第二百七十九章试尝蘑菇菜
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第二百七十九章试尝蘑菇菜
根据资料显示，金雕这种猛禽，口味很刁，日常的食谱就是各种动物肉类及内脏，其他的基本不吃。而且胃口不小，成年金雕一天需要食用三斤左右的鲜肉。所以一般人要想养这种大鸟，先得考虑考虑自己腰包的承受能力。
包子铺厨房冰柜里常年储备着大量的冷鲜猪肉和牛肉，这倒是方便了制作金雕的伙食，只要把现成的肉块解冻切丝，在空间溪水中泡上半小时，然后拿去喂它就可以了。
不过李悠然总觉得鲜肉比较麻烦，主要是粘糊糊的不好携带。于是，他让厨房制作喂养鹰的专用肉干。
不同于人食用的牛肉干之类，制作程序复杂，还要放许多香料调料。
专用肉干的制作方法很简单，就是把鲜肉切块，用空间溪水焖煮，水中加入少量盐，煮到七八分熟后，捞出放入烤箱中烘烤，烘干后即为成品。
头一批做了十来斤，用一个面口袋装着，送到了老板办公室。
李悠然拿出一块肉干闻闻，尽管没有放什么调料，但毕竟为空间溪水煮制，牛肉的肉香依然被激发出来，虽然并不浓郁，但这种较为纯净单一的香气还是别具特色。
就是不知道合不合那家伙的胃口。李悠然想到这里，和财务室打了个招呼，然后回自己的卧室，提着肉干袋子进入空间。
经过这段时间的接触，金羽已经渐渐放弃戒心，与他熟络起来。至少每当他靠近金羽的时候，不用在时刻提防着弯勾嘴和利爪的攻击。
金羽的伤势已经好转大半，甚至可以扑腾着窜上桃树枝，当然重回蓝天翱翔还尚需时日。
此时，金羽正半眯着眼睛，蹲在一棵较粗的桃树枝干上歇息，见到李悠然进来，它转过头，轻叫了一声，算是打个招呼，姿态依旧冷淡。
金雕生性孤傲，能做到这点已经不容易了。
李悠然当然明白这个道理，他拍拍身边的昂昂，示意它不要跟来，然后独自走近金羽。
“金羽，给你带好吃的来了，新口味啊。”
李悠然说着，从面口袋中取出两块肉干，放到左手掌上，递到金羽的面前。
由于和往常的食物不一样，金羽显然有点儿疑惑，它伸长脖子凑到跟前闻了闻，随即用嘴叼起，仰脖吞咽下肚。咂么一下滋味儿后，又低头叼起另外一块。
呵呵，还不错，李悠然见它吃得香甜，很是满意。这再次证明了空间溪水打破常规的能力。
借着金羽吞食肉干之际，李悠然拉开它的右翅，瞧瞧伤口，已经基本愈合，没有发现异常现象。他点点头，又摸摸金羽的脑袋脖子上的羽毛，后者也没有躲避。
也许是高级伙食和饮水的缘故，这家伙的健康状态比刚来时要好多了，一身羽毛油亮水滑，坚挺，弹性十足。背羽羽端的金黄色越发明显。
拿来做个鹰毛掸子，一定是上佳的材料，李悠然微笑着自言自语。指尖传来顺滑如丝的感觉，令他颇有些爱不释手。
当然，金羽听不懂这话，否则一定会很生气。
接着喂饱了肉干，李悠然拍拍它的后脖子，随即离开。喝水就不用管了，金羽自己会去小溪边。
把剩下的肉干连口袋一起放到货架上，李悠然又拿起一个空竹篮，准备去四号田块采收蘑菇。
距离上次播种菌丝已经过去了几天，今天早上的时候，他在外面已经看到了四号地蘑菇试验田的情形，两种食用菌都开始出菇了，只是数量还不多。
不过先得少量采摘一些试试味道如何，这才是最重要的，否则种得再多也没意义。
穿过薄雾，来到四号田块，新开辟的菇床上，稀稀拉拉的长出了一些蘑菇子实体。
黄褐色伞盖的是香菇；白白胖胖的是鸡腿菇，仔细看看，后者还颇具拔毛鸡腿的形状神韵。
子实体都不算大，但弄点儿先尝尝应该是没什么问题的。
李悠然走上前去，开始捡个头最大的采收。
