11.第十一章/客栈火速开张啦
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赵高将那盘肉末炖蛋食了大半，食罢还一脸冷然，只淡淡说了句。
“还可以。”
那你倒是别吃了一口又再吃啊！
林渊瞪着他，将食碟拿了回来，“这是给县令和县丞的。不是给你的。”
一旁的庞成煖直擦冷汗，将那菜往赵高处推了推，“不不不，我们不吃！御史你用吧，我和老章平日俭朴得很，早吃素吃惯了。”
章造人听这话，扭过头瞥了他一眼，抿着嘴始终没说话。
赵高抬眼看着林渊，两道墨眉映衬着玉雕般的容貌，像是枝梢下寒雪堆砌了千万重。
“你打算把客栈开在何处？”
“里市西边胡饼铺边上。”
林渊早就去实地考察过，问好了地段也问好了价钱。
那一处离更西边的外市极近，可是四周没有多少大酒楼大客栈，反而小摊云集，一走近都是翻天闹响的吆喝声，震得人耳聋。
这里相对竞争小，客流量大，不过同时，环境嘈杂，人群流动性大。
因着这些摊子赶不走，也不能赶，林渊的设想是到时候和附近的摊贩交涉商量下。
他的客栈定然会吸引一批固定客人，处在周边的那些小摊自然也会跟着获利，而相应的要求，就是那些小摊不能再肆意吆喝，只得在保证环境的情况下自由招客。
如此也算是两厢获利。
赵高默然许久，眉眼下覆着阴翳，不知在想什么。
半晌后缓缓开口，声音却是沉硬如铁。
“我给你的钱，不够开客栈。”
林渊轻哼，“怎么不够？建个客栈最多六金，食材器具最多三金，这不是绰绰有余？”
“……”
赵高一顿，“你可别忘了税赋。税市坊每月一交，金额已定，若有交战则还得临时征赋，如此两三月下来，你再无余钱去购粮，又何谈维系？”
他摇摇头，似笑非笑的，“十金说多不多，说少不少。你倒是胃口大。”
林渊毕竟初来乍到，对秦国的税法还不太熟悉。
他听着惊愕，可心头转念一想，便定睛敲了话。
“钱不是问题，我有办法！只消你们同意，登记入册给我文书就好。”
“你有何策？”
林渊那时看着时间差不多，不便再打扰，便抬脚踏出了门槛。
听到这话，他回头望了眼，难得硬气一回，冷哼了声。
“与你何干？”
“大人，这……”
庞成煖看着赵高喜怒无形的面色，犹豫着开口，却被赵高抬手止住。
“随他去。不必管。”
上一遭如此险恶境地那小子都能死里逃生，这回就且看看他造化如何。
众人不知的是，刚刚还雄赳赳气昂昂一脸霸气的林渊，一走出门就背着他们，偷偷伸舌头竖中指做了个鬼脸。
装酷谁不会？
他也是看过种马文的好吗！
林渊一路穿过绿荫杨柳的长衢大街，心底细细琢磨着每个环节，过了渡桥便打道回了吕府，直奔西院而去。
“大人正在书房。你要见他做什么？”
吕不韦的手下见这个新收的门人，半月没有动静眼下却突然前来招呼，不由蹙起了眉。
“我是来给大人送财的。”林渊笑笑，“麻烦大哥通报下。”
那人睨视着林渊，听说这家伙也是个无所事事的米虫，两手空空的哪有什么财可以送？
不送霉运就很不错了！
林渊笑意一僵，从怀里掏出几枚铜钱，递到了那人手上。
“的确是有要紧事，大哥通融通融。”
那人眼看才几枚，嗤笑了声，掂量了掂量，却到底还是把铜币收入了囊内。
毕竟这世道钱不好挣，几枚钱也是钱呐。
他转身朝屋内走去，风吹过，满庭花摇，绿叶细细，可还是盖不住周身难掩的铜臭之味。
林渊只看着那人。那时他还不知道。
