第十章
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“什么？要娶江采莲？”
金嫁山庄的姑嫂姨婶们一听，各个瞠大眼“你是说那个風騒豆腐娘吗？”
金鸽笑着点头“嗯，就是她，大哥今天就可以娶她进门了，听下人们说他们已经在回来的路上了，请姨婶们赶紧准备拜堂的东西。”
反正金嫁山庄什么没有，就成亲拜堂的东西最多，不消一刻钟便能打点好。
可姨婶们却不怎么赞成，她们认为采莲配不上金缎，不能当金嫁山庄的庄主夫人。
金鸽说服道：
“你们不是常说‘丑妻恶妾胜空房’吗？江采莲或许性子急了点、直了点，可她心地善良，人也很好相处，外头对她的评语都是空穴来风。而且她掌理了一家店铺，并打理得井井有条，想来也很会理家，这不正是作为金嫁山庄大庄主夫人最需具备的要件吗？
“最重要的是，大哥喜欢她，错过了这一个，恐怕他是终生不娶了，你们也知道大哥的性子比牛还倔，你们说是不是？”
一席话让她们无言以对，她们想想也有道理，纷纷点头同意。
姥姥怜爱地掐掐金鸽的粉颊道：
“是、是，你说得都对，你这丫头就是会说话，死的都要被你说成活的哕！”
金鸽偎着姥姥撒娇“我这可是姨婶们教出来的，敢情以后我也要当媒婆呢！”
嘻嘻！把两个男女凑成一对原来是这么有趣的事，难怪姨婶们会乐此不疲。
***
洞房花烛夜
采莲难得安安静静的坐在床沿等待新郎进房，而金缎在姨婶们的帮助下从喜宴中脱身，回到新房。
金缎满心欢快的以秤杆掀了红巾，与她共饮交杯合欢酒。
饮完酒，新郎坐左，新娘坐右，各以一撮头发与两家提供的绸缎、钗子、木梳、发带等物，为彼此梳为合髻，表示夫妻白头偕老。
所有婚俗仪式一一完成，只剩圆房。
两人深情的凝视对方，在金缎热切的注视下，采莲显得娇羞无比。
“你干嘛这样看我？别看了！”
她娇斥，不敢正眼瞧他。
他唇角一扬，勾起她的下巴，深深印下一吻，不再多话。
洞房花烛夜嘛！何必说那么多废话“做”比说重要！
罗衫轻褪，冰肌玉肤尽人他的眼底，采莲娇小遍娇小，但女人该有的她一样也没少，雪白酥胸，纤腰盈润。
看着看着，一股股气血冲向他已然蓄势待发的命根子。
天老爷，他
忍不住了
采莲始终轻合眼睑，颤巍巍的躺在被褥上，她可以感觉到自己浑身发烫，身子微微颤抖，既期待又害怕。
过了许久，金缎却仍未对她下手。
再等了会儿，还是等不到该有的抚触和亲吻。
又等了会儿，依然安静无声
她等得有点不耐烦，眼睛偷偷睁开一条细缝看去。
这一看可不得了，金缎他他他他的鼻孔下竟挂着两道红痕，鲜血直流。
妈呀！
他喷鼻血啦！
她吓得坐起身，胡乱抓起身下的一条白布，捂住他的鼻子“笨蛋，流鼻血也不说一声，你想失血过多而死吗？！”
若不是失血，金缎的脸色肯定红得像熟透的番茄。
谁来一刀杀了他吧！
翌日，仆妇见喜带落红—大摊，开心的跑去告诉正在等待消息的姑嫂姨婶们。
姨婶们一听，心上的石头终于放下，继而开始讨论生宝宝的事。
可是，隔日又是如此，第三天还是一样。
以为金缎需索无度，姨婶们为采莲感到心疼不已，忙熬补血的补品给她喝，又把脸色苍白的金缎训了一顿。