采蘑菇不能拔，正确的方法是用手指捏住蘑菇根部，进行旋转，这样很轻松就能把整个子实体摘下，而不破坏外形和其他菌丝。
两种蘑菇都采了一些，李悠然就此收手，已经够炒一盘的了。
他站起身，仔细查看菇床其他地方的状态。
其实若是想大批培育蘑菇，最好是弄一些段木，腐朽的树干之类，那样更接近野生食用菌的天然生长环境。光是靠目前带进来菌筒中的培养料可能不足。不过这要等先确认了篮子中这些货色的口感滋味再说。
李悠然随即提着竹篮退出空间，然后直接去厨房找齐叔。
“齐叔，这是两种新采的蘑菇，香菇和鸡腿菇，你让厨房分开各自素炒一份，注意不要放肉，加点儿蒜末就行了。”李悠然交代道，因为现在需要品尝蘑菇的原味，像一般家常菜中蘑菇溜肉片之类是不靠谱的。
齐叔答应一声，从他手中接过竹篮，交伙计安排去了。
李悠然回到办公室等待，心里颇有些忐忑。万一像以前试种的蔬菜一样，那还是很令人沮丧的。
二十分钟后，伙计端着两个盘子来到他的办公室。
“放茶几那儿吧。”李悠然一边说，一边坐到了沙发上。
面前摆着的两盘素炒蘑菇片，先端起了香菇这份，一阵浓郁的香气迎面袭来，气味蛮不错的，他心中不由一喜，拿起筷子夹上两片送入口中。
口感滑润，香气沁脾，鲜美可口，无疑是上等货色。
再试试鸡腿菇，菇片洁白如玉，入口爽滑细嫩无比，比香菇更甚，醇美的鲜香中竟然带着鸡肉丝的感觉。据说这是高等级的野生鸡腿菇才能达到的效果。
这样的蘑菇确实适于素炒，如果加入肉片之类，反而有画蛇添足之嫌。
两种蘑菇都非常优秀，终于确认了四号地块的作用。李悠然总算松了口气，一阵喜悦涌上心头。
既然面前摆着两盘美味的蘑菇菜，干脆让厨房再送两碗米饭过来，就拿这个当晚餐了。
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第二百七十九章试尝蘑菇菜
根据资料显示，金雕这种猛禽，口味很刁，日常的食谱就是各种动物肉类及内脏，其他的基本不吃。而且胃口不小，成年金雕一天需要食用三斤左右的鲜肉。所以一般人要想养这种大鸟，先得考虑考虑自己腰包的承受能力。
包子铺厨房冰柜里常年储备着大量的冷鲜猪肉和牛肉，这倒是方便了制作金雕的伙食，只要把现成的肉块解冻切丝，在空间溪水中泡上半小时，然后拿去喂它就可以了。
不过李悠然总觉得鲜肉比较麻烦，主要是粘糊糊的不好携带。于是，他让厨房制作喂养鹰的专用肉干。
不同于人食用的牛肉干之类，制作程序复杂，还要放许多香料调料。
专用肉干的制作方法很简单，就是把鲜肉切块，用空间溪水焖煮，水中加入少量盐，煮到七八分熟后，捞出放入烤箱中烘烤，烘干后即为成品。
头一批做了十来斤，用一个面口袋装着，送到了老板办公室。
李悠然拿出一块肉干闻闻，尽管没有放什么调料，但毕竟为空间溪水煮制，牛肉的肉香依然被激发出来，虽然并不浓郁，但这种较为纯净单一的香气还是别具特色。
就是不知道合不合那家伙的胃口。李悠然想到这里，和财务室打了个招呼，然后回自己的卧室，提着肉干袋子进入空间。
经过这段时间的接触，金羽已经渐渐放弃戒心，与他熟络起来。至少每当他靠近金羽的时候，不用在时刻提防着弯勾嘴和利爪的攻击。
金羽的伤势已经好转大半，甚至可以扑腾着窜上桃树枝，当然重回蓝天翱翔还尚需时日。
此时，金羽正半眯着眼睛，蹲在一棵较粗的桃树枝干上歇息，见到李悠然进来，它转过头，轻叫了一声，算是打个招呼，姿态依旧冷淡。
金雕生性孤傲，能做到这点已经不容易了。
李悠然当然明白这个道理，他拍拍身边的昂昂，示意它不要跟来，然后独自走近金羽。
