第一百一十七章
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第一百一十七章(二更 求首订)
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等樱桃酱做好了,一大清早就浸泡上的乌米饭也逐渐上色了。
若说旁的吃的只是可贞没事儿瞎折腾,这乌米饭就是可贞的怨念了。
上辈子虽说也只是一年里到了节气上才吃个两三回,也没什么大不了的。可是自到了这里后,倒成了心心念念的一桩心事儿了。自进了四月,就开始想着四月初八要吃乌米饭了。
林氏只以为她是听谁说过的,也没有多加问询,只是早早的就订下乌饭叶了。
昨儿牛妈妈就去集上拿回了订下的乌饭叶,今儿可贞更是天未亮就爬了起来,和莺时一道把乌饭叶洗干净了,放石臼里捣烂了,拿出来放木桶里泡了水,等水从绿色变成深绿带点金色后,又搓了会子,直到把自己的手都搓黑了,才嘻嘻哈哈的捞干净,把洗净了的糯米倒了进去浸泡。
听林氏和牛妈妈说,老法的乌米饭的制法是要九蒸九曝的,现在偷个懒才这么简单的炮制一下的。可是可贞自小吃的乌米饭都是乡下送来的乌饭叶当天做当天吃的,也就管不了那许多了。
等原本雪白的糯米成了墨绿色,捞出沥沥水,然后把乌饭叶水倒进锅里煮沸,投米下锅煮成饭也就行了。
牛妈妈清洗着石臼,打算待会再做乌米糕。林氏洗了些腊肉拔咸,准备待会做咸味的乌米饭。可贞莺时并白氏魏氏则坐在石凳上剥着核桃、杏仁并瓜子什么的,打算待会炒熟了好加在乌米糕里提香。
其实今儿魏氏原本是打算请了白氏并林氏娘俩往家里去吃乌米饭的,可到底白氏林氏考虑的多,顾忌着这些日子京里怕是要来人的,怕一时不慎闹出什么事儿来,因此便作罢了。林氏她们不去,魏氏也不愿在家里用,越想还是越觉着这里舒服,用过朝食便赶了过来了。还让下人带话给苏怀远,请他过来青果巷用乌米饭。
正忙着呢,蕙娘难得过来了,又是来送乌米饭的。
“怎么不坐坐?你可好些天没上我家来了呢!”可贞接了碗,见蕙娘又匆匆要走,忙拉着她问道。
蕙娘看了看左右,才跨进门槛向可贞道:“别提了,我家三姑明儿就搬回来了。我爹我娘正一肚子气呢,我嫂子她们还要挪屋子,忙得什么似的。等过了这阵子,我再来寻你说话儿。”说着便一径去了。
可贞进屋把蕙娘的话告诉了林氏她们,林氏诧异“当真搬回来啦!”
魏氏不明就里,忙问什么事儿。
白氏大略一说,又嗤了一声道:“那江家老奶奶真是越来越昏聩了,这算什么事儿?他们家那个老幺,是叫蕙娘的吧,也快到说亲的年纪了,下头几个重孙辈的也快长成了。如此一来,上哪结好亲去?真以为我们说媒的就是月老,两根红线一拉一绑就成了?”
魏氏瞪圆了眼睛,百般不敢相信“这怎么能答应!”
可贞也了然,怪不得宋氏这么气恼呢!
若说起来,翁姑俱在,又不受人欺凌又不是贫困无依的,却只住不下去,不肯尽奉养之责,百般闹着要回归宗。在这个社会,真是算得上反面教材了。
这里林氏白氏魏氏和牛妈妈正说着话呢,却见苏怀远身边的小厮送了两条头膘鲥鱼过来,说是苏怀远有急事,不能过来用饭了。
林氏魏氏一急,哪里还顾得上看鲥鱼的,忙问出了什么事儿。那小厮本来就得了苏怀远的话,因此细细说了一遍。
可贞明白了缘由,一颗心放下了,不过又连连咂舌,这也未免太严格了。
不过,再一想也是,这样无本的买卖,竞争是肯定的,恶性竞争也必然不能幸免的。如此在牙帖请领的时候就严格划分好区块地段,倒是能避免很多同行之间的纷争倾轧的。
不过,也不是所有人都能按着律法规矩来行事的。
就像这次,就是有别的牙人跨界承充,被乾丰的人发现了,结果就打上了。
林氏听得苏怀远没事放下心来,取了钱赏了那小厮,就让他赶紧回去了。
白氏冷冷一笑“现在的人啊,为了两个钱,这手也未免伸的太长了,连信誉都不要了。”
她也是做牙行生意的,比起可贞林氏,更加感同身受,也更加愤恨。一个行当里坏了规矩,倒霉的是大家伙。
魏氏难得听说外头牙行里的事儿,一听白氏如此说,也忙应道:“是啊是啊!”可贞关心的则是既然被发现了,那该怎么惩处呢?
