第九百六十六章 玉米面条
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“这个我当然不敢忘了,大姐说了,忆苦思甜嘛!”李秭归把那一点玉米面放了回去。
“就是,二姐跟大哥一样,最是挑嘴了,我要告诉娘。”李清合在一边笑嘻嘻的起哄。
“你个小告状精,小心我挠你痒痒啊,来了啊,来了啊。”说完李秭归五指微卷就去追李清合。
幸好小厨房建造的时候就比较大,东西还不算态度,倒是跑的开。
“好了,好了,像什么样子,让丫头看到了,还不笑话你们两个,过来帮忙。”李雁回制止了两个妹妹的玩闹。
“大姐,这些都要放进锅里?就这么放?”李清合看着微微烧开的水问。
“嗯,就趁着现在放进去,要是水开的太大了,进去玉米面就直接糊化了,黏在一起中间有干面硬芯儿,就不能吃了,这些都倒进去。”李雁回指挥两个妹妹,小丫头在下面帮着烧火。
“嗯~味道还真是不错呢,玉米的甜香。”李秭归一边帮忙,一边吸着鼻子。
“要这样慢慢的搅动,小心别让他们糊了锅底,有糊味儿就不好吃了,像这样。”李雁回一边示范,一边解释,小丫头们也跟着看。
“姑娘,让奴婢来吧,这里太热了些。”飞鱼过来说。
“好,你力气大些,我胳膊都酸了,顺着这个方向搅就行,火别太大了。”李雁回跟烧火的冬青说。
“嗯,知道了,姑娘。”冬青小心地看着灶糖里的火。
“看来咱们家里的人手还应该再备的齐整一些,这小厨房还要有个年纪大谢的管事娘子才行,像这种力气活儿就不用亲自动手了。”李雁回擦了擦面上被熏出来的汗水。
“大姐这里有一个管事娘子或者是粗使的婆子就够了,我俩的小厨房就是个摆设,都没用过一次呢,有什么好吃的,我们就来大姐这儿蹭饭就够了。”李秭归笑嘻嘻地说。
“你啊,那小厨房也不是让你单独开火的,是让你练练手艺,以后嫁人了,可能用不上,但是得会啊,有了丈夫和孩子,亲手给他们做一顿美味的饭,是多幸福的事情啊。”李雁回把掉下来的头发别在了耳朵后面。
“大姐,你想的也太远了吧,我们俩还小呢。”李秭归到底大些,微微有些脸红。
“也不远了,趁着现在,就要练起来了。火可以停了,飞鱼你继续搅,佩兰那两个大木盆来。”李雁回指挥起来。
“好吧,大姐说的对,从明天开始,估计咱们俩又有新节目了!”李秭归的脸有些垮下去了,虽然她也不是不会,到底不是她最喜欢的。
“二姐,你也说了,大姐说的有道理,要不明天咱们去大厨房跟厨娘学习学习?”李清合想了想觉得这个方法可行。
“好吧,希望咱俩不是去捣乱的就好。”李秭归耸了下肩。
李雁回听见两个妹妹嘀嘀咕咕的没有理会,她的心思都在这新出锅的玉米面上面的。
“姑娘,奴婢把厨娘叫来了。”白薇在小厨房门口说。
“嗯,进来吧,时间刚刚好呢。”李雁回刚把玉米面从锅里舀出来。
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“这个我当然不敢忘了,大姐说了,忆苦思甜嘛!”李秭归把那一点玉米面放了回去。
“就是,二姐跟大哥一样,最是挑嘴了,我要告诉娘。”李清合在一边笑嘻嘻的起哄。
“你个小告状精,小心我挠你痒痒啊,来了啊,来了啊。”说完李秭归五指微卷就去追李清合。
幸好小厨房建造的时候就比较大,东西还不算态度,倒是跑的开。
“好了,好了,像什么样子,让丫头看到了,还不笑话你们两个,过来帮忙。”李雁回制止了两个妹妹的玩闹。
“大姐,这些都要放进锅里?就这么放?”李清合看着微微烧开的水问。
“嗯,就趁着现在放进去,要是水开的太大了,进去玉米面就直接糊化了,黏在一起中间有干面硬芯儿,就不能吃了,这些都倒进去。”李雁回指挥两个妹妹,小丫头在下面帮着烧火。
“嗯~味道还真是不错呢,玉米的甜香。”李秭归一边帮忙,一边吸着鼻子。
“要这样慢慢的搅动,小心别让他们糊了锅底,有糊味儿就不好吃了,像这样。”李雁回一边示范,一边解释,小丫头们也跟着看。
“姑娘,让奴婢来吧,这里太热了些。”飞鱼过来说。
“好,你力气大些,我胳膊都酸了,顺着这个方向搅就行,火别太大了。”李雁回跟烧火的冬青说。
“嗯,知道了,姑娘。”冬青小心地看着灶糖里的火。
“看来咱们家里的人手还应该再备的齐整一些,这小厨房还要有个年纪大谢的管事娘子才行,像这种力气活儿就不用亲自动手了。”李雁回擦了擦面上被熏出来的汗水。
“大姐这里有一个管事娘子或者是粗使的婆子就够了,我俩的小厨房就是个摆设,都没用过一次呢,有什么好吃的,我们就来大姐这儿蹭饭就够了。”李秭归笑嘻嘻地说。
“你啊,那小厨房也不是让你单独开火的,是让你练练手艺,以后嫁人了,可能用不上,但是得会啊,有了丈夫和孩子,亲手给他们做一顿美味的饭,是多幸福的事情啊。”李雁回把掉下来的头发别在了耳朵后面。
“大姐,你想的也太远了吧,我们俩还小呢。”李秭归到底大些,微微有些脸红。
“也不远了,趁着现在,就要练起来了。火可以停了,飞鱼你继续搅,佩兰那两个大木盆来。”李雁回指挥起来。
“好吧,大姐说的对,从明天开始,估计咱们俩又有新节目了!”李秭归的脸有些垮下去了,虽然她也不是不会,到底不是她最喜欢的。
“二姐,你也说了,大姐说的有道理,要不明天咱们去大厨房跟厨娘学习学习?”李清合想了想觉得这个方法可行。
“好吧,希望咱俩不是去捣乱的就好。”李秭归耸了下肩。
李雁回听见两个妹妹嘀嘀咕咕的没有理会,她的心思都在这新出锅的玉米面上面的。
“姑娘,奴婢把厨娘叫来了。”白薇在小厨房门口说。
“嗯,进来吧,时间刚刚好呢。”李雁回刚把玉米面从锅里舀出来。