第七十四章：半夜做炸鸡
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夜幕降临，万籁俱寂，整个侯爷府在夜色的柔哄下，渐渐睡着了。
只一处，灯火通明，还伴随着炊烟袅袅和香味阵阵……
凝眸居。
巫白雨发现了夜宵的奥义，每天按部就班地吃完晚饭后，睡到半夜总要起床再吃上一顿夜宵，不为别的，只为长肉。
这里也不得不佩服，侯爷府中的厨师跟工匠，当真是一等一的厉害，在巫白雨模模糊糊，似是而非的指导下，硬是将烤串的工具还有鸳鸯火锅，一样接着一样做了出来……
半夜凌晨，巫白雨准时醒来，揉着眼睛，坐起身，推了推睡在床边的齐浅语。
齐浅语早就醒了，转过头，神色清明地看着巫白雨：“姐姐，今晚吃什么？”
巫白雨伸了一个大大地懒腰，精神抖擞：“炸鸡！”
“炸鸡？”
“你又没听过？”巫白雨掀开被子，开始扒拉着穿衣服。她此时，只穿着一个肚兜，凝脂一般的皮肤，瓷白瓷白，美极了。
齐浅语忽然转过头去，她一直都是和衣而卧，现在方便的很，她轻轻撩开被子，坐起身就算起床了。
巫白雨一边穿着衣服，不经意看了一眼齐浅语，问：“你每天穿着衣服睡觉，不累啊？”
齐浅语正弯腰低头穿鞋袜，顿了一下，说道：“不累。”
巫白雨束好腰带，凑过去，俏皮地拍了拍齐浅语肩膀：“大家都是女人，你不用不好意思的。”
齐浅语沉默不语，头埋得更低了，看不清表情，只是闷声穿鞋袜。
巫白雨纳闷：“我说错话啦？”
齐浅语穿好了鞋袜，站起了身，脸上恢复了笑容，忽然问道：“姐姐，你说的炸鸡是什么？我从未听过呢……好吃吗？”
“炸鸡很好吃，还好做呢！”巫白雨被转移的话题，下床穿鞋袜。
“那姐姐教教我吧。”齐浅语笑着说。
巫白雨点头：“当然可以。”
…………
…………
巫白雨拉着齐浅语来到了小厨房，厨子已经把她需要的东西准备好了。巫白雨挽起袖子，着手开做，齐浅语懂事地给她打下手。
巫白雨一边清洗鸡腿，一边耐心地教传授齐浅语：“首先，把新鲜鸡腿带皮去骨，然后切成块。”
巫白雨说完，开始切肉，可，她的刀工不是一般的差，黏滑的鸡肉在她刀下乱滚，跟有生命似得，逃来逃去，巫白雨不仅切不好，还差点切到自己手指。
“还是我来吧。”齐浅语看不下去了，接过巫白雨手中的刀。剔骨，切肉，一气呵成，每块鸡肉都方方正正，均匀带皮，齐浅语握刀的手指异常灵活，处理好肉，连手指都没弄脏。
巫白雨感叹，拍着手表扬。
“接下来呢？”齐浅语放下刀。
“接下来，鸡肉要腌制一会儿，放适量的酱油，精盐，蒜末，姜末，少量糖……”巫白雨一拍手，“对了！还有胡椒。”
腌肉，巫白雨亲自做。接着，又开始着手准备面粉：“记得，炸鸡需要两种面粉，一种白面，一种木薯粉。两种面粉要掺和一下，比例的话，我喜欢一比一。”
“比例？”
巫白雨眨眨眼，对啊，什么叫比例来着？
“不管了，大概就是放的一样多！”巫白雨一边兑面粉，一边说道，“浅语，往碗里打个鸡蛋。”
“好的。”齐浅语点头。
准备好面粉，巫白雨看油，火候整整好，鸡肉也腌制的差不多了。
“浅语，看好了，要炸啦。”巫白雨夹起腌制好的鸡肉，解释道，“先给它裹上一层面粉，沾点鸡蛋液，然后再裹上一层面粉，这样两次之后，把它放到盘子中放一会儿。”
巫白雨看油锅：“油温大概有六成了，就可以下锅了，”
“放肉啦……”巫白雨将盘子里准备好的鸡块，慢慢倒入油锅。
登时，油冒起了泡泡，金黄金黄的。
“要把鸡块炸至表皮泛黄……”巫白雨吸吸鼻子：“香味就已经出来了……你记得啊，要是想让鸡块更脆的话，一定要再炸一次。”
“第二次，油温要调高。”巫白雨将炸好捞出的鸡块，又倒入油锅。
二次过油，鸡块的外层微微焦起，变得更为金黄，香味四溢。
巫白雨吸着口水，满意地看着自己的杰作。
齐浅语乖乖站在她身后，目光静静看着巫白雨，嘴角不由感染上了自己都不曾察觉的暖暖的笑容。
“哎呦！哎呦！”巫白雨忽然抽筋似得扭动着背。
“怎么了？”
“我背后面痒。”巫白雨手中还翻动着鸡块，腾不开手，说道，“浅语，你帮我抓一下。”
齐浅语顿住。