“这就要看了,较轻的就是罚银,在祠责罚。若重的么,就是革除名额,牙帖缴销”
白氏说的轻松,可贞却是倒吸了一口气。
罚银确实不算重,可在行业祠堂里接受责罚,就委实不算轻了,如此一来,名声也算是尽毁了。更何况还有革除名额,牙帖缴销,这就是砸了饭碗了。这么重的责罚,若是上辈子也能这样,说不得就不会有那么多昧良心的奸商不法之徒了吧!
因着苏怀远不过来了,林氏便和牛妈妈收拾起了乌米饭。
蒸好了的乌米饭,一部分拿笋粒、腊肉粒、豌豆炒了。一部分拿石臼捣的粘软,加糖和炒过的干果仁,拌匀后拿模子压成各种图案的乌米糕,又好看又好吃。还剩下一部分则什么都不加,等到吃的时候或是拌豆豉或是拌花生酱、樱桃酱,白砂糖,就随各人的喜好了。
牛妈妈做了鸡茸竹荪汤、毛峰鲥鱼,又收拾了几碟子酱菜出来,哺食也就得了。
可贞面前放了一碗咸味乌米饭,还有三四碟子各色味道的乌米饭。可贞这里吃一筷,那里挖一勺的。虽都是一样的乌米饭,可照旧吃得津津有味的。
虽说可贞自己也不知道这前后究竟相差了多少年,可这乌米饭的味道,却和上辈子差不离的。
吃着吃着,可贞突然发现魏氏又只吃着面前的一碗无味的乌米饭,用着几碟子酱菜。别说鸡茸汤和鲥鱼了,就连咸味的乌米饭都不碰的。
可贞也不管什么食不语了“舅妈,您今儿又吃斋啊?”
其实也没一道吃过多少饭,可基本上,可贞就没见魏氏沾过荤腥,每次都说是吃斋茹素。在这里都是如此,那在家里,估计更不会去吃荤腥了。
魏氏没想到吃的津津有味的可贞会突然冒出这么一句,却是笑道:“没有啊,这可是哺食哦!”可贞嘴角抽了抽,好吧,今儿也算是破了例了。因为魏氏以往吃斋都是过午不食的。
可是这样哪行啊,不管是男人女人,到了什么年纪,营养均衡都是最最重要,也是最最基本的一则事儿。一直吃素,不沾荤腥,哪里能成的,人体的基本代谢都完成不了的。
自己都不保护保养自己,菩萨神佛想救你也没有机会不是。
“舅妈,您今儿还要进佛堂吗?”可贞问完见魏氏摇头说不用,忙跑进灶间取了碗过来,给魏氏盛了两口饭又盛了半碗汤“舅妈,不进佛堂,您就用些荤腥吧!天天茹素,对身子也不好的。人么,就得什么都吃,挑食可不好的哦!”林氏三人都被可贞作怪的表情逗乐了,白氏更是帮腔道:“蕴儿说的对,你看看你们两个,风吹吹就倒了。这个不吃那个不吃的,都没有我们蕴儿乖巧。”白氏接着赞着可贞“还是我们蕴儿好,像姑祖母,泼辣的很,什么都吃。所以啊,这小身板结实的”不过话还没说完,白氏又连连呸了几声,小孩子夸不得的。
林氏魏氏俱是好笑不已,魏氏见可贞一本正经的盯着自己,忙道:“好好好,我吃,我吃。”
可是可贞却仍是没有低下头去,仍看着魏氏“舅妈,您先少吃些,别吃的不舒服了。”
有些人一直不沾荤腥的话,难得吃一次,肯定会各种不舒服的。这也会给他们造成阴影,会觉着吃肉就会不舒服。因此可贞刚刚就没给魏氏多盛,就怕魏氏吃得发腻倒了胃口。
魏氏见可贞眼睛眨都不眨的看着自己,这心里啊,别提多感动了。一口一口的慢慢吃,倒真是没觉着有什么不舒服的。
可贞见魏氏的表情动作,真没勉强,便又给魏氏布了两筷子鲥鱼。抬头瞄了瞄白氏,又赶忙给白氏林氏各布了两筷子,才吃起了自己的饭来。
用过饭,可贞给魏氏沏了盏八宝茶,又专门给魏氏开了一堂课,林氏白氏旁听。主题就是论营养均衡的必要性。
不过这堂课上得委实是艰难的,毕竟那些术语名词都是不能用的,可摒开那些名词,可贞还真是不知道该用什么来代替的。无法,只能告诉魏氏,吃什么补什么。
不管什么年纪的女人,对于保养都还是有几分上心的。可贞便用这些方式来告诉魏氏,吃什么怎么吃。可贞相信,若是魏氏照着自己说的来,别说碳水化合物、脂肪、蛋白质了,就是常量元素微量元素、维生素、纤维之类的都能得到均衡的补充的。
当然了,可贞也没指望一次就能转变魏氏的观念。于是临走的时候,可贞又请魏氏第二天继续过来用饭说话。
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第一百一十七章(二更 求首订)
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林氏只以为她是听谁说过的,也没有多加问询,只是早早的就订下乌饭叶了。
