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为什么牛的嘴巴总嚼个不停?

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牛有4个胃,它吃草时不嚼碎就吞下去,藏在第一个胃里浸软,然后到第二个胃中加工成小团,再返回到嘴里细细咀嚼,最后才进入第三、第四个胃中充分消化。这种现象被称为反刍。牛、羊等食草动物有反刍功能,这是一种对自然环境的适应,有助于它们在旷野里快速吞食,然后躲到安全处慢慢咀嚼。