最后，两人终于忍俊不住的相视大笑，令姨婶们觉得莫名其妙。
然而所谓“不孝有三，无后为大。”
这下他可是欲哭无泪了。
想他堂堂七尺的男子汉，竟然一见娇妻的胴体就流鼻血，他怎么对得起金家的列祖列宗啊？
不行！
他非得克服这个“难关”不可。
越挫越勇也越苍白的他，与采莲经过几番试验与波折，两人终于在一个花好月圆的夜晚圆了房
金缎是仰着头完成的。
不过，他还是不小心滴下几滴鼻血，与采莲的处子之血融合在一起。
那摊血，名副其实的“你侬我依”你的血中我，我的血中有你
***
“豆豆磨来磨去，豆豆磨来磨去，磨来磨去，香豆奶；豆豆磨来磨去，豆豆磨来磨去，磨来磨去，做豆腐”
一群大男人一边推着石磨磨豆子，一边“雄壮威武”地唱着磨豆歌。
“小三子，我没听见你的声音，大声点儿。”
采莲喊道。
“是，大小姐！豆豆磨来磨去，豆豆磨来磨去”小三子拉开嗓门大声唱和。
天还没亮，采莲便起床着衣，回到江家豆腐坊，挽起头发和袖子和其他长工一起做豆腐，忙得不亦乐乎。
他们用大石磨研磨用水泡了—整夜的黄豆，磨出细稠的豆汁，再混和特地请人从山上运下来的泉水熬煮成豆浆。
熬煮时，必须用长木棒不停的搅动，力道不能太大，太大会搅出泡沫，也不能太小，太小浆水无法热透。
若有泡沫浮在上头，必须把它捞掉，以免做出来的豆腐有气泡，影响口感。
等豆浆微沸，需快速倒至另一个大木桶里，加入用稻梗、竹片等烧灰调制的江家祖传秘方鲁水，继续用木棒搅动，使豆浆和鲁水充分拌匀。
拌匀后，将浆汁倒人方型的浅木盒，等它降低温度，浆汁也慢慢凝结成块。
“阿忠，快拿白棉布把豆腐盖上。”
采莲一边搅动豆汁，一边指挥着“小三子，去把做好的豆腐倒出来，待会儿我来切；阿坤、老吕，别磨了，来帮我把这些倒到桶子里，我要加鲁水。”
“是，大小姐！”
磨坊里，伙计们响亮的应和声此起彼落。
采莲纯熟地操长刀，飞快的切割犹热的豆腐，动作干净利落，块块方整。
同一时间，江母和捧荷依然耽溺在甜美的睡眠中，酣声连连，还流着口水。
采莲和伙计们忙了许久，天色蒙蒙亮，东方露出鱼肚白。
大家将做好的豆腐抬到店铺里，打开店门，街上已开始活络了，有许多人排在店门前等着买刚做好的热豆腐。
金缎赫然在其中。
他一早醒来，发现采莲不在身畔，就猜到她一定又跑回娘家“重操旧业”便跑来要拎她回家。
她已不知第几次偷溜回娘家了，他并不反对她回娘家做豆腐，只是，他希望她能多放一些心思在他身上。如今他连对豆腐都会吃味哩！因为采莲实在是太爱豆腐了。
采莲看到金缎，不好意思的对他一笑，乖乖的和他回金嫁山庄。
回到山庄后，金码并没发脾气，只握着她的手，不舍的轻抚她手上的茧，好言好语的劝她不要再做豆腐。
“你可以刺绣。”
他建议。
然后，她把牡丹花绣成圆仔花，不过，他自早也曾把牡丹花雕成圆仔花，所以没资格说她。
“你可以下厨啊！”他又建议。
于是，她每天做豆腐大餐给他吃。醋溜豆腐、满堂豆腐、麻婆豆腐、鲜煲豆腐、银芽豆腐、杏蜜豆腐等等等，以及她最拿手的清汤豆腐。
