你守夜的工钱,我不能凭白的占用你休息的时间。”
“提钱我便不干了,守夜,无非就是睡觉,我在这里睡,跟回家睡能有啥区别,你若是这么见外,那我也甭在你家吃饭了,不然我还得付你饭钱,”孙良成一口否决,他咋可能再收她的工钱呢!
见他这般坚持,宁九九也不说了,招呼大家回去吃烧烤。
小院里早就弥漫着浓浓的烧烤九九味,孜然跟花椒的结合,最是天衣无缝。加之,羊肉在烤之前,早已事先腌过了,那九九味早已浸的透透的,在炭火的熏烤下,羊肉冒着青油烟和九九气。
烨枫早不干了,一是烟太呛人,二是她怕油烟熏到头发了,把头发弄油了。
她不干,便把活扔给刘二蛋。
刘二蛋咋能有二话,卷高了袖子,一手拿着蒲扇,一手翻动着满满一架子的羊肉串。
大飞跟胖妞,这两人就是俩吃货,早的满嘴满手的又是灰,又是油。
串子不够了,他俩被烨枫赶去串羊肉了。
何安也吃了些,可是手上的活还没干完,丢不下。
刘烨尘手里握着两根羊肉串,都是没放辣椒的,吃着不辣,不过还是没人敢给他多吃,生怕宁九九发火。
烨枫看见宁九九回来,隔了老远,朝她招手,“姐,咳咳,这个,这个好呛人,怎么办?”呛的她都流眼泪了,一讲话,感觉嗓子都冒烟。
她也不知刘二蛋怎么弄的,就瞧见这烟越来越大。
宁九九骂了句笨蛋,拿着火钳,将炭挑开了些,“你塞那么多炭进去,把通气孔都堵了,空气透不进去,当然会有烟啦!”
这家伙肯定是怕炭火熄灭,又怕炭火少了烤不出羊肉来。
宁九九扒拉完炭火,又拿过他手里的羊肉串,翻了个,再拿了另外十几串,没有烤过的摆上,“这些烤的差不多的,可以先放在旁边,旁边的炭火温度低一些,让它小火再烤一会,等会便可以刷一层油,最后再撒九九料,这些步骤不能乱,乱了之后,味道就不对了。”
刘二蛋崇拜的眼神看她摆弄着那些个串串,丝毫都不慌张,从容不迫,行云流水,都快赶上人家抚琴弄音的了。
“喏,给你们尝尝,”宁九九把烤好一把羊肉串,递给刘二蛋,让他分给众人。
“我要尝,”胖妞第一个扑上去,夺下几根,但往嘴里塞,那嘴吃的油鼓鼓的。
大飞、何安、跟吴青几人,纷纷转开脸去,表情一致的不看她,省得待会吃不下去了。
倒是孙良成,没什么表情,反倒提醒她,小心烫,还很好心的给她递了毛巾。
其实孙良成并不知道她的身份,只以为她是宁九九的朋友,既然是她的朋友,过门便是客,对人家态度好一点,也是情理之中的嘛!
“谢谢,”胖妞接过毛巾,害羞的眨了眨眼睛。这还是头一次,有个男的对她这么好呢!不过这男人没有那个叫吴青的长的好看。
胖妞想到吴青,便跑过去,殷勤的将手里的羊肉串递给他,“吴大哥,你干了一天的活,这些哪够吃,我的都给你。”
吴青脸上的表情变了变,最终只是疏离又冷淡的道:“这些太油了,我等会还是去吃饭。”
大飞嚷嚷了,“你不吃,给我吃得了,反正你已经吃那么多了。”
他早就看不下去了,一个姑娘家家的,咋就那么能吃的,比他还能吃,自打羊肉烤熟第一串开始,她的嘴就没停过。
“不要,我为啥要给你,你吃的也不比我少,还说我呢,你不也是吃的跟猪一样,”帅哥不要,她自己留着吃呢,干啥要给他。
听她这话,大飞不爽了,“咦……不对吧,咱们数数,你瞧你坐过的地方,地上那一堆竹签子,你再瞧瞧我面前的,你自己说说,谁的多,谁的少?肥母猪!”
最后三个字,他想说,但又不敢大声说,就成了嘟囔。
可还是叫胖妞听见了,胖妞火了,“你敢骂我,看我不把你揍成猪头猪脸!”
胖妞那身板,一旦朝你扑过来,简直跟一座山朝你倒过来似的。大飞好男不跟女斗,咋可能真的跟她打架,只能是逃之夭夭。
两人一追一跑,便在院里闹腾开了。
烨枫笑的腰都直不起来,刘烨尘也咯咯的傻乐,早上发生的那些事,全都给忘了。
吴青见宁九九一个人在烤肉,便走过来拿了些羊肉串,帮着她一起烤。
孙良成也走了过来,帮着一起弄。
宁九九心情也很好,冲着追逐的两人,以及院里的人,大声道:“第一次吃烤羊肉,不能吃太多,何安,你再去熬一锅玉米糊糊,吃清淡些,晚上也能睡的踏实。”
“哦,知道了,”何安丢掉手里最后一个羊肉串,转身去了厨房。
孙良成笑道:“宁九九,你这一家之主当的可真称职,连这些都能想到。”
“这没啥,我是怕他们晚上闹腾,让我睡不好觉,喏,这些烤好了,良成哥,待会你走的时候,把这些带上,回去给叔叔婶子尝尝,”宁九九把烤好的一大把羊肉串递给他。
“这,这咋行,你们留着吃吧,我娘在家都做饭了,”孙良成推拒着不肯要。
宁九九硬是塞给他,“你不拿着,我们也吃不完,你瞧,还剩一半的羊肉,我们明天还能吃上烤羊肉,不差这一点,你等下给长栓哥也带上一些,他一收工就走了,我都没瞧见他。”
林长栓怕她留吃饭,便早一步干完了活,跑回家了。
总在这她这儿吃饭,他一个大男人,能好意思吗?
