茶亦醉人何需酒
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夜深了，在电脑上敲字已经很累了。
我随手拉开了窗帘，那对面的街灯一下子便柔柔的透了过来，灯光已经是淡黄淡黄的了，蒙蒙的细雨在灯光的缠绕下，安静的纷扬着。春的晚上也是这么的冷，我回身，用力地擦了擦冰凉的双手，带着收拢的思绪，忽然想象细雨那样遁入寂静中！
往往在这时，我便会起身，倒去已经不知斟了多少次水的淡茶，再重新轻轻地掇上一点台湾乌龙茶叶，大约90多度的矿泉水下，那悠悠的茶香便轻轻扬扬的滤入了心里。
手捧一怀萦绕着香雾，流溢着清香的隹茗，细细入喉， 便啜出了一种和静的心境和生命之深邃意蕴，是一种多么惬意的事情。
我常常在茶香下微醉。
那记忆也常常会顺着茶雾，遁入久远的年代。
记得刚工作时，不会喝茶。办公室来客人，都是用一个上面印有某某单位名字的有盖大白瓷杯，撮上一小撮香片茶，开水一倒，就搁在了客人的面前。那时，哪有品茗之说？纯是为解渴之物。而那种香片茶，却不管你是饮还是喝，仍旧是在洁白的茉莉花的纠缠下，散发出淡淡的茶香，一会儿竟也充盈了一室。那时，我也总是会情不自禁地深深的吸上一口。而今，这样的茉莉花茶，却是我们这里横县的特产。只要你一走过，从山坡田野到处都飘来茉莉花香，那里的男女老少啊，连衣服都熏沐着茉莉花的幽香。
但由于茉莉花茶香气逼人，我常常在沉思之时被扰乱了思绪，从此竟对茉莉花茶敬而远之了。
那年，听人说起太平天国起义的桂平，有着一座山峰叠翠，怪石崎岖的西山，山腰下有闻名的甘泉一眼，称为乳泉，最为引人的是有庵里老尼姑种的西山茶。于是，和朋友同去，在蒙胧的静山幽林下，汲来乳泉，细煮新茗。那西山茶便成了最舒心畅怀的享受了，人也醉了。
但我却真的曾经醉过茶。
那是好几年前的一次，朋友带我到他的广东朋友处。我的朋友是个雅士，爱好文章书法。朋友的朋友认为：有朋自他方来，不亦乐乎？正像郑板桥说的那样：“不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。”
于是热情地主人拿出招呼自己的功夫茶具，请喝工夫茶。那一套的茶具真让我开了眼界，我才知道工夫茶需要这样的讲究：十二件茶具一定要备齐：茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶、水钵、龙缸、红泥小火炉、砂铫、羽扇和钢筷。真真精致美观，有如艺术品。开始，我还以为是专门为招待客人才用的。其实不然，这是喝功夫茶的讲究。只见主人在那小小的茶壶里倒了许多的茶叶，问了问，才知道是乌龙茶。我目瞪口呆地看着主人在入神的操作着。水沸时，便见主人拿起顺壶搁一下便开始冲水，把水冲到满了溢出。并告诉我们滚水略凉一点，才不会破坏茶的成份。将茶面的沫刮去。盖好茶盖，再用滚水淋在壶上，让热气内外夹攻，茶香就可迅速挥发。
然后，见主人把几个小小剔透又薄又白的浅茶杯团团排好。那杯子很小，一饮便入喉。我才知道喝工夫茶连杯子都极讲究，原来是浅则水不留底；质薄如纸能起香；白则能衬托出茶色来。
主人一手拿一个杯子，放在另一浅杯上，中指抵杯底，拇指沿杯沿旋转，便传出了莺燕轻鸣的声音，雪白透亮的杯子便在滚水中快速转动，配着烫杯者的姿势，其美妙之处非笔墨能尽描的。然后把茶壶中的茶同时先扬后点地洒给三四个杯子，而且每个杯子里的茶都浓厚一样。那“关公巡城”“韩信点兵”等等倒茶手法，我就是在那个时候知道的。
