14、第 14 章
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玉带绣球，玉带是用莴苣切片做的点缀，这道菜的关键在“绣球”的做法。
赵鹃熟悉地将制作绣球馅料要用到的食材切成一毫米立方的小丁，她的刀工极好，不多时就完成了大半，然而这时却注意到俞安桐已经切好食材放入盆中加料酒、蛋液、淀粉等等材料搅拌上劲起来。
这不可能！她不信俞安桐的刀工能比自己快这么多。
赵鹃的大徒弟也忍不住上前，他只看了一眼便笑了：“小兄弟，我看你也不用继续和我师父比了，你这绣球菌菇丁和鲜肉粒切得比拳头还大，先回去练几年刀工吧。”
比拳头还大自然是夸张的说话，俞安桐切的丁比赵鹃的大了一半，怪不得这么快就切完。
俞安桐笑笑，不卑不亢道：“等吃到嘴再评价也不迟。”
赵鹃这下彻底不把俞安桐放在眼里了，她腌制好刚刚切的食材，然后将糯米粉、黄色的豌豆泥加水搅拌和面。
而早早切完食材的俞安桐还在不紧不慢地搅拌上劲，过了会才问一个站在他旁边的小徒弟道：“能帮我拿两袋牛奶吗？有点口渴。”
“事这么多。”那小徒弟嘟囔着，满心不情愿地去给他拿牛奶。
“给你。”
“谢啦！”俞安桐笑眯眯地接过牛奶，把盆往小徒弟怀里一放，“帮我继续顺时针搅拌。”
那小徒弟被俞安桐明媚的笑脸晃了眼，下意识地按着俞安桐的话搅拌起来，等反应过来不对时，一抬头就对上其他徒弟们鄙视的眼神。
叛徒！帮着外人！
小徒弟：我不是，我没有！
俞安桐喝了一袋牛奶解渴，然后把剩下的一袋倒入糯米粉和豌豆泥中代替水用来和面。
赵鹃已经不再关注俞安桐，她将和好的面压成薄薄的面皮，加入腌制好的馅料，包裹起来，滚成一个黄色的圆球，上锅蒸。
片刻后，落后的俞安桐也将最后一个小绣球滚圆，放入蒸笼，开大火。
给他拿牛奶的小徒弟一看，嘴快道：“不能用大火。”
话一出立刻接收到其他师兄弟的死亡凝视，小徒弟赶忙捂嘴。
赵鹃默默地摇了摇头，年轻人太存不住气，这道菜最关键的就是把握住火候，小火闷熟。
赵娟的徒弟们心中和她想的差不多。
这年轻人一开始不紧不慢地搅拌馅料，还以为是多有自信，没想到这么快就慌了。
几分钟后，俞安桐把大火转成小火。
徒弟中有人小声道：“切，怎么改成小火了，偷学我们的手艺。”
俞安桐拉了把椅子坐下，不慌不忙地掏出手机骚扰刑厉轩。
俞安桐：戳一戳→
俞安桐：老公在不在鸭~
俞安桐：【猫猫蹭脸.jpg】
俞安桐：想你的小宝贝了吗？
刑厉轩签完最后一份文件，才拿起咚咚咚响个不停的手机。
他都不用看就知道是谁，旁人有事找他直接都打电话，只有俞安桐会发一连串无意义的消息骚扰他。
打开一看，果然是俞安桐，他把手机扔到一旁，没回复，但也没静音。
俞安桐没等到刑厉轩的回复，看看时间，玉带绣球可以起锅了，他快速又发了一条消息，收起手机去洗手。
俞安桐：十分钟内不回你的小宝贝，今天的晚饭你自己解决。
做好的玉带绣球被盛放到白瓷盘中，黄色豌豆泥糯米面在高温蒸过后，外层呈现出不均匀的龟裂状，打眼看去，正像是一朵盛开的嫩黄色绣球花。
因为糯米的粘滞特性，最里层还是完整的连在一起，把里面的馅料紧紧包裹着，没有任何馅料漏出。
两份玉带绣球从外表上看不出什么不同，俞安桐一翻手，示意赵鹃可以品尝了。
