第一百六十五章开业之前
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[第1章正文]
第163节第一百六十五章开业之前
哪想到摸出电话来的时候，发现电话也没电了，无奈之下，一转脸看到路边有一家商店，就过去用公共电话打了电话。
跟好友报告了一下，幸好对方临时有别的事情，不需要用车了，她这才放下心来，然而刚刚轻松一点的时候，肥胖的电话亭老板，听说她话里的外地口音，竟然跟她要15元的电话费。
这老板一脸猥琐的笑容，说话的时候，目光不停的在她胸口扫视，嘴里快流出口水来了，端的是惹人讨厌。
罗玉玲本来就气了老半天了，不仅被对方敲诈，还被他色迷迷的吃豆腐，怒火一下子就爆发了，于是当场和店老板吵了起来。
吵起来的时候，路边的一些行人，和其他店里的人就出来看热闹，本来老板只想着能敲诈一点，没想到对方态度还挺硬的。
现在吵了起来，就把看热闹的人赶走，威胁罗玉玲几句，说再啰嗦就要教训她。
罗玉玲很想拿起路边的板砖，把老板这张肥脸拍成猪头，顺便把他的两个眼珠子拍飞。
可毕竟是外地人，在这里人生地不熟的，不能像家里那样由着性子，惹出事怕是不好收场，只能在心里咒骂几句，正打算自认倒霉掏钱的时候，就听到外面有人喊她的名字。
罗玉玲转脸看了过去，正好看到赵三春来了。
在这样委屈的状况下，她看到熟人，就像是在沙漠里走了好几天，渴得要命的时候忽然发现了水源，立即走到他的身边，把事情简单给说了出来。
“15？估计是看错了，呵呵，我跟他说说。”本地人欺负外地客的事情屡见不鲜，赵三春一听就知道怎么回事了。
看了看老板，是镇上的人，虽然说不熟，可也认识，虽然知道是敲诈，可也不能明摆着说出来，就笑着上前跟他讲了几句，这老板也怕把事情闹大，在赵三春拿了两包中华烟之后，这件事情也就彻底的解决了。
“你那么纵容他干嘛？”罗玉玲在旁边听着，知道事情解决了，还是有些不爽的嘀咕了一句。“走吧，前面大概1000米的地方就有一家修车铺，我带你去吧。”
“恩，好。”罗玉玲点了点头，上了赵三春的车子，嘴里道谢起来，然后笑着说：“跟你见面真是巧合，每次都是你在帮我的忙。”
赵三春回忆一下，不禁也笑着说道：“呵呵，被你这样一说，我也想起来了，确实是这样的。”“这就是缘分啊，晚上没事的话，我请你吃饭，怎么样？”
“嗯，好，很荣幸。”
大牛本来想拒绝的，但是看她那么热情，也就点了点头答应了。
罗玉玲的车子只是小毛病，修车师傅带着工具过去检查了一下，只花了不到20分钟就修好了。
两人开车回去，到市里的时候就各自分开了。
因为罗玉玲还要去幼儿园接小孩，就不能一起去，所以只约好了吃饭的时间和地点。
等到时间的时候，再到那个酒店见面。
在赴约之前的两个小时里，赵三春去了一家浴场洗了个澡，顺便把衣服也给干洗了，睡了个觉休息之后，以一个新的精神面貌去了约好的酒店。
到了店门口，赵三春把车子停好，想到晚上还有罗玉玲的儿子小磊在，就去路边的一家店里买了一些玩具和吃的，准备晚上送给他。
买完东西回来，已经是晚上7点半了，赵三春提着东西，在服务员的带领下，刚来到罗玉玲订的包间门口，便看到小磊，他手里依然拿着棒棒糖，正坐在凳子上一边踢着脚一边玩耍。“叔叔，妈妈，叔叔来了。”小磊很乖，见到赵三春便转脸通知罗玉玲，一副很高兴的样子。“哈，小磊乖，叔叔给你带了好吃的好玩的。”赵三春说着呵呵一笑，进入包间里，将手里的东西递给小磊。
这小家伙见到玩具，立即开心起来，很乖巧的感谢了几句。
“三春，怎么还带东西呢？”
“这都是小玩具，没花什么钱。”赵三春说着呵呵笑了笑，就坐在凳子上。
这时候罗玉玲也就招呼服务员上菜。
很快酒菜上来，两人一边吃喝一边聊天。
小磊吃的很少，大概吃饱之后，就把注意力放在了玩具的身上，还羡慕的说着什么奥特曼超人。
“我也是超人，嘿嘿。”赵三春说着逗他玩呢，故意露出粗壮的手臂，胳膊上的肌肉高高鼓起，摆了几个酷酷的造型，惹得小磊咯咯大笑。