巫白雨痒得厉害，后背跟有一只小蚂蚁在爬似得，酥痒酥痒的，挠心撩心。
“浅语，快帮我一下。”
“哦……哦！”齐浅语像是刚反应过来一样，低下头，走到了巫白雨身后。
“就是在肩膀的下面，那一块……”巫白雨说着，甩了甩头发。
齐浅语咽了咽口水，身体有些紧绷。
“你快点，痒死了！”巫白雨催促。
齐浅语轻轻吸了一口气，神色复杂地站在巫白雨身后，轻轻拨开五百的头发，而后踟蹰着伸出手，缓缓伸进巫白雨领口中，冰冷冰凉的手碰到巫白雨的干爽的皮肤，齐浅语的手指瑟缩了一下。
“是，是这里吗？”声音有些紧绷。
“再下面一点！！”巫白雨道。
齐浅语抿紧嘴唇，轻轻咬着下唇，犹豫着往下摸：“是这，这里吗？”
“对！就是这里！用力！用力！”巫白雨不解气一样，往齐浅语手指上蹭。
齐浅语惊了一下，神色不自然的左顾右盼。
“好了，不痒了。”巫白雨道。
齐浅语如蒙大赦，紧忙将手抽回来。
“炸好了！”巫白雨夹着一块酥酥脆脆的炸鸡，转过头，吹了吹，冲齐浅语道：“快尝尝……”
齐浅语脸色通红，眼神发虚，神色有些不自然。
“你怎么啦？”巫白雨纳闷，“脸怎么这么红？”
“我，我有，有点热。”齐浅语说着，左顾右盼，擦了擦额头的汗。
“热吗？”巫白雨打趣，玩笑道，“你现在很像害羞啊，都是女的，只是抓个背，不至于吧？”
“我真是热的。”齐浅语固执地强调。
巫白雨耸肩：“好好好，，你就是热的行了吧，快，尝尝。”
齐浅语迟疑一下，慢慢张开嘴，樱桃小口小小咬了一下。
“味道，怎么样？”巫白雨问。
齐浅语点头，有些心不在焉：“好吃。”
巫白雨也尝了一口，吧嗒吧嗒嘴：“还差一点儿，一会儿，我准备一个番茄酱，你沾着吃，简直美味！”
“恩……”齐浅语从刚才就有些别扭，即使她极力掩饰，但是那种气氛遮不住。
“你到底怎么啦？”巫白雨一边装盘一边问。
“我……没事……”
“可是……”巫白雨刚要说什么，凝眸居的大门竟然响了。
这么晚了，会是谁？
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夜幕降临，万籁俱寂，整个侯爷府在夜色的柔哄下，渐渐睡着了。
只一处，灯火通明，还伴随着炊烟袅袅和香味阵阵……
凝眸居。
巫白雨发现了夜宵的奥义，每天按部就班地吃完晚饭后，睡到半夜总要起床再吃上一顿夜宵，不为别的，只为长肉。
这里也不得不佩服，侯爷府中的厨师跟工匠，当真是一等一的厉害，在巫白雨模模糊糊，似是而非的指导下，硬是将烤串的工具还有鸳鸯火锅，一样接着一样做了出来……
半夜凌晨，巫白雨准时醒来，揉着眼睛，坐起身，推了推睡在床边的齐浅语。
齐浅语早就醒了，转过头，神色清明地看着巫白雨：“姐姐，今晚吃什么？”
巫白雨伸了一个大大地懒腰，精神抖擞：“炸鸡！”
“炸鸡？”
“你又没听过？”巫白雨掀开被子，开始扒拉着穿衣服。她此时，只穿着一个肚兜，凝脂一般的皮肤，瓷白瓷白，美极了。
齐浅语忽然转过头去，她一直都是和衣而卧，现在方便的很，她轻轻撩开被子，坐起身就算起床了。
巫白雨一边穿着衣服，不经意看了一眼齐浅语，问：“你每天穿着衣服睡觉，不累啊？”
齐浅语正弯腰低头穿鞋袜，顿了一下，说道：“不累。”
巫白雨束好腰带，凑过去，俏皮地拍了拍齐浅语肩膀：“大家都是女人，你不用不好意思的。”
齐浅语沉默不语，头埋得更低了，看不清表情，只是闷声穿鞋袜。
巫白雨纳闷：“我说错话啦？”
齐浅语穿好了鞋袜，站起了身，脸上恢复了笑容，忽然问道：“姐姐，你说的炸鸡是什么？我从未听过呢……好吃吗？”
“炸鸡很好吃，还好做呢！”巫白雨被转移的话题，下床穿鞋袜。
“那姐姐教教我吧。”齐浅语笑着说。
巫白雨点头：“当然可以。”
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巫白雨拉着齐浅语来到了小厨房，厨子已经把她需要的东西准备好了。巫白雨挽起袖子，着手开做，齐浅语懂事地给她打下手。
巫白雨一边清洗鸡腿，一边耐心地教传授齐浅语：“首先，把新鲜鸡腿带皮去骨，然后切成块。”