孙良成拗洋不过她,只得拿上羊肉串,可其他的菜的确是吃不下了,便告辞回家去了。
刘二蛋看着时间不早了,便跟着孙良成一并走了。
吴青仍站在炭炉边烤着羊肉,宁九九现在不用管了,只要负责吃就行了。
话说,今儿买的羊肉味道不错,很嫩的山羊肉,不算太膻,入口只觉得肉质很鲜很嫩。
“你不打算把这个也换作钱吗?”吴青忽然问道。
宁九九转头看他,呵呵的笑,“哟,你现在也反应敏锐了,你咋知道我一定会把这个发扬光大,用它来赚钱?”
吴青像看白痴一样的看她一眼,“你配九九料的时候,是一个人躲在屋子里配的,你当我们都是瞎子吗?这东西若是没有好的九九料腌制,烤出来根本就不好吃。”
宁九九不笑了,反倒瞪他。讨厌的家伙,她做的那么隐秘,都被他瞧见了,她还以为没人看见呢!
“那是我的独家秘方,谁都不能说,”宁九九狠狠咬下一口羊肉,“现在也不能做这个生意,临泉镇这个地方太小了,很难发展起来。”
“所以你打算日后去了京城,再干这个?”吴青接下她没有说完的话。
“不错,孺子可教,”宁九九笑呵呵的拍了下他的肩,身去看刘烨尘了。
她不想多说,往后的事,还没个定数,只是光有个计划而已。
吴青愣愣的看着被她拍过的地方,脸上的表情,在炭火的忽闪之下,忽明忽暗。
吃晚饭的时候,是摆在堂屋吃的。羊肉串并没有吃完,剩下的都搁在厨房里,留着明天吃。
何安熬了一锅玉米糊,准确的说,是烨枫帮着他一起熬的,光他一个人哪熬的出来,这般好看的玉米糊糊。
宁九九很好奇胖妞在赵氏家干了啥事,吃饭的时候,便问她了。
胖妞很淡定的摇头,说她没做啥。
一进她家门,便问赵修文在不在。一个婆娘就出来问她是谁,胖妞报了名字,赵氏一听说,她是县老爷的千金,心里可谓是复杂的很。
她今儿才找的媒婆过去,难道这么快就有结果了?
赵家婆子怀着复杂的心情,把胖妞迎了进去。
跑了一上午,胖妞都饿了,看见她家正在吃晌午饭,二话不说便坐下了。赵大懒正喝酒呢,冷不防见到座山坐在自己对面,拿了筷子便大快朵颐起来。
赵家的伙食跟普通农家人比起来,自然算是很不错的,但绝不能跟现在的宁家相比。
晌午的饭菜,赵氏切了些咸肉,烫了几块豆腐和豆芽菜,做成了一锅烩,是用砂锅装着,摆到堂屋大桌上,这样便不怕菜会冷了。
小半锅的菜,赵修文不在,只有他们老两口跟赵修杰在家。
赵修杰出去了,还没回来,赵大懒一边喝酒,一边小口吃着菜。不是他不想大口吃,是赵婆子不让他多吃,好菜得留给小儿子不是?
可是呢,胖妞拿上筷子之后,来便再没放下了。那张大嘴,一口一块豆腐,一块咸肉的吃着。完了,还评价了一番,直说赵氏的菜没油,盐倒是没少搁,咸的很。
赵婆子跟赵大懒被晾在一边,眼睁睁的看着锅里的菜越来越少,胖妞的那张嘴,在她眼里,俨然成了血盆大口,吞噬着他们家的粮食。
“那个……姑娘,我家修杰还没回来呢,你吃慢些,等他回来,我再多加两个菜吧,”赵氏实在受不住,不得不出声劝阻她,否则他们中午就得饿肚子了。
她一说话,胖妞才反应过来,不好意思的笑笑,站起来跟他们道歉,“对不住啊,我早上吃的少,又饿的太久,一见着你家开饭,我就忍不住,算了,我不吃了,虽然才吃了一点点饱,但……这剩下的,还是留给你们吧!”
赵大懒探头去看。空空的锅里,只剩下一些汤渣,留什么?留砂锅给他们吃吗?
“都没了,老婆子,你还站着干啥,赶紧去再烧点菜,一会二小子就该回来了,你叫他吃啥?”赵大懒不高兴的道。
“哦哦,我这就去,”赵氏一想也是,便招呼胖妞,让她随便坐,随后就去了厨房。
赵氏嘴上这么说,心里可不这么想的。
当初也就是想听县令老爷的千金,很富态,谁也没具体告诉她,究竟有多胖。她就想,再胖,也不过是多吃几碗饭。
只要儿子的地位稳了,往后的官路,肯定越走越顺畅,到时多这几碗饭,又能算得了啥?
可是今儿一见,彻底的把她震住了。
这哪是多吃几碗饭的事,分明是多吃十几碗嘛!
刚才吃的那么些菜,居然还说只一点点饱。那得吃多少,才能填饱她的肚子呀!
赵氏一边想着心事,一边从自个儿屋里拿了几个鸡蛋,准备做个鸡蛋羹,给小儿子吃的。
在她炖鸡蛋羹的时候,胖妞就在她家院子,屋里,转来转去,还跑去赵修文的屋子里待了好一会,直到赵氏把鸡蛋羹炖好。
这时赵修杰也从外面回来了,还没等赵修文被赵氏喊进厨房,胖妞就以百米冲刺的速度,冲进厨房。
“咦,婶子,你在炖鸡蛋羹吗?嗯,九九味一般般,我帮你尝尝吧!”
