第一百九十一章 达成协议
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第二天中午，在离寰亚唱片公司不远的一家西餐厅，卫雄和何朝琼边吃饭边聊着，卫雄依然是那么精气神十足，何朝琼脸上也看不出有丝毫异色，就像一对老朋友一样，可谓相谈甚欢。
两人今天相约吃饭的主要目的是谈葡澳政府出台的澳门电视台引资计划，事实上具体内容与何朝琼上次说的差不多，共分三个阶段进行，在今年年底之前首次引入私人资金，占总股份的49%，
葡澳政府仍握有控股权，不过将退出公司管理，只在董事局保留一个董事席位监督公司的运营。
不同的是第二阶段，原本何朝琼是说到明年年底前把所持股份再次降低至35%，但现在出台的方案是降低至30%。可见葡澳政府的消极心态。最后一个阶段在90年前完成，只保留10%股份。
午餐即将结束时，两人达成了初步协议，卫雄个人将收购澳门电视台29%的股份，并出任董事局主席，剩下的20%由何家收购，何朝琼出任总裁。至于具体收购价格要与葡澳政府谈判。
“就这么定了。”卫雄举起酒杯，微微一笑，说道：“今天是个好日子，预祝我们将来合作愉快。”
“叮。”两只高脚杯轻轻碰了下，何朝琼把杯中剩余的红酒∷⊥，..一饮而尽，随后嘴角噙笑的说：“看来你对让澳门电视台起死回生很有信心嘛，我们现在也算是合作伙伴，能不能稍微透露一点。”
“当然没问题，对朋友我向来很真诚的，等会有没有事情？没有的话，带你去看点好东西。”
“哦？”何朝琼脸上立刻浮现出感兴趣的神色：“听你说得这么神秘，就算有事，我也推掉了。”
结束一顿愉快的午餐之后，何朝琼怀着一颗好奇的心跟着卫雄来到了天恒影视公司，也位于湾仔区，其实就离寰亚唱片不远，离他们吃饭的西餐厅就更近了，刚坐上车没过两分钟就到了。
当他们走进公司时，在公司门口等候多时的郑贺年连忙起身迎接：“卫先生您来了，快请进。”
看他的样子显然不认识何朝琼，这也正常，毕竟何朝琼才刚从美国留学回来没多久，而且这个时代的传媒也远没有21世纪发达。或许此时他心里正在想：这应该是卫先生某个女伴。
“都准备好了吗。”得到肯定的答复后，卫雄便直接跟着郑贺年来到了一个小型放映厅。何朝琼自然也跟着来了，她打量了下放映厅，心中疑惑难道卫雄所说的好东西是一部电视剧？
难怪何朝琼会这么想，估计如今的天恒影视在外界所有人眼睛就是拍摄电视剧的，怎么也不会想到天恒影视还拍综艺类型的娱乐节目。因为没有这个概念，何朝琼自然不会往这方面想。
“我可以告诉你，绝对不是你脑海里想的那样。”卫雄就像会读心术似的朝何朝琼微笑的说道。
“咖啡，请慢用。”一个女员工端着两杯咖啡放在两人中间的桌子上，何朝琼朝那个女员工轻声道了声谢后，没好气的说道：“神神秘秘的，既然你带我来这里，那肯定是和电视剧有关的。”
卫雄不置可否的微微一笑，这时放映厅里的灯光全部熄灭了，紧接着前面的荧幕就亮了起来，没有电影或是电视剧那样的字幕开头，而是出现了一个看起来非常高端大气上档次的厨房
随后就见身穿黑色厨师服的卫雄从右侧进入镜头，就像是和朋友闲聊那样开口说道：“我很小的时候就经常看妈咪做菜，在我心里，世界上最美的味道便是妈咪的味道，相信很多人也是如此。”
“十二岁那年我的身高已经足够高了，可以给妈咪打下手了，不过也有时候也会好心帮倒忙。”
“十四岁那年我第一次独立完成了一个菜，我还记得是鸡蛋炒番茄，很简单的一个菜，据妈咪说我做得非常不错，只是……好吧，非常不错只是用来安慰我的，事实是勉强能够入口。”
“在我看来美食不仅仅是用来填饱肚子的东西，它更是一种文化的具现。一道精心烹制的美食带给你的不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受，食用的过程也是一次心灵的旅程。”