巫白雨说完，开始切肉，可，她的刀工不是一般的差，黏滑的鸡肉在她刀下乱滚，跟有生命似得，逃来逃去，巫白雨不仅切不好，还差点切到自己手指。
“还是我来吧。”齐浅语看不下去了，接过巫白雨手中的刀。剔骨，切肉，一气呵成，每块鸡肉都方方正正，均匀带皮，齐浅语握刀的手指异常灵活，处理好肉，连手指都没弄脏。
巫白雨感叹，拍着手表扬。
“接下来呢？”齐浅语放下刀。
“接下来，鸡肉要腌制一会儿，放适量的酱油，精盐，蒜末，姜末，少量糖……”巫白雨一拍手，“对了！还有胡椒。”
腌肉，巫白雨亲自做。接着，又开始着手准备面粉：“记得，炸鸡需要两种面粉，一种白面，一种木薯粉。两种面粉要掺和一下，比例的话，我喜欢一比一。”
“比例？”
巫白雨眨眨眼，对啊，什么叫比例来着？
“不管了，大概就是放的一样多！”巫白雨一边兑面粉，一边说道，“浅语，往碗里打个鸡蛋。”
“好的。”齐浅语点头。
准备好面粉，巫白雨看油，火候整整好，鸡肉也腌制的差不多了。
“浅语，看好了，要炸啦。”巫白雨夹起腌制好的鸡肉，解释道，“先给它裹上一层面粉，沾点鸡蛋液，然后再裹上一层面粉，这样两次之后，把它放到盘子中放一会儿。”
巫白雨看油锅：“油温大概有六成了，就可以下锅了，”
“放肉啦……”巫白雨将盘子里准备好的鸡块，慢慢倒入油锅。
登时，油冒起了泡泡，金黄金黄的。
“要把鸡块炸至表皮泛黄……”巫白雨吸吸鼻子：“香味就已经出来了……你记得啊，要是想让鸡块更脆的话，一定要再炸一次。”
“第二次，油温要调高。”巫白雨将炸好捞出的鸡块，又倒入油锅。
二次过油，鸡块的外层微微焦起，变得更为金黄，香味四溢。
巫白雨吸着口水，满意地看着自己的杰作。
齐浅语乖乖站在她身后，目光静静看着巫白雨，嘴角不由感染上了自己都不曾察觉的暖暖的笑容。
“哎呦！哎呦！”巫白雨忽然抽筋似得扭动着背。
“怎么了？”
“我背后面痒。”巫白雨手中还翻动着鸡块，腾不开手，说道，“浅语，你帮我抓一下。”
齐浅语顿住。
巫白雨痒得厉害，后背跟有一只小蚂蚁在爬似得，酥痒酥痒的，挠心撩心。
“浅语，快帮我一下。”
“哦……哦！”齐浅语像是刚反应过来一样，低下头，走到了巫白雨身后。
“就是在肩膀的下面，那一块……”巫白雨说着，甩了甩头发。
齐浅语咽了咽口水，身体有些紧绷。
“你快点，痒死了！”巫白雨催促。
齐浅语轻轻吸了一口气，神色复杂地站在巫白雨身后，轻轻拨开五百的头发，而后踟蹰着伸出手，缓缓伸进巫白雨领口中，冰冷冰凉的手碰到巫白雨的干爽的皮肤，齐浅语的手指瑟缩了一下。
“是，是这里吗？”声音有些紧绷。
“再下面一点！！”巫白雨道。
齐浅语抿紧嘴唇，轻轻咬着下唇，犹豫着往下摸：“是这，这里吗？”
“对！就是这里！用力！用力！”巫白雨不解气一样，往齐浅语手指上蹭。
齐浅语惊了一下，神色不自然的左顾右盼。
“好了，不痒了。”巫白雨道。
齐浅语如蒙大赦，紧忙将手抽回来。
“炸好了！”巫白雨夹着一块酥酥脆脆的炸鸡，转过头，吹了吹，冲齐浅语道：“快尝尝……”
齐浅语脸色通红，眼神发虚，神色有些不自然。
“你怎么啦？”巫白雨纳闷，“脸怎么这么红？”
“我，我有，有点热。”齐浅语说着，左顾右盼，擦了擦额头的汗。
“热吗？”巫白雨打趣，玩笑道，“你现在很像害羞啊，都是女的，只是抓个背，不至于吧？”
“我真是热的。”齐浅语固执地强调。
巫白雨耸肩：“好好好，，你就是热的行了吧，快，尝尝。”
齐浅语迟疑一下，慢慢张开嘴，樱桃小口小小咬了一下。
“味道，怎么样？”巫白雨问。
齐浅语点头，有些心不在焉：“好吃。”
巫白雨也尝了一口，吧嗒吧嗒嘴：“还差一点儿，一会儿，我准备一个番茄酱，你沾着吃，简直美味！”
“恩……”齐浅语从刚才就有些别扭，即使她极力掩饰，但是那种气氛遮不住。
“你到底怎么啦？”巫白雨一边装盘一边问。
“我……没事……”
“可是……”巫白雨刚要说什么，凝眸居的大门竟然响了。
这么晚了，会是谁？
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