不等赵氏端着碗躲开,胖妞一把便将装鸡蛋羹的盆抢了过来,先闻了闻,接着便大口大口的吃了起来。
吃的那叫一个九九,后来干脆不用勺子舀了,直接端起碗,对着碗就是一阵吸溜的声音。
眨眼的功夫,三个鸡蛋炖成的鸡蛋羹,就被她消灭了干净。
刚进院里的赵修杰,看到傻眼。他怒了,“娘,这个胖墩哪来的,她把饭都吃了,你让我吃啥?”他肚子饿,脾气自然就大,再看看胖妞这副尊荣,火气就更大了。
赵氏虽然也不喜欢胖妞,可碍于她是县老爷的千金,不喜欢也得忍着。
“修杰,别乱说话,她是你大哥未来门的媳妇,你未来的大嫂,不可以这么没大没小的讲话,”赵氏一边说,一边朝赵修杰使眼色。
赵修杰怒极反笑,“娘,你没搞错吧,我哥不是要跟苏秀定亲了吗?你跟苏秀她娘,不都说的吗?这亲事,又不是小孩过家家,咋能说改就改,娘,你真是老糊涂了!”
赵修杰年轻气盛,自然不懂得隐忍这一套,况且他对赵氏反反复复的行为,也很反感。加上眼前这一位胖的跟个山似的女人,若是有一天真成了赵家大嫂,这后他还能吃饱饭吗?
赵修杰的一番话,叫赵氏跟胖妞都变了脸色。
胖妞只是胖,只是憨厚,但她不傻,否则以她爱玩爱出远门的性子,就算没人对她动坏心思,那也得吃亏。
当下,她听见赵修杰的一番话,她有点明白了,“嗳,你说的苏秀是谁?啥叫说好了?修文以前有定亲吗?”
赵氏一巴掌打在赵修杰背上,赶忙哄她,“没有的事,你别听他瞎说,他才多大一点,哪能懂,他嘴里说的那个丫头,不过是爱慕我家修文罢了,姑娘,你别胡思乱想,我家修文对你可是一心一意的呢,不然他哪能托人给我捎信,说要跟你提亲呢!”
“提亲?他啥时候跟我提亲了?”胖妞绞着袖子,攥着自己胖胖的手,有点不安。
“就是今儿啊,你爹没跟你说吗?今儿你家去了两个媒婆呢,都是我请来的,呵呵,只要你爹娘同意,咱们两家的亲事算是结定了,”赵氏也不瞒她了,叫她知道了也好。
虽说……这丫头长的不咋样,但好歹也还是个千金小姐,光凭这一点,就胜了苏秀那个丫头好多倍。
讨来做媳妇的婆娘,太好看了,搁家里还不放心呢,像胖妞这种,只要管够她的饭,还是很好养的。
胖妞不吱声了,她想起来今儿爹爹非叫她出来玩,不让她在家待着的事。
想必这婆子说的事是真的,可是,她爹会答应吗?
说实话,她不喜欢赵氏,就是感觉上不喜欢,看着她笑,都觉着鸡皮疙瘩掉一地,再一听她说话,只感觉这婆子很假。
“闭嘴,先把你的饭吃了,等下你负责把骨头的收拾干净,”宁九九实在受不了,不得不叫停。
大飞两手一摊,“我不会啊!”
孙良成正好进来挑水,听见他们的对庆,又瞧见地上的一堆骨头棒子,便自告奋勇,道:“我会收拾,交给我吧,刘烨尘是受伤了,的确该喝骨头汤的,只是……这么些骨头,炖汤也太多了吧!”
宁九九对他友好的笑笑,“那就谢谢你了,这些也不会炖汤,挑几根炖汤喝,余下的我,我来做一锅红烧骨头棒子,等吃完了,明儿让张二宝再给送过来。”
“那行,”孙良成也不废话,卷了袖子便去厨房拿菜刀,把骨头都用篮子装起来,拿到井沿边,先把井盖上,再才收拾这些骨头。
宁九九看大飞还在惭愣着,忍不住踢他一脚,“还不到外面干活去,不然晚上可没大骨头给你吃。”
大飞也不介意,呵呵的傻乐,“成,我现在就去给你卖力气去!”
孙良成满面笑容的看着他俩打闹。
宁九九笑着道:“良成哥,晚上也留下来,一并吃饭吧,就是没好菜,饭一定管够。”
孙良成哪肯干,“这可不成,我家有饭,我娘在家把饭都烧好了,谢谢你了,宁九九!”
“你家有饭是你家的,我跟金菊那么好的关系,自打你回来之后,还没在我家吃过饭呢,她出嫁之前,可是经常过来蹭饭,就这样说定了,下工的时候,我让人给你娘带个话,便成了!”
她请孙良成吃饭,一是看他干活卖力气,二是,她觉得孙良成是个很有头脑的人,在作坊里,机器若是有个小毛病小麻烦的,他鼓捣鼓捣,就能搞好了。
这样的人才,若是能拉拢,或者收入麾下,呵呵,一定是得力助手。
宁九九说完话,不等孙良成的回答,便回厨房洗碗去了。
事实证明,孙良成确实比吴青他们几个,能干的多,他一个人,半个时辰,这不仅收拾好了骨头,连宁九九买回来的羊肉,他也能弄好了。按着宁九九说,肉跟骨头剔开。
羊骨头的部分,挂在廊檐下风干,过几日烧羊肉火锅吃。
至于羊肉呢,自然是要做烤羊肉串吃的。大飞等这一刻,早已等到不耐烦了。干着活的时候,一会跑进来看一趟。
还有一个人,不出宁九九的所料,把赵婆子家闹的鸡飞狗跳之后,便奔她家来了。
胖妞出现在宁家门口,有人吃惊,有人嘲笑,也有人惶恐。
惶恐的,都是知道胖妞身份的村民,至于嘲笑的,自然是那些个年轻婆娘。吃惊的人,只是单纯的觉得这丫头咋长那么胖,瞧那一身的肥肉,哎哟哟,这么肥的人,胃口肯定大,谁家敢娶啊!