话音落下，画面凝固，‘十二道传奇’五个字出现在了屏幕中央，接着画面一转，镜头切换到了充满了地中海风情的马赛，标志性的贾尔德圣母院、马赛美术馆、马赛旧港一一出现。
有几个镜头甚至是航拍的，而且每出现一处标志性建筑，荧幕上都会出现相应的名字和简短的文字介绍，同时还有一个男声在介绍这个法国的南部城市，包括它的人口、经济、文化等。
最后镜头来到了一条马路边，一辆出租车从远处缓缓驶来，待车停稳后，从车上下来了两个人，正是卫雄和周蕙敏。看到这里，何朝琼转头恨恨的看了眼卫雄，随后就重新把目光投向了荧幕。
很显然，这不是电影也不是电视剧，像是纪律片又像是美食节目，具体是什么何朝琼也搞不清。
但在不知不觉间她已经完全入迷了，当看到卫雄和周蕙敏在农场嬉戏玩乐、夫唱妇随的体验农家乐时，只觉得心里酸酸的；当看到卫雄愤怒的脱掉t恤，露出健壮的上身，并手持鱼枪射杀巨大的蓝鳍金枪鱼时，又忍不住一阵脸红心跳；当看到卫雄在夕阳中为周蕙敏作画时，
她只恨为什么沐浴在夕阳与海风中的女人不是她；当看到卫雄用一条鳕鱼为周蕙敏做出色香味俱全的鳕鱼大餐时，她竟然忍不住吞咽了下口水，她从没有哪一刻对食物生出这么大的渴望……
“今天给大家做一道中西合并的菜，是我自己发明的香煎鳕鱼配中式酱汁，香煎鳕鱼是一道偏向西式的菜，如果配上味道浓郁的中式酱汁，会有一种不一样的口感，我个人很喜欢。”
“有什么需要我帮忙的吗？”荧幕上传来周蕙敏的询问，此时她正与卫雄站在厨房中，青春靓丽的形象看起来秀色可餐，给画面增添了不少色彩，可也仅此而已，似乎完全帮不上忙。
“你帮这些洗一下。”卫雄指了下一旁框子里的土豆、洋葱等蔬菜，而他则是开始腌制鳕鱼片，边操作边说道：“由于鳕鱼的肉相对较软，所以切的片不宜太薄，不然不小心就会散掉。”
“先加入姜丝，葡萄酒少许，然后黑胡椒粉，不要太多，否则就会盖住鱼肉的鲜味，最后再加入一点柠檬汁，要翻一下面，两整块鱼肉都沾到酱汁，然后放着备用，要腌制20分钟至30分钟。”
“接下来把土豆放进锅里煮熟，可以煮烂一点。”卫雄把一块削好皮的土豆放进已经沸腾的锅中，接着开始其他蔬菜，洋葱切成一圈圈、葱切成丁，之后又拿出一套专门用来雕花的工具刀，不一会手上的胡萝卜就变成了一条鱼的模样，不说形神具备，但至少样子养起来很精致。
“哇，好漂亮的小鱼。”周蕙敏端起放着‘胡萝卜鱼’的小碟子，饶有兴趣的看着，以前到一些高级的餐厅吃饭，经常能看到盘子上有一些用食材雕刻的花、鸟、鱼之类的作为装饰品，
可今天却还是头一次亲眼看到雕刻的过程，只觉得非常神奇，很显然这不是一般能做到的。
“雕花是一个讲究技巧的活，没有学过很难完成，而且也很费时间，所以如果是在家里自己做菜的话，其实没有必要。”卫雄说完后，画面在‘胡萝卜鱼’和腌制中的鳕鱼上各自停留几秒，
然后就重新切换成了卫雄。
“好了土豆应该已经煮的很烂了。”
关掉炉火，把土豆从锅里捞起来放在一个碗里，然后朝周蕙敏说：“你用调羹把土豆压成泥，越碎越好。”
在周蕙敏压土豆的时候，卫雄在另一个炉上放上了平底锅，小火，待锅热后放入一块黄油，然后在黄油上铺上一层洋葱圈，再把腌制好的鳕鱼片放在洋葱圈上，两分钟后翻另一面继续煎。
“在锅底放入洋葱主要有两个原因，首先是防止鱼片焦掉，影响口感和外观；再有就是煎的过程中可以吸收洋葱的香气。当然，如果嫌麻烦的话也可以不用洋葱，直接放在锅底上煎。”
煎到两面金黄后，卫雄把煎好的鳕鱼片放在盘子里，至于锅底的洋葱并没有倒掉，而是直接往锅中加入适当的水，大火烧开，加入三勺酱油两勺蚝油，再加入一勺白糖，如此煮了两分钟，
把锅中的洋葱全部捞起，然后倒入已经被压成泥的土豆和葱丁，要不停的搅拌，防止粘锅底。
两分钟后，关火，滴入几滴香油，拌匀，酱汁就做好了。接下来就剩摆盘了，只见卫雄把香煎鳕鱼放在一块长方形白色盘子的一侧，另一侧放上‘胡萝卜鱼’，两者间用一片柠檬做连接。
然后把酱汁浇在鳕鱼和‘胡萝卜鱼’上，其余空白处也点上几滴作为点缀。就这样一道精致又可口的香煎鳕鱼配中式酱汁完成了。