当时，主人先不喝，让我们先喝，意为敬客。我一点都不知功夫茶的厉害，一口饮尽，顿时苦得我紧皱双眉。已经来不及知道是什么味道了。主人和朋友齐笑我：怎能如牛饮般，糟蹋了。原来才知道拿起茶杯后，先以下唇轻触杯缘，以鼻赏茶香，然后一饮而尽，那样，茶的香甘便留在了口齿间。
学着喝了几回，便有了感觉，才知道了功夫茶的美妙之处。于是，和朋友懒在主人处，一个下午过来，便感到头晕目旋，像喝了蒙汗药一般醉了。终于，我又知道了功夫茶的厉害。
可那茶香馥郁，长留齿间的诱惑，便再也无法消除。
从那时起，我渐渐的对茶钟爱了起来，那齿间留香的感觉，起先，于办公的时候，泡上一杯绿茶，也学着细品起来。而我们这的凌云山茶，在崇山峻岭里汲取天地之精华，沐浴寒露之纯真，自然也就有了别具一格的清香
后来，有幸的管理着一家专门做出口欧美红茶的外贸茶厂，那是一种红碎茶。结果，也听到了老外喝中国茶的许多趣事了。于是，便常常在晚上看书时，也像模像样的拿着咖啡杯，轻捻一小撮红碎茶，再放上一小块方糖，也终于知道茶大约可分为几类了。
从那时起，便对茶有了刻骨铭心的印记，品茶成了情感的宣泄，成了生活中一缕挥之不去的情缘。
许多朋友知道我的茶癖。于是，纷纷给我送来杭州西湖的“龙井”苏州吴县洞庭的“碧螺春”云南的坨茶，安徽黄山的毛峰茶，福建安溪的乌龙茶或者武夷山岩茶，竟让人没齿难忘的是台湾高山茶，冻顶乌龙茶。读书、写作时候，香茗成了我一位不可或缺的“伴侣”
和茶有缘？我常常问我自己。
有时，在南湖边的茶馆一坐，和三两朋友便在茶香里推心置腹了。那时，湖光水色与月光相溶，悄悄地也映入了青绿的杯中，听着轻悠悠的小夜曲，轻捏小杯的指尖，即刻搂住几缕茶香，灵魂仿佛升华到了一种空灵的境界，我此时便陶醉了。心，恍如湖水，起了阵阵涟漪，想到杯中的这几叶诚如苏东坡所说的“从来佳茗似佳人”的“佳人”真不知是从千山万水中哪座寒雾莹缭的圣地来到我的面前，我感慨万千，也心疼至极，捧着疲惫的“佳人”注入水中，让“佳人”滋润舒展，有那淡淡的氤氲，才输出了清香，让我有了淡雅的心态，那一片片茶叶的筋筋脉脉里，散发出了恬淡生活的芬甘，于是，便知此茶与我有缘了。
常常闲时捧书，一杯水气轻绕的台湾阿里山产的高山茶，捧在手心里，嫩嫩的茶色浮在娇黄嫩绿的叶子间，闻一闻，清香满怀，还未品，思绪已经淹没在这醉人的碧色里了，心便随着飘逸，醉入书林中，于是，到唐诗的崇山峻岭上，到宋词的江河湖海中，到元曲的楼台亭阁内，去和李白、杜甫以茶代酒，去和苏东坡寻无锡的天下第二泉煮“小龙团”去和皎然评茶论诗，让我再也没有了浮躁。
当在夜阑人静，思念远方的朋友时，一杯武夷山“醉西施”的问候，或者“晚甘侯”的安慰，那袅袅茶香便让我飘飘忽忽地遁入了回忆，往时的一切泊泊而出，甜蜜和痛苦和着甘苦的茶，流淌着有时候竟不知道怎样去收拾那些破碎的心情，只能又借助于香茗，让自己静静的醉入那空灵中，忘却了那曾经受伤的痛楚，极力用茶来抚平那心的皱折。
与茶有缘，便有幸的与爱茶的男人有缘了。爱茶的男人，有着茶一样的清香，茶一样的暖意，当就着茶香四溢的同时，微微苦涩的茶香在齿间悠悠的流转，然后对方的一声轻轻问候：你好吗？那温馨的感觉厚重的迎面扑来，缭绕中，心底的防线一下子就溃不成军，沉甸甸的回忆又隐隐生出思绪纷飞的翅膀，眼睛里的泪一下子坠落茶中，别有了一番的滋味。
于是，我对他说：“九日山僧院，东篱菊也香。俗人多泛酒，谁解助茶香。”
“皎然！”他在远方淡淡的用磁性的声音说着。我明白他是说“这是皎然写给知己茶圣陆羽的。”
那一刻，泪再轻滑而下，心中的郁闷被爱茶的男人化解了。