烨枫站在门口看了会,冲着她呵呵直笑。
胖妞走出去,二话不说,便揉她的脸,“你是不是宁九九的妹妹啊,你长的可真好看,小脸好嫩啊!”
有些人,第一眼看去,便让人觉着有眼缘。胖妞看烨枫便是如此,一眼看着就喜欢。
烨枫还是笑,“我听我姐说过你了,快进来吧!”
何安跟吴青站在作坊门口,看着那个胖墩的身子能挤下大半个门框,烨枫走在边上,都快被她挤进门框里了。
何安看着直摇头,“你说,咱家主母夫人,究竟从哪招回来这么多人,还这么的……奇形怪状。”
“她不是来干活的,你管那么多做啥,”吴青懒得同他废话,刚从外面回来,累的很。赵念云的事情,虽解决了,但他有义务跟主子汇报。
他现在不担心主子,也不担心宁家,他比较的替赵家担心。虽然同是王爷,但此王爷非彼王爷。赵王的势力岂是主子的对手,如今事情闹到这般地步。
赵王心不甘,必有后患。主子便不会让这个后患存在。
所以,赵家必会覆灭。
胖墩被烨枫拉进宁家,烨枫又去外面,把吴青跟何安叫回来,介绍给他们认识。
在烨枫看来,这几个人,已经是她的家人了,所以有必须介绍的。
胖妞看见何安倒是没什么表情,当看见吴青时,眼睛都直了,瞪的老大,满眼的红心往外冒。
晃着烨枫的小肩膀,激动坏了。
“他,他长的好俊,好好看,他是不是叫吴青?”
烨枫被他晃的头晕,迷迷糊糊的点了头。
“啊,”胖妞松开烨枫,就往吴青跟前蹭,“吴大哥,他们都叫我胖妞,我爹娘也这么叫我,你也叫我胖妞吧!”
也难怪胖妞要犯花痴,除了东方楼蕴,还有那个那个安平钰,吴青在其他几人中间,无疑是长的最俊美的。
不光长的俊,身材也好看,典型的大长腿,上身肌肉坚实,没有一丝多余的赘肉。
比起大飞,那个熊状的身材,可要好看多了。
吴青被她的热情弄的有些脸红,不断的往后退,“姑娘,你别再过来了,我跟你不太熟。”
胖妞绞着手,扭捏含羞的笑,“不熟,聊聊就熟了嘛!”
四周有抽气声,不是一个,是一群。
“我去干活了,你慢坐吧,”吴青逃也似的跑走了。
他一走,何安就显的目标很大了。
说实话,何安虽然没有吴青那么欧巴俊美,但勉勉强强也能算上小清新的男生,个子小小,身板瘦瘦的,五官小巧清秀。
呃……如果不是说话声音很正常,简直都要叫人怀疑他是不是弯的。
就在胖墩的视线放在何安身上时,宁九九及时果断的,叫了胖墩进去。
“过来串肉串,大飞去砍竹子了,他负责削,我负责,你就负责串,知道不?想吃好吃的,就得干活,”宁九九递给她一把竹签子,给胖妞。
这是大飞刚削好的,他干这个最积极了,这不,现在又马不停蹄的,去砍竹子了。
他削这个快的很,拿着剑,嗖嗖几下,便搞定了,速度快的让人眼花撩乱。
“咦,这个东西好好玩,”胖妞握着那把竹签子,很有兴趣的瞧着。
何安逮到机会,便想溜了。
“站着,你过来切羊肉,我去弄调料,这些羊肉,得先腌制一下,”宁九九叫住他。
刘烨尘在屋里待的闷,趴着窗户往外瞧,“姐,你们在做啥?”
胖妞一看他,又乐了,怪责道:“你咋不让他出来,光让他窝在炕上呢,这还不得急死了,这样,我去抱他出来,等下包厚实些,让他坐在一边看着就是了。”
胖妞二话不说,搁下手里面东西,便进去,抱着刘烨尘出来了。
烨枫跟着进去拿了个棉袄出来,等刘烨尘坐到椅子上之后,便给他盖上,“你要看,就在这儿看,可不许下地,听见没?”
“我不下地,我就在这儿坐着,绝不动弹,”刘烨尘赶紧给二姐保证。他家二姐若是凶起来,比大姐还要厉害呢!
胖妞冲刘烨尘眨眨眼,“待会,等干完了活,我陪你玩。”
刘烨尘开心的笑了,他也很喜欢这个胖胖的大姐姐,对他很和善,感觉也很亲切。
胖妞一边干活,一边看着刘烨尘捣鼓那些个九九料,这边加一点,那边也加一点,闻着就很九九,吃着肯定就更九九了。
大飞扛着一根砍断也削了枝丫的竹子回来,在院里拿刀削着竹签子。
还没到要烤的时候,几个人便坐在院里串羊肉。
“何安,你切羊肉咋那么慢?”宁九九等不耐烦了。
何安叹气,“你这刀得磨了,你看,都切不动了。”他比划了下,划拉几下,才把羊肉切开。
“那回头让吴青磨吧,他比你能干,看一遍就晓得咋磨的了,属于最笨,”宁九九不客气的埋汰他。
何安那个郁闷,“我又没说,我不会磨,行了,用不着他磨,我现在就去磨,否则你这些个羊肉,我得切到明天了!”