不料想罗玉玲一下子看呆了，笑问道：“三春，你那么强壮，是不是经常锻炼啊？”
“没有，我以前在山上呆过几年，伺候师傅干杂活，还用药水泡澡，时间长了便练出了一副好身板。”赵三春说着笑了笑，露出雪白的牙齿。
罗玉玲看的心里一动，似乎体内也涌出一股燥热，看着赵三春的眼神，带着点水雾，似乎又带着点渴望。
赵三春没有注意到她的异常，跟小磊玩了一会，就去了一趟卫生间，回来的时候，拿起湿巾擦了擦脸，看她在盯着自己发呆，笑着问道：“罗姐，你怎么了？”
“啊？没什么没什么。”罗玉玲回过神来，边说着连忙摇头，心里面却是如同小鹿乱撞一样，脸上也有些红了。
时光匆匆，酒席也进行的差不多了，两人喝了不少的酒。
赵三春没有想到罗玉玲的酒量也很好，喝了差不多4瓶啤酒，一点事情都没有。
转眼到了晚上9点半，小磊明天还要读书，罗玉玲也还得去网吧里看一下，两人尽管谈性很浓，也不得不分开了。
“罗姐，等我的火锅店开业之后，你要记得来捧场啊。”出门分开的时候，赵三春笑着邀请道，罗玉玲闻言点头答应者说道：“到时候可要记得给我优惠。如果办优惠卡的话，能不能给我一张啊？”
“当然可以，免费赠送。“赵三春笑着打趣，对她摆了摆手，等她开车离开了，这才钻进车里开车回家。
三天时间很快过去。
11月4号的早上，在蒋芸芸的催促下，各种证件已经拿到了手。
在和财会加上采购两职位于一身的芳芳一起去了几趟市场，联系好原料菜品供应商，商订各种菜品物资的配送价格和协议之后，赵三春和她找来厨师商议了一下，觉得员工已经经过了培训，便制订了一个计划：11月5号试营业，一个礼拜后的12号正式营业。
在开业之前的一天里，很多琐碎的事情基本上都得到了解决。
比如原料如何采购最省钱省心？签订协议的材料供应商能不能及时的把材料运送到位，设备怎样配置最合理，员工统一制服该怎么弄，酒水是自己去买，还是让专业公司配送等等有时候，一些环节是否做到位，直接影响着生意的成败，所以赵三春和蒋芸芸整天呆在店里。确保万无一失，赵三春所想到的一些小事情，因为有蒋芸芸这种经验丰富的职业经理人在把关，完全是没有什么问题的。
唯一的一个小问题就是酒水方面，服务行业的服务员，一般都很乐意接受专业公司的配送，因为她们可以得到开瓶费。
如果生意好的话，一个服务员每月的开瓶费可以收到600元左右，大牛订制的工资是包吃不包住一个月1000元，只是这开瓶费就能拿到600的话，可以极大的鼓励并且提高员工的工作热情。
蒋芸芸和赵三春也都没有爷看重那几千块钱，但是厨房的几个老油子却是提出了意见。
他们在别的店面工作的时候，要和服务员分摊一点开瓶费，来到这里，他们也想要分一点。两个老板没啥意见，但是他们要的份额有些多，要和服务员均分，这样下来，蒋芸芸就不乐意了。
你们厨师只在厨房忙活，我们的前台服务员要面对客人，每多卖出一瓶酒，才能有开瓶费，凭什么和你们平分啊？
这些员工，在赵三春的度假村里的时候，就跟在蒋芸芸手下做事，她现在这家店里虽然有3成的股份，成为他们的老板了，却也是非常向着她们，于是在她提出反对意见之后，厨师们和她再商议，最终以2，8分成的方式确定了份额，把这个事情给解决了。
既然要定在明天开业，肯定得有宣传，现在的时代，不管做什么，只要广告和服务都到位了，基本上就能立于不败之地。
赵三春可是很清楚的，不过他不能像开度假村那样，拿出那么多钱做广告了。
这个火锅店，赵三春也没指望能挣多少多少钱，纯粹就是商业试水，玩玩看的，从这个念头开始折腾到了现在，一共花了差不多50多万，即便是全赔了也不会伤筋动骨。
当然，拿多少钱做广告，赵三春也和蒋芸芸商议了一下，首先就是让员工们动员起来，明天试营业，今天下午你们就全部给我出去发传单，每个人发200张传单，在市中心各大闹市区见人就发，谁先发完谁就下班回家。
