第三章糯米糍
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最后,朱氏低着头,拉着自己的儿子落荒而逃!
章小草看着这样的奶奶,心里难受极了,上前握住奶奶的手,希望能稍稍抚慰她的忧伤!
章奶奶擦了擦眼角的老泪,拍了拍她的手,冲孙女笑了笑,示意自己没事,让她别担心。
章小草什么也没问,她想,奶奶是不是也和她一样,曾经被这所谓的亲戚亲情给伤到了!
被朱氏这么一闹,中午就简单的凑合了一顿,将昨晚剩下的兔肉给热了,又煮了一小锅玉米糊糊,大冷天的吃着也暖和。
下午没什么事,两人一个挑水,一人拿着小桶提水,将院子里的大蒜浇了一道水,冬天雨水少,寒风一吹,地就干了,不浇水,不冻死也被干死了!
章小草看着水一浇下去,就渗透到了土里,浇的与愈发多了,她还指着这大蒜卖钱可买地呢!
不过,今天被那讨厌的朱氏看到了,肯定会传出去,明年种的人就多了,这大蒜就不值钱了,毕竟没啥技术含量,一种就能成功。
她也没指着大蒜发家致富,只把心思放在棉花上,毕竟那东西要掌握的东西太多,只要她掌握着核心,一时半会儿别人不可能弄的一清二楚,而且,新的种植方法要在整个元庆传开,在这信息传播落后的时代,没个三五年是不可能的!
而她,要做的就是在这三五年里,整足银子,然后再用这资本,再去做别的!
村子里有人看到这一老一小大老远的从河里挑水,都觉得她们太不容易了,有乡亲上前想帮着她们担回去,却被章奶奶微笑着拒绝了。
花了一下午的时间,院子里的蒜苗总算都浇了一遍,今天天气好,万里无云,章小草觉得晚上肯定会打霜,担心蒜苗被霜打黄,卖相不好不说,还会减轻重量,于是就在上面盖了一层草!
章奶奶看了不解,章小草吸取在集市里的教训,不敢再露了馅,只说天冷了,人要穿厚衣裳,菜也会冷,就给盖草!
这解释,直惹得章奶奶哈哈大笑,却也觉得她说得有道理,于是也帮着盖了!
之后几天,祖孙俩都是在头一天傍晚就把第二日要卖的大蒜整理好,等天一亮,就背到镇上去买,因为有之前的经验,因此,后来拿去的大蒜都在四十斤左右,不过同样会很快卖的精光。
六天下来,卖了将近四两银子。
章奶奶数着钱匣子的铜钱,很是高兴,心里庆幸当初听了孙女的话,家里的蒜种不够,从别家买了蒜种,将前院也种上了,不然,还真买不了几次,也就挣不到这么多银钱了。
章小草也很高兴,银子越多,她买的地就越多,只是看着院子里的越来越少的大蒜,她有些犯愁,这也卖不了几次了,买地的银子却还差很多,她是不是该找些新的挣钱法子呢!
想到这里,她不禁动起了小脑筋!
现在都十一月了,天也越来越冷了,就算用玉米菜叶引诱那些兔子,效果也没有之前好了,而且,这法子来钱太慢,陷阱又困不住大猎物,就只能想别的路子了!
章小草一直想着怎么挣钱,去镇上卖蒜的时,看到菜市场里有个卖吃食的小摊儿,每日人来人往的,生意十分好,不禁心中一动!
也许,她也可以试着卖吃食!
想到这里,就再也坐不住了,和奶奶卖了大蒜,就去集市卖吃食的小摊还有食肆去看了看,发现种类并不多,也就是面条,馄饨,包子馒头什么的,尝了几家生意比较红火的,发现味道也不怎么样,像前世的不同种类的粉丝更是一样都没看到。
满怀激动的回到家,章小草连忙对奶奶说出了自己的想法!
章奶奶沉思片刻,也知道大蒜卖不了几次了,觉得可以做着试试,于是问道:“你想做什么吃食?咱庄户人家的吃食粗糙,别人怕是不会吃呐!”