“金羽，给你带好吃的来了，新口味啊。”
李悠然说着，从面口袋中取出两块肉干，放到左手掌上，递到金羽的面前。
由于和往常的食物不一样，金羽显然有点儿疑惑，它伸长脖子凑到跟前闻了闻，随即用嘴叼起，仰脖吞咽下肚。咂么一下滋味儿后，又低头叼起另外一块。
呵呵，还不错，李悠然见它吃得香甜，很是满意。这再次证明了空间溪水打破常规的能力。
借着金羽吞食肉干之际，李悠然拉开它的右翅，瞧瞧伤口，已经基本愈合，没有发现异常现象。他点点头，又摸摸金羽的脑袋脖子上的羽毛，后者也没有躲避。
也许是高级伙食和饮水的缘故，这家伙的健康状态比刚来时要好多了，一身羽毛油亮水滑，坚挺，弹性十足。背羽羽端的金黄色越发明显。
拿来做个鹰毛掸子，一定是上佳的材料，李悠然微笑着自言自语。指尖传来顺滑如丝的感觉，令他颇有些爱不释手。
当然，金羽听不懂这话，否则一定会很生气。
接着喂饱了肉干，李悠然拍拍它的后脖子，随即离开。喝水就不用管了，金羽自己会去小溪边。
把剩下的肉干连口袋一起放到货架上，李悠然又拿起一个空竹篮，准备去四号田块采收蘑菇。
距离上次播种菌丝已经过去了几天，今天早上的时候，他在外面已经看到了四号地蘑菇试验田的情形，两种食用菌都开始出菇了，只是数量还不多。
不过先得少量采摘一些试试味道如何，这才是最重要的，否则种得再多也没意义。
穿过薄雾，来到四号田块，新开辟的菇床上，稀稀拉拉的长出了一些蘑菇子实体。
黄褐色伞盖的是香菇；白白胖胖的是鸡腿菇，仔细看看，后者还颇具拔毛鸡腿的形状神韵。
子实体都不算大，但弄点儿先尝尝应该是没什么问题的。
李悠然走上前去，开始捡个头最大的采收。
采蘑菇不能拔，正确的方法是用手指捏住蘑菇根部，进行旋转，这样很轻松就能把整个子实体摘下，而不破坏外形和其他菌丝。
两种蘑菇都采了一些，李悠然就此收手，已经够炒一盘的了。
他站起身，仔细查看菇床其他地方的状态。
其实若是想大批培育蘑菇，最好是弄一些段木，腐朽的树干之类，那样更接近野生食用菌的天然生长环境。光是靠目前带进来菌筒中的培养料可能不足。不过这要等先确认了篮子中这些货色的口感滋味再说。
李悠然随即提着竹篮退出空间，然后直接去厨房找齐叔。
“齐叔，这是两种新采的蘑菇，香菇和鸡腿菇，你让厨房分开各自素炒一份，注意不要放肉，加点儿蒜末就行了。”李悠然交代道，因为现在需要品尝蘑菇的原味，像一般家常菜中蘑菇溜肉片之类是不靠谱的。
齐叔答应一声，从他手中接过竹篮，交伙计安排去了。
李悠然回到办公室等待，心里颇有些忐忑。万一像以前试种的蔬菜一样，那还是很令人沮丧的。
二十分钟后，伙计端着两个盘子来到他的办公室。
“放茶几那儿吧。”李悠然一边说，一边坐到了沙发上。
面前摆着的两盘素炒蘑菇片，先端起了香菇这份，一阵浓郁的香气迎面袭来，气味蛮不错的，他心中不由一喜，拿起筷子夹上两片送入口中。
口感滑润，香气沁脾，鲜美可口，无疑是上等货色。
再试试鸡腿菇，菇片洁白如玉，入口爽滑细嫩无比，比香菇更甚，醇美的鲜香中竟然带着鸡肉丝的感觉。据说这是高等级的野生鸡腿菇才能达到的效果。
这样的蘑菇确实适于素炒，如果加入肉片之类，反而有画蛇添足之嫌。
两种蘑菇都非常优秀，终于确认了四号地块的作用。李悠然总算松了口气，一阵喜悦涌上心头。
既然面前摆着两盘美味的蘑菇菜，干脆让厨房再送两碗米饭过来，就拿这个当晚餐了。
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