原来吕氏的没落早已注定。
一个商人身边鱼龙混杂聚集着形形□□的利益熏心之徒。
这偌大吕府，从来不是被谁打垮的。
它是从内里就腐烂了的。
林渊甫一进屋，就闻到了一股馥郁的香草味，闻着并不厚腻浓重，宛如浮雪起涌，暗凉舒心。
他转眼一看，屋中左处正放着一鹿角波纹青铜熏炉，两鹿角细长而中空，从里头徐徐吹出了白烟，缭绕升腾，浮空曼舞，最后四散洇淡，肉眼难见。
而吕不韦，正坐在书榻之上，一脸凝重地看着手中木简，不知在想什么。
林渊有模有样地做了一揖，“大人安好。”
吕不韦抬首，眼尾眯起露出细微褶皱，他打量着弯腰拱手的林渊，好半晌才想起这家伙是谁，淡淡嗯了句。
“你怎么来了。”
林渊不卑不亢地起身，走近榻侧，直视着吕不韦，瞳仁明亮而无多少冒犯之意。
“我有一事要与大人合作。倘若大人愿意，来日数十金必然滚滚奉上！”
吕不韦轻笑了声，瞥了眼林渊，摇了摇头，似是不信这一个黄毛小儿的空口白话。
“这世上没什么必然和不必然，运乃运气的运，非命运的运。既然没什么天注定，又何来确信之说？”
“可大人是个生意人……”林渊拖长了尾音，“应当知道很多时候就该放手搏一搏。”
“哦？”吕不韦面色一动，看着林渊低低笑了出来，似是真的起了些兴趣。
“那你且说说，老夫为何要为你一搏？”
林渊指了指书榻，挑眼染笑，“我可有幸坐下细说？”
吕不韦抬手，“请。”
屋外，春光清凌，扑洒在焦绿肥叶之上，抖动着，似早露溶了一地。
凉风一拂。
便浮落了细碎光阴。
“这就是我现在的设想。”
林渊絮絮说了许多，罢了干渴地喝了一口水。
“你投入五金，到时我把盈利按分成提给你，是多是少全看发展，全看运气。”
吕不韦自始至终都没怎么说话，只偶尔应一两声。
他不由自主地用指节半敲跪坐的膝盖，似是在思索着什么。
“几成？”
林渊瞳仁一转，顿了顿清清嗓子，“一成。”
吕不韦讥笑，“老夫这五金至少占你手头的三成，回给我一成？你都说了我吕不韦是个生意人，这亏本买卖你说我会不会做？”
林渊声音一低，“二成。”
吕不韦提起青铜束腰爵，抿了口其中果酿，面色从容，却不言语。
林渊咬牙，抬眼对视，“二成真的不能再高了！”
要分三成出去，每月照赵高说的还要交租税，时不时还要缴赋，平常还得买肉买粮，这利润该死的都抵不回本钱！
吕不韦轻笑，“你别急。老夫有个主意。”
林渊瞪眼瞧着，“你说。”
“像年余楼这种发展好的，每月最起码能入三金，客多时能入五金。像浮生楼这种发展还行的，每月也有两三金，少时最起码一金。”吕不韦漫不经心地又啜了口佳酿，“可若是那些濒临危亡的小客栈，每月能入一金就不错了，还得时常顾着是不是入不敷出。”
林渊凝眉，呼吸屏却。
“老夫要的不多。你每月入三金以上，便予我三成，若为三金之下，则予我二成。如此于你于我皆有好处，如何？”
林渊默了默，抬起头来，对上那人风霜历尽无波无澜却沧桑沉埋的双眼。
“成交！”
这吕不韦不愧是个商人出身的老狐狸。
起初主导权还在他手上，可三言两语的却被那人夺了去，咬得死死的反抗不了。
林渊看着吕不韦递过来用布缎包裹着的五块黄金，深吸了口气。
不过好在，如今钱够了，他终于可以大施拳脚用现代所学为自己未来筑基铺路。
这不是标新立异，也不是lìng lèi特意。
他只是希望，自己至少能有一点点。