章小草路上就想好做什么了,却只是神秘一笑,想给奶奶一个惊喜,只等明天把食材买回来,就做着试试。
第二日把蒜苗卖光后,就奔去了粮店,原本是想买糯米粉的,结果只有糯米卖,就只好买了十斤回去加工,又买了六斤面粉还有两斤红豆,以及红糖,只是红糖太贵了,一斤就要八十文,就只买了一斤!
就这这四样东西,就花去了将近四百文,这让章小草心里到底有些发虚,毕竟成本太高,若是做不好,不仅赔了银钱,还会让买地的事变得更艰难。
不过,想到好吃的糯米糍,她瞬间又充满了信心,成本高了怕啥,咱走高端路线!
章奶奶虽然有些肉疼,但也没有说什么,现在家里不缺这点钱,就算做亏了,也没啥,就算卖不了,大不了留着自个儿吃。
这一天,章小草和章奶奶忙得团团转,章奶奶听了孙女的话,将小石磨洗净晒干,就开始磨糯米粉,来来回回的磨了好几遍,总算变得细腻均匀了。
而章小草则开始最为关键的一步,这个时代没有澄粉,她就只好自己动手做了,澄粉就是从面粉里面提炼出来的,法子也简单,直接用水洗出来,沉淀在水底的那一层晒干后,就是澄粉了。
章奶奶却不解了,可是看着孙女自信满满的样子,也不好说什么,家里有只快生产的母羊呢,大不了给它吃了下奶。
章小草用大木盆洗好了面粉,就等它沉淀了,然后再提炼晒干。提炼很容易,但是晒干当然不能就这么等着,那得多慢啊!
章小草将草木灰都摊在地上,做成水池状,中间的空心也铺了一层,然后就把干净的细棉布对叠铺在上面,将提炼过后的澄粉浆小心翼翼的倒在了上面,不让它溢出来!
只需等一天,澄粉里的水分就会透过细棉布,被吸水性极好的草木灰吸收,然后放在太阳下晒干,就可以存放起来。
---题外话---
这几章算是过渡,亲们会不会觉得太平淡啊(oo)?
最后,朱氏低着头,拉着自己的儿子落荒而逃!
章小草看着这样的奶奶,心里难受极了,上前握住奶奶的手,希望能稍稍抚慰她的忧伤!
章奶奶擦了擦眼角的老泪,拍了拍她的手,冲孙女笑了笑,示意自己没事,让她别担心。
章小草什么也没问,她想,奶奶是不是也和她一样,曾经被这所谓的亲戚亲情给伤到了!
被朱氏这么一闹,中午就简单的凑合了一顿,将昨晚剩下的兔肉给热了,又煮了一小锅玉米糊糊,大冷天的吃着也暖和。
下午没什么事,两人一个挑水,一人拿着小桶提水,将院子里的大蒜浇了一道水,冬天雨水少,寒风一吹,地就干了,不浇水,不冻死也被干死了!
章小草看着水一浇下去,就渗透到了土里,浇的与愈发多了,她还指着这大蒜卖钱可买地呢!
不过,今天被那讨厌的朱氏看到了,肯定会传出去,明年种的人就多了,这大蒜就不值钱了,毕竟没啥技术含量,一种就能成功。
她也没指着大蒜发家致富,只把心思放在棉花上,毕竟那东西要掌握的东西太多,只要她掌握着核心,一时半会儿别人不可能弄的一清二楚,而且,新的种植方法要在整个元庆传开,在这信息传播落后的时代,没个三五年是不可能的!
而她,要做的就是在这三五年里,整足银子,然后再用这资本,再去做别的!
村子里有人看到这一老一小大老远的从河里挑水,都觉得她们太不容易了,有乡亲上前想帮着她们担回去,却被章奶奶微笑着拒绝了。
花了一下午的时间,院子里的蒜苗总算都浇了一遍,今天天气好,万里无云,章小草觉得晚上肯定会打霜,担心蒜苗被霜打黄,卖相不好不说,还会减轻重量,于是就在上面盖了一层草!
章奶奶看了不解,章小草吸取在集市里的教训,不敢再露了馅,只说天冷了,人要穿厚衣裳,菜也会冷,就给盖草!
