第九章卖酸梅汤的计划
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到了晚上回到叶家吃饭，凌云还特意带着那份报纸，回到叶家，见桌子上摆满了丰盛的菜肴，凌云以为叶家来了什么客人，就疑惑的看着叶晴，叶晴只是朝他抿嘴一笑，就又到厨房端菜了。
等菜端齐了，叶庆平招呼着家里人都坐下，拿起酒杯给自己和凌云倒上两杯酒，韩秀云也拿起可乐给自己倒上一杯，叶庆平看着叶晴没倒可乐，就疑惑的道：“小晴，你怎么不倒上啊？”叶晴打开旁边的冰箱道：“我现在不喜欢喝可乐了，我喝这个。”她摇了摇手中刚从冰箱内拿出的的酸梅汤。
叶庆平见大家杯子里都有酒或饮料了，就端起自己的酒杯道：“今天是小晴高考顺利考完的日子，这第一就是祝我的宝贝女儿能考个好大学。这两天我没有去游戏厅那儿，多亏了凌云照看生意，这第二就是要谢谢凌云这几天的辛苦。”
凌云忙站起来道：“叶伯伯，这些都是我应该做的。”
叶庆平微笑的道：“好，咱们就不要再客气了，我们大家干了。”
四个人的杯子碰在了一起，喝完了这杯酒，凌云又给叶庆平的杯子内倒上酒，举着自己的杯子道：“叶伯伯，韩阿姨，多谢你们能够给我找了这份工作，还这么关心我，今天我敬你们二老一杯。”
叶庆平和韩秀云也都举起手中的杯子，又喝了一杯，等他们喝完的时候，叶晴举起了自己手中的酸梅汤对凌云道：“凌大哥，要是没有你熬的酸梅汤，我考试也不会这么顺利，我也敬你一杯。”
凌云也只得又喝了一杯，韩秀云这时拿着筷子道：“来，小凌，赶快吃菜吧，一会凉了就不好吃了。”四人都拿起筷子吃了起来，吃饭间大家又都各自讲了一些有趣的事，在这样热闹的气氛下，凌云第一次感受到了家的温馨。
吃过饭，叶庆平坐在沙发上舒适的看着电视，凌云并没有像往常一样马上就去看店，而是在叶庆平身边坐下道：“叶伯伯，我有件事想和你商量一下。”
叶庆平微笑的看着凌云道：“好啊，有什么事？”
凌云把手中的报纸递给叶庆平，然后指着上面的一条新闻道：“叶伯伯，你先看看这个。”
叶庆平接过报纸，见这条新闻在版面上一个不起眼的角落里，就先读出了新闻的标题：“今夏酷暑难耐，预计高温少雨。”看来这只是一个普通的气象消息，叶庆平不知凌云要和他说什么东西，就继续向下看去，下面无非就是几句本省气象专家的观察结果，什么今夏受某某气压带的影响，本省气温持续偏高，而且落雨较少之类的话语。
他看完后，就对凌云道：“这是今年的天气预报，每年到这个时候都有，怎么了凌云，你有什么事？”
凌云道：“叶伯伯，既然今年夏天的天气特别热，那解暑的饮料就应该特别的畅销，我想今年在游戏厅内卖酸梅汤，你看怎么样？”
叶庆平想了想，这几天他也喝了不少的酸梅汤解暑，这种汤确实比一般的冰镇饮料更适合夏天喝，他顿时觉得这倒是个好办法，就颇有兴趣的问道：“那这个东西成本高吗？你准备卖什么价钱？”
凌云胸有成竹的道：“我今天算了一下，十块钱的原料可以做将近一百斤汤，原料中消耗比例最大的就是冰糖，我们用半斤的一次性杯子盛，要是每杯卖五角的话，那一百斤就可以卖一百块钱，除去原料、杯子和电费，纯利润应该在八十块钱左右。”
他停顿了一下又道：“咱们的那个院子，算上其他的游戏厅，按九点到下午两点，晚上五点到十点两段时间来算，固定的人应该在三百人左右，这还没算上流动的人口，我想卖掉一百斤酸梅汤应该不成问题。”
叶庆平惊讶的看着凌云，一个十六岁从山村刚出来不到半年的孩子，竟有如此成熟的想法，而且他分时段算人数的方法，让叶庆平更是惊奇不已。一时间倒忘了说话，凌云以为他在思考，就坐在沙发上等着叶庆平的回答。
这时，韩秀云和叶晴收拾好了厨房，来到了客厅内，看着叶庆平和凌云坐在沙发上，韩秀云就微笑的问道：“你俩在商量什么啊？说出来听听。”