是他自己要她下厨的嘛！而且她只会做豆腐料理，怪不得她。
说起这道清汤豆腐，顾名思议，是一道只用清汤煮豆腐的料理。
它看似简单，但做起来可不容易，它最麻烦的地方就是汤头。
汤头不能用猪骨或鸡骨炖，因为会太油、太浊，但也不能完全用清水，否则会淡而无味，它必须是用芜菁等蔬菜，洗好不切混在一起细火慢熬。
熬好汤后，将煮过的蔬菜捞出，用白棉布过滤数次，然后置于空气流通的地方冷却，再放上一段时间沉淀杂质，让汤清澈透明。
烹煮时，还要顾及火候、下豆腐、离火的时机，这需要相当的经验才能拿捏得好。
因为太麻烦了，所以采莲不常做，有幸吃过这道料理的人都赞誉有加，念念不忘。
可金缎早也吃、牛也吃、晚也吃，昨天吃、今天吃、明天吃、天天吃，吃到最后，他只要一听到“豆”字就想吐。
唉！
这下他不仅头痛，连胃都痛了。
没办法，他只好使出撒手锏
“生孩子！”
呵呵呵这个主意简直棒透了！反正他早已练就憋住鼻血的好功力啦！
十个月后，随着宏亮的婴儿啼哭声，金嫁山庄的第一个小小姐金娃诞生了。
可每当采莲生气时，仍会大笨牛、大笨牛的骂金缎。
“娘子，请不要叫我大笨牛。”在采莲的调教下，他的话总算多了一点点点点。
“你本来就是一只大笨牛！”
“牛、牛！大笨牛！”金娃学着娘叫着，兴奋得手舞足蹈。
金缎苦着一张脸，拍拍牙牙学语的女儿。
采莲忍俊不住的噗哧一笑“哈哈！这下你没话说了吧！连女儿都说你是牛。”
他好笑又无奈的看着她们母女俩。
罢了，牛就牛呗，当牛总比当猪好，尤其还是一头拥有深爱着他的妻子的牛。
他这头牛，可说是全天下最幸福的牛呵！
“什么？要娶江采莲？”
金嫁山庄的姑嫂姨婶们一听，各个瞠大眼“你是说那个風騒豆腐娘吗？”
金鸽笑着点头“嗯，就是她，大哥今天就可以娶她进门了，听下人们说他们已经在回来的路上了，请姨婶们赶紧准备拜堂的东西。”
反正金嫁山庄什么没有，就成亲拜堂的东西最多，不消一刻钟便能打点好。
可姨婶们却不怎么赞成，她们认为采莲配不上金缎，不能当金嫁山庄的庄主夫人。
金鸽说服道：
“你们不是常说‘丑妻恶妾胜空房’吗？江采莲或许性子急了点、直了点，可她心地善良，人也很好相处，外头对她的评语都是空穴来风。而且她掌理了一家店铺，并打理得井井有条，想来也很会理家，这不正是作为金嫁山庄大庄主夫人最需具备的要件吗？
“最重要的是，大哥喜欢她，错过了这一个，恐怕他是终生不娶了，你们也知道大哥的性子比牛还倔，你们说是不是？”
一席话让她们无言以对，她们想想也有道理，纷纷点头同意。
姥姥怜爱地掐掐金鸽的粉颊道：
“是、是，你说得都对，你这丫头就是会说话，死的都要被你说成活的哕！”
金鸽偎着姥姥撒娇“我这可是姨婶们教出来的，敢情以后我也要当媒婆呢！”
嘻嘻！把两个男女凑成一对原来是这么有趣的事，难怪姨婶们会乐此不疲。
***
洞房花烛夜
采莲难得安安静静的坐在床沿等待新郎进房，而金缎在姨婶们的帮助下从喜宴中脱身，回到新房。
金缎满心欢快的以秤杆掀了红巾，与她共饮交杯合欢酒。
