第四百一十章 雪糕
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冯锁柱的话倒是给了李雁回启发，学堂的孩子一般家里条件都还不错，这也是个客源，而且可以先来试试水。
大家一致认为这个什么冰激凌或者叫雪糕更恰当一点，也更形象，可不就是像雪一样的糕点嘛，雪糕这个名字算是定下了。
“既然大家都觉得好，那我就开始着手做了，不过现在羊奶有些供应不上，一是咱家羊少，而且现在产奶不是很好了，二是还要给弟弟妹妹还有小白喝。”
“这个没问题，大妮儿，明天爹去镇上看看，找贩子买几只奶羊，或者像你说的买两头奶牛。”
“咱们这个地界要是没有，往北的大草原上指定有，趁着现在还没有到大雪封路的时候，估计还能买来，你先紧着家里这些羊奶做。”李万峰说。
“大妮儿妹妹，还可以给咱们家的奶羊多喂点儿豆腐渣子，我记得王大爷跟我说过，如果母牛和母马生了崽儿不够吃奶，就多喂点儿这个，能有些用处，不知道奶羊是不是也是这样。”冯锁柱想了想说。
“柱子哥，你这脑子还真是转得快，明天我去买点儿试试，嗯，就跟做豆腐的连家把豆腐渣定下来，作坊那边儿的牲口也都好好喂喂，开春儿了指着他们下力气干活呢。”
果然是人多力量大，想法也多，大家七嘴八舌地说了半天，基本上把雪糕的制作和买卖的细节都敲定了。
最后定的是，先少量做，在镇上的学堂试试水，如果效果好的话，就雇佣村里的人，先赊账也行，付少量的订金也可以，批发了雪糕出去，等卖了钱再把余款付清。
就是用家里的鸡蛋什么的换也可以，反正这鸡蛋最后也用来做雪糕，还省的买了，一举两得，估计会有不少人愿意。
毕竟一次的加赋税和人丁税，基本上都掏了老本儿了，冬天有不能出去做活儿挣钱。
就是砍柴能挣两个铜板也有限，而且辛苦不说，还危险，一旦陷进雪窝子里，生生冻死的也有。
羊奶都是家里的，就是出了些体力还有鸡蛋，成本也不算高，一小碗李雁回定价批发是三文钱，五文钱卖出。
这个东西就是吃个新鲜，手里有余钱的人才会吃，否则就是买的再便宜，穷苦人家也是不买的。
李雁回听着大家的讨论，却是一直皱着眉，她在想怎么能弄成现代的雪糕棍儿那样的，拿着吃也方便，卖也方便啊，真是愁人。
李雁回就把自己的想法说了一下，当然不能说自己见过的都是带棍儿的，只是说，怎么解决用碗卖既不方便也不好掌握分量的事儿。
李雁回托着下巴说，“要是能像糖葫芦一样，用棍子穿起来就好，那样多方便啊。”
这个时代糖葫芦还是有的，不过用的是贵价的蔗糖，一般人家也是买不起的。
听了李雁回的说法，大家都陷入了思考，一时间都沉默了。
“姑娘，咱们在做雪糕的时候它都是水样的，能不能像做糕点那样，把雪糕水倒进模子里，插上棍儿，冻好了不就能拿着吃了吗？”飞燕眨巴着眼睛说，还看了大伙一圈。
“哎呀，我的好飞燕，我光想着能插棍儿冻上，咋没想到模具呢，我真笨，真笨。”李雁回一把搂过了飞燕的胳膊。
“姑娘，奴婢也是瞎说的，能帮到姑娘就好。”
“那就这么定了，明天爹你就去找木匠，就给咱家做木罐子的就行，雪糕都要方形的，我画个尺寸给他，到时候只要奶供得上，咱们就能批量做雪糕了。”
李雁回神采飞扬，摩拳擦掌想要大干一场呢。
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冯锁柱的话倒是给了李雁回启发，学堂的孩子一般家里条件都还不错，这也是个客源，而且可以先来试试水。
大家一致认为这个什么冰激凌或者叫雪糕更恰当一点，也更形象，可不就是像雪一样的糕点嘛，雪糕这个名字算是定下了。
“既然大家都觉得好，那我就开始着手做了，不过现在羊奶有些供应不上，一是咱家羊少，而且现在产奶不是很好了，二是还要给弟弟妹妹还有小白喝。”
“这个没问题，大妮儿，明天爹去镇上看看，找贩子买几只奶羊，或者像你说的买两头奶牛。”
“咱们这个地界要是没有，往北的大草原上指定有，趁着现在还没有到大雪封路的时候，估计还能买来，你先紧着家里这些羊奶做。”李万峰说。
“大妮儿妹妹，还可以给咱们家的奶羊多喂点儿豆腐渣子，我记得王大爷跟我说过，如果母牛和母马生了崽儿不够吃奶，就多喂点儿这个，能有些用处，不知道奶羊是不是也是这样。”冯锁柱想了想说。
“柱子哥，你这脑子还真是转得快，明天我去买点儿试试，嗯，就跟做豆腐的连家把豆腐渣定下来，作坊那边儿的牲口也都好好喂喂，开春儿了指着他们下力气干活呢。”
果然是人多力量大，想法也多，大家七嘴八舌地说了半天，基本上把雪糕的制作和买卖的细节都敲定了。
最后定的是，先少量做，在镇上的学堂试试水，如果效果好的话，就雇佣村里的人，先赊账也行，付少量的订金也可以，批发了雪糕出去，等卖了钱再把余款付清。
就是用家里的鸡蛋什么的换也可以，反正这鸡蛋最后也用来做雪糕，还省的买了，一举两得，估计会有不少人愿意。
毕竟一次的加赋税和人丁税，基本上都掏了老本儿了，冬天有不能出去做活儿挣钱。
就是砍柴能挣两个铜板也有限，而且辛苦不说，还危险，一旦陷进雪窝子里，生生冻死的也有。
羊奶都是家里的，就是出了些体力还有鸡蛋，成本也不算高，一小碗李雁回定价批发是三文钱，五文钱卖出。
这个东西就是吃个新鲜，手里有余钱的人才会吃，否则就是买的再便宜，穷苦人家也是不买的。
李雁回听着大家的讨论，却是一直皱着眉，她在想怎么能弄成现代的雪糕棍儿那样的，拿着吃也方便，卖也方便啊，真是愁人。
李雁回就把自己的想法说了一下，当然不能说自己见过的都是带棍儿的，只是说，怎么解决用碗卖既不方便也不好掌握分量的事儿。
李雁回托着下巴说，“要是能像糖葫芦一样，用棍子穿起来就好，那样多方便啊。”
这个时代糖葫芦还是有的，不过用的是贵价的蔗糖，一般人家也是买不起的。
听了李雁回的说法，大家都陷入了思考，一时间都沉默了。
“姑娘，咱们在做雪糕的时候它都是水样的，能不能像做糕点那样，把雪糕水倒进模子里，插上棍儿，冻好了不就能拿着吃了吗？”飞燕眨巴着眼睛说，还看了大伙一圈。
“哎呀，我的好飞燕，我光想着能插棍儿冻上，咋没想到模具呢，我真笨，真笨。”李雁回一把搂过了飞燕的胳膊。
“姑娘，奴婢也是瞎说的，能帮到姑娘就好。”
“那就这么定了，明天爹你就去找木匠，就给咱家做木罐子的就行，雪糕都要方形的，我画个尺寸给他，到时候只要奶供得上，咱们就能批量做雪糕了。”
李雁回神采飞扬，摩拳擦掌想要大干一场呢。