赵娟端起俞安桐做的那份，用筷子夹住，咬了一口。
她胖乎乎的脸上那双眯着的小眼猛然睁大。
看到师父的表情变化，大徒弟问道：“师父，怎么样？”
赵鹃没说话，不顾烫嘴，又吃了一口。
等不到师父答复，急性子的大徒弟直接从蒸笼里拿了一个尝起来。
掺了豌豆泥的糯米面微甜弹牙，韧劲十足，多了以往没有的淡淡奶香，里面包裹的馅料被蒸到软烂，唇舌用力一抿就能化开，等等……
外层的馅料软烂，最中间细嫩十足。
大徒弟眼睛一亮，一拍大腿：“真是绝了！”
赵鹃也终于开始发表评论：“馅料切成大块，使得肉质香味更足，口感饱满，开大火使外层蒸到软烂，再改小火，闷熟里层，口感层层递进，心思巧妙。”
“是我输了。”
一听师父认输，徒弟们顿时一惊：“师父！”
赵鹃是个大气的人，技不如人认输不可耻，她脸上重新挂起笑意，对徒弟们道：“你们也去尝尝。”
徒弟们将信将疑地围到蒸笼那边，赵鹃对俞安桐道：“以后还请小老板多多指教。”
自古英雄出少年，小老板年纪轻轻却是个有真本事的，以后菜品由他研发，赵鹃心服口服。
俞安桐笑道：“赵姐客气了，以后大家共同努力，把餐厅经营红火。”
赵娟的徒弟们跑得快的有幸尝到俞安桐做的绣球味道，都不住点头。
挤得慢没捞着的，看他们这幅模样，一个个眼馋不已。
不消多言，所有人都已经打心底里认可了这个新老板。
俞安桐给他们开了个短会：“明天起店里关门歇业，重新装潢，大家先回家休息一段时间，关店期间工资照发……”
开完会俞安桐掏出手机，果然威胁是有用的。
刑厉轩：谈得怎么样？用我下班去接你吗？
俞安桐还没来得及回复他就接到韩乐乐的电话。
“我朋友新开了一家酒吧。”韩乐乐声音欢快道，“一起去玩呗。”
俞安桐早就想去看看酒吧长什么样了，一个成年人怎么好意思说自己没去过酒吧。
他当即道：“行啊，我在凤凰街这边，你过来接我。”
没车真不方便，他得抽空把驾照考出来。
挂了电话俞安桐才想起来他把刑厉轩给忘了。
身为已婚人士背着老公去酒吧嗨，好像有一股淡淡的负罪感呢。
不就是去酒吧见识见识，又不是出轨，再说他和刑厉轩只是协议结婚，想那么多干嘛。
俞安桐说服自己，然后给刑厉轩打电话。
刑厉轩：“在哪？我去接你。”
听到刑厉轩的声音，俞安桐再次开始心虚。
刑厉轩可是连他多开一颗扣子都介意的人，肯定不会同意他去酒吧。
俞安桐语速飞快道：“老公，我突然想起来今天我室友过生日，我们宿舍的人答应陪他一起过生日的，晚饭你自己吃吧，我晚点回家。”
俞安桐说完就挂了电话。
果然还是不习惯撒谎。
刑厉轩被挂了电话，皱眉打给祁景曜：“把你酒吧位置发给我。”
“不是说不来。”祁景曜道，“改主意了。”
刑厉轩：“嗯，给你个面子。”
“那还真是多谢您嘞。”祁景曜想到什么，笑道，“我要是把你去我酒吧的消息放出去，我今天的营业额得翻倍。”
当初刑厉轩被家里催婚催烦了，直接跟家里出柜，消息不知怎么就传出去了，追他的女生是少了，结果来了一大批男的。
江城gay圈特点是典型的遍地飘0，无1无靠，狼多肉少，突然有刑厉轩这样有钱有颜的极品天菜出现，能不招人惦记么。
但凡朋友约他去酒吧玩，都有一群想要搭讪的男的，弄的刑厉轩很烦。
祁景曜开的这家酒吧是gay吧，要是放出消息，绝对有一大批零为了刑厉轩过来。