饮完酒，新郎坐左，新娘坐右，各以一撮头发与两家提供的绸缎、钗子、木梳、发带等物，为彼此梳为合髻，表示夫妻白头偕老。
所有婚俗仪式一一完成，只剩圆房。
两人深情的凝视对方，在金缎热切的注视下，采莲显得娇羞无比。
“你干嘛这样看我？别看了！”
她娇斥，不敢正眼瞧他。
他唇角一扬，勾起她的下巴，深深印下一吻，不再多话。
洞房花烛夜嘛！何必说那么多废话“做”比说重要！
罗衫轻褪，冰肌玉肤尽人他的眼底，采莲娇小遍娇小，但女人该有的她一样也没少，雪白酥胸，纤腰盈润。
看着看着，一股股气血冲向他已然蓄势待发的命根子。
天老爷，他
忍不住了
采莲始终轻合眼睑，颤巍巍的躺在被褥上，她可以感觉到自己浑身发烫，身子微微颤抖，既期待又害怕。
过了许久，金缎却仍未对她下手。
再等了会儿，还是等不到该有的抚触和亲吻。
又等了会儿，依然安静无声
她等得有点不耐烦，眼睛偷偷睁开一条细缝看去。
这一看可不得了，金缎他他他他的鼻孔下竟挂着两道红痕，鲜血直流。
妈呀！
他喷鼻血啦！
她吓得坐起身，胡乱抓起身下的一条白布，捂住他的鼻子“笨蛋，流鼻血也不说一声，你想失血过多而死吗？！”
若不是失血，金缎的脸色肯定红得像熟透的番茄。
谁来一刀杀了他吧！
翌日，仆妇见喜带落红—大摊，开心的跑去告诉正在等待消息的姑嫂姨婶们。
姨婶们一听，心上的石头终于放下，继而开始讨论生宝宝的事。
可是，隔日又是如此，第三天还是一样。
以为金缎需索无度，姨婶们为采莲感到心疼不已，忙熬补血的补品给她喝，又把脸色苍白的金缎训了一顿。
最后，两人终于忍俊不住的相视大笑，令姨婶们觉得莫名其妙。
然而所谓“不孝有三，无后为大。”
这下他可是欲哭无泪了。
想他堂堂七尺的男子汉，竟然一见娇妻的胴体就流鼻血，他怎么对得起金家的列祖列宗啊？
不行！
他非得克服这个“难关”不可。
越挫越勇也越苍白的他，与采莲经过几番试验与波折，两人终于在一个花好月圆的夜晚圆了房
金缎是仰着头完成的。
不过，他还是不小心滴下几滴鼻血，与采莲的处子之血融合在一起。
那摊血，名副其实的“你侬我依”你的血中我，我的血中有你
***
“豆豆磨来磨去，豆豆磨来磨去，磨来磨去，香豆奶；豆豆磨来磨去，豆豆磨来磨去，磨来磨去，做豆腐”
一群大男人一边推着石磨磨豆子，一边“雄壮威武”地唱着磨豆歌。
“小三子，我没听见你的声音，大声点儿。”
采莲喊道。
“是，大小姐！豆豆磨来磨去，豆豆磨来磨去”小三子拉开嗓门大声唱和。
天还没亮，采莲便起床着衣，回到江家豆腐坊，挽起头发和袖子和其他长工一起做豆腐，忙得不亦乐乎。
他们用大石磨研磨用水泡了—整夜的黄豆，磨出细稠的豆汁，再混和特地请人从山上运下来的泉水熬煮成豆浆。
熬煮时，必须用长木棒不停的搅动，力道不能太大，太大会搅出泡沫，也不能太小，太小浆水无法热透。
若有泡沫浮在上头，必须把它捞掉，以免做出来的豆腐有气泡，影响口感。
等豆浆微沸，需快速倒至另一个大木桶里，加入用稻梗、竹片等烧灰调制的江家祖传秘方鲁水，继续用木棒搅动，使豆浆和鲁水充分拌匀。
拌匀后，将浆汁倒人方型的浅木盒，等它降低温度，浆汁也慢慢凝结成块。