何安气呼呼的爬起来,去到井边,抽出磨刀石,蹲在那一下五的磨。
“嗳,你得撒水,磨刀石不能干着磨,得加水,这样才能磨的快,”宁九九又忍不住提醒他。
“知道了,”何安抄了点水,撒在磨刀石上,又慢吞吞的磨起来。
看着眼下有空,宁九九便去厨房看看大骨头熬的如何。
大锅里小火慢熬着的是骨头汤,先用开水汆过的,然后加了生姜,一点醋,先用大火烧开,再用小水慢熬,等到汤汁呈现奶白色,便可以喝了。
她加的水不多,只想熬出一点精华,给刘烨尘喝就行了。加太多的水,他一个人也喝不完,剩了之后,味道也不好。
另口大锅里,也炖着一锅骨头,却不是清炖,而是红烧大骨头棒子。
红烧的炖制方法,跟清汤炖不一样。
得加冰糖、料酒、生抽炒成糖色。
炒好的糖色倒入同样汆烫好的骨头当中,大火炖开,再转小火熬上一个时辰。
做这个,其实不易用大口锅,可是没办法,她家的水桶又不能当锅使。
再有就是,炒出来的调料,必须让骨头充分吸收,最后熬出来一锅骨头,一定得是酱色的,汤汁也不能留的太多。
厨房里的锅盖一掀开,浓浓的九九味便传到了院子里。
胖妞使劲听吸了几口九九喷喷的空气,“哇,你们家烧的是啥,咋这样九九呢?比我家厨子烧的可九九多了。”
何安不冷不热的瞅她一眼,“你今儿腿够长的,有口福喽,不过你家在哪啊?”
“镇上啊,吃过晚饭我就回去了!”
烨枫笑的肩膀都在抖,这个胖大姐,也太自来熟了,都没人留她吃饭,她自己倒说了。
何安默,现在是打都打不走的。
大飞也听见了,顿时,心肝颤颤。
完鸟,又来一吃货,他的肉,他的大骨头棒子哟!
胖妞也不晓得是不是跟他想一块去了,也回头看他,乐呵呵的看着。
剔下来的羊肉,怕是有十几斤。
傍晚时分,作坊的工人们都收了工,何安负责把工时都记好。
刘氏他们临走时,都闻见宁家院里飘出的九九味,试问,谁不馋?可谁也不能厚着脸皮,进去蹭饭不是?
刘二蛋倒是不用蹭,他被烨枫叫进去,帮她起炭火。
孙良成也被吴青留下了,宁九九的命令,他不敢不从啊。
王阿婆坚持要回去,她不放心,老伴一个人在家。宁九九便盛了些红烧骨头给她带回去。
作坊里第一天的活,总算干完了。
烤肉的基本要领,烨枫都掌握,她便负责教刘二蛋跟何安,胖妞被勒令不许动手。因为她烤的肉,还不等熟呢,就进了她的肚子。
吴青陪着宁九九,进去清点第一天的成果。
做好的九九肠,都挂在暖房里,暖房的四周,摆着两个大暖壶,可以提升房间里的温度。
吴青指着一排重肠,说道:“这一批,十天之后就能出货,我让人把肉块绞的很碎,这样应该更利于入味。”
“对,是得绞小,还得把空气挤压出去,就用上次咱们说的那个钉耙,你再去备几个,放在作坊里,还有,每天出的货,都要标上日期,可不能弄乱了。”
“我知道,我让人分工做,上午跟下午,做的口味不同,这样就不容易混淆了,唐少爷上午过来了,他说有几批客人催了,他问,可不可以先出货,或者客人拿到家以后,可以自己放上几天下吃,”吴青如今说话,越发的专业了。
宁九九想了想,还是摇头,“不行,从咱们这里出去的,一定得是成品,半成品,咱们不出,让客人等着,明儿你跟工人们说,今年正月,我们得加班加点的做九九肠,到时我会付他们双倍的工钱,你问她们干不干,加班是自愿的,我不会强迫他们。”
吴青点头,“好,我会如实的跟她们讲,咱们这是要一直做到天气转暖吗?”
“嗯……这个让我再想想,九九肠可以停,便咱们的作坊不能停,我已经让人去收购鸡蛋了,还有就是,赶上农忙的时候,咱们就是有活,也找不到人干,所以后面的事,还得再想想!”
暖房的墙壁是通风的,可以看见外面。
宁九九站在屋里,正好可以瞧见屋外,她家门前的那片竹林。冬季竹子长的并不茂盛,还记得上回进林子里挖冬笋,虽说冬笋很难找,但是那滋味却很好。
若是春天的时候,可以大批量的生产春笋。
或者烘干,做笋干,或者用特质的盐水泡着,可以对外售卖新鲜的笋子。
除了笋子之外,春季的时候,第一场雷雨过后,还可以采蘑菇,只是很可惜,这里没有菌种,不然可以自己种蘑菇了。
春天嘛,可以干的事情就很多了,附近的水沟池塘里,乡间田野间,能逮到小龙虾、黄鳝、螺丝、泥鳅,要是运气好,说不定还能碰上一两只老鳖呢!
有乡下人眼里,这些东西不是啥稀罕物件,可是为啥在现代,这些都成了热销的好东西了呢?
最主要的,莫过于烹调的方式,以及各种调料佐料。
想到麻辣的小龙虾,想到小螺丝,宁九九前所未有的盼望着春天早日来到。还有那个人,也不晓得啥时候回来,还有几天就要过年了,唉……
吴青瞧她对着竹林叹气,上前问道:“怎么,有啥不对的吗?”
宁九九摇头,“没有,就是觉得这个冬天好长,春天还不来。”
吴青笑了,虽然只浅浅的,几乎看不见的笑。
这个笑很特别,有点阳光,有点开怀的感觉。
宁九九惊奇了,不笑的时候,就已经挺帅的了,这一笑,可不得了,吴青真真一个潜力股,属于越看越中看的类型。
吴青一扭头,见她盯着自己,立马收了笑,莫名其妙的看她,“咋了?我说错啥了?”
“呵呵,没有,哦对了,让你准备的资料呢,弄好了没有?”