活得和这个时代的茫茫浮生不太一样。
临林渊离开时，吕不韦意有所指地提了句。
“提成之说闻所未闻，你的确……是个妙人。”
林渊一笑，露出两颗虎牙，晃晃手里沉甸甸的包裹，挑了挑眼。
“我可不想当个妙人。我只要当个有钱人就好。”
吕不韦笑声闷沉浑厚，他挥挥手，“行了，你下去吧。待文书下来后，老夫会派木工过去兴造构屋。”
“那就多谢大人了！”
“你小子别让我失望就好。”
林渊踏出门槛时，抬眼看了看清亮得有些晃眼的天光。像是瀑布悬在了眼上。
耳边有隐约的蝉噪声，顺着升腾的热度爬上皮肤。刺而麻。
他一步步走着，将莺飞草长的暮春落在身后。
终是走向了快要来到的盛烈夏日。
因着有吕不韦的扶持，本该三月竣工的客栈只消一个半月就可完成。
架构是最简单的土木构造，平铺地板，上置食案和蒲团，二楼以上都是客房，里头配置与其他客栈没有什么不同。
林渊早就打算好了，这年头去发明什么桌子椅子根本不切实际，要是一不小心被秦王被众人炮轰成歪门邪道那可就完了。还不如踏踏实实，稳中求进，静中求变，戴着镣铐去试试创新。
他在食物上费尽心思下足了功夫，除了普通的蒸煮烤炙之外，还加入了最为重要的“油炒”！
没有锅铲，他就用长柄铜勺代替，没办法，铁器铜器都由官府管制，他想创造也创造不来，更何况还没这个本钱。
没有底油，他就自制肉油和植物油。每日供食肯定得购入不少肉，这些肉就可先炒出油来，置为“上油”。而大豆、芝麻、菜籽则可翻炒蒸熟后压碎碾磨榨出油汁来，置为“下油”。两油分开标价，食客也就多了些选择。
他用木简竹片做了几份菜单，因为不会写字，还是麻烦阎龙落的笔，上书了几个推荐菜肴和相应价钱，正堂中的墙壁上则挂着宽大的浅色帛缎，细细写明了所有能做的菜品，从几十钱到几百钱，各有不等。还多了个自由加料的选项，把最基础和最有利可赚的都给列了上去。
其中因着肉比排骨贵，排骨比肉酱贵，菜色中多肉酱多排骨，少整肉。毕竟大部分人也吃不起。
这一半个月里，他一边忙着四处招人手，一边忙着训练庖厨某些特殊菜色该怎么做。连阎乐都被他给拉了过去，在客栈里当个招待来客的小二。
阎龙对此可是连连称赞，阎乐这性子再这样下去可不是办法，当小二能补贴家用还能锻炼性子，又有林渊管着看着，想必闹不出什么事，他终是能稍微放点心下来。
“百味楼”开张的那天，商市里虽没有炮仗连响灯笼长挂，却也一阵吹竽鼓瑟弹琴击筑，还有人在旁打鼓助兴。林渊在此前早就找人宣传好了，开业前三天菜品一律半价，主要让老百姓们尝尝鲜。
他笑意盈盈地站在门口，亲自恭迎恭送着进进出出群集如流水的食客，心里喜滋滋地盘算着之后一系列的宣传和促销计划。
笑话，没吃过猪肉也见过猪跑！看了这么多年广吿，是时候该派上用场了。
不远处。
赵高倚着墙半抱双臂目观一切似笑非笑。
“大人，这百味楼新开张，你要不要进去尝尝？”
一旁的庞成煖谄媚问着，却不料那人转头淡淡回了句。
“不必。”
他想去时自会去。却绝不是现在。
他不是来捧场的。
赵高看够了，转身便走。
鱼龙衣摆摇晃鼓动着，左手覆在腰际沉冷的刀柄上，只留下了一个锐利肃杀的背影。
林渊收回余光一瞥，在心底闷哼了声。
总有一天他会证明给他看，这客栈他不仅开得起来，而且他还会把这客栈做好做大，到时候叫那家伙想吃也排队排不进来！
只是那时林渊未料到，就在百味楼开始声名远扬时……