这次要不是祁景曜的酒吧开业，他们几个关系好的朋友可以借此机会聚聚，刑厉轩也不会去的。
玉带绣球，玉带是用莴苣切片做的点缀，这道菜的关键在“绣球”的做法。
赵鹃熟悉地将制作绣球馅料要用到的食材切成一毫米立方的小丁，她的刀工极好，不多时就完成了大半，然而这时却注意到俞安桐已经切好食材放入盆中加料酒、蛋液、淀粉等等材料搅拌上劲起来。
这不可能！她不信俞安桐的刀工能比自己快这么多。
赵鹃的大徒弟也忍不住上前，他只看了一眼便笑了：“小兄弟，我看你也不用继续和我师父比了，你这绣球菌菇丁和鲜肉粒切得比拳头还大，先回去练几年刀工吧。”
比拳头还大自然是夸张的说话，俞安桐切的丁比赵鹃的大了一半，怪不得这么快就切完。
俞安桐笑笑，不卑不亢道：“等吃到嘴再评价也不迟。”
赵鹃这下彻底不把俞安桐放在眼里了，她腌制好刚刚切的食材，然后将糯米粉、黄色的豌豆泥加水搅拌和面。
而早早切完食材的俞安桐还在不紧不慢地搅拌上劲，过了会才问一个站在他旁边的小徒弟道：“能帮我拿两袋牛奶吗？有点口渴。”
“事这么多。”那小徒弟嘟囔着，满心不情愿地去给他拿牛奶。
“给你。”
“谢啦！”俞安桐笑眯眯地接过牛奶，把盆往小徒弟怀里一放，“帮我继续顺时针搅拌。”
那小徒弟被俞安桐明媚的笑脸晃了眼，下意识地按着俞安桐的话搅拌起来，等反应过来不对时，一抬头就对上其他徒弟们鄙视的眼神。
叛徒！帮着外人！
小徒弟：我不是，我没有！
俞安桐喝了一袋牛奶解渴，然后把剩下的一袋倒入糯米粉和豌豆泥中代替水用来和面。
赵鹃已经不再关注俞安桐，她将和好的面压成薄薄的面皮，加入腌制好的馅料，包裹起来，滚成一个黄色的圆球，上锅蒸。
片刻后，落后的俞安桐也将最后一个小绣球滚圆，放入蒸笼，开大火。
给他拿牛奶的小徒弟一看，嘴快道：“不能用大火。”
话一出立刻接收到其他师兄弟的死亡凝视，小徒弟赶忙捂嘴。
赵鹃默默地摇了摇头，年轻人太存不住气，这道菜最关键的就是把握住火候，小火闷熟。
赵娟的徒弟们心中和她想的差不多。
这年轻人一开始不紧不慢地搅拌馅料，还以为是多有自信，没想到这么快就慌了。
几分钟后，俞安桐把大火转成小火。
徒弟中有人小声道：“切，怎么改成小火了，偷学我们的手艺。”
俞安桐拉了把椅子坐下，不慌不忙地掏出手机骚扰刑厉轩。
俞安桐：戳一戳→
俞安桐：老公在不在鸭~
俞安桐：【猫猫蹭脸.jpg】
俞安桐：想你的小宝贝了吗？
刑厉轩签完最后一份文件，才拿起咚咚咚响个不停的手机。
他都不用看就知道是谁，旁人有事找他直接都打电话，只有俞安桐会发一连串无意义的消息骚扰他。
打开一看，果然是俞安桐，他把手机扔到一旁，没回复，但也没静音。
俞安桐没等到刑厉轩的回复，看看时间，玉带绣球可以起锅了，他快速又发了一条消息，收起手机去洗手。
俞安桐：十分钟内不回你的小宝贝，今天的晚饭你自己解决。
做好的玉带绣球被盛放到白瓷盘中，黄色豌豆泥糯米面在高温蒸过后，外层呈现出不均匀的龟裂状，打眼看去，正像是一朵盛开的嫩黄色绣球花。
因为糯米的粘滞特性，最里层还是完整的连在一起，把里面的馅料紧紧包裹着，没有任何馅料漏出。
两份玉带绣球从外表上看不出什么不同，俞安桐一翻手，示意赵鹃可以品尝了。
赵娟端起俞安桐做的那份，用筷子夹住，咬了一口。
她胖乎乎的脸上那双眯着的小眼猛然睁大。