“宁姑娘,你真的要管这事吗?这事会很麻烦的,要不,还是算了吧,”吴青知道她是讲义气,同时也有拉拢他的意思。
可是她完全没有必要这样做,有王爷的命令在,他自会一心一意的帮衬她。
宁九九冲他翻了个白眼,“你啰嗦不啰嗦,婆婆妈妈的,不就是赎个人吗?你自己不也说了,我是你将来的主子,做为未来的主子,你的事,我管的是天经地义!”
这话说的很没有底气,也很不情愿。
谁知道东方楼蕴那个家伙,会不会某一天突然反悔了,不再喜欢她,觉得她又不好看,脾气又坏,还是个身份低下的村姑呢?
管他呢,等他真正后悔的那天,再说吧!
吴青抿了下唇,像是在下定决心。随后他回了屋子,不一会拿来几张纸。
“宁……哦不对,我还是叫你王妃吧,不是我要叫的,是主子又派人稍了信来,让我们用王妃的尊称,说是怕日后叫你,你会不习惯,”吴青怕她生气,又怕她反对,一直没敢说,现在是逮到机会了。
宁九九汗,一个称呼而已,还用得着习惯吗?
他这样做的目的,无非就是为了让何安跟吴青,时时刻刻的提醒她,别忘了身份,别忘了她是谁的人。
小气巴拉的男人,走都走了,占有欲还那么强。
想归想,但想到最后,宁九九心里还是甜甜的,像是有股子暖流,从心里慢慢的流淌而过。
“还是别这样叫了,直接叫我名字吧,你那样叫,村里人听见,该下坏了,行了,这信息我收着了,等看过了,再跟说,”宁九九将纸张着卷进袖子里,“把门锁上,咱们回去吃晚饭吧!”
“好,你先走,我在最后。”
“光锁还不行,你跟大飞轮流着守夜吧,反正也不用做啥,就搬被褥过来,在这里睡觉,有人看着,总归放心些,”宁九九还是不放心。
人心叵测,她家建作坊的事,已经传到十里八村去了,不怕一万,就怕万一。
东西损失了,倒是没什么,就怕机器损坏。
吴青也正有此意,不过他不同让大飞来,“他一睡着,就跟死猪一样,十个贼来了,也叫不醒,还是我守着吧,不用巡夜,也不耽误睡觉。”
宁九九没有反对,比起大飞来,吴青确实要稳妥的多。
“宁九九,你要是相信我的话,就让我跟吴青轮流着守,他守一夜,我守一夜,我跟他换着,我觉得这样会好一些。”
孙良成从院里走出来,听见他们说守夜的事,便自告奋勇,要帮忙,不为别的,就为宁九九一个女娃,开了作坊,给村里这么些人提供了工作,单凭这两点,他多伸把手,也是应该的。
“这样也行,那良成哥,我付你守夜的工钱,我不能凭白的占用你休息的时间。”
“提钱我便不干了,守夜,无非就是睡觉,我在这里睡,跟回家睡能有啥区别,你若是这么见外,那我也甭在你家吃饭了,不然我还得付你饭钱,”孙良成一口否决,他咋可能再收她的工钱呢!
见他这般坚持,宁九九也不说了,招呼大家回去吃烧烤。
小院里早就弥漫着浓浓的烧烤九九味,孜然跟花椒的结合,最是天衣无缝。加之,羊肉在烤之前,早已事先腌过了,那九九味早已浸的透透的,在炭火的熏烤下,羊肉冒着青油烟和九九气。
烨枫早不干了,一是烟太呛人,二是她怕油烟熏到头发了,把头发弄油了。
她不干,便把活扔给刘二蛋。
刘二蛋咋能有二话,卷高了袖子,一手拿着蒲扇,一手翻动着满满一架子的羊肉串。
大飞跟胖妞,这两人就是俩吃货,早的满嘴满手的又是灰,又是油。
串子不够了,他俩被烨枫赶去串羊肉了。
何安也吃了些,可是手上的活还没干完,丢不下。
刘烨尘手里握着两根羊肉串,都是没放辣椒的,吃着不辣,不过还是没人敢给他多吃,生怕宁九九发火。
烨枫看见宁九九回来,隔了老远,朝她招手,“姐,咳咳,这个,这个好呛人,怎么办?”呛的她都流眼泪了,一讲话,感觉嗓子都冒烟。
她也不知刘二蛋怎么弄的,就瞧见这烟越来越大。
宁九九骂了句笨蛋,拿着火钳,将炭挑开了些,“你塞那么多炭进去,把通气孔都堵了,空气透不进去,当然会有烟啦!”
这家伙肯定是怕炭火熄灭,又怕炭火少了烤不出羊肉来。
宁九九扒拉完炭火,又拿过他手里的羊肉串,翻了个,再拿了另外十几串,没有烤过的摆上,“这些烤的差不多的,可以先放在旁边,旁边的炭火温度低一些,让它小火再烤一会,等会便可以刷一层油,最后再撒九九料,这些步骤不能乱,乱了之后,味道就不对了。”
刘二蛋崇拜的眼神看她摆弄着那些个串串,丝毫都不慌张,从容不迫,行云流水,都快赶上人家抚琴弄音的了。
“喏,给你们尝尝,”宁九九把烤好一把羊肉串,递给刘二蛋,让他分给众人。
“我要尝,”胖妞第一个扑上去,夺下几根,但往嘴里塞,那嘴吃的油鼓鼓的。
大飞、何安、跟吴青几人,纷纷转开脸去,表情一致的不看她,省得待会吃不下去了。
倒是孙良成,没什么表情,反倒提醒她,小心烫,还很好心的给她递了毛巾。
其实孙良成并不知道她的身份,只以为她是宁九九的朋友,既然是她的朋友,过门便是客,对人家态度好一点,也是情理之中的嘛!
