山间野味
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每次旧地重游,心中都无比欣然,头一天晚上便睡不安稳了,记忆中的每一处都会跳进脑海里,幻化出的是想象中的改变。琳说我怀旧,我不否认。
虽然今年的春天多了些寒意,可车窗外柔柔的绿意却不容置否的温暖了我的视线。沿途到处都是绿树成荫,田野、乡村,温馨而质朴。一路行来,春景葱茏,十分赏心悦目。刚刚雨过,清新的空气让我的心情格外清爽。小车在这样的天气、这样的音乐里欢快地跳跃着向前飞驰,车里每一个人随着这颠簸不时的发出一阵阵的雀跃。
在一座城市囚禁太久,到了这里多大年龄的人都象出笼的小鸟,下了车以后就各自飞走了。我和琳顺着山路拾级而上,我们入住的酒店就在半山坡上,取了个很诗意的名字叫“山野酒家”远远的我们就闻到了浓浓的野味,那是野菜的香味。山里人很喜欢拿这些野味招待城里来的客人,而城里人也乐此不疲。各色的野味有种返朴归真的感觉,对那些成天泡在酒肉里的人来说,那真是比山珍还美,比海味还鲜呢!我抛下琳顺着香味直奔酒店的厨房,厨房的地上放着5个大大的铝盆,里边满满的全是野菜,有蕨菜、刺门牙、大耳毛等等,我兴奋地冲着琳大嚷:“今天中午又有野菜吃喽!哈”
不过,最开心的不是吃野菜,而是上山去摘野菜,出发之前我们已经做好这项工作的准备了。在乡下生活的时候我也学着认识了一些野菜,和琳带上准备好的塑料袋,戴上手套上山去了。步入山林,心里便全是野菜了。眼睛不离地儿,脑子里想着野菜的模样,三叶菜、山马匝、绿蒿凡是进入我视线范围内的野菜都不会逃掉,一旦看到手就立即伸过去,掐下那嫩嫩的叶子装进口袋,不一会便装满了,可是还是不满足,眼睛依然在寻找着,手依然在采摘着。你不用担心这样的采摘野菜会绝迹,它的生命力是自然付与的,采之不尽,用之不竭。有句诗说:细雨润草绿,微风沁花香。这满目的草绿、满山的苍翠,沁满了山野间泥土和青草的气息。如果能将这些都囊入口袋,那我便是那个城市里最快乐的鸟儿。
快到中午的时候,我们回到了酒店,桌上早已摆满了各种山里人家的特色菜肴,有当地闻名的淡水鲫鱼,鲫鱼是水库里捕的,小笨鸡炖蘑菇,蘑菇是山里采的,笨鸡是家里养的,当然也少不了我们倾情的野菜。看着看着口水都流出来了。这样的山村酒店虽然没有挂满字画的酒楼的风雅,但是却多了回归自然的情趣,山野风情,让人没了拘束,毫不介意地将赤条条的自然情愫无边的挥洒。酒桌上觥酬交错,酣畅的酒情和这山野的味道随着春天的轻风飘得很远很远-----
要踏上归程了,回头望望,还是那条山间小路,还是那家酒店,山村水廓,酒旗招展,简单淳朴的山野情素总是让人心生想念,让人情不自禁的想做一个贪婪的索取者,囊尽这野风野情,枕着自然的气息,每天都会有一个轻松惬意的梦的!
注:一直奇怪那种野菜为什么叫山马匝,一直一直没有人告诉我!
每次旧地重游,心中都无比欣然,头一天晚上便睡不安稳了,记忆中的每一处都会跳进脑海里,幻化出的是想象中的改变。琳说我怀旧,我不否认。
虽然今年的春天多了些寒意,可车窗外柔柔的绿意却不容置否的温暖了我的视线。沿途到处都是绿树成荫,田野、乡村,温馨而质朴。一路行来,春景葱茏,十分赏心悦目。刚刚雨过,清新的空气让我的心情格外清爽。小车在这样的天气、这样的音乐里欢快地跳跃着向前飞驰,车里每一个人随着这颠簸不时的发出一阵阵的雀跃。
在一座城市囚禁太久,到了这里多大年龄的人都象出笼的小鸟,下了车以后就各自飞走了。我和琳顺着山路拾级而上,我们入住的酒店就在半山坡上,取了个很诗意的名字叫“山野酒家”远远的我们就闻到了浓浓的野味,那是野菜的香味。山里人很喜欢拿这些野味招待城里来的客人,而城里人也乐此不疲。各色的野味有种返朴归真的感觉,对那些成天泡在酒肉里的人来说,那真是比山珍还美,比海味还鲜呢!我抛下琳顺着香味直奔酒店的厨房,厨房的地上放着5个大大的铝盆,里边满满的全是野菜,有蕨菜、刺门牙、大耳毛等等,我兴奋地冲着琳大嚷:“今天中午又有野菜吃喽!哈”
不过,最开心的不是吃野菜,而是上山去摘野菜,出发之前我们已经做好这项工作的准备了。在乡下生活的时候我也学着认识了一些野菜,和琳带上准备好的塑料袋,戴上手套上山去了。步入山林,心里便全是野菜了。眼睛不离地儿,脑子里想着野菜的模样,三叶菜、山马匝、绿蒿凡是进入我视线范围内的野菜都不会逃掉,一旦看到手就立即伸过去,掐下那嫩嫩的叶子装进口袋,不一会便装满了,可是还是不满足,眼睛依然在寻找着,手依然在采摘着。你不用担心这样的采摘野菜会绝迹,它的生命力是自然付与的,采之不尽,用之不竭。有句诗说:细雨润草绿,微风沁花香。这满目的草绿、满山的苍翠,沁满了山野间泥土和青草的气息。如果能将这些都囊入口袋,那我便是那个城市里最快乐的鸟儿。
快到中午的时候,我们回到了酒店,桌上早已摆满了各种山里人家的特色菜肴,有当地闻名的淡水鲫鱼,鲫鱼是水库里捕的,小笨鸡炖蘑菇,蘑菇是山里采的,笨鸡是家里养的,当然也少不了我们倾情的野菜。看着看着口水都流出来了。这样的山村酒店虽然没有挂满字画的酒楼的风雅,但是却多了回归自然的情趣,山野风情,让人没了拘束,毫不介意地将赤条条的自然情愫无边的挥洒。酒桌上觥酬交错,酣畅的酒情和这山野的味道随着春天的轻风飘得很远很远-----
要踏上归程了,回头望望,还是那条山间小路,还是那家酒店,山村水廓,酒旗招展,简单淳朴的山野情素总是让人心生想念,让人情不自禁的想做一个贪婪的索取者,囊尽这野风野情,枕着自然的气息,每天都会有一个轻松惬意的梦的!
注:一直奇怪那种野菜为什么叫山马匝,一直一直没有人告诉我!