也招来了一些他意想不到的客人。
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“还可以。”
那你倒是别吃了一口又再吃啊！
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一旁的庞成煖直擦冷汗，将那菜往赵高处推了推，“不不不，我们不吃！御史你用吧，我和老章平日俭朴得很，早吃素吃惯了。”
章造人听这话，扭过头瞥了他一眼，抿着嘴始终没说话。
赵高抬眼看着林渊，两道墨眉映衬着玉雕般的容貌，像是枝梢下寒雪堆砌了千万重。
“你打算把客栈开在何处？”
“里市西边胡饼铺边上。”
林渊早就去实地考察过，问好了地段也问好了价钱。
那一处离更西边的外市极近，可是四周没有多少大酒楼大客栈，反而小摊云集，一走近都是翻天闹响的吆喝声，震得人耳聋。
这里相对竞争小，客流量大，不过同时，环境嘈杂，人群流动性大。
因着这些摊子赶不走，也不能赶，林渊的设想是到时候和附近的摊贩交涉商量下。
他的客栈定然会吸引一批固定客人，处在周边的那些小摊自然也会跟着获利，而相应的要求，就是那些小摊不能再肆意吆喝，只得在保证环境的情况下自由招客。
如此也算是两厢获利。
赵高默然许久，眉眼下覆着阴翳，不知在想什么。
半晌后缓缓开口，声音却是沉硬如铁。
“我给你的钱，不够开客栈。”
林渊轻哼，“怎么不够？建个客栈最多六金，食材器具最多三金，这不是绰绰有余？”
“……”
赵高一顿，“你可别忘了税赋。税市坊每月一交，金额已定，若有交战则还得临时征赋，如此两三月下来，你再无余钱去购粮，又何谈维系？”
他摇摇头，似笑非笑的，“十金说多不多，说少不少。你倒是胃口大。”
林渊毕竟初来乍到，对秦国的税法还不太熟悉。
他听着惊愕，可心头转念一想，便定睛敲了话。
“钱不是问题，我有办法！只消你们同意，登记入册给我文书就好。”
“你有何策？”
林渊那时看着时间差不多，不便再打扰，便抬脚踏出了门槛。
听到这话，他回头望了眼，难得硬气一回，冷哼了声。
“与你何干？”
“大人，这……”
庞成煖看着赵高喜怒无形的面色，犹豫着开口，却被赵高抬手止住。
“随他去。不必管。”
上一遭如此险恶境地那小子都能死里逃生，这回就且看看他造化如何。
众人不知的是，刚刚还雄赳赳气昂昂一脸霸气的林渊，一走出门就背着他们，偷偷伸舌头竖中指做了个鬼脸。
装酷谁不会？
他也是看过种马文的好吗！
林渊一路穿过绿荫杨柳的长衢大街，心底细细琢磨着每个环节，过了渡桥便打道回了吕府，直奔西院而去。
“大人正在书房。你要见他做什么？”
吕不韦的手下见这个新收的门人，半月没有动静眼下却突然前来招呼，不由蹙起了眉。
“我是来给大人送财的。”林渊笑笑，“麻烦大哥通报下。”
那人睨视着林渊，听说这家伙也是个无所事事的米虫，两手空空的哪有什么财可以送？
不送霉运就很不错了！
林渊笑意一僵，从怀里掏出几枚铜钱，递到了那人手上。
“的确是有要紧事，大哥通融通融。”
那人眼看才几枚，嗤笑了声，掂量了掂量，却到底还是把铜币收入了囊内。
毕竟这世道钱不好挣，几枚钱也是钱呐。
他转身朝屋内走去，风吹过，满庭花摇，绿叶细细，可还是盖不住周身难掩的铜臭之味。
林渊只看着那人。那时他还不知道。