接着赵三春联系到了电视台的广告部，拿出了三万元投放广告。
[第1章正文]
第163节第一百六十五章开业之前
哪想到摸出电话来的时候，发现电话也没电了，无奈之下，一转脸看到路边有一家商店，就过去用公共电话打了电话。
跟好友报告了一下，幸好对方临时有别的事情，不需要用车了，她这才放下心来，然而刚刚轻松一点的时候，肥胖的电话亭老板，听说她话里的外地口音，竟然跟她要15元的电话费。
这老板一脸猥琐的笑容，说话的时候，目光不停的在她胸口扫视，嘴里快流出口水来了，端的是惹人讨厌。
罗玉玲本来就气了老半天了，不仅被对方敲诈，还被他色迷迷的吃豆腐，怒火一下子就爆发了，于是当场和店老板吵了起来。
吵起来的时候，路边的一些行人，和其他店里的人就出来看热闹，本来老板只想着能敲诈一点，没想到对方态度还挺硬的。
现在吵了起来，就把看热闹的人赶走，威胁罗玉玲几句，说再啰嗦就要教训她。
罗玉玲很想拿起路边的板砖，把老板这张肥脸拍成猪头，顺便把他的两个眼珠子拍飞。
可毕竟是外地人，在这里人生地不熟的，不能像家里那样由着性子，惹出事怕是不好收场，只能在心里咒骂几句，正打算自认倒霉掏钱的时候，就听到外面有人喊她的名字。
罗玉玲转脸看了过去，正好看到赵三春来了。
在这样委屈的状况下，她看到熟人，就像是在沙漠里走了好几天，渴得要命的时候忽然发现了水源，立即走到他的身边，把事情简单给说了出来。
“15？估计是看错了，呵呵，我跟他说说。”本地人欺负外地客的事情屡见不鲜，赵三春一听就知道怎么回事了。
看了看老板，是镇上的人，虽然说不熟，可也认识，虽然知道是敲诈，可也不能明摆着说出来，就笑着上前跟他讲了几句，这老板也怕把事情闹大，在赵三春拿了两包中华烟之后，这件事情也就彻底的解决了。
“你那么纵容他干嘛？”罗玉玲在旁边听着，知道事情解决了，还是有些不爽的嘀咕了一句。“走吧，前面大概1000米的地方就有一家修车铺，我带你去吧。”
“恩，好。”罗玉玲点了点头，上了赵三春的车子，嘴里道谢起来，然后笑着说：“跟你见面真是巧合，每次都是你在帮我的忙。”
赵三春回忆一下，不禁也笑着说道：“呵呵，被你这样一说，我也想起来了，确实是这样的。”“这就是缘分啊，晚上没事的话，我请你吃饭，怎么样？”
“嗯，好，很荣幸。”
大牛本来想拒绝的，但是看她那么热情，也就点了点头答应了。
罗玉玲的车子只是小毛病，修车师傅带着工具过去检查了一下，只花了不到20分钟就修好了。
两人开车回去，到市里的时候就各自分开了。
因为罗玉玲还要去幼儿园接小孩，就不能一起去，所以只约好了吃饭的时间和地点。
等到时间的时候，再到那个酒店见面。
在赴约之前的两个小时里，赵三春去了一家浴场洗了个澡，顺便把衣服也给干洗了，睡了个觉休息之后，以一个新的精神面貌去了约好的酒店。
到了店门口，赵三春把车子停好，想到晚上还有罗玉玲的儿子小磊在，就去路边的一家店里买了一些玩具和吃的，准备晚上送给他。
买完东西回来，已经是晚上7点半了，赵三春提着东西，在服务员的带领下，刚来到罗玉玲订的包间门口，便看到小磊，他手里依然拿着棒棒糖，正坐在凳子上一边踢着脚一边玩耍。“叔叔，妈妈，叔叔来了。”小磊很乖，见到赵三春便转脸通知罗玉玲，一副很高兴的样子。“哈，小磊乖，叔叔给你带了好吃的好玩的。”赵三春说着呵呵一笑，进入包间里，将手里的东西递给小磊。
这小家伙见到玩具，立即开心起来，很乖巧的感谢了几句。
“三春，怎么还带东西呢？”
“这都是小玩具，没花什么钱。”赵三春说着呵呵笑了笑，就坐在凳子上。
这时候罗玉玲也就招呼服务员上菜。
很快酒菜上来，两人一边吃喝一边聊天。
小磊吃的很少，大概吃饱之后，就把注意力放在了玩具的身上，还羡慕的说着什么奥特曼超人。
“我也是超人，嘿嘿。”赵三春说着逗他玩呢，故意露出粗壮的手臂，胳膊上的肌肉高高鼓起，摆了几个酷酷的造型，惹得小磊咯咯大笑。