从此，我知道我再也无法放弃茶，因为我已经在自然的茶香中得到净化，而沉淀下来的是无法打开的茶缘。
夜深了，在电脑上敲字已经很累了。
我随手拉开了窗帘，那对面的街灯一下子便柔柔的透了过来，灯光已经是淡黄淡黄的了，蒙蒙的细雨在灯光的缠绕下，安静的纷扬着。春的晚上也是这么的冷，我回身，用力地擦了擦冰凉的双手，带着收拢的思绪，忽然想象细雨那样遁入寂静中！
往往在这时，我便会起身，倒去已经不知斟了多少次水的淡茶，再重新轻轻地掇上一点台湾乌龙茶叶，大约90多度的矿泉水下，那悠悠的茶香便轻轻扬扬的滤入了心里。
手捧一怀萦绕着香雾，流溢着清香的隹茗，细细入喉， 便啜出了一种和静的心境和生命之深邃意蕴，是一种多么惬意的事情。
我常常在茶香下微醉。
那记忆也常常会顺着茶雾，遁入久远的年代。
记得刚工作时，不会喝茶。办公室来客人，都是用一个上面印有某某单位名字的有盖大白瓷杯，撮上一小撮香片茶，开水一倒，就搁在了客人的面前。那时，哪有品茗之说？纯是为解渴之物。而那种香片茶，却不管你是饮还是喝，仍旧是在洁白的茉莉花的纠缠下，散发出淡淡的茶香，一会儿竟也充盈了一室。那时，我也总是会情不自禁地深深的吸上一口。而今，这样的茉莉花茶，却是我们这里横县的特产。只要你一走过，从山坡田野到处都飘来茉莉花香，那里的男女老少啊，连衣服都熏沐着茉莉花的幽香。
但由于茉莉花茶香气逼人，我常常在沉思之时被扰乱了思绪，从此竟对茉莉花茶敬而远之了。
那年，听人说起太平天国起义的桂平，有着一座山峰叠翠，怪石崎岖的西山，山腰下有闻名的甘泉一眼，称为乳泉，最为引人的是有庵里老尼姑种的西山茶。于是，和朋友同去，在蒙胧的静山幽林下，汲来乳泉，细煮新茗。那西山茶便成了最舒心畅怀的享受了，人也醉了。
但我却真的曾经醉过茶。
那是好几年前的一次，朋友带我到他的广东朋友处。我的朋友是个雅士，爱好文章书法。朋友的朋友认为：有朋自他方来，不亦乐乎？正像郑板桥说的那样：“不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。”
于是热情地主人拿出招呼自己的功夫茶具，请喝工夫茶。那一套的茶具真让我开了眼界，我才知道工夫茶需要这样的讲究：十二件茶具一定要备齐：茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶、水钵、龙缸、红泥小火炉、砂铫、羽扇和钢筷。真真精致美观，有如艺术品。开始，我还以为是专门为招待客人才用的。其实不然，这是喝功夫茶的讲究。只见主人在那小小的茶壶里倒了许多的茶叶，问了问，才知道是乌龙茶。我目瞪口呆地看着主人在入神的操作着。水沸时，便见主人拿起顺壶搁一下便开始冲水，把水冲到满了溢出。并告诉我们滚水略凉一点，才不会破坏茶的成份。将茶面的沫刮去。盖好茶盖，再用滚水淋在壶上，让热气内外夹攻，茶香就可迅速挥发。
然后，见主人把几个小小剔透又薄又白的浅茶杯团团排好。那杯子很小，一饮便入喉。我才知道喝工夫茶连杯子都极讲究，原来是浅则水不留底；质薄如纸能起香；白则能衬托出茶色来。
主人一手拿一个杯子，放在另一浅杯上，中指抵杯底，拇指沿杯沿旋转，便传出了莺燕轻鸣的声音，雪白透亮的杯子便在滚水中快速转动，配着烫杯者的姿势，其美妙之处非笔墨能尽描的。然后把茶壶中的茶同时先扬后点地洒给三四个杯子，而且每个杯子里的茶都浓厚一样。那“关公巡城”“韩信点兵”等等倒茶手法，我就是在那个时候知道的。