叶庆平等她俩坐到了沙发上，把凌云想的计划给二人说了一遍，韩秀云在惊诧凌云有如此思路的同时，也默默在心中核算了一下凌云说出的数字，算出的结果和凌云的大致相同，就对叶庆平道：“老叶，我看行，这个生意本小利大，也不耽误时间，而且咱们可以在家里做，游戏厅也有冰柜，不用再添什么东西了。”
叶庆平也点了点头，这时叶晴说话了：“凌大哥，这么好的汤，你只卖五角钱太少了，最起码也要卖上一块钱吧。”
凌云道：“价钱我也算过了，现在解暑最便宜的纯净水要一块钱，五角的都是雪糕了，我看来游戏厅的都是十来岁的少年，每天买雪糕的人最多，咱们是刚卖这种东西，知道的人并不多，如果太贵了，想先尝尝鲜的人就少了。”
凌云想了想又道：“何况在院内又不是咱们一家，如果再有人学着做，他们把价钱压到五角，对咱们也不利，定到五角，他们就是再干也没有压价的空间了。”
韩秀云这时也想了想道：“凌云说的别家竞争倒也是个问题，到时候别咱们把酸梅汤这个名字打出去了，其他的游戏厅也都这么干，那生意就不好干了。咱们这个地方的人干什么都跟风，就像是原来跑出租，两年前才一百多辆车，那时候的人都挣钱了，其他的人都看着眼红，两年没过，连办照的和黑车加在一起现在应该有七百多辆了，一个月挣的还不到一千块钱。”
凌云倒是没有考虑过这个问题，他便沉默着思索了起来，忽然他想到了一件事，就对旁边的三个人道：“没问题，我想到办法了，以前我听我爷爷说，最好的酸梅汤是用上一年窖藏的雪水熬最好，我们以后卖酸梅汤的时候就这么说，别人跟风也总不会在上一年就准备雪水吧，虽然东西都一样，但说法不同，我想谁先干大家就会比较相信谁吧。”
这句话把叶庆平夫妇的顾虑彻底打消了，叶庆平这时惊讶的望着凌云道：“凌云这些你都是从哪儿学的？我以前怎么从来没听你说过。”
凌云实话实说道：“是我看书学的，怎么了，叶伯伯？”
叶庆平想了想道：“呃，没事，明天也借我本看看。”
叶晴听了这话在旁边抿嘴偷笑不已，但她那双明亮的大眼睛却一直注视着凌云。
到了晚上回到叶家吃饭，凌云还特意带着那份报纸，回到叶家，见桌子上摆满了丰盛的菜肴，凌云以为叶家来了什么客人，就疑惑的看着叶晴，叶晴只是朝他抿嘴一笑，就又到厨房端菜了。
等菜端齐了，叶庆平招呼着家里人都坐下，拿起酒杯给自己和凌云倒上两杯酒，韩秀云也拿起可乐给自己倒上一杯，叶庆平看着叶晴没倒可乐，就疑惑的道：“小晴，你怎么不倒上啊？”叶晴打开旁边的冰箱道：“我现在不喜欢喝可乐了，我喝这个。”她摇了摇手中刚从冰箱内拿出的的酸梅汤。
叶庆平见大家杯子里都有酒或饮料了，就端起自己的酒杯道：“今天是小晴高考顺利考完的日子，这第一就是祝我的宝贝女儿能考个好大学。这两天我没有去游戏厅那儿，多亏了凌云照看生意，这第二就是要谢谢凌云这几天的辛苦。”
凌云忙站起来道：“叶伯伯，这些都是我应该做的。”
叶庆平微笑的道：“好，咱们就不要再客气了，我们大家干了。”
四个人的杯子碰在了一起，喝完了这杯酒，凌云又给叶庆平的杯子内倒上酒，举着自己的杯子道：“叶伯伯，韩阿姨，多谢你们能够给我找了这份工作，还这么关心我，今天我敬你们二老一杯。”
叶庆平和韩秀云也都举起手中的杯子，又喝了一杯，等他们喝完的时候，叶晴举起了自己手中的酸梅汤对凌云道：“凌大哥，要是没有你熬的酸梅汤，我考试也不会这么顺利，我也敬你一杯。”
凌云也只得又喝了一杯，韩秀云这时拿着筷子道：“来，小凌，赶快吃菜吧，一会凉了就不好吃了。”四人都拿起筷子吃了起来，吃饭间大家又都各自讲了一些有趣的事，在这样热闹的气氛下，凌云第一次感受到了家的温馨。
吃过饭，叶庆平坐在沙发上舒适的看着电视，凌云并没有像往常一样马上就去看店，而是在叶庆平身边坐下道：“叶伯伯，我有件事想和你商量一下。”
叶庆平微笑的看着凌云道：“好啊，有什么事？”