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两人今天相约吃饭的主要目的是谈葡澳政府出台的澳门电视台引资计划，事实上具体内容与何朝琼上次说的差不多，共分三个阶段进行，在今年年底之前首次引入私人资金，占总股份的49%，
葡澳政府仍握有控股权，不过将退出公司管理，只在董事局保留一个董事席位监督公司的运营。
不同的是第二阶段，原本何朝琼是说到明年年底前把所持股份再次降低至35%，但现在出台的方案是降低至30%。可见葡澳政府的消极心态。最后一个阶段在90年前完成，只保留10%股份。
午餐即将结束时，两人达成了初步协议，卫雄个人将收购澳门电视台29%的股份，并出任董事局主席，剩下的20%由何家收购，何朝琼出任总裁。至于具体收购价格要与葡澳政府谈判。
“就这么定了。”卫雄举起酒杯，微微一笑，说道：“今天是个好日子，预祝我们将来合作愉快。”
“叮。”两只高脚杯轻轻碰了下，何朝琼把杯中剩余的红酒∷⊥，..一饮而尽，随后嘴角噙笑的说：“看来你对让澳门电视台起死回生很有信心嘛，我们现在也算是合作伙伴，能不能稍微透露一点。”
“当然没问题，对朋友我向来很真诚的，等会有没有事情？没有的话，带你去看点好东西。”
“哦？”何朝琼脸上立刻浮现出感兴趣的神色：“听你说得这么神秘，就算有事，我也推掉了。”
结束一顿愉快的午餐之后，何朝琼怀着一颗好奇的心跟着卫雄来到了天恒影视公司，也位于湾仔区，其实就离寰亚唱片不远，离他们吃饭的西餐厅就更近了，刚坐上车没过两分钟就到了。
当他们走进公司时，在公司门口等候多时的郑贺年连忙起身迎接：“卫先生您来了，快请进。”
看他的样子显然不认识何朝琼，这也正常，毕竟何朝琼才刚从美国留学回来没多久，而且这个时代的传媒也远没有21世纪发达。或许此时他心里正在想：这应该是卫先生某个女伴。
“都准备好了吗。”得到肯定的答复后，卫雄便直接跟着郑贺年来到了一个小型放映厅。何朝琼自然也跟着来了，她打量了下放映厅，心中疑惑难道卫雄所说的好东西是一部电视剧？
难怪何朝琼会这么想，估计如今的天恒影视在外界所有人眼睛就是拍摄电视剧的，怎么也不会想到天恒影视还拍综艺类型的娱乐节目。因为没有这个概念，何朝琼自然不会往这方面想。
“我可以告诉你，绝对不是你脑海里想的那样。”卫雄就像会读心术似的朝何朝琼微笑的说道。
“咖啡，请慢用。”一个女员工端着两杯咖啡放在两人中间的桌子上，何朝琼朝那个女员工轻声道了声谢后，没好气的说道：“神神秘秘的，既然你带我来这里，那肯定是和电视剧有关的。”
卫雄不置可否的微微一笑，这时放映厅里的灯光全部熄灭了，紧接着前面的荧幕就亮了起来，没有电影或是电视剧那样的字幕开头，而是出现了一个看起来非常高端大气上档次的厨房
随后就见身穿黑色厨师服的卫雄从右侧进入镜头，就像是和朋友闲聊那样开口说道：“我很小的时候就经常看妈咪做菜，在我心里，世界上最美的味道便是妈咪的味道，相信很多人也是如此。”
“十二岁那年我的身高已经足够高了，可以给妈咪打下手了，不过也有时候也会好心帮倒忙。”
“十四岁那年我第一次独立完成了一个菜，我还记得是鸡蛋炒番茄，很简单的一个菜，据妈咪说我做得非常不错，只是……好吧，非常不错只是用来安慰我的，事实是勉强能够入口。”
“在我看来美食不仅仅是用来填饱肚子的东西，它更是一种文化的具现。一道精心烹制的美食带给你的不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受，食用的过程也是一次心灵的旅程。”
话音落下，画面凝固，‘十二道传奇’五个字出现在了屏幕中央，接着画面一转，镜头切换到了充满了地中海风情的马赛，标志性的贾尔德圣母院、马赛美术馆、马赛旧港一一出现。