原来吕氏的没落早已注定。
一个商人身边鱼龙混杂聚集着形形□□的利益熏心之徒。
这偌大吕府，从来不是被谁打垮的。
它是从内里就腐烂了的。
林渊甫一进屋，就闻到了一股馥郁的香草味，闻着并不厚腻浓重，宛如浮雪起涌，暗凉舒心。
他转眼一看，屋中左处正放着一鹿角波纹青铜熏炉，两鹿角细长而中空，从里头徐徐吹出了白烟，缭绕升腾，浮空曼舞，最后四散洇淡，肉眼难见。
而吕不韦，正坐在书榻之上，一脸凝重地看着手中木简，不知在想什么。
林渊有模有样地做了一揖，“大人安好。”
吕不韦抬首，眼尾眯起露出细微褶皱，他打量着弯腰拱手的林渊，好半晌才想起这家伙是谁，淡淡嗯了句。
“你怎么来了。”
林渊不卑不亢地起身，走近榻侧，直视着吕不韦，瞳仁明亮而无多少冒犯之意。
“我有一事要与大人合作。倘若大人愿意，来日数十金必然滚滚奉上！”
吕不韦轻笑了声，瞥了眼林渊，摇了摇头，似是不信这一个黄毛小儿的空口白话。
“这世上没什么必然和不必然，运乃运气的运，非命运的运。既然没什么天注定，又何来确信之说？”
“可大人是个生意人……”林渊拖长了尾音，“应当知道很多时候就该放手搏一搏。”
“哦？”吕不韦面色一动，看着林渊低低笑了出来，似是真的起了些兴趣。
“那你且说说，老夫为何要为你一搏？”
林渊指了指书榻，挑眼染笑，“我可有幸坐下细说？”
吕不韦抬手，“请。”
屋外，春光清凌，扑洒在焦绿肥叶之上，抖动着，似早露溶了一地。
凉风一拂。
便浮落了细碎光阴。
“这就是我现在的设想。”
林渊絮絮说了许多，罢了干渴地喝了一口水。
“你投入五金，到时我把盈利按分成提给你，是多是少全看发展，全看运气。”
吕不韦自始至终都没怎么说话，只偶尔应一两声。
他不由自主地用指节半敲跪坐的膝盖，似是在思索着什么。
“几成？”
林渊瞳仁一转，顿了顿清清嗓子，“一成。”
吕不韦讥笑，“老夫这五金至少占你手头的三成，回给我一成？你都说了我吕不韦是个生意人，这亏本买卖你说我会不会做？”
林渊声音一低，“二成。”
吕不韦提起青铜束腰爵，抿了口其中果酿，面色从容，却不言语。
林渊咬牙，抬眼对视，“二成真的不能再高了！”
要分三成出去，每月照赵高说的还要交租税，时不时还要缴赋，平常还得买肉买粮，这利润该死的都抵不回本钱！
吕不韦轻笑，“你别急。老夫有个主意。”
林渊瞪眼瞧着，“你说。”
“像年余楼这种发展好的，每月最起码能入三金，客多时能入五金。像浮生楼这种发展还行的，每月也有两三金，少时最起码一金。”吕不韦漫不经心地又啜了口佳酿，“可若是那些濒临危亡的小客栈，每月能入一金就不错了，还得时常顾着是不是入不敷出。”
林渊凝眉，呼吸屏却。
“老夫要的不多。你每月入三金以上，便予我三成，若为三金之下，则予我二成。如此于你于我皆有好处，如何？”
林渊默了默，抬起头来，对上那人风霜历尽无波无澜却沧桑沉埋的双眼。
“成交！”
这吕不韦不愧是个商人出身的老狐狸。
起初主导权还在他手上，可三言两语的却被那人夺了去，咬得死死的反抗不了。
林渊看着吕不韦递过来用布缎包裹着的五块黄金，深吸了口气。
不过好在，如今钱够了，他终于可以大施拳脚用现代所学为自己未来筑基铺路。
这不是标新立异，也不是lìng lèi特意。
他只是希望，自己至少能有一点点。
活得和这个时代的茫茫浮生不太一样。