凌云把手中的报纸递给叶庆平，然后指着上面的一条新闻道：“叶伯伯，你先看看这个。”
叶庆平接过报纸，见这条新闻在版面上一个不起眼的角落里，就先读出了新闻的标题：“今夏酷暑难耐，预计高温少雨。”看来这只是一个普通的气象消息，叶庆平不知凌云要和他说什么东西，就继续向下看去，下面无非就是几句本省气象专家的观察结果，什么今夏受某某气压带的影响，本省气温持续偏高，而且落雨较少之类的话语。
他看完后，就对凌云道：“这是今年的天气预报，每年到这个时候都有，怎么了凌云，你有什么事？”
凌云道：“叶伯伯，既然今年夏天的天气特别热，那解暑的饮料就应该特别的畅销，我想今年在游戏厅内卖酸梅汤，你看怎么样？”
叶庆平想了想，这几天他也喝了不少的酸梅汤解暑，这种汤确实比一般的冰镇饮料更适合夏天喝，他顿时觉得这倒是个好办法，就颇有兴趣的问道：“那这个东西成本高吗？你准备卖什么价钱？”
凌云胸有成竹的道：“我今天算了一下，十块钱的原料可以做将近一百斤汤，原料中消耗比例最大的就是冰糖，我们用半斤的一次性杯子盛，要是每杯卖五角的话，那一百斤就可以卖一百块钱，除去原料、杯子和电费，纯利润应该在八十块钱左右。”
他停顿了一下又道：“咱们的那个院子，算上其他的游戏厅，按九点到下午两点，晚上五点到十点两段时间来算，固定的人应该在三百人左右，这还没算上流动的人口，我想卖掉一百斤酸梅汤应该不成问题。”
叶庆平惊讶的看着凌云，一个十六岁从山村刚出来不到半年的孩子，竟有如此成熟的想法，而且他分时段算人数的方法，让叶庆平更是惊奇不已。一时间倒忘了说话，凌云以为他在思考，就坐在沙发上等着叶庆平的回答。
这时，韩秀云和叶晴收拾好了厨房，来到了客厅内，看着叶庆平和凌云坐在沙发上，韩秀云就微笑的问道：“你俩在商量什么啊？说出来听听。”
叶庆平等她俩坐到了沙发上，把凌云想的计划给二人说了一遍，韩秀云在惊诧凌云有如此思路的同时，也默默在心中核算了一下凌云说出的数字，算出的结果和凌云的大致相同，就对叶庆平道：“老叶，我看行，这个生意本小利大，也不耽误时间，而且咱们可以在家里做，游戏厅也有冰柜，不用再添什么东西了。”
叶庆平也点了点头，这时叶晴说话了：“凌大哥，这么好的汤，你只卖五角钱太少了，最起码也要卖上一块钱吧。”
凌云道：“价钱我也算过了，现在解暑最便宜的纯净水要一块钱，五角的都是雪糕了，我看来游戏厅的都是十来岁的少年，每天买雪糕的人最多，咱们是刚卖这种东西，知道的人并不多，如果太贵了，想先尝尝鲜的人就少了。”
凌云想了想又道：“何况在院内又不是咱们一家，如果再有人学着做，他们把价钱压到五角，对咱们也不利，定到五角，他们就是再干也没有压价的空间了。”
韩秀云这时也想了想道：“凌云说的别家竞争倒也是个问题，到时候别咱们把酸梅汤这个名字打出去了，其他的游戏厅也都这么干，那生意就不好干了。咱们这个地方的人干什么都跟风，就像是原来跑出租，两年前才一百多辆车，那时候的人都挣钱了，其他的人都看着眼红，两年没过，连办照的和黑车加在一起现在应该有七百多辆了，一个月挣的还不到一千块钱。”
凌云倒是没有考虑过这个问题，他便沉默着思索了起来，忽然他想到了一件事，就对旁边的三个人道：“没问题，我想到办法了，以前我听我爷爷说，最好的酸梅汤是用上一年窖藏的雪水熬最好，我们以后卖酸梅汤的时候就这么说，别人跟风也总不会在上一年就准备雪水吧，虽然东西都一样，但说法不同，我想谁先干大家就会比较相信谁吧。”
这句话把叶庆平夫妇的顾虑彻底打消了，叶庆平这时惊讶的望着凌云道：“凌云这些你都是从哪儿学的？我以前怎么从来没听你说过。”
凌云实话实说道：“是我看书学的，怎么了，叶伯伯？”
叶庆平想了想道：“呃，没事，明天也借我本看看。”
叶晴听了这话在旁边抿嘴偷笑不已，但她那双明亮的大眼睛却一直注视着凌云。