当时，主人先不喝，让我们先喝，意为敬客。我一点都不知功夫茶的厉害，一口饮尽，顿时苦得我紧皱双眉。已经来不及知道是什么味道了。主人和朋友齐笑我：怎能如牛饮般，糟蹋了。原来才知道拿起茶杯后，先以下唇轻触杯缘，以鼻赏茶香，然后一饮而尽，那样，茶的香甘便留在了口齿间。
学着喝了几回，便有了感觉，才知道了功夫茶的美妙之处。于是，和朋友懒在主人处，一个下午过来，便感到头晕目旋，像喝了蒙汗药一般醉了。终于，我又知道了功夫茶的厉害。
可那茶香馥郁，长留齿间的诱惑，便再也无法消除。
从那时起，我渐渐的对茶钟爱了起来，那齿间留香的感觉，起先，于办公的时候，泡上一杯绿茶，也学着细品起来。而我们这的凌云山茶，在崇山峻岭里汲取天地之精华，沐浴寒露之纯真，自然也就有了别具一格的清香
后来，有幸的管理着一家专门做出口欧美红茶的外贸茶厂，那是一种红碎茶。结果，也听到了老外喝中国茶的许多趣事了。于是，便常常在晚上看书时，也像模像样的拿着咖啡杯，轻捻一小撮红碎茶，再放上一小块方糖，也终于知道茶大约可分为几类了。
从那时起，便对茶有了刻骨铭心的印记，品茶成了情感的宣泄，成了生活中一缕挥之不去的情缘。
许多朋友知道我的茶癖。于是，纷纷给我送来杭州西湖的“龙井”苏州吴县洞庭的“碧螺春”云南的坨茶，安徽黄山的毛峰茶，福建安溪的乌龙茶或者武夷山岩茶，竟让人没齿难忘的是台湾高山茶，冻顶乌龙茶。读书、写作时候，香茗成了我一位不可或缺的“伴侣”
和茶有缘？我常常问我自己。
有时，在南湖边的茶馆一坐，和三两朋友便在茶香里推心置腹了。那时，湖光水色与月光相溶，悄悄地也映入了青绿的杯中，听着轻悠悠的小夜曲，轻捏小杯的指尖，即刻搂住几缕茶香，灵魂仿佛升华到了一种空灵的境界，我此时便陶醉了。心，恍如湖水，起了阵阵涟漪，想到杯中的这几叶诚如苏东坡所说的“从来佳茗似佳人”的“佳人”真不知是从千山万水中哪座寒雾莹缭的圣地来到我的面前，我感慨万千，也心疼至极，捧着疲惫的“佳人”注入水中，让“佳人”滋润舒展，有那淡淡的氤氲，才输出了清香，让我有了淡雅的心态，那一片片茶叶的筋筋脉脉里，散发出了恬淡生活的芬甘，于是，便知此茶与我有缘了。
常常闲时捧书，一杯水气轻绕的台湾阿里山产的高山茶，捧在手心里，嫩嫩的茶色浮在娇黄嫩绿的叶子间，闻一闻，清香满怀，还未品，思绪已经淹没在这醉人的碧色里了，心便随着飘逸，醉入书林中，于是，到唐诗的崇山峻岭上，到宋词的江河湖海中，到元曲的楼台亭阁内，去和李白、杜甫以茶代酒，去和苏东坡寻无锡的天下第二泉煮“小龙团”去和皎然评茶论诗，让我再也没有了浮躁。
当在夜阑人静，思念远方的朋友时，一杯武夷山“醉西施”的问候，或者“晚甘侯”的安慰，那袅袅茶香便让我飘飘忽忽地遁入了回忆，往时的一切泊泊而出，甜蜜和痛苦和着甘苦的茶，流淌着有时候竟不知道怎样去收拾那些破碎的心情，只能又借助于香茗，让自己静静的醉入那空灵中，忘却了那曾经受伤的痛楚，极力用茶来抚平那心的皱折。
与茶有缘，便有幸的与爱茶的男人有缘了。爱茶的男人，有着茶一样的清香，茶一样的暖意，当就着茶香四溢的同时，微微苦涩的茶香在齿间悠悠的流转，然后对方的一声轻轻问候：你好吗？那温馨的感觉厚重的迎面扑来，缭绕中，心底的防线一下子就溃不成军，沉甸甸的回忆又隐隐生出思绪纷飞的翅膀，眼睛里的泪一下子坠落茶中，别有了一番的滋味。
于是，我对他说：“九日山僧院，东篱菊也香。俗人多泛酒，谁解助茶香。”
“皎然！”他在远方淡淡的用磁性的声音说着。我明白他是说“这是皎然写给知己茶圣陆羽的。”
那一刻，泪再轻滑而下，心中的郁闷被爱茶的男人化解了。
从此，我知道我再也无法放弃茶，因为我已经在自然的茶香中得到净化，而沉淀下来的是无法打开的茶缘。