看到师父的表情变化，大徒弟问道：“师父，怎么样？”
赵鹃没说话，不顾烫嘴，又吃了一口。
等不到师父答复，急性子的大徒弟直接从蒸笼里拿了一个尝起来。
掺了豌豆泥的糯米面微甜弹牙，韧劲十足，多了以往没有的淡淡奶香，里面包裹的馅料被蒸到软烂，唇舌用力一抿就能化开，等等……
外层的馅料软烂，最中间细嫩十足。
大徒弟眼睛一亮，一拍大腿：“真是绝了！”
赵鹃也终于开始发表评论：“馅料切成大块，使得肉质香味更足，口感饱满，开大火使外层蒸到软烂，再改小火，闷熟里层，口感层层递进，心思巧妙。”
“是我输了。”
一听师父认输，徒弟们顿时一惊：“师父！”
赵鹃是个大气的人，技不如人认输不可耻，她脸上重新挂起笑意，对徒弟们道：“你们也去尝尝。”
徒弟们将信将疑地围到蒸笼那边，赵鹃对俞安桐道：“以后还请小老板多多指教。”
自古英雄出少年，小老板年纪轻轻却是个有真本事的，以后菜品由他研发，赵鹃心服口服。
俞安桐笑道：“赵姐客气了，以后大家共同努力，把餐厅经营红火。”
赵娟的徒弟们跑得快的有幸尝到俞安桐做的绣球味道，都不住点头。
挤得慢没捞着的，看他们这幅模样，一个个眼馋不已。
不消多言，所有人都已经打心底里认可了这个新老板。
俞安桐给他们开了个短会：“明天起店里关门歇业，重新装潢，大家先回家休息一段时间，关店期间工资照发……”
开完会俞安桐掏出手机，果然威胁是有用的。
刑厉轩：谈得怎么样？用我下班去接你吗？
俞安桐还没来得及回复他就接到韩乐乐的电话。
“我朋友新开了一家酒吧。”韩乐乐声音欢快道，“一起去玩呗。”
俞安桐早就想去看看酒吧长什么样了，一个成年人怎么好意思说自己没去过酒吧。
他当即道：“行啊，我在凤凰街这边，你过来接我。”
没车真不方便，他得抽空把驾照考出来。
挂了电话俞安桐才想起来他把刑厉轩给忘了。
身为已婚人士背着老公去酒吧嗨，好像有一股淡淡的负罪感呢。
不就是去酒吧见识见识，又不是出轨，再说他和刑厉轩只是协议结婚，想那么多干嘛。
俞安桐说服自己，然后给刑厉轩打电话。
刑厉轩：“在哪？我去接你。”
听到刑厉轩的声音，俞安桐再次开始心虚。
刑厉轩可是连他多开一颗扣子都介意的人，肯定不会同意他去酒吧。
俞安桐语速飞快道：“老公，我突然想起来今天我室友过生日，我们宿舍的人答应陪他一起过生日的，晚饭你自己吃吧，我晚点回家。”
俞安桐说完就挂了电话。
果然还是不习惯撒谎。
刑厉轩被挂了电话，皱眉打给祁景曜：“把你酒吧位置发给我。”
“不是说不来。”祁景曜道，“改主意了。”
刑厉轩：“嗯，给你个面子。”
“那还真是多谢您嘞。”祁景曜想到什么，笑道，“我要是把你去我酒吧的消息放出去，我今天的营业额得翻倍。”
当初刑厉轩被家里催婚催烦了，直接跟家里出柜，消息不知怎么就传出去了，追他的女生是少了，结果来了一大批男的。
江城gay圈特点是典型的遍地飘0，无1无靠，狼多肉少，突然有刑厉轩这样有钱有颜的极品天菜出现，能不招人惦记么。
但凡朋友约他去酒吧玩，都有一群想要搭讪的男的，弄的刑厉轩很烦。
祁景曜开的这家酒吧是gay吧，要是放出消息，绝对有一大批零为了刑厉轩过来。
这次要不是祁景曜的酒吧开业，他们几个关系好的朋友可以借此机会聚聚，刑厉轩也不会去的。