“谢谢,”胖妞接过毛巾,害羞的眨了眨眼睛。这还是头一次,有个男的对她这么好呢!不过这男人没有那个叫吴青的长的好看。
胖妞想到吴青,便跑过去,殷勤的将手里的羊肉串递给他,“吴大哥,你干了一天的活,这些哪够吃,我的都给你。”
吴青脸上的表情变了变,最终只是疏离又冷淡的道:“这些太油了,我等会还是去吃饭。”
大飞嚷嚷了,“你不吃,给我吃得了,反正你已经吃那么多了。”
他早就看不下去了,一个姑娘家家的,咋就那么能吃的,比他还能吃,自打羊肉烤熟第一串开始,她的嘴就没停过。
“不要,我为啥要给你,你吃的也不比我少,还说我呢,你不也是吃的跟猪一样,”帅哥不要,她自己留着吃呢,干啥要给他。
听她这话,大飞不爽了,“咦……不对吧,咱们数数,你瞧你坐过的地方,地上那一堆竹签子,你再瞧瞧我面前的,你自己说说,谁的多,谁的少?肥母猪!”
最后三个字,他想说,但又不敢大声说,就成了嘟囔。
可还是叫胖妞听见了,胖妞火了,“你敢骂我,看我不把你揍成猪头猪脸!”
胖妞那身板,一旦朝你扑过来,简直跟一座山朝你倒过来似的。大飞好男不跟女斗,咋可能真的跟她打架,只能是逃之夭夭。
两人一追一跑,便在院里闹腾开了。
烨枫笑的腰都直不起来,刘烨尘也咯咯的傻乐,早上发生的那些事,全都给忘了。
吴青见宁九九一个人在烤肉,便走过来拿了些羊肉串,帮着她一起烤。
孙良成也走了过来,帮着一起弄。
宁九九心情也很好,冲着追逐的两人,以及院里的人,大声道:“第一次吃烤羊肉,不能吃太多,何安,你再去熬一锅玉米糊糊,吃清淡些,晚上也能睡的踏实。”
“哦,知道了,”何安丢掉手里最后一个羊肉串,转身去了厨房。
孙良成笑道:“宁九九,你这一家之主当的可真称职,连这些都能想到。”
“这没啥,我是怕他们晚上闹腾,让我睡不好觉,喏,这些烤好了,良成哥,待会你走的时候,把这些带上,回去给叔叔婶子尝尝,”宁九九把烤好的一大把羊肉串递给他。
“这,这咋行,你们留着吃吧,我娘在家都做饭了,”孙良成推拒着不肯要。
宁九九硬是塞给他,“你不拿着,我们也吃不完,你瞧,还剩一半的羊肉,我们明天还能吃上烤羊肉,不差这一点,你等下给长栓哥也带上一些,他一收工就走了,我都没瞧见他。”
林长栓怕她留吃饭,便早一步干完了活,跑回家了。
总在这她这儿吃饭,他一个大男人,能好意思吗?
孙良成拗洋不过她,只得拿上羊肉串,可其他的菜的确是吃不下了,便告辞回家去了。
刘二蛋看着时间不早了,便跟着孙良成一并走了。
吴青仍站在炭炉边烤着羊肉,宁九九现在不用管了,只要负责吃就行了。
话说,今儿买的羊肉味道不错,很嫩的山羊肉,不算太膻,入口只觉得肉质很鲜很嫩。
“你不打算把这个也换作钱吗?”吴青忽然问道。
宁九九转头看他,呵呵的笑,“哟,你现在也反应敏锐了,你咋知道我一定会把这个发扬光大,用它来赚钱?”
吴青像看白痴一样的看她一眼,“你配九九料的时候,是一个人躲在屋子里配的,你当我们都是瞎子吗?这东西若是没有好的九九料腌制,烤出来根本就不好吃。”
宁九九不笑了,反倒瞪他。讨厌的家伙,她做的那么隐秘,都被他瞧见了,她还以为没人看见呢!
“那是我的独家秘方,谁都不能说,”宁九九狠狠咬下一口羊肉,“现在也不能做这个生意,临泉镇这个地方太小了,很难发展起来。”
“所以你打算日后去了京城,再干这个?”吴青接下她没有说完的话。
“不错,孺子可教,”宁九九笑呵呵的拍了下他的肩,身去看刘烨尘了。
她不想多说,往后的事,还没个定数,只是光有个计划而已。
吴青愣愣的看着被她拍过的地方,脸上的表情,在炭火的忽闪之下,忽明忽暗。
吃晚饭的时候,是摆在堂屋吃的。羊肉串并没有吃完,剩下的都搁在厨房里,留着明天吃。
何安熬了一锅玉米糊,准确的说,是烨枫帮着他一起熬的,光他一个人哪熬的出来,这般好看的玉米糊糊。
宁九九很好奇胖妞在赵氏家干了啥事,吃饭的时候,便问她了。
胖妞很淡定的摇头,说她没做啥。
一进她家门,便问赵修文在不在。一个婆娘就出来问她是谁,胖妞报了名字,赵氏一听说,她是县老爷的千金,心里可谓是复杂的很。
她今儿才找的媒婆过去,难道这么快就有结果了?
赵家婆子怀着复杂的心情,把胖妞迎了进去。
跑了一上午,胖妞都饿了,看见她家正在吃晌午饭,二话不说便坐下了。赵大懒正喝酒呢,冷不防见到座山坐在自己对面,拿了筷子便大快朵颐起来。
赵家的伙食跟普通农家人比起来,自然算是很不错的,但绝不能跟现在的宁家相比。
晌午的饭菜,赵氏切了些咸肉,烫了几块豆腐和豆芽菜,做成了一锅烩,是用砂锅装着,摆到堂屋大桌上,这样便不怕菜会冷了。
小半锅的菜,赵修文不在,只有他们老两口跟赵修杰在家。
赵修杰出去了,还没回来,赵大懒一边喝酒,一边小口吃着菜。不是他不想大口吃,是赵婆子不让他多吃,好菜得留给小儿子不是?