不料想罗玉玲一下子看呆了，笑问道：“三春，你那么强壮，是不是经常锻炼啊？”
“没有，我以前在山上呆过几年，伺候师傅干杂活，还用药水泡澡，时间长了便练出了一副好身板。”赵三春说着笑了笑，露出雪白的牙齿。
罗玉玲看的心里一动，似乎体内也涌出一股燥热，看着赵三春的眼神，带着点水雾，似乎又带着点渴望。
赵三春没有注意到她的异常，跟小磊玩了一会，就去了一趟卫生间，回来的时候，拿起湿巾擦了擦脸，看她在盯着自己发呆，笑着问道：“罗姐，你怎么了？”
“啊？没什么没什么。”罗玉玲回过神来，边说着连忙摇头，心里面却是如同小鹿乱撞一样，脸上也有些红了。
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赵三春没有想到罗玉玲的酒量也很好，喝了差不多4瓶啤酒，一点事情都没有。
转眼到了晚上9点半，小磊明天还要读书，罗玉玲也还得去网吧里看一下，两人尽管谈性很浓，也不得不分开了。
“罗姐，等我的火锅店开业之后，你要记得来捧场啊。”出门分开的时候，赵三春笑着邀请道，罗玉玲闻言点头答应者说道：“到时候可要记得给我优惠。如果办优惠卡的话，能不能给我一张啊？”
“当然可以，免费赠送。“赵三春笑着打趣，对她摆了摆手，等她开车离开了，这才钻进车里开车回家。
三天时间很快过去。
11月4号的早上，在蒋芸芸的催促下，各种证件已经拿到了手。
在和财会加上采购两职位于一身的芳芳一起去了几趟市场，联系好原料菜品供应商，商订各种菜品物资的配送价格和协议之后，赵三春和她找来厨师商议了一下，觉得员工已经经过了培训，便制订了一个计划：11月5号试营业，一个礼拜后的12号正式营业。
在开业之前的一天里，很多琐碎的事情基本上都得到了解决。
比如原料如何采购最省钱省心？签订协议的材料供应商能不能及时的把材料运送到位，设备怎样配置最合理，员工统一制服该怎么弄，酒水是自己去买，还是让专业公司配送等等有时候，一些环节是否做到位，直接影响着生意的成败，所以赵三春和蒋芸芸整天呆在店里。确保万无一失，赵三春所想到的一些小事情，因为有蒋芸芸这种经验丰富的职业经理人在把关，完全是没有什么问题的。
唯一的一个小问题就是酒水方面，服务行业的服务员，一般都很乐意接受专业公司的配送，因为她们可以得到开瓶费。
如果生意好的话，一个服务员每月的开瓶费可以收到600元左右，大牛订制的工资是包吃不包住一个月1000元，只是这开瓶费就能拿到600的话，可以极大的鼓励并且提高员工的工作热情。
蒋芸芸和赵三春也都没有爷看重那几千块钱，但是厨房的几个老油子却是提出了意见。
他们在别的店面工作的时候，要和服务员分摊一点开瓶费，来到这里，他们也想要分一点。两个老板没啥意见，但是他们要的份额有些多，要和服务员均分，这样下来，蒋芸芸就不乐意了。
你们厨师只在厨房忙活，我们的前台服务员要面对客人，每多卖出一瓶酒，才能有开瓶费，凭什么和你们平分啊？
这些员工，在赵三春的度假村里的时候，就跟在蒋芸芸手下做事，她现在这家店里虽然有3成的股份，成为他们的老板了，却也是非常向着她们，于是在她提出反对意见之后，厨师们和她再商议，最终以2，8分成的方式确定了份额，把这个事情给解决了。
既然要定在明天开业，肯定得有宣传，现在的时代，不管做什么，只要广告和服务都到位了，基本上就能立于不败之地。
赵三春可是很清楚的，不过他不能像开度假村那样，拿出那么多钱做广告了。
这个火锅店，赵三春也没指望能挣多少多少钱，纯粹就是商业试水，玩玩看的，从这个念头开始折腾到了现在，一共花了差不多50多万，即便是全赔了也不会伤筋动骨。
当然，拿多少钱做广告，赵三春也和蒋芸芸商议了一下，首先就是让员工们动员起来，明天试营业，今天下午你们就全部给我出去发传单，每个人发200张传单，在市中心各大闹市区见人就发，谁先发完谁就下班回家。
接着赵三春联系到了电视台的广告部，拿出了三万元投放广告。