这解释,直惹得章奶奶哈哈大笑,却也觉得她说得有道理,于是也帮着盖了!
之后几天,祖孙俩都是在头一天傍晚就把第二日要卖的大蒜整理好,等天一亮,就背到镇上去买,因为有之前的经验,因此,后来拿去的大蒜都在四十斤左右,不过同样会很快卖的精光。
六天下来,卖了将近四两银子。
章奶奶数着钱匣子的铜钱,很是高兴,心里庆幸当初听了孙女的话,家里的蒜种不够,从别家买了蒜种,将前院也种上了,不然,还真买不了几次,也就挣不到这么多银钱了。
章小草也很高兴,银子越多,她买的地就越多,只是看着院子里的越来越少的大蒜,她有些犯愁,这也卖不了几次了,买地的银子却还差很多,她是不是该找些新的挣钱法子呢!
想到这里,她不禁动起了小脑筋!
现在都十一月了,天也越来越冷了,就算用玉米菜叶引诱那些兔子,效果也没有之前好了,而且,这法子来钱太慢,陷阱又困不住大猎物,就只能想别的路子了!
章小草一直想着怎么挣钱,去镇上卖蒜的时,看到菜市场里有个卖吃食的小摊儿,每日人来人往的,生意十分好,不禁心中一动!
也许,她也可以试着卖吃食!
想到这里,就再也坐不住了,和奶奶卖了大蒜,就去集市卖吃食的小摊还有食肆去看了看,发现种类并不多,也就是面条,馄饨,包子馒头什么的,尝了几家生意比较红火的,发现味道也不怎么样,像前世的不同种类的粉丝更是一样都没看到。
满怀激动的回到家,章小草连忙对奶奶说出了自己的想法!
章奶奶沉思片刻,也知道大蒜卖不了几次了,觉得可以做着试试,于是问道:“你想做什么吃食?咱庄户人家的吃食粗糙,别人怕是不会吃呐!”
章小草路上就想好做什么了,却只是神秘一笑,想给奶奶一个惊喜,只等明天把食材买回来,就做着试试。
第二日把蒜苗卖光后,就奔去了粮店,原本是想买糯米粉的,结果只有糯米卖,就只好买了十斤回去加工,又买了六斤面粉还有两斤红豆,以及红糖,只是红糖太贵了,一斤就要八十文,就只买了一斤!
就这这四样东西,就花去了将近四百文,这让章小草心里到底有些发虚,毕竟成本太高,若是做不好,不仅赔了银钱,还会让买地的事变得更艰难。
不过,想到好吃的糯米糍,她瞬间又充满了信心,成本高了怕啥,咱走高端路线!
章奶奶虽然有些肉疼,但也没有说什么,现在家里不缺这点钱,就算做亏了,也没啥,就算卖不了,大不了留着自个儿吃。
这一天,章小草和章奶奶忙得团团转,章奶奶听了孙女的话,将小石磨洗净晒干,就开始磨糯米粉,来来回回的磨了好几遍,总算变得细腻均匀了。
而章小草则开始最为关键的一步,这个时代没有澄粉,她就只好自己动手做了,澄粉就是从面粉里面提炼出来的,法子也简单,直接用水洗出来,沉淀在水底的那一层晒干后,就是澄粉了。
章奶奶却不解了,可是看着孙女自信满满的样子,也不好说什么,家里有只快生产的母羊呢,大不了给它吃了下奶。
章小草用大木盆洗好了面粉,就等它沉淀了,然后再提炼晒干。提炼很容易,但是晒干当然不能就这么等着,那得多慢啊!
章小草将草木灰都摊在地上,做成水池状,中间的空心也铺了一层,然后就把干净的细棉布对叠铺在上面,将提炼过后的澄粉浆小心翼翼的倒在了上面,不让它溢出来!
只需等一天,澄粉里的水分就会透过细棉布,被吸水性极好的草木灰吸收,然后放在太阳下晒干,就可以存放起来。
---题外话---
这几章算是过渡,亲们会不会觉得太平淡啊(oo)?