有几个镜头甚至是航拍的，而且每出现一处标志性建筑，荧幕上都会出现相应的名字和简短的文字介绍，同时还有一个男声在介绍这个法国的南部城市，包括它的人口、经济、文化等。
最后镜头来到了一条马路边，一辆出租车从远处缓缓驶来，待车停稳后，从车上下来了两个人，正是卫雄和周蕙敏。看到这里，何朝琼转头恨恨的看了眼卫雄，随后就重新把目光投向了荧幕。
很显然，这不是电影也不是电视剧，像是纪律片又像是美食节目，具体是什么何朝琼也搞不清。
但在不知不觉间她已经完全入迷了，当看到卫雄和周蕙敏在农场嬉戏玩乐、夫唱妇随的体验农家乐时，只觉得心里酸酸的；当看到卫雄愤怒的脱掉t恤，露出健壮的上身，并手持鱼枪射杀巨大的蓝鳍金枪鱼时，又忍不住一阵脸红心跳；当看到卫雄在夕阳中为周蕙敏作画时，
她只恨为什么沐浴在夕阳与海风中的女人不是她；当看到卫雄用一条鳕鱼为周蕙敏做出色香味俱全的鳕鱼大餐时，她竟然忍不住吞咽了下口水，她从没有哪一刻对食物生出这么大的渴望……
“今天给大家做一道中西合并的菜，是我自己发明的香煎鳕鱼配中式酱汁，香煎鳕鱼是一道偏向西式的菜，如果配上味道浓郁的中式酱汁，会有一种不一样的口感，我个人很喜欢。”
“有什么需要我帮忙的吗？”荧幕上传来周蕙敏的询问，此时她正与卫雄站在厨房中，青春靓丽的形象看起来秀色可餐，给画面增添了不少色彩，可也仅此而已，似乎完全帮不上忙。
“你帮这些洗一下。”卫雄指了下一旁框子里的土豆、洋葱等蔬菜，而他则是开始腌制鳕鱼片，边操作边说道：“由于鳕鱼的肉相对较软，所以切的片不宜太薄，不然不小心就会散掉。”
“先加入姜丝，葡萄酒少许，然后黑胡椒粉，不要太多，否则就会盖住鱼肉的鲜味，最后再加入一点柠檬汁，要翻一下面，两整块鱼肉都沾到酱汁，然后放着备用，要腌制20分钟至30分钟。”
“接下来把土豆放进锅里煮熟，可以煮烂一点。”卫雄把一块削好皮的土豆放进已经沸腾的锅中，接着开始其他蔬菜，洋葱切成一圈圈、葱切成丁，之后又拿出一套专门用来雕花的工具刀，不一会手上的胡萝卜就变成了一条鱼的模样，不说形神具备，但至少样子养起来很精致。
“哇，好漂亮的小鱼。”周蕙敏端起放着‘胡萝卜鱼’的小碟子，饶有兴趣的看着，以前到一些高级的餐厅吃饭，经常能看到盘子上有一些用食材雕刻的花、鸟、鱼之类的作为装饰品，
可今天却还是头一次亲眼看到雕刻的过程，只觉得非常神奇，很显然这不是一般能做到的。
“雕花是一个讲究技巧的活，没有学过很难完成，而且也很费时间，所以如果是在家里自己做菜的话，其实没有必要。”卫雄说完后，画面在‘胡萝卜鱼’和腌制中的鳕鱼上各自停留几秒，
然后就重新切换成了卫雄。
“好了土豆应该已经煮的很烂了。”
关掉炉火，把土豆从锅里捞起来放在一个碗里，然后朝周蕙敏说：“你用调羹把土豆压成泥，越碎越好。”
在周蕙敏压土豆的时候，卫雄在另一个炉上放上了平底锅，小火，待锅热后放入一块黄油，然后在黄油上铺上一层洋葱圈，再把腌制好的鳕鱼片放在洋葱圈上，两分钟后翻另一面继续煎。
“在锅底放入洋葱主要有两个原因，首先是防止鱼片焦掉，影响口感和外观；再有就是煎的过程中可以吸收洋葱的香气。当然，如果嫌麻烦的话也可以不用洋葱，直接放在锅底上煎。”
煎到两面金黄后，卫雄把煎好的鳕鱼片放在盘子里，至于锅底的洋葱并没有倒掉，而是直接往锅中加入适当的水，大火烧开，加入三勺酱油两勺蚝油，再加入一勺白糖，如此煮了两分钟，
把锅中的洋葱全部捞起，然后倒入已经被压成泥的土豆和葱丁，要不停的搅拌，防止粘锅底。
两分钟后，关火，滴入几滴香油，拌匀，酱汁就做好了。接下来就剩摆盘了，只见卫雄把香煎鳕鱼放在一块长方形白色盘子的一侧，另一侧放上‘胡萝卜鱼’，两者间用一片柠檬做连接。
然后把酱汁浇在鳕鱼和‘胡萝卜鱼’上，其余空白处也点上几滴作为点缀。就这样一道精致又可口的香煎鳕鱼配中式酱汁完成了。
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