昨儿牛妈妈就去集上拿回了订下的乌饭叶,今儿可贞更是天未亮就爬了起来,和莺时一道把乌饭叶洗干净了,放石臼里捣烂了,拿出来放木桶里泡了水,等水从绿色变成深绿带点金色后,又搓了会子,直到把自己的手都搓黑了,才嘻嘻哈哈的捞干净,把洗净了的糯米倒了进去浸泡。
听林氏和牛妈妈说,老法的乌米饭的制法是要九蒸九曝的,现在偷个懒才这么简单的炮制一下的。可是可贞自小吃的乌米饭都是乡下送来的乌饭叶当天做当天吃的,也就管不了那许多了。
等原本雪白的糯米成了墨绿色,捞出沥沥水,然后把乌饭叶水倒进锅里煮沸,投米下锅煮成饭也就行了。
牛妈妈清洗着石臼,打算待会再做乌米糕。林氏洗了些腊肉拔咸,准备待会做咸味的乌米饭。可贞莺时并白氏魏氏则坐在石凳上剥着核桃、杏仁并瓜子什么的,打算待会炒熟了好加在乌米糕里提香。
其实今儿魏氏原本是打算请了白氏并林氏娘俩往家里去吃乌米饭的,可到底白氏林氏考虑的多,顾忌着这些日子京里怕是要来人的,怕一时不慎闹出什么事儿来,因此便作罢了。林氏她们不去,魏氏也不愿在家里用,越想还是越觉着这里舒服,用过朝食便赶了过来了。还让下人带话给苏怀远,请他过来青果巷用乌米饭。
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魏氏瞪圆了眼睛,百般不敢相信“这怎么能答应!”
可贞也了然,怪不得宋氏这么气恼呢!
若说起来,翁姑俱在,又不受人欺凌又不是贫困无依的,却只住不下去,不肯尽奉养之责,百般闹着要回归宗。在这个社会,真是算得上反面教材了。
这里林氏白氏魏氏和牛妈妈正说着话呢,却见苏怀远身边的小厮送了两条头膘鲥鱼过来,说是苏怀远有急事,不能过来用饭了。
林氏魏氏一急,哪里还顾得上看鲥鱼的,忙问出了什么事儿。那小厮本来就得了苏怀远的话,因此细细说了一遍。
可贞明白了缘由,一颗心放下了,不过又连连咂舌,这也未免太严格了。
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白氏说的轻松,可贞却是倒吸了一口气。
罚银确实不算重,可在行业祠堂里接受责罚,就委实不算轻了,如此一来,名声也算是尽毁了。更何况还有革除名额,牙帖缴销,这就是砸了饭碗了。这么重的责罚,若是上辈子也能这样,说不得就不会有那么多昧良心的奸商不法之徒了吧!
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可贞面前放了一碗咸味乌米饭,还有三四碟子各色味道的乌米饭。可贞这里吃一筷,那里挖一勺的。虽都是一样的乌米饭,可照旧吃得津津有味的。
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魏氏没想到吃的津津有味的可贞会突然冒出这么一句,却是笑道:“没有啊,这可是哺食哦!”可贞嘴角抽了抽,好吧,今儿也算是破了例了。因为魏氏以往吃斋都是过午不食的。
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可是可贞却仍是没有低下头去,仍看着魏氏“舅妈,您先少吃些,别吃的不舒服了。”
有些人一直不沾荤腥的话,难得吃一次,肯定会各种不舒服的。这也会给他们造成阴影,会觉着吃肉就会不舒服。因此可贞刚刚就没给魏氏多盛,就怕魏氏吃得发腻倒了胃口。
魏氏见可贞眼睛眨都不眨的看着自己,这心里啊,别提多感动了。一口一口的慢慢吃,倒真是没觉着有什么不舒服的。
可贞见魏氏的表情动作,真没勉强,便又给魏氏布了两筷子鲥鱼。抬头瞄了瞄白氏,又赶忙给白氏林氏各布了两筷子,才吃起了自己的饭来。
用过饭,可贞给魏氏沏了盏八宝茶,又专门给魏氏开了一堂课,林氏白氏旁听。主题就是论营养均衡的必要性。
不过这堂课上得委实是艰难的,毕竟那些术语名词都是不能用的,可摒开那些名词,可贞还真是不知道该用什么来代替的。无法,只能告诉魏氏,吃什么补什么。
不管什么年纪的女人,对于保养都还是有几分上心的。可贞便用这些方式来告诉魏氏,吃什么怎么吃。可贞相信,若是魏氏照着自己说的来,别说碳水化合物、脂肪、蛋白质了,就是常量元素微量元素、维生素、纤维之类的都能得到均衡的补充的。
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