可是呢,胖妞拿上筷子之后,来便再没放下了。那张大嘴,一口一块豆腐,一块咸肉的吃着。完了,还评价了一番,直说赵氏的菜没油,盐倒是没少搁,咸的很。
赵婆子跟赵大懒被晾在一边,眼睁睁的看着锅里的菜越来越少,胖妞的那张嘴,在她眼里,俨然成了血盆大口,吞噬着他们家的粮食。
“那个……姑娘,我家修杰还没回来呢,你吃慢些,等他回来,我再多加两个菜吧,”赵氏实在受不住,不得不出声劝阻她,否则他们中午就得饿肚子了。
她一说话,胖妞才反应过来,不好意思的笑笑,站起来跟他们道歉,“对不住啊,我早上吃的少,又饿的太久,一见着你家开饭,我就忍不住,算了,我不吃了,虽然才吃了一点点饱,但……这剩下的,还是留给你们吧!”
赵大懒探头去看。空空的锅里,只剩下一些汤渣,留什么?留砂锅给他们吃吗?
“都没了,老婆子,你还站着干啥,赶紧去再烧点菜,一会二小子就该回来了,你叫他吃啥?”赵大懒不高兴的道。
“哦哦,我这就去,”赵氏一想也是,便招呼胖妞,让她随便坐,随后就去了厨房。
赵氏嘴上这么说,心里可不这么想的。
当初也就是想听县令老爷的千金,很富态,谁也没具体告诉她,究竟有多胖。她就想,再胖,也不过是多吃几碗饭。
只要儿子的地位稳了,往后的官路,肯定越走越顺畅,到时多这几碗饭,又能算得了啥?
可是今儿一见,彻底的把她震住了。
这哪是多吃几碗饭的事,分明是多吃十几碗嘛!
刚才吃的那么些菜,居然还说只一点点饱。那得吃多少,才能填饱她的肚子呀!
赵氏一边想着心事,一边从自个儿屋里拿了几个鸡蛋,准备做个鸡蛋羹,给小儿子吃的。
在她炖鸡蛋羹的时候,胖妞就在她家院子,屋里,转来转去,还跑去赵修文的屋子里待了好一会,直到赵氏把鸡蛋羹炖好。
这时赵修杰也从外面回来了,还没等赵修文被赵氏喊进厨房,胖妞就以百米冲刺的速度,冲进厨房。
“咦,婶子,你在炖鸡蛋羹吗?嗯,九九味一般般,我帮你尝尝吧!”
不等赵氏端着碗躲开,胖妞一把便将装鸡蛋羹的盆抢了过来,先闻了闻,接着便大口大口的吃了起来。
吃的那叫一个九九,后来干脆不用勺子舀了,直接端起碗,对着碗就是一阵吸溜的声音。
眨眼的功夫,三个鸡蛋炖成的鸡蛋羹,就被她消灭了干净。
刚进院里的赵修杰,看到傻眼。他怒了,“娘,这个胖墩哪来的,她把饭都吃了,你让我吃啥?”他肚子饿,脾气自然就大,再看看胖妞这副尊荣,火气就更大了。
赵氏虽然也不喜欢胖妞,可碍于她是县老爷的千金,不喜欢也得忍着。
“修杰,别乱说话,她是你大哥未来门的媳妇,你未来的大嫂,不可以这么没大没小的讲话,”赵氏一边说,一边朝赵修杰使眼色。
赵修杰怒极反笑,“娘,你没搞错吧,我哥不是要跟苏秀定亲了吗?你跟苏秀她娘,不都说的吗?这亲事,又不是小孩过家家,咋能说改就改,娘,你真是老糊涂了!”
赵修杰年轻气盛,自然不懂得隐忍这一套,况且他对赵氏反反复复的行为,也很反感。加上眼前这一位胖的跟个山似的女人,若是有一天真成了赵家大嫂,这后他还能吃饱饭吗?
赵修杰的一番话,叫赵氏跟胖妞都变了脸色。
胖妞只是胖,只是憨厚,但她不傻,否则以她爱玩爱出远门的性子,就算没人对她动坏心思,那也得吃亏。
当下,她听见赵修杰的一番话,她有点明白了,“嗳,你说的苏秀是谁?啥叫说好了?修文以前有定亲吗?”
赵氏一巴掌打在赵修杰背上,赶忙哄她,“没有的事,你别听他瞎说,他才多大一点,哪能懂,他嘴里说的那个丫头,不过是爱慕我家修文罢了,姑娘,你别胡思乱想,我家修文对你可是一心一意的呢,不然他哪能托人给我捎信,说要跟你提亲呢!”
“提亲?他啥时候跟我提亲了?”胖妞绞着袖子,攥着自己胖胖的手,有点不安。
“就是今儿啊,你爹没跟你说吗?今儿你家去了两个媒婆呢,都是我请来的,呵呵,只要你爹娘同意,咱们两家的亲事算是结定了,”赵氏也不瞒她了,叫她知道了也好。
虽说……这丫头长的不咋样,但好歹也还是个千金小姐,光凭这一点,就胜了苏秀那个丫头好多倍。
讨来做媳妇的婆娘,太好看了,搁家里还不放心呢,像胖妞这种,只要管够她的饭,还是很好养的。
胖妞不吱声了,她想起来今儿爹爹非叫她出来玩,不让她在家待着的事。
想必这婆子说的事是真的,可是,她爹会答应吗?
说实话,她不喜欢赵氏,就是感觉上不喜欢,看着她笑,都觉着鸡皮疙瘩掉一地,再一听她说话,只感觉这婆子很假。