“阿忠，快拿白棉布把豆腐盖上。”
采莲一边搅动豆汁，一边指挥着“小三子，去把做好的豆腐倒出来，待会儿我来切；阿坤、老吕，别磨了，来帮我把这些倒到桶子里，我要加鲁水。”
“是，大小姐！”
磨坊里，伙计们响亮的应和声此起彼落。
采莲纯熟地操长刀，飞快的切割犹热的豆腐，动作干净利落，块块方整。
同一时间，江母和捧荷依然耽溺在甜美的睡眠中，酣声连连，还流着口水。
采莲和伙计们忙了许久，天色蒙蒙亮，东方露出鱼肚白。
大家将做好的豆腐抬到店铺里，打开店门，街上已开始活络了，有许多人排在店门前等着买刚做好的热豆腐。
金缎赫然在其中。
他一早醒来，发现采莲不在身畔，就猜到她一定又跑回娘家“重操旧业”便跑来要拎她回家。
她已不知第几次偷溜回娘家了，他并不反对她回娘家做豆腐，只是，他希望她能多放一些心思在他身上。如今他连对豆腐都会吃味哩！因为采莲实在是太爱豆腐了。
采莲看到金缎，不好意思的对他一笑，乖乖的和他回金嫁山庄。
回到山庄后，金码并没发脾气，只握着她的手，不舍的轻抚她手上的茧，好言好语的劝她不要再做豆腐。
“你可以刺绣。”
他建议。
然后，她把牡丹花绣成圆仔花，不过，他自早也曾把牡丹花雕成圆仔花，所以没资格说她。
“你可以下厨啊！”他又建议。
于是，她每天做豆腐大餐给他吃。醋溜豆腐、满堂豆腐、麻婆豆腐、鲜煲豆腐、银芽豆腐、杏蜜豆腐等等等，以及她最拿手的清汤豆腐。
是他自己要她下厨的嘛！而且她只会做豆腐料理，怪不得她。
说起这道清汤豆腐，顾名思议，是一道只用清汤煮豆腐的料理。
它看似简单，但做起来可不容易，它最麻烦的地方就是汤头。
汤头不能用猪骨或鸡骨炖，因为会太油、太浊，但也不能完全用清水，否则会淡而无味，它必须是用芜菁等蔬菜，洗好不切混在一起细火慢熬。
熬好汤后，将煮过的蔬菜捞出，用白棉布过滤数次，然后置于空气流通的地方冷却，再放上一段时间沉淀杂质，让汤清澈透明。
烹煮时，还要顾及火候、下豆腐、离火的时机，这需要相当的经验才能拿捏得好。
因为太麻烦了，所以采莲不常做，有幸吃过这道料理的人都赞誉有加，念念不忘。
可金缎早也吃、牛也吃、晚也吃，昨天吃、今天吃、明天吃、天天吃，吃到最后，他只要一听到“豆”字就想吐。
唉！
这下他不仅头痛，连胃都痛了。
没办法，他只好使出撒手锏
“生孩子！”
呵呵呵这个主意简直棒透了！反正他早已练就憋住鼻血的好功力啦！
十个月后，随着宏亮的婴儿啼哭声，金嫁山庄的第一个小小姐金娃诞生了。
可每当采莲生气时，仍会大笨牛、大笨牛的骂金缎。
“娘子，请不要叫我大笨牛。”在采莲的调教下，他的话总算多了一点点点点。
“你本来就是一只大笨牛！”
“牛、牛！大笨牛！”金娃学着娘叫着，兴奋得手舞足蹈。
金缎苦着一张脸，拍拍牙牙学语的女儿。
采莲忍俊不住的噗哧一笑“哈哈！这下你没话说了吧！连女儿都说你是牛。”
他好笑又无奈的看着她们母女俩。
罢了，牛就牛呗，当牛总比当猪好，尤其还是一头拥有深爱着他的妻子的牛。
他这头牛，可说是全天下最幸福的牛呵！