临林渊离开时，吕不韦意有所指地提了句。
“提成之说闻所未闻，你的确……是个妙人。”
林渊一笑，露出两颗虎牙，晃晃手里沉甸甸的包裹，挑了挑眼。
“我可不想当个妙人。我只要当个有钱人就好。”
吕不韦笑声闷沉浑厚，他挥挥手，“行了，你下去吧。待文书下来后，老夫会派木工过去兴造构屋。”
“那就多谢大人了！”
“你小子别让我失望就好。”
林渊踏出门槛时，抬眼看了看清亮得有些晃眼的天光。像是瀑布悬在了眼上。
耳边有隐约的蝉噪声，顺着升腾的热度爬上皮肤。刺而麻。
他一步步走着，将莺飞草长的暮春落在身后。
终是走向了快要来到的盛烈夏日。
因着有吕不韦的扶持，本该三月竣工的客栈只消一个半月就可完成。
架构是最简单的土木构造，平铺地板，上置食案和蒲团，二楼以上都是客房，里头配置与其他客栈没有什么不同。
林渊早就打算好了，这年头去发明什么桌子椅子根本不切实际，要是一不小心被秦王被众人炮轰成歪门邪道那可就完了。还不如踏踏实实，稳中求进，静中求变，戴着镣铐去试试创新。
他在食物上费尽心思下足了功夫，除了普通的蒸煮烤炙之外，还加入了最为重要的“油炒”！
没有锅铲，他就用长柄铜勺代替，没办法，铁器铜器都由官府管制，他想创造也创造不来，更何况还没这个本钱。
没有底油，他就自制肉油和植物油。每日供食肯定得购入不少肉，这些肉就可先炒出油来，置为“上油”。而大豆、芝麻、菜籽则可翻炒蒸熟后压碎碾磨榨出油汁来，置为“下油”。两油分开标价，食客也就多了些选择。
他用木简竹片做了几份菜单，因为不会写字，还是麻烦阎龙落的笔，上书了几个推荐菜肴和相应价钱，正堂中的墙壁上则挂着宽大的浅色帛缎，细细写明了所有能做的菜品，从几十钱到几百钱，各有不等。还多了个自由加料的选项，把最基础和最有利可赚的都给列了上去。
其中因着肉比排骨贵，排骨比肉酱贵，菜色中多肉酱多排骨，少整肉。毕竟大部分人也吃不起。
这一半个月里，他一边忙着四处招人手，一边忙着训练庖厨某些特殊菜色该怎么做。连阎乐都被他给拉了过去，在客栈里当个招待来客的小二。
阎龙对此可是连连称赞，阎乐这性子再这样下去可不是办法，当小二能补贴家用还能锻炼性子，又有林渊管着看着，想必闹不出什么事，他终是能稍微放点心下来。
“百味楼”开张的那天，商市里虽没有炮仗连响灯笼长挂，却也一阵吹竽鼓瑟弹琴击筑，还有人在旁打鼓助兴。林渊在此前早就找人宣传好了，开业前三天菜品一律半价，主要让老百姓们尝尝鲜。
他笑意盈盈地站在门口，亲自恭迎恭送着进进出出群集如流水的食客，心里喜滋滋地盘算着之后一系列的宣传和促销计划。
笑话，没吃过猪肉也见过猪跑！看了这么多年广吿，是时候该派上用场了。
不远处。
赵高倚着墙半抱双臂目观一切似笑非笑。
“大人，这百味楼新开张，你要不要进去尝尝？”
一旁的庞成煖谄媚问着，却不料那人转头淡淡回了句。
“不必。”
他想去时自会去。却绝不是现在。
他不是来捧场的。
赵高看够了，转身便走。
鱼龙衣摆摇晃鼓动着，左手覆在腰际沉冷的刀柄上，只留下了一个锐利肃杀的背影。
林渊收回余光一瞥，在心底闷哼了声。
总有一天他会证明给他看，这客栈他不仅开得起来，而且他还会把这客栈做好做大，到时候叫那家伙想吃也排队排不进来！
只是那时林渊未料到，就在百味楼开始声名远扬时……
也招来了一些他意想不到的客人。